385. ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ.ВЫ, ПРОСИЛИ, Я СДЕЛАЛА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 275

  • @АллаИвановна-ч9ч
    @АллаИвановна-ч9ч 10 місяців тому +4

    Большое Вам спасибо, много раз смотрела разные рецепты теста на пельмени и вареники и ваш тоже, но не предала значения. Потом опять посмотрела и решила попробовать. Такого шикарного теста не было никогда. Тесто тонкое, не лопается, не выливается с мяса сок. Большое Вам огромное спасибо, здоровья и долгих лет. Посоветую родственнице она часто лепит пельмени, но с мукой. Буду делать только так.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  9 місяців тому +1

      Спасибо за отзыв. Пусть посмотрит для начала видео номер 1285 моё...

  • @NinaBelgorodseva
    @NinaBelgorodseva 5 місяців тому +3

    Я взяла на заметку! Всю жизнь учила всех, а сейчас учусь сама!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  5 місяців тому

      Мы всё учимся и это, прекрасно! Всего доброго! 🩷🩷🩷

  • @ОльгаРодина-н7с
    @ОльгаРодина-н7с 2 роки тому +36

    Сердечно спасибо за рецепт теста. Научилась по вашему рецепту, второй день играюсь. Леплю себе и дочери вареники с творогом и картошкой!!! Супер удобно и на столе чистота! Успехов вам!! Недумала, что только в 58 лет научилась делать тесто. 😁

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +4

      Спасибо, Оля, только сейчас, под видео про тесто отвечала женщине, Фоме неверующей, которая сказала, что заи20 минут можно сделать...
      Ой, мне их, жаль. Не пробуют и отрицают..

    • @Ольга-т2е5и
      @Ольга-т2е5и 2 роки тому +1

      Оля, а не подскажите в каких пропорциях вы делали, я не пойму с мукой сколько....не умею делать такое тесто, поэтому не делаю ни пельмени ни вареники .. а, я уже пенсионерка....🤦

    • @ОльгаРодина-н7с
      @ОльгаРодина-н7с 2 роки тому +6

      @@Ольга-т2е5и добрый вечер вам. Я беру 5яиц на 700гр баночку. Взбиваю яйца, вливаю в баночку, доливаю водой полно, 1 чайная ложка с горкой соли,и масло подсолнечное 3стол.ложкиМука на глазок я 2кг высыпаю в большую чашку и замешиваю ооооочень тугое.затем ложу в пакет. Через 20мин перемешиваю и готово!!! Пробуйте и у вас получится!!!!!

    • @Ольга-т2е5и
      @Ольга-т2е5и 2 роки тому +1

      @@ОльгаРодина-н7с Спасибо, тёзка, за рецепт и за понимание, немного не успела я с тестом, лежим с мужем болеем, обоняние пропало, наверно, всё-таки ковид зараза, лечимся сами, соседи настаивают на скорой.... здоровья вам и вашим близким 🙏💐

  • @ЕленаРомановская-э6ш

    Спасибо Вам, красивая женщина!!!
    Всем Мира и Добра!

  • @ТатьянаСинельник-ю3г

    Зиночка спасибо за тесто ...стыдно мне 59 а правильное тесто только у вас научилась делать ...спасибо .

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Прекрасно.. Рада.. Лепите теперь, за все 57 лет.. Много-много, радуйте своих..

  • @НадеждаРадько-ц1д
    @НадеждаРадько-ц1д 2 роки тому +3

    Спасибо за рецепт! Почему раньше не видела? Как раз для моих больных рук👍

  • @ОльгаФеклюнина
    @ОльгаФеклюнина Рік тому +3

    Уважаемая Зинаида. Спасибо вам огромное за тесто. Век живи, век учись. Сейчас леплю пельмени, вареники только по вашему рецепту. Муж спрашивает всегда, а тесто от Зинаиды😊. Говорю конечно, твоё любимое. Здоровья вам и всех благ.

  • @НатальяКлимина-ъ4я

    Я у вас посмотрела и мне очень понравилось! Я поваром работаю, а на ум не пришло! Я таким макаром на работе на лапшу домашнюю делала тесто, пока оно " собиралось" , я другими делами занималась, как вы и советовали! Спасибо большое вам, лайк.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Рік тому +2

      Умничка! Мне вдвойне приятно, что именно повар пишет комментарий! Да, сделал и занимайся своими делами, а тесто, точнее клейковина, пусть работает
      ..

  • @ИринаБорысевич-я3л
    @ИринаБорысевич-я3л 4 роки тому +37

    Спасибо за рецепт теста , возьму на вооружение.Смотрю Вас с удовольствием, настоящая хозяйка и красавица!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +3

      Да, возьмите, Ирина, не пожалеете, если правильно все сделаете!

    • @ИринаБорысевич-я3л
      @ИринаБорысевич-я3л 4 роки тому +1

      @@zinaidakopyova Благодарю Вас!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @tanialio
    @tanialio 2 роки тому +11

    Спасибо огромное прекрасной хозяйке и замечательному человеку.
    Сколько у Вас терла и любви к семье.
    Тесто невероятное. У меня сыновья обожают пельмени. Леплю 40 лет. Это тесто лучшее, оценили все.И главное,оно в работе самое удобное.
    Всех благ Вам!

