Kükentöten Verbot: Geschlechtsbestimmung im Ei oder Bruderhahn Aufzucht | Doku | Unser Land | BR
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- Опубліковано 9 січ 2022
- Seit 1. Januar 2022 ist Kükentöten in Deutschland verboten. Die Alternativen: Geschlechtsbestimmung im Ei oder die Aufzucht von Bruderhähnen. Ist für den Tierschutz was gewonnen? Die männlichen Küken der Legehennen dürfen in den Brütereien nicht mehr mit CO2 vergast/getötet werden. Aber tiefgekühlte männliche Küken sind als Tiernahrung beliebt. Zoos wie der Tiergarten Nürnberg oder Greifvogelstationen haben jetzt ein Problem, wenn sie keine Futterküken mehr als Tierfutter bekommen.
Der Hintergrund zum Kükentöten: Die Zucht von Hühnern, die besonders viele Eier legen, hat einen großen Nachteil: Neben den Hennen schlüpfen auch männliche Küken - sogenannte "Bruderhähne". Die können natürlich keine Eier legen. Und viel Fleisch setzen sie auch nicht an. Damit galten die Brüder der Legehennen lange als "nutzlos". Jetzt werden sie aufgezogen und gemästet, doch das Fleisch ist schwer zu vermarkten. Kritiker befürchten, dass die Geflügelexporte nach Afrika steigen. Auch die Geschlechtsbestimmung im Ei ist noch nicht ausgereift und macht die Eier teurer. Sind Zweinutzungshühner die Zukunft in der Geflügelhaltung?
Autor: Simon Plentinger
Aus der Sendung vom 7.1.2022
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#küken #eier #UnserLand
Gänse stopfen bei uns verboten, Gänsestopfleber importieren erlaubt. Das gleiche Problem, die gleiche Ursache: eine Scheinpolitik, die gut da stehen will und doch nichts verändert.
man kauft in deutschland bio-fleisch ( import aus spanien). Was dort als " bio " zählt würde bei uns 27x durchfallen... Kaufst also im Endeffekt nicht Bio Fleisch, zahlst noch drauf für die Reise und die regionalen Bauern stehen doof dar...
Und immer auf dem Rücken deutscher Betriebe, egal wo man hinschaut und sich dann wundern dass es auf breiter Front bergab geht...
Ein sehr ausgewogener Bericht, der alle Facetten beleuchtet. Schlussendlich haben es der Einzelhandel und der Verbraucher in der Hand, wie es weitergeht.
Vielen Dank für das Feedback. Und ja, die Verantwortung liegt auch beim Verbraucher.
@@UnserLandBR sehe ich jetzt nicht so.
@@gobidaff6813 Warum sind Sie nicht der Meinung, wenn man fragen darf?
@@jojo44423 ich musste mir gerade noch mal die Kommentare durchlesen was ich damals gemeint hatte. Und zwar ich finde es liegt nicht in der Hand des Verbrauchers weil der ist immer nur am Schluss der Kette und kann am wenigsten bewirken. Also spricht der Verbraucher kann nur das kaufen was er bekommt nicht das was er will. Wenn z.b. essen nur Eier gibt die aus Bodenhaltung kommen dann kann er auch nur Bodenhaltung kaufen. Wenn jetzt von 10 eierarten ein davon Biohaltung ist und Biohaltung immer ausverkauft ist muss er notgedrungen auch die Bodenhaltung kaufen. Ich hoffe Sie verstehen was ich damit ausdrücken möchte.
@@jojo44423 und ich muss mich bedanken bei ihnen dass sie eine ganz normale Frage stellen das ist in der heutigen Zeit leider nicht mehr alltäglich. Meistens wird man direkt für seine Meinung angepöbelt.
Danke für den umfassenden Bericht mit der Betrachtung von vielen verschiedenen Seiten!
Vielen Dank für das Feedback!
Einen super Schritt haben wir gemacht und die Wirtschaft im Ausland so richtig in Schwung gebracht 👍
Ich weiß nicht ob 12 Wochen in einem engen Stall so ein lebenswertes Leben ist...
Wieder so ein sinnloses Gesetz von der cdu/csu.
