Fruit danish pastry recipes

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 тра 2024
  • Ingredients
    Danish Dough 600g
    • 杏仁丹麦酥 | 丹麦面团制作方式 | Dan...
    (I omitted the making of the Danish dough in this video, but there is a detailed process in the link)
    250g T45 French flour (replace with 70% all-purpose flour + 30% high-gluten flour)
    30g granulated sugar
    5g salt
    10g skim milk powder
    12g fresh yeast
    30g butter
    40g eggs
    95g water
    175g (roll in) butter
    -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------
    pastry cream
    200g milk
    40g egg yolk
    40g granulated sugar
    20g pastry flour
    -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------
    fruit toppings
    Strawberry/Blueberry 250g
    Sugar 75g
    water 200g
    Canned (Orange & Apricot)
    -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------
    0:00 start
    0:16 Make the strawberry topping
    1:03 Making pastry cream
    3:40 Making danish pastry
    5:10 Four ways to shape Danish pastry
    6:15 Fermentation
    6:25 Preparing the fruit topping
    8:25 Baking
    8:40 Decorate after baking
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 140

  • @foodrecipes105
    @foodrecipes105 Рік тому +2

    Wow looks so yummy and delicious 😋 Thanks for sharing ❣

  • @bethreyes1754
    @bethreyes1754 14 днів тому

    Wow 🤩 your danish are amazingly beautiful and delicious i

  • @quiz-blasters227
    @quiz-blasters227 7 місяців тому +1

    looks too good. Thanks for the recipe. These Danish pastries look absolutely too good.

  • @arfacooksvlog
    @arfacooksvlog Рік тому +1

    Hello dear friend
    Woooow your recipe looking very yummmmmmy and tasty recipe thanks for sharing dear

  • @moroccanfoodwithamina
    @moroccanfoodwithamina Рік тому

    Looks so delicious

  • @jugnoothelight8662
    @jugnoothelight8662 7 місяців тому

    wow look beautiful & delicious

  • @arsulaksono881
    @arsulaksono881 Рік тому +1

    Tried your recipe today, it worked and delicious, thank you. But my family likes the cream to be more...

  • @rufiislas7594
    @rufiislas7594 Рік тому +1

    Mmmmmm que rico y muy y muy apetitosos felicitaciones y gracias por compartir

  • @SereenQadh
    @SereenQadh Рік тому +1

    الف الف الف الف عافيه على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه والاستفادة منها

  • @nornor-bs7ff
    @nornor-bs7ff 6 місяців тому

    😩😭💔 مره فرحانه لان الوصفه ظهرت لي فاليوتيوب 😩، شكرا شكرا شكرا ❤❤ لابد اجرب هذي الوصفه الشهيه 😍😘🌷🌹❤️🌹🌷😘

  • @misterdough
    @misterdough Рік тому

    Very beautiful and cute😍

  • @Sam-og2vj
    @Sam-og2vj 9 місяців тому

    Seems delicious😊

  • @cuisinezinate1809
    @cuisinezinate1809 Рік тому

    Waw trop appétissant.merci pour le partage

  • @sanjasfantasykitchen6738
    @sanjasfantasykitchen6738 Рік тому

    Big 💗 from sanja's fantasy kitchen. Great recipe

  • @user-vg9jx1rv8v
    @user-vg9jx1rv8v Рік тому

    Thank you😊

  • @myrecipes__
    @myrecipes__ 8 місяців тому

    Thanks for sharing 👍💯💯✅

  • @NatalieTheCook
    @NatalieTheCook Рік тому

    thats wonderful👌👌

  • @CookingwithAnneHugo
    @CookingwithAnneHugo Рік тому +1

    I like your bread it looks expensive and delicious, well prepared and nice presentation, thank you for this delicious recipe my friend

  • @sbscuisine2263
    @sbscuisine2263 Рік тому

    Beautiful😍💓

  • @EleutheriosKaralis-yq9vl
    @EleutheriosKaralis-yq9vl 7 місяців тому

    Delicious.

  • @user-ml1si9zd7c
    @user-ml1si9zd7c Рік тому +1

    Thank you. Interesti🧇🥞🥯🥨🫓🥐

  • @user-hi9mb2mg8n
    @user-hi9mb2mg8n Рік тому

    Délicieux 👍

  • @HealthylivingwithSaima451
    @HealthylivingwithSaima451 Рік тому

    It's amazing ❤

  • @wabisabiliving
    @wabisabiliving 9 місяців тому

    It is unique next to tea🥰

  • @lalafadhmansoumer877
    @lalafadhmansoumer877 Рік тому

    Ça a l'air bon..merci.