  • @ТатьянаЕременко-е2в

    Какая КРАСОТКА!!!!!!!! Так всё просто рассказывает!!!!!Вы наверное по жизни очень простой человек.Удачи Вам.Буду смотреть Ваши видео.!!!!

  • @ЕленаМихеева-ч9м
    @ЕленаМихеева-ч9м 2 роки тому +14

    Первый раз вижу такое приготовление теста!👍👍👍❤️

  • @ГалинаХисматова-н5ц
    @ГалинаХисматова-н5ц 2 роки тому +21

    Какая прекрасная женщина! Смотришь и наслаждаешься!!!

    • @alfiya1961
      @alfiya1961 2 роки тому

      особенно голос

  • @СветланаНиколаевна-з2л

    Я теперь только и по вашему рецепту и делаю. Спасибо вам большое.

  • @lybovsyrzhok3534
    @lybovsyrzhok3534 2 роки тому +10

    Всё просто без всяких заморочек, Умничка)))

  • @ВалентинаПарамонова-ь2щ

    Технология, интересная, попробую. Спасибо за рецепт.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Да, дело в технологии.. Нужно беречь ручки.. В старости, всё аукается..

  • @ВалентинаКоршунова-ф7з

    Спасибо за хороший урок Я про тесто Обалдеть, умничка спасибочки

  • @ЛюбаКиреева
    @ЛюбаКиреева 2 роки тому +3

    Благодарю вас Зинаида Николаевна за рецепт теста, попробую сделать, сколько делаю,а такое тесто вижу впервые

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Пробуйте нат 0.5 литра.. Вкусное и лепится шикарно.. Делайте тугое, потом раздидите кулаками с водой... Эластичное должно быть, но не жидкое

  • @викториягалочкина-т4о

    Спасибо за рецепт, очень вкусное тесто

  • @Galina-S_00
    @Galina-S_00 3 місяці тому

    Редька класс-очень люблю -Особенно у кого повышенный сахар или анемия -просто лечит -а для кишечника польза мощный аксидант -еште хоть сколько -жду нового сезона урожая -но с молоком непробовала -обязательно сделаю

  • @Tatiana_406
    @Tatiana_406 4 роки тому +11

    Зиночка. Спасибо за рецепт теста. Взяла на заметку, обязательно попробую! От меня как всегда ЛАЙК. Очень люблю вас смотреть! У вас так уютно! Здоровья вам всем и дальнейшее процветание вашему каналу!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +1

      Приятно! Очень, приятно!

  • @СветланаЗайцева-ь6ч

    Спасибо за тесто Очень давно стала делать так Замесила, сложила в мешочек и на ночь в холодильник на среднюю полку Утром достала, помяла и сразу можно работать Пластичное,легкое в замесе и в работе На 1 кг муки один желток без белка

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Рік тому

      Ну и хорошо.. А чем, белок помешал!? Яйцо положили и все...

  • @ОльгаГибкина-м2ф
    @ОльгаГибкина-м2ф 2 роки тому +43

    Удивительная вы женщина! Чисто случайно попала на ваш канал! Оторваться не могла, многие раздражают, не хочется смотреть.А вас смотрю с интересом. Спасибо вам за рецепт! Здоровья вам и вашей семье!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +2

      Спасибо, Оля! Голос только может пугать..

    • @АннаЮрочкина-ц1п
      @АннаЮрочкина-ц1п 2 роки тому +2

      Слава Богу что вы есть аминь благодарю вас за всё

    • @тамарашакмакова
      @тамарашакмакова 2 роки тому +1

      А что с голосом???!!!

    • @nodarjioevi8368
      @nodarjioevi8368 2 роки тому

      @@zinaidakopyova Голос шикарный!Особенно ,когда поете😘😘😘🤗🤗🤗🌹🌹🌹⚘️⚘️⚘️🌷🌷🌷Нам очень нравится!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      @@nodarjioevi8368, спасибо, Алёна, папе привет, ой! Мужу обязательно.. Я не знала, что Вы, оба там, вместе..

  • @СветаМожаева-м8и
    @СветаМожаева-м8и 4 роки тому +18

    Тесто))) тесто ))) это сказка , надо же я не умела стряпать пельмени и никто не мог меня научить)) а благодаря вам научилась )) теперь у меня учатся )) вот как😁 спасибо Зинаида!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +3

      Все, прочитала, поняла. Рада, рада, что у тебя, получилось!

  • @ИринаМаринова-к3е
    @ИринаМаринова-к3е 3 роки тому +8

    Зиночка Ваши рецепты чудо! Спасибо Вам!