Bel video! Bravo. Bellissimo.
0:01
👍👍👋👋💪🇮🇹
🇮🇹👍
Nur wieder in Deutschland 🤦♂️
Sehr gut! Im Laden kennzeichnen dann würde ich auch mit Aufpreis kaufen, hatte Probleme Schweineleber zu bekommen, bekomme jetzt vom Mini Biobauern Max 5 Schweine Innereien sehr günstig, hatte auch Schweinekopfsülze, kann man ja nicht wegschmeißen!
Wo kann man den Hahn im ganzen kaufen?
selber groß ziehen ist noch besser ;) Wenn du Platz hast die schmecken noch besser ;)
Meist im Hundefutter oder Fertigsuppen
Such mal nach Bruderhahn im Geschäft, da gibt es sie Gelegentlich im Ganzen, aber sei nicht enttäuscht mehr als Hühnersuppe lässt sich da kaum machen.
Finde es immer noch krass wie die Kücken ihren ersten Lebenstage erleben.
Eiso jetzt spinans wirklich🤦♂️
Die Politik spart einfach am falschem Ende.
Wie immer bei "Unser Land" eine großartige Doku, fundiert recherchiert und wirklich sehenswert. Vielen Dank für die vielen interessanten Infos!
@Soso Sophie Vielen Dank für das tolle Feedback!
21:30 So ein Quatsch. Sie halten also weniger Tiere, länger, mit mehr Futter-, Arbeitseinsatz, etc. Was kostet dann so ein Hahn? 80 € das Kilo? Das ist doch gar nicht im Interesse der Landwirtschaft: Masse statt Klasse und das möglichst schnell. Es ist doch keine Erfindung des Kunden, dass die Tiere zusammengepfercht gehalten werden.
Ich verstehe die Logik nicht ganz. Vielleicht kann mich ja jemand aufklären: Warum ist es schlimmer, wenn ein Hahn am ersten Lebenstag getötet wird, oder nach ein paar Wochen? Nur weil die kleinen süßer sind? Ist es ein Unterschied, ob sie mit CO2 getötet werden, oder geschlachtet?
Ich schätze, dass es hierbei um die Nutzung des Tierlebens geht.
Es ist ein Unterschied, ob man ein Tier tötet nur weil es wirtschaftlich unrentabel wäre es am Leben zu halten, oder ob man ein Tier tötet um daraus Lebensmittel zu gewinnen.
@@kjudad1185 das heißt für das Tier ist es egal, es ist mehr eine Ethische und Moralische Frage…danke für deine Antwort ☺️
Ist beides schlimm und jeder mit einer Seele kauft einfach keine Eier.
Was ist daran nicht zu verstehen? Alles stirbt irgendwann aber es doch besser wenn man länger lebt oder nicht?
Ob zwölf Wochen oder drei Tage tot ist tot
bei minute 19:40 so sehen unsere hehnen aus da komm ich gerade echt durcheinnander ob das jz wirklich hähne sind da unsere hehnen genau so aussehen.
Hört sich zwar gut an ,aber den Küken bringt es wenig ,wenn sie ins Ausland transportiert werden um dann dort geschreddert zu werden. Das ganze wird nur nach außen verlagert.
Und wirklich umweltfreundlich ist das auch nicht weil die werden dann in enge Kisten gepackt werden ins Ausland geschickt werden dort geschreddert oder halt vergast und eingefroren und werden dann großteilig wieder hier in Deutschland teurer verkauft heißt die müssen einmal von der ganz Deutschland ins Ausland fahren und dann vom Ausland wieder nach ganz Deutschland verteilt werden zu den Leuten die Küken kaufen wollen für ihre Haustiere oder auch für Zoos und greifvogelparks wo die auch in großen Massen gebraucht werden wenn dann hätte man auch die einfuhr verbieten müssen
Wäre es keine Möglichkeit, dass Mäster, die Bruderhähne aufnehmen, pro Tier Betrag X bekommen damit es wirtschaftlich für den Mäster ist. Die anfallenden Kosten werden dann auf die Hennen und damit auch auf die Eier umgelegt
@Klaus die Maus Eben! Oder für kleine Brutbetriebe massive Subventionen für die Anschaffung dieser neuen Analysetechnik. Das wären mal ordentliche und zielgerichtete Subventionen, für den Übergang.
