Geschmacksexplosion auf den ersten Biss und ein Genuss am Gaumen
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Heute habe ich ein bombastisches Gebäck Rezept für euches wäre vielleicht auch eine Idee für Silverster für euch.
Zutaten für den Teig:
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Salz
2 TL Zucker
250 ml Lauwarmes Wasser
50 ml Öl
100 g Joghurt
Zutaten für die Füllung:
500 g Hackfleisch
2 große Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
ca. 1 EL Ingwer kleingeschnitten
½ Bund frische Petersilie
Salz ,je 1 TL Pfeffer, Thymian, Blattpaprika ½ TL Kreuzkümmel, ¼ TL Kardomom
Zum frittieren ÖL
F-erl.
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Meine liebe Aynurun,
ich grüße dich ganz herzlich aus Süd Spanien.
Ich liebe deine tollen Kochrezepte💝
Da du diese alle sooo toll erklärst,gelingt mir jedes deiner Rezepte.
Mach bitte weiter so.
Ich würde es sonst sehr vermissen deine super tollen Kochrezepte.
💝💝💝💝💝💝
Vielen lieben Dank meine Liebe und liebe Grüsse aus Hamburg
Ich finde es toll, wenn man immer wieder neu Aspekte zum Kochen bekommt 🤗 egal welcher Kulturkreis, essen bringt einfach alle zusammen 🥰
Hmmm eben fertiggestellt und verkostet. Dieses ist sooo lecker und auch saftig 😋 freu mich so auf den morgigen Ausflug , da gehen auch welche mit zum Picknick 😉🤗 Wünsche allen Männern.......und natürlich auch allen anderen einen wunderschönen Himmelfahrtstag
Ich liebe alles was mit Teig und Hackfleisch zu tun hat
Ich auuuch
Werde das heute nachmachen😊
Ich auch ❤❤❤❤
Sehr sehr lecker , hab das ganz genau nach Anweisung gemacht. Es hat alles gut geklappt, der Teig ist super geworden ......Top , Danke für's Rezept. P.S.: Es ist nicht schwer 😉
Danke liebe Aynur. Esse es gerade mit Joghurt. Kann mir auch vorstellen das es kalt schmeckt. Werde heute Abend Reste. Noch einmal Danke. Shukraan
schmeckt definitiv auch kalt! Ist immer was übrig ;)
wenn man das warm ist, was würde dazu als beilage passen?
Servus Aynur! Hab ja grad Dein Bazlama-Rezept schon gelobt! Auch das hier ist spitze: Hab es mit dem Rest des gerade so ergatterten Packerl Mehl auch gleich ausprobiert. Ich durfte als 15-jähriger Schüler an einem Austausch teilnehmen und verbrachte 14 Tage in einer Gastfamilie in einem kleinen Dorf in der Nähe von Izmir und habe die wunderbare türkische Gastfreundschaft und tolle Kulinarik erleben dürfen. Die Mama der Familie verwöhnte uns mit ihren Kochkünsten und ein Gericht war mit diesem fast identisch: Dein Rezept hat mich in allerbesten Erinnerungen schwelgen lassen! Danke dafür! LG M. P.S.: Mein Bub spachtelte dies genauso gierig weg wie Deine Bazlama! :-)))
Ich habe Deinen Kanal gerade erst entdeckt und das macht richtig Lust auf's Nachkochen. Ich finde es sehr schön, dass Du beim Formen der "Bällchen" immer einen Vergleich wie "so groß wie eine Zitrone" (in diesem Video) oder "so groß wie eine Orange" (anderes Video) anführst. Da ging bei mir gleich der Daumen hoch. Guten Rutsch ins neue Jahr! :-)
God bless the woman who taught you how to cook with love! ♥️
Liebe Aynur😊
Solange hab ich dieses Video in meinen "später ansehen " gespeichert gelassen ... Und mir gesagt , irgendwann mach ich das auch ... Heute ist es soweit 😅 ich danke dir für deine wertvollen Tipps ❤
Hoffe mein Teig, der gerade ruht , auch gut geworden ist 🤲
Deine Rezepte sind wirklich toll ❤
Mach bitte so weiter 🎉
Danke 🎁
Habe es heute nachgekocht und es ist wirklich klasse geworden. Tolles Rezept, super lecker und auch echt nicht schwer. Das nächste mal gebe ich glaub ich aber noch etwas Schafskäse zur Fleischmasse dazu! Also wirklich ein tolles Rezept. Daumen hoch :-)
Danke für das tolle Rezept! Das ist wirklich mal etwas ganz Außergewöhnliches! 😍😍😍
Ich habe 2 Jahre in Trabzon gelebt und habe solche Sehnsucht nach den Menschen dort.... 😪
Ich bin total begeistert von deinen Rezepten!!!