  • @Ирина-ч1э1ь
    @Ирина-ч1э1ь Рік тому +2

    Приятно на вас смотреть,такая энергичная и позитивная! Поделитесь,пожалуйста, начинкой из кислой капусты и сала.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  Рік тому +1

      Уже не раз показывала... Квашенную капусту промыть, если кислая.. Перекрутить. Отжать. Добавить солёного сала.. И все... Вкусно.. Мы очень любим.. Сделайте немного на пробу..

  • @ВераКузнецова-щ9х
    @ВераКузнецова-щ9х 2 роки тому +9

    Спасибо Зинаида,пошла и я себе готовить такую вкуснятину! Здоровья Вам и добра!

  • @СветланаСкорая
    @СветланаСкорая 3 роки тому +3

    Интересный замес теста . Надо попробовать . Спасибо .

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  3 роки тому +2

      Попробуйте и он, станет, Вашим. Не нужно, месить, тратить силы. Только, сначала, покруче, а потом, кулаками с водой...разжижте..И не нужна мука, при лепке. Многие мои подписчики , уже делают так.

    • @СветланаСкорая
      @СветланаСкорая 3 роки тому +2

      @@zinaidakopyova Спасибо Зинаида .Получилось . Теперь дети просят такие вареники . Моя мама готовила всегда на кефире .мягкие .пышные с любой начинкой .Ну и я по привычке . внуку понравились Ваши вареники ...

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  3 роки тому +2

      @@СветланаСкорая, я сегодня, лепила. С картошечкой и курица с морковкой. Привет, внуку! 🥰

  • @Elenlason
    @Elenlason 4 роки тому +10

    Зинаида Николаевна, спасибо за рецепт и маленькие хитрости, как сейчас модно говорить лайфхаки! Обязательно завтра сделаю! У меня давно есть замесочное блюдо Tupperware, удобно в нем вот так без воздуха тесто оставлять. Надо с ним попробовать. ( Не занимаюсь посудой, не реклама).

  • @ТатьянаПаничкина-р9м

    Зинаида спасибо большое вам что вы есть такая близкая и простая хлебо сольная семья дай бог здоровья и удачи вам и вашим детям и вукам

  • @ЕленаШабанова-р8и
    @ЕленаШабанова-р8и 4 роки тому +6

    За тесто, еще раз, спасибо. Завтра манты буду из него лепить. Не успеваю повторять Ваши рецепты, только сделаю одно,а тут раз и другое. Что то у меня уже комплекс неполноценности появляется😃. Правда,хорошая вы хозяюшка!

  • @ОльгаМойдомКубань
    @ОльгаМойдомКубань 4 роки тому +5

    Зиночка огромное спасибо что не отказали Рецепт теста отличный Вы правы руки и у меня очень болят а этот рецепт без заморочек Какая вы умничка Вас так приятно смотреть Лайки ставлю ещё даже не смотря видео Поставлю лайк ,а потом смотрю

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +2

      Оленька, пробуйте! Жить, нужно проще! Лучше, отдохнуть, чем стоять и мять...мять..тесто!🙄😏🤗🤩😅

  • @nataliafeler784
    @nataliafeler784 4 роки тому +8

    Огромное спасибо за рецепт!Тесто любит руки,это выражение я слышала в детстве.Особенно,когда сдобное вымешиваешь тесто оно даже пищит.Все есть у меня и тестомесная машина и хлебопечки,где тоже тесто замешивать,и миксер с функциями вымешивания тесто,но руками лучше месить.Спокрйной ночи всем!

  • @Olga_Kondrateva
    @Olga_Kondrateva 2 роки тому +2

    Спасибо за рецепт . Ну очень понравился.

  • @АртемПанов-ч2е
    @АртемПанов-ч2е 2 роки тому

    Какое приятное, доброе видео! Желаем вам здоровья и процаетания канала!

  • @Ludmilamila993
    @Ludmilamila993 2 роки тому +1

    Рецепт теста супер!!! Вчера сделала такое тесто на вареники, только из ц/з муки. Всё отлично получилось, спасибо. 💐

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Пробуйте и через 3-4 раза, будет и эластичным и мягким. И мука не нужна при лепке

    • @Ludmilamila993
      @Ludmilamila993 2 роки тому

      @@zinaidakopyova Вареники получились мягкими, даже из ц/з муки. Теперь буду делать тесто как вы.

    • @ЛидияЗавьяловп
      @ЛидияЗавьяловп 2 роки тому

      Как понять из ц/з муки , я пойму ?

    • @Ludmilamila993
      @Ludmilamila993 2 роки тому

      @@ЛидияЗавьяловп Я делала их пшеничной цельнозерновой муки. Она более полезнее.

  • @Мадина-ч2х3ю
    @Мадина-ч2х3ю Рік тому

    Обожаю вас

  • @ГалинаКулаковская-ч8ц

    Ура! Нашла ваш рецепт.. это я подписалась позже а просматриваю все понемногу. Благодарю!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Привет, Галина, да, много видео с готовой, песнями, а сейчас, тема другая..