  • @kamitaoui7676
    @kamitaoui7676 Рік тому

    Très bien j'adore magnifique ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @yeschef6364
    @yeschef6364 Рік тому

    Love it❤❤❤

  • @sjsj346
    @sjsj346 10 місяців тому +1

    Wohhhhh wohhhhh wohhhhh very impressive 👍🙏🔥

  • @mamalifa
    @mamalifa 10 місяців тому

    Ummm delicious

  • @AzamKhan-od3lb
    @AzamKhan-od3lb Рік тому

    Good food good chife

  • @yamilethvargasrodriguez3590

    Muchas gracias

  • @SparklingRufus
    @SparklingRufus Рік тому +5

    Fruit danish pastry recipe loved it , beautiful prepared and presented , your cooking skills are amazing and excellent

  • @sarahali5307
    @sarahali5307 Рік тому

    Good recording of food and cartoons

  • @entsarabdaziz1663
    @entsarabdaziz1663 Рік тому

    delicious

  • @praktik555
    @praktik555 Рік тому +1

    Красиво! Классно!

  • @EasyBakingEasyCooking
    @EasyBakingEasyCooking Рік тому

    Nice share 👌 new friend. Stay connected

  • @mamatjulia7518
    @mamatjulia7518 Рік тому +1

    كل عام وانت بالف،،🥰🥰🥰🥰👍👍👍

  • @minaguertoumy3004
    @minaguertoumy3004 Рік тому

    Miam ça à l'air très bon coucou du Maroc

  • @navidasaeedvlogs5877
    @navidasaeedvlogs5877 Рік тому

    waoooo

  • @assifsanaa7082
    @assifsanaa7082 Рік тому

    Bravo

  • @pc.2700
    @pc.2700 Рік тому

    Bellissimi e buonissimi. Complimenti 👏👏👏 spero tu possa mettere i sottotitoli in italiano.... grazie mille 🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @riadguerras9381
    @riadguerras9381 Рік тому

    شكرا

  • @uvarey3231
    @uvarey3231 Рік тому +1

    Nice 🍥🍪

  • @hernanortmann2533
    @hernanortmann2533 Рік тому

    Hermoso......

  • @skskskksksks2872
    @skskskksksks2872 Рік тому

    easy open can made it more hassle HAHAHAHA. Love your recipe :))

  • @rolmaguiland21
    @rolmaguiland21 Рік тому

    Yummy 😋😋

  • @gocbepvuive
    @gocbepvuive Рік тому

    Cám ơn kênh đã chia sẻ nhé ❣❣

  • @wasafatkhalida165
    @wasafatkhalida165 Рік тому

    ماشاء الله

  • @user-fc3xi7en6c
    @user-fc3xi7en6c Рік тому

    Lovle

  • @abigailrochazamarripa9876
    @abigailrochazamarripa9876 Рік тому +2

    What is the recipe for the glaze on top?

  • @Valentino-mp1hq
    @Valentino-mp1hq 6 місяців тому +1

    Is there a replacement for pastry flour??

  • @ivanildaferreira1614
    @ivanildaferreira1614 Рік тому +2

    Que coisa linda ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @adilchahbiFB
    @adilchahbiFB Рік тому

    J'adore 👏😍🔔

  • @abigailrochazamarripa9876
    @abigailrochazamarripa9876 Рік тому

    Is this dough similar to croissant dough?

  • @elvialama8176
    @elvialama8176 Рік тому +3

    Hermoso... Muchas gracias... Agradecería poner subtitulos en español

  • @fatimaradjimi4241
    @fatimaradjimi4241 Рік тому

    Wow!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @magdalenabarcelo4386
    @magdalenabarcelo4386 10 місяців тому

    Gracias por compartir🙏🔆por favor sub en español🙏🔆bendiciones🇺🇾

  • @user-asd.almortza
    @user-asd.almortza Рік тому +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @beatrizalvares814
    @beatrizalvares814 Рік тому

    H!, from Uruguay!, me encantaria saborear estas delicias pero la caja de descripcion ni en ingles esta!, what a pity!, thanks in advance.

  • @ridanajia2894
    @ridanajia2894 Рік тому

  • @nisrin617
    @nisrin617 Рік тому +1

    😘

  • @user-rj3om3vl6c
    @user-rj3om3vl6c Місяць тому

    👏🏼😍😍😍

  • @tiangsin150
    @tiangsin150 10 місяців тому

    27 celcius is it at room temp ? The last proofing temp for 90 min ~

  • @salihaabdelkrim4756
    @salihaabdelkrim4756 Рік тому

    Merci pour ce que tu fais, concernant la pâte est ce que C est la pâte feuilletée, je m abonne à vous

  • @KieranSaighir
    @KieranSaighir 2 місяці тому

    Wonderful looking recipe; probably much too much for me at my old age, but wonderful nonetheless. My only regret is that we have more than one language to converse; I get the 'thoughts' of what commenters are saying but not really the heart.

  • @profrafia6885
    @profrafia6885 Рік тому

    😍

  • @Patt12
    @Patt12 Рік тому

    Witch flour is pastry flour ?

  • @rosjelani2049
    @rosjelani2049 10 місяців тому

    What is pastry flour? Is it bread flour?

  • @phoenixknight6606
    @phoenixknight6606 5 місяців тому

    how to make the danish dough ?