Da ich hörgeschädigt bin,würde ich mich riesig freuen,wenn du deine Mengenangaben einblenden könntest♥️danke für all deine Inspirationen
Die Mengenangaben findest du unter dem Video in der Infobox:
Zutaten für den Teig:
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 TL Salz
2 TL Zucker
250 ml Lauwarmes Wasser
50 ml Öl
100 g Joghurt
Zutaten für die Füllung:
500 g Hackfleisch
2 große Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
ca. 1 EL Ingwer kleingeschnitten
½ Bund frische Petersilie
Salz ,je 1 TL Pfeffer, Thymian, Blattpaprika ½ TL Kreuzkümmel, ¼ TL Kardomom
Zum frittieren ÖL
Viel Spaß beim Kochen :)
Mein Mann hat mir dieses Rezept vor 2 Jahren gesendet und heute habe ich es endlich gemacht wow so lecker 😍
Es ist so wundervoll & bereichernd mit wieviel Liebe & Herz Du kochst und zubereitet. Danke dafür und alles Liebe für Dich und deine Familie
Hatte kein "Hack" im Haus und "Thunfisch im eigenen Saft" aus der Konserve genommen, bisschen Schafskäse,Zwiebel und Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili...
Ich habe es dann im Umluftherd gebacken.
Mega...hat Suchtpotenzial 😊
Dankeschön für das tolle Rezept 😍
Thank you for providing the list of ingredients. The flour and beef patties look delicious and I understood most of what you said but English subtitles would be very helpful. Greetings from west Texas 🌞🌵😎
Heute zum ersten Mal getestet. Es ist der Hammer und die ganze Familie hat sich danach die Finger geleckt😊. Danke für das tolle Rezept!!! Morgen mache ich deinen Auberginen Auflauf😋
Gerade gemacht.Sehr gut gelungen.Habe 13 Stück herausbekommen.Morgen haben wir ne kleine Reise mit der Familie vor...da wird es ihm Auto verzehrbereit sein...also meine Tochter hat schon einen probiert und meinte...Die sind aber richtig lecker Mama
Esined ! Hallo, wie haben die Teigtaschen am nächsten Tag geschmeckt? Sind sie als Proviant für den nächsten Tag zu empfehlen? LG
@@yvonne1336 Das würde mich auch interessieren ???
LG 👩 !!!
@Yvonne20000.Also frisch waren sie besser natürlich.Aber ich muss sagen das meine Kinder sie auch kalt gerne mochten.
Esined ! Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort.
@@esined8448 Danke für Deine Antwort👍!!!
Nun bin auch ich schlauer 😂 !!!
LG 👩!!!
Der Teig ist ja super gelungen. Der sah richtig gut aus. Ich werde das Rezept auf jeden Fall ausprobieren. Danke für diesen Tipp.