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +1

      Рецепт в видео 1012..там, ещё точнее показываю

  • @Elenlason
    @Elenlason 4 роки тому +5

    Интересное и блюдо, редька с морковью и молоком. То же надо попробовать! Я когда то работала с одной девочкой, она была немка . Она мне рассказывала про такое блюдо, в их селе так делали. Холодец заливается квасом или водой с уксусом, туда еще лук.

    • @ОльгаБелоусова-н9к
      @ОльгаБелоусова-н9к 4 роки тому +3

      Ивановская область ,"блюдо" наз. "Мурцовка" : кубики черного хлеба, лук репчатый ,подсолнечное масло, соль ,перец. Все это заливается слабой чайной заваркой подкисленной уксусом.

  • @a_maiskaya
    @a_maiskaya 2 роки тому +4

    Спасибо за подсказку , как быстро замесить тесто ! 👍🏻

  • @Ирина-ч1э1ь
    @Ирина-ч1э1ь Рік тому +1

    Редька со сметаной вкусно,а вот с молоком,не пробовала,интересненько...

  • @usergif
    @usergif 2 роки тому +1

    Первый раз слышу и вижу-редьку с молоком 😳Надо попробовать.Смотрю что то знакомое.плита моя стоит AEG 😊

  • @ЛюдмилаДенисова-д4о

    Зина здравствуйте.Я тоже пользуюсь Вашим рецептом теста,очень нравится,спасибо.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому

      Да, мне очень приятно, Люда!

  • @ЛюдмилаЛеонова-ж3д
    @ЛюдмилаЛеонова-ж3д 2 роки тому +1

    Спасибо большое за видио

  • @mirabababekova27
    @mirabababekova27 2 роки тому

    Здравствуйте дорогая Зинаида попробовала сделать тесто на вареники пельмени по вашему рецепту вы не представляете сколько времени мне пришлось выиграть для того чтобы приготовить тесто после этого я занялась фаршем после этого забросила стирку после этого я сделала много чего тестом немного времени брала я его Месила как это делается с водой без воды и так давали отдыхать в это время промежутками я сделала столько дел это так выглядит так удобно для женщины много времени не берет для теста сделано да ещё сколько дел сделано чтоб руки не болели что интересно а я ещё купила Машинку которая месит тесто теперь задумываюсь сдать обратно на всякий случай конечно придержу потому что не молодеем а стареем кто знает что с нашими руками будет но за ваш рецепт благодарю вы мне сэкономили время и научили я вам за это благодарна успеха вам здоровья вам и побольше хороших рецептов благодарю за всё теперь я ваша поклонница меня зовут Мира очень Рада что попала в ваш канал я слежу за вами мне очень очень очень вы нравитесь Чувствуется что вы очень добрая чистая открытая женщина хочется
    много сделать добро людям передаются очень многое научить и чувствуется добро и хорошая аура у вас
    спасибо за рецепты! God bless you all the best!

  • @СветланаКомбарова-э3ю

    Уже все ваши ролики с тестом посмотрела, прочитала кометы, да что такое у всех получается, а у меня не получилось, всю жизнь готовлю, стряпаю, хочется научиться по вашему иначе покоя не будет😁😁😁

  • @СветланаЯкунина-в6у

    Спасибо Зиночка,благодарю..

  • @kz2496
    @kz2496 2 роки тому

    Привет из Казахстана! Я недавно смотрю ваш канал! Вы умница, красавица!Я сегодня попробую по вашему рецепту замесить тесто.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Пробуйте , это очень вкусное тесто!

  • @НатальяНиколаевна-ь3ч

    У меня подписки более,чем двадцати блогеров, смотрю, что интересно мне, но ваши Зинаида, не пропускаю ни одного, все просто, находите к каждому подход, вы такой природный психолог, с вами легко и просто, все доступно, много у вас врождённых достоинств и воспитание вашей мамочки, пусть Господь хранит вас и вашу семью. Я во многих ваших поступках, делах вижу себя,как отражение. И красной нитью у вас проходит трудолюбие, находчивость. Такие женщины нигде не пропадут, трудности только закаляют. И хорошо, что теперь все у вас ладно, теперь главное здоровье. Всего вам доброго! От души!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +3

      И Вам, здоровья и добра! Мир, такой хрупкий...Поэтому, так ценится доброта, здоровье и общение....Спасибо, Наташенька!

    • @ТаисияК-з9н
      @ТаисияК-з9н 2 роки тому +1

      Так жду ваших выпусков, с вами так тепло, как с мамой, хотя её давно нет, но вы мне её заменяете своими советами. Спасибо за то, что отогреваете душу.

  • @СидоркинаМаргарита
    @СидоркинаМаргарита 2 роки тому +15

    Спасибо Ютуб что порекомендовал мне ваш канал . Подписка однозначно . Просмотрела несколько ваших видео и вы мне очень понравились . Хочу вас попросить как нибудь ещё сделайте видео как вы все платки завязывает . Спасибо за рецепты .