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 Рік тому

    ❤❤❤

  • @gigilin5197
    @gigilin5197 Рік тому

    不知烤出ㄌㄞ😂沒有您的色澤美

  • @mariateresaraharivololona2936
    @mariateresaraharivololona2936 11 місяців тому

    Grazie

  • @annierose8099
    @annierose8099 10 місяців тому

    Looks good….unfortunately I’m allergic to eggs. Is there a way to make it without eggs? Thanks. God bless.

    • @Mdua80
      @Mdua80 9 місяців тому +2

      Use ready puff pastry, it's vegetarian/ vegan

  • @manalzidan4645
    @manalzidan4645 Рік тому +1

    When you leave the formed dough for 90 minutes. Did you leave it in the fridge? Or did you leave it outside to ferment? Sorry, I did not understand this point. Thank you

    • @eatmorebread
      @eatmorebread  Рік тому +3

      I leave them to proof at room temperature, preferably 25-27°C.

    • @manalzidan4645
      @manalzidan4645 Рік тому +1

      @@eatmorebread thank you 😊

  • @samiraatmouni9350
    @samiraatmouni9350 Рік тому

    Bonjour s'il vous la recette de la pate feuilletée

  • @369kosar5
    @369kosar5 Рік тому

    Hello, your videos are very beautiful, can I share your videos in the group with my friends and enjoy watching them??

  • @tirusantiagotiru95
    @tirusantiagotiru95 Рік тому

    better thankhs

  • @user-fj4dp7pb6b
    @user-fj4dp7pb6b Рік тому

    bsaha wraha zwina

  • @malikanassar4747
    @malikanassar4747 Рік тому

    👍👍😋

  • @sharonoreovlog
    @sharonoreovlog Рік тому +1

    New here. New subs. Keep connected 😊

  • @user-uh8iu4yv1o
    @user-uh8iu4yv1o Рік тому

    Мир вашему дому тоже люблю придумывать и печь ранобразие

  • @mujia6794
    @mujia6794 Рік тому

    😋😋😋❤❤❤

  • @paphatsonkarinchai8353
    @paphatsonkarinchai8353 Рік тому

    😊😊😊😊😊😊

  • @texanfootballhouston4065
    @texanfootballhouston4065 Рік тому

    Skills pros

  • @horiyatawnatiya4504
    @horiyatawnatiya4504 Рік тому

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @hasanimich999
    @hasanimich999 Рік тому

    👏👏😋😋👍

  • @juanxianpon8266
    @juanxianpon8266 Рік тому +3

    请问你用的danish dough是怎么做的 我想学

    • @eatmorebread
      @eatmorebread  Рік тому +1

      ua-cam.com/video/tdGsnIF6WPM/v-deo.html

  • @liliachak7442
    @liliachak7442 Рік тому

    Very beautifull WhatsApp abort The dough recipie.

  • @aminanasar516
    @aminanasar516 2 роки тому

    Beautiful. But why did you add melted fondant on top?

    • @eatmorebread
      @eatmorebread  2 роки тому

      thanks for your comment.fondant contains egg whites and powdered sugar, and it is a great icing to decorate pastries.

  • @munchkitchen8070
    @munchkitchen8070 Рік тому

    Hi there instead of using fresh fruits can I use fillings?

    • @Mdua80
      @Mdua80 9 місяців тому +1

      Jam

  • @jaimegarcia9408
    @jaimegarcia9408 Рік тому +1

    In Spain, this is hojaldres.

  • @tarekdessouki6123
    @tarekdessouki6123 9 місяців тому

    😋🌹

  • @sgsg7777
    @sgsg7777 Рік тому +1

    لماذا لا يوجد ترجمة باللغة العربية

  • @daysiandrade6704
    @daysiandrade6704 Рік тому

    Pongan la receta en 😢españollllllllllll se ve ricooooo

  • @Oum_Salahe
    @Oum_Salahe 6 місяців тому

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @user-ux9zf2fk8o
    @user-ux9zf2fk8o Рік тому +1

    👍🌹🌹🌹👍👍👍😋😋😋😋

  • @magallongarcia1206
    @magallongarcia1206 Рік тому +8

    Poner porfavor subtitulo en español en tus videos está sabroso ❤️ muy bueno tus videos

  • @hfhnvj7226
    @hfhnvj7226 Рік тому

    👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏

  • @rabihaabbad3298
    @rabihaabbad3298 Рік тому +1

    La vinoisrie à l'abricot est algérienne
    Elle s'appelle l Oranie
    المطبق بالمشمش هي جزاىرية و تسمى بالوهراني و هي عبارة عن عجينة مورقة موضع كريم حلواني و مشمس مقسوم الى اثنين على الاطراف و هو معروف بفرنسا باسمه الحقيقي (الوهراني )

    • @CAL-of9mu
      @CAL-of9mu 11 місяців тому +1

      C'est une viennoiserie française pas Algérienne. Elle a été créé à Oran par les colons pendant la colonisation.

  • @marvinm8446
    @marvinm8446 Рік тому +1

    Les Viennoiserie danoise aux fruits sont extrêmement bonnes et très délicieuses🥰🥰😋😋.