Sieht sehr appetitlich aus, könnte mir gut einen Salat dazu vorstellen 😀
Oh wow! Dieses Rezept macht echt Appetit!!! :-) Die Würzung der Frikadellen ist sehr interessant und dürfte genau meinen Geschmack treffen, top! Könnte mir als Hackmasse auch gut eine halb-halb-Mischung aus Lamm und Kalb oder Rind vorstellen. Ich glaube, das koche ich mal nach... :-) Daumen hoch!
Ich bekomme direkt Hunger!
Sieht super lecker aus! 👍🏼😃
Ich liebe alles,was man aus gehacktem machen kann.Danke für dieses tolle Rezept,ich werde es über die Feiertage auf jeden Fall probieren.
Liebe Aynur, ich bin schon lange Fan deiner Rezeptideen und probiere gern neues, dieses Rezept hier hat uns allen super geschmeckt ( auch ohne Kardamom ;0).
Heute werde ich es mit einer Käsefüllung probieren. Danke für Deine Videos ;=) Anja
Edit: Meine Mutter hat meinen Account benutzt. Ich bin nämlich Nail.
Habe es am Wochenende ausprobiert, es war einfach nur lecker 😊 Danke für das tolle Rezept 👍
Ich finde deine Rezepte und Videos echt klasse. Du erklärst es. Super gut. Auch das du die Größen beschreibst wie z. B.. SO GROß WIE EINE ZITRONE... oder so... Das ist sehr hilfreich... Danke dir für diese tollen Videos
Vielen lieben Dank, das freut.mich:))))LG Aynur
Liebe Aynur
Ich wünsche Ihnen erholsame Feiertage, einen entspannten Jahreswechsel und für 2020 Gesundheit und weiterhin so viel Erfolg mit den tollen Rezeptideen !!
Ausprobiert und für spitzenmäßig befunden. Gehört ab jetzt definitiv in unsere Rezeptesammlung💚Danke fürs Teilen🤗💛
Freut mich das es euch gefallen hat liebe grüße🤗
Jetzt hab ich richtig Bock das zu essen ❤️
Holla die Waldfee...dieses Rezept ist super super guuuut.so schön würzig und saftig.mega wirklich bitte mehr solche Rezepte
Grade ausprobiert! Super einfach und unglaublich lecker, 100 Punkte! Danke 👍🏻💗
Das sieht so lecker aus . Will das unbedingt selber machen . Hmm 🤔 hab jetzt alle Zutaten besorgen können trotz Flaute bei einigen Produkten „ im Keller beim Nachbarn war reichlich zu finden an Zutaten„. Jetzt benötige ich nur noch eine Küche und ein Rührgerät , Nudelholz , Löffel, Prise . Ahhhhhhh
Sehr geil. Und sehr angenehme Stimme
Das mit der Stimme war hoffentlich ironisch gemeint. Hört sich an wie ne nebelkrähe
Habe diese Rezept schon ganz oft nachgemacht. Meine Kinder lieben es. Danke
Wow - ich habe Hunger. Schaut echt lecker aus. Muss ich bald nach machen.
Es war sooo lecker, danke für das Rezept. Ich hatte leider nicht alle Zutaten, war eine spontane Aktion, aber es hat trotzdem gut geschmeckt.
Ich habe dein Rezept heute ausprobiert und bin begeistert... meine Ima hat immer etwas ähnliches gemacht... gefüllte Blinsen... mit einer anderen Würzmischung... kann nur sagen wirklich sehr lecker! Danke
Was hast du für Hefe benutzt
@@eilbek8940 frische Hefe
Wirklich toll. Erfordert ein wenig Übung wie ich finde, aber sehr tolles Rezept. Hieraus lassen sich sicher auch kleinere Modelle machen, die dann als Fingerfood fantastisch wären. Vielen Dank für dein Rezept!
Das ist ja mal wieder ein klare Rezept.👍👍👍
Dieses Rezept ist einfach der Wahnsinn !!!!!! Ich habe es letztens probiert und es ist so lecker UND das aller wichtigste : es ist so einfach zu machen.