  • @ЛюдмилаПриходько-п5ч

    Вы же делали на пол литра воды два яйца а сейчас на 250 мл два, на пол литра получается четыре, так как лучше? Хочется чтобы всё получилось

  • @ЛарисаПерькова-у1р
    @ЛарисаПерькова-у1р 2 роки тому +3

    Если бы я выпила перед сном кофе, то все, ночь будет бессонная.
    Чтож, буду лепить пельмени.
    Спасибочки вам, милый человек

  • @НатальяНиколаевна-ь3ч

    Так же пользуюсь этим рецептом теста, очень понравилось, не трудоёмко, больше нравится,чем на кипятке. И хранится хорошо в морозилке.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +3

      Да, хранится и лепится, удобно..

  • @ТатьянаМанохина-р6ь

    Только что замесила тесто по-вашему рецепту. Если честно пока страшно. Жду . Потом пойду на первый подход потом на второй. Очень надеюсь ,что все получиться.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Не бойтесь и пять раз подойдите, но добейтесь результата, он того стоит..

    • @ТатьянаМанохина-р6ь
      @ТатьянаМанохина-р6ь 2 роки тому

      @@zinaidakopyova Так и получилось ,подходила 5 раз. Но результата добилась. Спасибо. Я думаю ,что это моя вина ,я ооочень густо сделала. В следующий раз сделаю чуть чуть по слабее. А в целом я очень довольна. Для первого раза очень даже хорошо. Манты уже съели.😄

    • @oneid6760
      @oneid6760 2 роки тому +1

      Зинаида,красавица,умница, спасибо! Привет из Казахстана.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Спасибо, очень тепло от таких сообщений. Много зла, а зачем!? Лучше дарить и получать тепло, добро, ну, что делить!? Ой, ой...

  • @НаталияПутилина-й5щ

    Как же мне нравится простота.

  • @СветланаКомбарова-э3ю

    Здравствуйте Зинаида, короче моё тесто в мусорном ведре😆так боялась сделать жидко, что нафигачила муки, в колбаску не смогла даже скатать. Завела пока как обычно так как времени мало, а по вашему буду пробовать еще, хотелось бы конечно пропорции, на глаз пока не получается🙄

  • @Galina-S_00
    @Galina-S_00 3 місяці тому

    ИРИНУ КРУГ ОБОЖАЮ -ВЫ ЕЕ ХВАЛИТЕ -Я ЕЩЕ СИЛЬНЕ ЗАУВАЖАЛА ЕЕ -А ТО ГОВОРИЛИ ЧТО И ПЕТЬ НЕСПОСОБНА -А МНЕ ОНА ВСЕГДА НРАВИЛАСЬ -ВЫ ПОДТВЕРДИЛИ МОЕ ОТОНОШЕНИЕ К ЭТОЙ ПЕВИЦЕ -ПРАВИЛЬНОЕ

  • @ЛюбовьКизина-с8щ
    @ЛюбовьКизина-с8щ 2 роки тому

    Зинаида Толик Здраствуйте вы как я не могу простую воду пить. Ты умничка . Дай бог вашей семье и вашим близким. Спасибо за прекрасные видео.

  • @ОксанаКомаристова-н6ш

    Зина 🤗 какая вы умница красавица так держать спасибо за рецепт👍💞

  • @ОльгаУкраинцева-щ1ч

    Спасибо дорогая Зиночка.

  • @AlV181
    @AlV181 2 роки тому +5

    Господи, какая Вы клёвая! Своя, прекрасная, с юмором, умная и красивая. И какая же Вы трудолюбивая! Я покорена.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +4

      Алла, я обычная тётка, может, действительно с моторчиком. Обожаю компании, встречи, общения..

  • @siberia5695
    @siberia5695 2 роки тому

    Зиночка, у меня тоже руки болят тесто вымешивать, так я недавно приобрела планетарный миксер, и не нарадуюсь. Только надо брать чашу не менее 6-7 литров, а один замес делать на поллитра жидкости, больше ему тяжело. Попробуйте, не пожалеете.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Нет, тесто я не буду замешивать ни в тестомес, ни в миксер, там всего 2 кг, а у Вас, на 0.5 литра. Я делаю сразу 6 или 12 кг.. И замораживаю. Много леплю

    • @siberia5695
      @siberia5695 2 роки тому

      @@zinaidakopyova Так в том и дело, что вы можете несколькими партиями готовить, миксер работает пять минут и порция готова, пока тесто перекладываете в мешочек, он отдыхает. Можете хоть десять и больше закладок делать. Вот мне позавчера пришлось на гостинец коробку булочек испечь, если бы вручную месить, не смогла бы...суставы на пальцах болят.

  • @lubovbelkin6900
    @lubovbelkin6900 2 роки тому +5

    Зиночка, добрый день.
    Решила сегодня приготовить пельмени...
    И куда вы думаете я побежала?!
    Конечно к вам!
    Самое лучшее тесто в мире,плюс океан положительных эмоций.
    Хорошего дня и прекрасного настроения.
    С любовью Любовь из Израиля 🇮🇱🙋💗

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Любаша, а тесто на видео 1285 я сделала на 0.5 литра... Специально небольшое количество... Спасибо, за отзыв!