Das Problem ist das bruderhähne ein Nischenprodukt sind. Die viecher sind schlanker als masthähnchen und durch das höhere alter ist das Fleisch dunkler und fester. Eim ambitionierter hobbykoch mag das als Herausforderung sehen daraus etwas leckeres zu kochen ( z.b. perfekt für einen coq au vin, der geschmort wird) der durchschnittskonsument, der brust oder keule will, wird damit aber nichts anzufangen wissen. Man kann durchaus alle Männchen als bruderhähne aufziehen, aber dann kriegt man sie nicht verkauft.
@@terminator3000
Und ich denke jetzt spontan an Sendungen, in denen das Fleisch älterer Milchkühe als Delikatesse deklariert wird. Meinem Opa als Kriegskind wäre es nie in den Kopf gekommen so verschwenderisch zu leben. Da wurden Hühner (Zwienutzungshuhn) gehalten und eben das ganze Tier verwertet, nicht nur die Brust. Von einer alten Milchkuh als Delikatesse hätte er nie geredet, aber das Fleisch hätte seine Generation ebenfalls gut verwendet und ggf die Reste als Hundefutter etc genutzt.
Wenn weniger Fleisch und tierische Produkte verramscht werden und statt einem 0,30€ Aufschnitt nur noch der gute Sonntagsbraten und gelegentlich Fleisch unter der Woche gegessen wird, kann besser produziert werden.
@@Michael.Blackwood
Es wird zuviel über die Fläche subventioniert, statt über die Art der Produktion. Dadurch erhalten große Betriebe große Mengen an Subventionen und kleine Betriebe, die biologischer usw produzieren, nur kleine Subventionen.
Für die Eierhöfe in Baden-Württemberg ist das kaum ein Problem, weil die schon seid 10 Jahren Bruderhähne auf. UA-cam Kanal: Eierhöfe.
Ja und dann sind wir wieder beim thema abtreibung
ich hoffe sie halten sich dran
Warum nur in Deutschland?
Weil es dumm ist und die Politiker hier besonders dumm sind
@Egalwas Bitte Nachweise zu solchen Behauptungen liefern! ;)
@@UnserLandBR Ich hatte heute einen dreistündigen Online-Vortrag mit Herrn Professor Preisinger, in dem er auch auf diesen Vortrag aufmerksam gemacht hat.
Die restlichen EU-Staaten halten sich komplett raus aus dem Thema, bis auf Frankreich, das 2023 nachziehen möchte und das Kükentöten verbieten will. Allerdings bisher nur Lippenbekenntnisse!
Die regulierende Macht im Einzelhandel in Deutschland, der KAT, wird hier nicht berichtet.
Ohne KAT-Siegel keine Lieferung an Aldi, Lidl und Co.
Die zukünftigen Hennen, die für das KAT-Siegel Eier legen, ca. 84 Mio., werden in Zukunft nicht mehr in Deutschland ausgebrütet, sondern u.a. in in der größten Brüterei Europas in Verbeek mit ca. 26 Mio. Brutplätzen. Auch diese Brüterei muss sich dem KAT beugen, da ALLE KAT-Legehennen OKT (Ohne Küken töten) Eier legen müssen! D.h. auch Bruderhähne für deutsche Legehennen müssen in den Niederlanden aufgezogen und gemästet werden! Es ist somit nicht nur mehr in Deutschland, sondern jede Brüterei in Europa, die Hennen für KAT-Betriebe ausbrütet ist diesem Zwang unterstellt! Kleine LH-Betriebe, die finanziell zu schwach für den KAT als Mitglied sind, müssen in Zukunft die Hennen aus dem Ausland kaufen, wo das KT noch erlaubt ist.
@@Powerarmed Mir fehlen da leider noch einige Informationen. Mir ist bekannt, dass es quasi drei Firmen sind, die sich den Markt in der Junghennenproduktion aufteilen. Verbeek, Lohmann und Hendrix Genetics. Mir ist aber nicht ganz klar, welche Rolle außer diesen Big Player noch kleine LH-Betriebe spielen. Kannst du mir da noch Informationen liefern?