Sehr symphatische Köchin, beschreibt das Vorgehen so entspannt, vielen Dank!
Heut erst getestet und schmeckt einfach mega nice danke für das nice Rezept 😁😁
kannst du mir dann sagen, welches hackfleisch man dafür nehmen muss und wieviele bratlinge dabei herauskommen?
Ich glaube deiner ist der Kanal den ich immer gesucht habe 😊🥰😊
Welch ein schöner Kommentar, ne echt!
Ich habe erst vor ein paar Tagen dein "Bazlama"-Rezept ausprobiert. Die kleinen Fladenbrote haben himmlisch geschmeckt! Nun bin ich auf dieses Video gestoßen: Das werde ich auf jeden Fall probieren! Sieht einfach fantastisch aus!!!
Danke für das schöne Video.
Am Wochenende werde ich es nach kochen.
Bravo super Idee
Mega geil, Türkisches Essen Minimum unter den Top 5 der besten Küche 👌
Tolle Gewürzmischung ! Ich werde dieses Rezept gerne nachzaubern 😄 hab vielen Dank 😍🎈yam yam 😉
Heute Mittag ausprobiert. Einfach unvergleichlich lecker. Das steht jetzt öfter auf meinem Speiseplan. Vielen herzlichen Dank für die Mühe. Ich freue mich immer wieder aufs neue wie einfach es sein kann :) Danke
Hi. Wie viele Taschen sind bei dem Rezept bei dir rausbekommen ?
oh sieht das lecker aus 💖
Wieder einmal zubereitet und lecker wie jedesmal.
Du hast Belyashi selbst erfunden ... erstaunlich 🤣🤦🏼♂️
Gerade eben nachgemacht alter ich hab noch nie im leben etwas geileres gegessen richtig geil vielen dank fürs tolle rezept
Das ist doch super, freut mich sehr:))) LG Aynur
sieht das lecker aus. bekomme direkt Hunger😂.
Ich finde es echt richtig toll wie viel Mühe du dir immer bei deinen Videos gibst...und deine Rezepte sind einfach der Hammer, vielen Dank🤍🙈
Vielen lieben Dank das freut mich
Erinnert mich so ein bisschen an Pirochee von meiner Oma, die für mich jedesmal ein Fest gewesen sind. Ich könnte mir gut vorstellen, das man diese einfrieren könnte. Mit etwas Sauerkraut bleiben die auch für ein paar Tage saftig.
Das ist eine Alternative zur Fritteuse. Werde ich mal testen müssen.👍😎
❤THXX1000 für das Rezept und Deine Arbeit auf diesem Kanal und Viele Liebe Grüße aus Gelsenkirchen
❤🌍👍
Du erklärst es sehr gut. Danke
Liebe Aynur vielen Dank für dein Rezept würde mir wünschen wenn noch gerieben Käse dazu kommt sehr lecker danke wünsche dir und deine Familie ein gesundes und gesegnetes neu Jahr 😍😋😋😋😋🥳🥳🥳
Dann back es nach und mach dir selbst Käse rein, wenn du es dir wünscht 😁
Vielen lieben Dank meine Liebe
Ganz hervorragend. Wirklich tolle Rezepte!!!
Sehr sehr schöne Idee! Sieht super aus!
Habe das gestern an silvester gemacht ich habe mich verliebt und meine gäste und familie auch Dankeschön 😍😘
Wow danke für das Rezept !
Ich habe das Rezept heute ausprobiert und ich kann Dir nur zustimmen liebe Aynur,eine echte Geschmacksexplosion 😋😍 BITTE NACH KOCHEN !!!
Das hast du erfunden? Oha ha ha ha 😂 Das ist Çiğbörek. Das habe ich vor 40 Jahren als Kind gegessen 👏
Das ist kein Çiğbörek zumindest kein originales 😅
Sieht mega lecker aus werde es auch jetzt probieren 🙃
das ist etli ekmek.