    • @НинаПарубенко
      @НинаПарубенко 2 роки тому

      @@zinaidakopyovaДОБРЫЙ ДЕНЬ Зина Вы прекрасны привет мужу я живу в Украине терпим невзгоды у меня есть рецепт Квашенных помидор очень вкусно спасибо вам за ваш труд на жиль мне ампутировали ногу а у мужа инсульт мы не ходим желаю вам здоровьч удачи,

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      @@НинаПарубенко, читаю и плачу! Жизнь не предсказуема..Живнт человек и не знает, что завтра ждёт! Нина, кто Вам, помогает!? Вы, в, какой части страны живёте!?

  • @АртемПанов-ч2е
    @АртемПанов-ч2е 2 роки тому

    У меня тоже есть такая тостерница, ей много лет. Ирина.

  • @ludmilazhingel2755
    @ludmilazhingel2755 2 роки тому +1

    Здравствуйте. Я уже в одном видео благодарила вас Зинаида, и опять благодарю. Спасибо. Я вчера завела такое тесто, но убрала в морозилку. Уверена, что всё получилось.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Прекрасно. Достаньте, разморозьте и посмотрите.. Если тугое, повторите процедуру. Кулачки в воду и все.. Я тоже размораживаю буду лепить .

    • @ludmilazhingel2755
      @ludmilazhingel2755 2 роки тому

      @@zinaidakopyova спасибо большое. Только что смотрела как вы чебуреки делали. А поёте то как👍. На дальней станции сойду.... ❤️❤️❤️

  • @swetlanaweber2637
    @swetlanaweber2637 2 роки тому

    Какая приятная женщина. 😘❤️🇩🇪

  • @milaradova
    @milaradova 4 роки тому +1

    Спасибо большое , за рецепт 👍🏻🌺🌺🌺

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +1

      Сейчас, видео качается...с варениками из морковки...посмотри и приготовь. Это, вкусно, Виктория!

  • @Natalya1992
    @Natalya1992 4 роки тому +4

    Я тоже люблю творчество Ирины Круг...классная. Зинуля, у Вас снова суперско завязан платок на голове. Научите , пожалуйста!!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +2

      Хорошо, завтра... Будем, учиться!!!

  • @ЕленаШабанова-р8и
    @ЕленаШабанова-р8и 4 роки тому +1

    Пироги с морковкой делаю,а про вареники и не слышала. Ждем рецепт.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +2

      Сегодня, вкусный морковка с курицей. Сделай, не пожалеешь, Леночка!

    • @ЕленаШабанова-р8и
      @ЕленаШабанова-р8и 4 роки тому

      @@zinaidakopyova манты с этого теста, просто супер получились. Вареники обязательно сделаю такие. Спасибо Вам. Погода испортилась у нас, лепи да лепи.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому

      @@ЕленаШабанова-р8и , да..манты и вареники и пельмени, все делаю из него. Универсальное...

  • @зима-н2д
    @зима-н2д 2 роки тому

    Милая женщина 👍, а какая речь, я таки скажу. 👍

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Спасибо. И приятно, что мой голос Вас не напугал..

    • @зима-н2д
      @зима-н2д 2 роки тому

      @@zinaidakopyova и с чего должен напугать, очень даже👍

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      @@зима-н2д, значит, будем общаться, заходите!

  • @ЛюдмилаАнтонова-ь1к

    Привет ЗинаидаНу и выдумщица вы,просто молодец

  • @ЭмильЗинаида
    @ЭмильЗинаида 4 роки тому +3

    Зиночка,доброе утро! Спасибо за повтор рецепта теста, я уже только так и делаю с первого показа. Всем советую,минимум усилий!!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +1

      Спасибо, за поддержку, а то, одна написала, что не умею..и учу..

    • @ЭмильЗинаида
      @ЭмильЗинаида 4 роки тому +1

      @@zinaidakopyova ей никто не навязывает,пусть как умеет,а другим нравится и учиться чему то новому никогда не поздно!

  • @НадеждаОрлова-ч2х
    @НадеждаОрлова-ч2х 2 роки тому

    Зинаида , замечательная вы женщина , красавица . Многому научтлись . Спасибо вам за ролики зжоровья вам и вашей семье

  • @АсияТимина
    @АсияТимина 2 роки тому

    Зина ну ты чудо я бы так хотела иметь такую подругу я после инсульта я по жизни была веселой и у меня было много друзей но сейчас все стало по другому а нечаенно увидев тебя я очень обрадовалась ты мой человек меня зовут Асия а пользуюсь планшетом вместе с мужем спасибо тебе Зиночка спокойной очи тебе