Super. Hab’s etwas abgewandelt, da ich mein Hackfleisch verarbeiten musste, aber zunächst noch etwas zu essen hatte. Habe alles in der Pfanne zuvor angebraten (zunächst ohne Petersielie) und durchgegart (krümelig gegart). War etwas fummeliger das Hackfleisch (erkaltet) in den Teig zu füllen, war aber superlecker. Danke fürs tolle Rezept.
Ohhhh sieht das lecker aus,wird definitiv ausprobiert. Danke für deine tollen Rezepte! LG
Danke für dieses tolle Rezept, eigentlich hat man alles im Vorrat, bzw Hackfleisch im TK und ist auch spontan gerüstet wie ich heute Abend! Superlecker und einfach! LG
Much like everyone has their own opinions, every country has its own version of dumplings. 😉
But no matter what you call it - this is an excellent presentation. Excellent recipe!
But it's no dumpling...🤗
Gerade nachgekocht. Es war sehr sehr lecker. Ich koche sehr gerne türkische Gerichte. Das habe ich mir nun gespeichert und wird es bestimmt öfters geben. Dankeschön!
Ich habs nach gemacht und es schmeckt sooooo gut😍😍😍 ich hab auch noch eine andere Füllung mit Spinat und so selbergemachten Kæse gemacht💕💕
Du hast wahrscheinlich noch nie Kochhäfte aus dem Supermsrkt gekauft,Das hier kann mann nicht richtig Kochen nennen das ist einfach nur ein Billiges Brötchen das mit Fertigen Zerschnittenen Fleisch Gefüllt wurde und sowas habe ich schon ganz oft am Döner Stand für 3 Euro Gegessen deshalb kann ich das nicht mehr sehen da muss ich mich Übergeben🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@@florianrose7493 hat trotzdem hut geschmeckt und Kochhefte ausm Supermarkt hab ich tatsächlich noch jie gekauft aber naja denke was du willst billig hats nicht geschmeckt
@@florianrose7493 kein Hirn?
@@BBB--23 Burak Yeter Tuesday
Florian Rose Achso und du hast dann bestimmt Bauernhof mit eigenen Schweinen und machst dein Hackfleisch selber :3 und natürlich machst du dein Mehl und ALLES ANDERE was du benutzt auch selber :3 merkst selber wie unnötig dein Kommentar is oder ?
Wow love it and love to try it out in English please 🙏 😊❤
Wie geil is das den! Perfekt für die Baustelle 👍
DAS wollte ich auch gerade schreiben.... :-)
Wq-@#'
Auch super gut für die Baustelle ist Cornish Pasty. Das haben in Cornwall die Fischersfrauen
ihren Männer mitgegeben wenn die auf Fang ausliefen. Das hat die Kerle tagelang bei
Arbeitslaune gehalten. Schmeckt ausgezeichnet.
Das sieht sehr lecker aus, werde es auf jeden fall nachmachen. 👍👍👍👍👍
This is exactly same as Tibetan recipe,this is lecker 👍💕🙏
Guten Morgen Aynur, ich habe zufällig Dein Video entdeckt. Mein Mann liebt Hackfleisch und ich werde dieses Rezept direkt nächste Woche ausprobieren. Danke für Deine sehr guten Erklärungen.
wie immer eine genuss deine rezepte nachzukochen. ich hab noch frische tomaten kleingehackt und reingemacht - für noch mehr flüssigkeit. schmeckt hammer :) danke dir für das tolle rezept
Sehr lecker. Danke für die tolle Idee
Das Gericht sieht sehr lecker aus. Vielen, lieben Dank für das Video. 👍 Ich wünsche Ihnen und Ihrer Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr und alles Gute für 2020. 🎆
Der Hammer! Ausprobiert, hat super geklappt und ich bin begeistert. Die Gewürze... Mmmm. Wird jetzt öfter gemacht.