  • @irmalanglitz2838
    @irmalanglitz2838 2 роки тому

    Зинаида вы просто молодец 👍👍👍

  • @НинаСергеева-ь1д
    @НинаСергеева-ь1д 2 роки тому +1

    Я родилась в Беларуси. Более полувека живу в Петербурге. За 46 лет стажа столько рецептов от людей приобрела... Люблю по инету поискать интересные советы, рецепты. Я хорошая хозяйка, стряпуха, швея!!! Но рецепта редьки с молоком, ну, нигде не встречала! Очень интересное сочетание! Но, как-то боязно пробовать. А вот в комментах прочла, что кому-то понравилось! Нужно и мне попробовать! А с чем есть? Как салат вприкуску с чем-то? С яичницей, мясом, пицей? Алла Ковальчук, блогер из Украины,назвала когда-то свою пицу ,,Пицкой,,! Нам так и прилепились это название - ,,Пицка,,. Спасибо, вам,Зинаида Николаевна, что вы такая ТЁПЛАЯ, настоящая... С правильным воспитанием и отношением к жизни. У нас среди родни ходит определение - человек из нашего профсоюза! Вы - из нашего профсоюза! Поправляйтесь от ковида! Мира, лада, взаимопонимания вашей большой семье! С таким кормчим ничего не страшно! И нам перепадает вашей мудрости и человеколюбия!

  • @ЛюбовьАлепова
    @ЛюбовьАлепова 2 роки тому

    Зинаида,подписалась на Ваш канал, очень понравилось Ваше тесто, легко, не надо долго месить, очень хотелось узнать, а делаете Вы тесто на манты,не знаю как правильно, спасибо.

  • @ТатьянаДученко-щ7й

    Марина с Италии. Да танцевала у Верки Сердючки. Уехала в Италию и там живёт и работает она молодец.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Молодец, смотрела иногда ее

  • @ИринаПарфенцева-т5т

    Быстрый рецепт теста с доброе утро хорошего вам дня Зинаида николаевна

  • @ГалинаДолгова-ы8я
    @ГалинаДолгова-ы8я 4 роки тому +4

    Добрый вечер Зинаида и Толик!Так хочется попробовать вашу редьку с молоком но надо купить и попробовать!Да Вы даже с тестом разговариваете вот оно и классное у Вас!С покойной ночи!Обнимаю!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому

      Добрый день! Попробуйте, попробуйте, что ели наши деды..Уж, Ваши-то, как и наши, это ели..Особенно, после баньки

  • @user-ww1tu9zd6b_.
    @user-ww1tu9zd6b_. Рік тому

    Добрый вечер а соль в тесто

  • @ЗинаидаВайс-ъ5я
    @ЗинаидаВайс-ъ5я 4 роки тому +3

    Купите тестомец и ручки ваши сохранятся

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +2

      Умные слова...Но, нет пока денег , на тестомес...да и не каждый день, тесто месим..

    • @nataliafeler784
      @nataliafeler784 4 роки тому

      А я люблю тесто своими руками вымешивать,

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Вот и правильно. Когда тесто любое отдохнёт, оно становится эластичные. Даже длинное тесто любит постоять..

  • @МаринаизЗабайкалья

    Марина это та что Иванова, подружка виртуальная мамы отличника.

  • @ТатьянаСенская-ш2о

    Вообще то, рецепт потрясающий, откровение просто.

  • @ЛюдмилаДомахина-ъ3к

    Зиночка привет!тесто на пельмени делаю так же,а редьку не пробывала,сейчас пойду куплю редьку❤️❤️❤️

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +1

      Купи, Люда, купи редьку и попробуй, ведь твои деды , прадеды, это, точно ели..

    • @ЛюдмилаДомахина-ъ3к
      @ЛюдмилаДомахина-ъ3к 4 роки тому +2

      @@zinaidakopyova купила редьку ,сделала очень вкусно 👍👍👍👍❤️

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому

      @@ЛюдмилаДомахина-ъ3к спасибо Люда, за обратную реакцию и ответ..Надо же, сделала...и главное, что понравилось!! Рада!

  • @ВасилийЛобанов-в4я

    Милая забавная Зиночка.

  • @Учитель-логопедНатальяНиколаев

    Жду с морковкой!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +2

      Вечером..сейчас, сниму, как я, начинку делаю..

    • @Natalya1992
      @Natalya1992 4 роки тому

      Я тоже жду

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +1

      @@Natalya1992, сегодня.выставлю

  • @СветланаКомбарова-э3ю

    А как это вареники с морковкой, с сахаром что-ли? Подскажите пожалуйста, спасибо

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому +2

      Морковка и курица

    • @СветланаКомбарова-э3ю
      @СветланаКомбарова-э3ю 2 роки тому

      @@zinaidakopyova спасибо за рецепт

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      @@СветланаКомбарова-э3ю, это, вкусно.. сырую курицу и морковь. Я же, показываю в одном из видео начинку такую..

    • @СветланаКомбарова-э3ю
      @СветланаКомбарова-э3ю 2 роки тому

      Спасибо, я ещё такую начинку не встречала, у нас в Сибири с картошкой, капустой, творогом, будем пробовать. Я совсем недавно подписалась на Ваш канал, посмотрю обязательно.