Ich krieg Hunger, sehen die gut aus
Großes Kompliment ich konnte es heute sofort Nachmachen. Super gut erklärt 😎 der Hefeteig ist super geworden. Tausend Dank 😘😘
Super freut mich meine Liebe
Daaaanke für's leckere Rezept 😍
Bin heute alle (fast alle 🙈) Zutaten kaufen gefahren und und habe Dein Rezept nach gekocht.
Natürlich habe ich die Hefe vergessen ich Schussel 😩
Aber kein Problem, mit 3,5g Backpulver auf 100g Mehl und ca. einer halben Stunde ruhen lassen hatte ich einen wunderbaren Teig bekommen. Er benötigt dann nur ein bischen mehr Mehl damit er nicht klebt.
Das Ergebnis war ein suuuper leckeres Gericht. Dazu gab es einen Gurke-Knoblauch Dip mit Joghurt und Frischkäse, desweiteren einen grünen 🥗.
Ich freue mich auf das nächste Video....
Liebe Grüße aus dem Harz
Super Idee mit dem Backpulver. Wüsste nicht wieso das funktioniert, werde es aber austesten. 🙃
Diese habe ich schon öfter gemacht...ich war sprachlos!!!absolut der Hammer.
Sieht lecker aus danke schön 🧡🙏🙂
Megaaaa Lecker.....🥰,habe heute nachgemacht .Danke für das tolle Rezept 😊.
Schmeckt sicher brutal mit Joghurt.... 🥰
Mit ein wenig Kreuzkümmel und Koriander drin!
Super Super lecker das Rezept....Dir noch eine gute Zeit...mach weiter so.....
Das gibts genauso in Südkorea und heißt Hotteok. Da gibts das in süß, mit Fleisch oder auch Glasnudeln.
Was hat das jetzt mit dem Video zutun?(nicht gemein gemeint)
@@s.j_karo weil sie meinte sie hats erfunden
Pupusas heißt es in El Salvador
Oh wow wooow woooow es ist eine 100 von 10 einfach meeeeega lecker. Und ist jetzt auf meiner Favoritenliste❤
Sehr sehr lecker 😍😍😍
Liebe Aynur, wir haben heute dein Rezept nachgekocht. Du hast nicht zu viel versprochen. Das Essen war so so so lecker. Danke für dieses tolle Rezept was Du hier geteilt hast. Ganz ganz liebe Grüße. Andy
😋😋😋😋😋so was von lecker, saftig und koestlich. Der Geschmack muss ja bestimmt sehr verfuehrerisch sein🤤🤤🤤🤤
Bravissima Aynur 👏👏👏👏👏💋😍🎅🤶🎄🎊🎉
Rezept 10/10! Schmeckt super gut
Als ein Chinese habe ich das gegessen, seit ich jung war. Ich bin so überrascht, das hier zu sehen. Super gemacht 👍🏼
Das wird ausprobiert. Sieht sehr gut aus...
Dieses Essen ist Ägypten eines der bekanntesten Essen und heißt Hawashi :)
Meine Kollegin hat mir ein Stück zur Arbeit mitgebracht. Mir schmeckte es so gut, daß ich unbedingt das Rezept haben wollte :-)
Erinnernt mich ein wenig was ich in meiner Kindheit in Kasachstan genossen hab, dir heißen die Teile #биляши
Lustig wie halb asien die teigtaschen hat... Nur die Füllung und der name ist anders haha.. In der mongolei heissen die huushuur und in korea heotddeok...
In der türkei nennt man die cigbörek
😊👍Aber sie sagt am Anfang des Videos das sei ihr Retzept und hat es beim experimentieren "erfunden"😅
@@zeynepsahin-42 das Gericht gibts schon ewig, sie hat da vlt etwas an den Zutaten verändert
Mich erinnert es auch an die russischen Piraschki😁 die die typische runde Form hat und die türkischen Teigtaschen sehen meist anders aus😉