  • @ЛанаМ-й5к
    @ЛанаМ-й5к 2 роки тому

    С днём рождения

  • @маус-б8ъ
    @маус-б8ъ 2 роки тому +1

    Здравствуйте Зинаида! Доброго времени суток! Я такое тесто завожу без яиц на всё. Если на хлеб, пирожки, булочки естественно добавляю дрожжи, а если на пельмени, вареники, то без яиц только. Хлеб получается шикарный. Смотрю ваши ролики и всё равно чему то и у вас учусь. Спасибо вам!

  • @ЕленаСомова-ч1и
    @ЕленаСомова-ч1и 2 роки тому +2

    У нас в Башкортостане, сгущёнка самая вкусная, производитель кармаскалинский район, пос Прибельский, может продают у вас

  • @Учитель-логопедНатальяНиколаев

    Все так вкусно у вас!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому

      Добрый день, Наталья!!! Рада, видеть!

  • @НатальяМихальцова-х6з

    А сколько его можно хранить в холодильнике?

  • @НатальяНиколаевна-ь3ч

    Зиночка, я удивилась, как это редька с морковью, да с молоком, а теперь сама распробовали, да, это на мой вкус, спасибо за такой старинный рецепт...

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +1

      Вкусно! Но, если ..переешь..и начнет, давить...сьешь ложку меда и наоборот. Вот, так..они связаны..редька и мед 🙄😏

    • @ЛарисаПенкина-д7о
      @ЛарисаПенкина-д7о 4 роки тому +1

      А бабушка моя редьку делала с квасом, картошкой, луком репчатым,солёным огурцом или груздями солёными, сухарики ещё добавляла.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому

      @@ЛарисаПенкина-д7о , да???? Про редьку с квасом, знаю, делали родители в детстве..а с огурцами, тем более, с груздямт и сухариками...не знала.. Ой, сегодня, попробую....раздразнила..

  • @НатальяКащенко-ы7т

    Это тесто подойдёт и на чебуреки. Скажите а сколько можно его замороженным хранить.

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Я хранил месяц, больше. Но, а зачем годами!? Нормально. Пробуйте. Сейчас снималась, леплю из замороженного теста прекрасно!

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Да, можно. И подойдет☝️😂🥰

    • @НатальяКащенко-ы7т
      @НатальяКащенко-ы7т 2 роки тому

      @@zinaidakopyova спасибо большое за быстрый ответ. Кстати у меня тоже сейчас тесто лежит само готовится 😛, по вашему рецепту

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      @@НатальяКащенко-ы7т, только жидким не сделайте.

    • @НатальяКащенко-ы7т
      @НатальяКащенко-ы7т 2 роки тому

      Зинаида здравствуйте!!! Попробовала тесто по вашему рецепту в чебуреках и пельменях, это высший пилотаж. Спасибо большое.

  • @ЖаннаБелов
    @ЖаннаБелов 4 роки тому

    Зинаида здравствуйте , подскажите а тесто можно заморозить и использовать потом .

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  4 роки тому +2

      Конечно. Однозначно. Морозить и нужно.. раз сделал и частями в морозилку..

  • @hochumira
    @hochumira 11 місяців тому

    Че то всегда по разному 5 яиц,6 ложек масла и 1.5 литра воды,а сейчас подругому,почему

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  11 місяців тому

      Дело в технике, в методе замеса.. А не в яйцах и масле. Я иногда в пост, вообще яйца не кладу..

  • @НаталияЩербакова-ф6н

    Доброго времени суток,Зинаида!Покажите полуйста как вы повязываете платок.🙏Буду очень признательна!🌹

    • @zinaidakopyova
      @zinaidakopyova  2 роки тому

      Наташенька, есть видео и не одно, полистайте, увидите некогда снимать сейчас.. Песни сочиняю.. 🤣🤣🤣

  • @Galina-S_00
    @Galina-S_00 3 місяці тому

    Воду нужно пить по жажде-А не почки гонять каждые полчаса -ВОДА ЭТО БИЗНЕС -И СОВЕТЧИКОВ МНОГО КТО В ЛЕС А КТО ПО ДРОВА У ВЕДЕТ -НАМ ГОСПОДЬ ВСЕ ДАЛ ТОЛЬКО НАДО В МЕРУ ЕСТЬ И ПРИСЛУШИВАТЬСЯ К БОГУ -ГОРСТЬ НАШИХ ЛАДОНЕЙ НОРМА ПОРЦИИ -МЫ МНОГО ПЕРЕЕДАЕМ -И ВЕЧЕРОМ РОТ НА ЗАМОК -ПОТОМУЧТО ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ПЕРЕСТАЕТ ВЫРАБАТЫВАТЬ ФЕРМЕНТЫ НА РЕЩЕПЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ-А МЫ ПОЧТИ ВСЕ НА ВЕЧЕР ОСТАВЛЯЕМ ТРАПЕЗУ -ВОТ ВАМ И БОКА И ЖИВОТЫ-И ГНИЕНИЕ В ОРГАНИЗМЕ🎉

  • @ГульнарКайркановна

    Сгущенка своя?