@@UnserLandBR ich habe Ihr Smiley gesehen, möchte aber trotzdem ein Beispiel geben:
ua-cam.com/video/W7N-3pD1390/v-deo.html
klimawandel is dann wohl nich so schlimm
Umkehrschluss: Klimaaktivisten pro Kükentötung 🙈
In meinen Augen heißt die einzig sinnvolle Lösung: zurück zum Zweinutzungshuhn. Und natürlich sollte es auch Ausnahmegenehmigungen fürs Kükentöten zum Tierfutter geben.
Kükentöten als Tierfutter, das einem da nicht schlecht wird beim schreiben. Genauso wie bei Kalbsfleisch. Wie verroht ist die Menschheit eigentlich? Es ist sind Babies, Kinder.
genau so isses.
@@shelamo Die verrohte Menschheit (also in dem Fall ich) ist vor allem realistisch und weiß zufällig, dass Raubtiere schlecht von Luft und Liebe leben können. Natürlich tut es mir in der Seele weh, wenn ich an die kleinen Federbällchen denke, die nicht mal einen Tag alt werden, aber es würde mir um jedes andere Tier, dass stattdessen sterben müsste, genau so weh tun.
Bei Kalbsfleisch handelt es sich meines Wissens eher um Jugendliche, aber sterben ist natürlich in keinem Alter schön.
@@shelamo Kennst du denn die Mortalitätsrate von jungen Lederschildkröten direkt nach dem Schlupf? Teilweise 90 %! Der Tod von gerade erst geborenen Tieren in der Natur ist völlig normal...
@@asxxxx Kälber werden in Deutschland in der Regel im Alter von ca. 22 Wochen geschlachtet. Dies entspricht rund 2 % ihrer natürlichen maximalen Lebenserwartung von 20 Jahren. Menschen sind keine Raubtiere. Welcher Mensch reißt Tiere und isst ihr rohes Fleisch? Tierprodukte werden aus Bequemlichkeit, Trägheit und Geschmack konsumiert. Es gibt dafür keine ernährungsphysiologische Notwendigkeit. Falls jemand anderer Meinung ist, soll er mir bitte einen Nährstoff nennen, der nur über Tierprodukte verfügbar ist.
2:18
Das Küken weint :D
Joa. Ich bin da unentschlossen ich finde es natürlich gut wenn der Hahn mit leben darf, aber die Kücken als Ressourcen zu nehmen ist auch ok meiner Meinung nach.
Das Problem ist sie waren für die tierfutterbranche sehr wichtig sehr viele Tiere essen halt fast nur Küken und das gute war sie waren erhältlich sie waren preiswert es gab es den großen Massen also musste man nie mit Knappheit rechnen jetzt müssen tote Küken aus dem Ausland sehr viel teurer importiert werden
Das mit den männer-wgs ist zwar schön und gut das Problem ist ab einem gewissen Alter werden sie relativ aggressiv und da funktioniert so eine WG dann auch nicht mehr das heißt die männlichen Küken leiden darunter dass sie in jungsgruppen weiterleben niemand möchte diese Küken oder fast niemand wird darauf hinauslaufen oder ist vielleicht schon darauf hinaus gelaufen ist ja schon eine Weile her dass die ganzen Küken ins Ausland entsorgt werden oder heimlich getötet werden und dann einfach entsorgt 😅
@@NicosMaeuschenbude welche Tiere fressen denn bitte nur toten Küken? wer sagt denn, dass die Hähne alt werden gemeinsam? die werden halt nicht nach einem Tag Chicken Nuggets, sondern nach 28 Tagen ein Brathähnchen.....
@@alex1337bm wann habe ich denn gesagt dass manche Tiere "nur" Küken essen soweit ich mich erinnere habe ich das Wort "fast" dahinter gesetzt
Und die Antwort ist ganz einfach da rede ich hauptsächlich von greifvögeln für greifvogelhalter Greifvogel Parks und Zoos haben die Küken den hauptbestandteil der kompletten Nahrungsmittel ausgemacht machen sie immer noch aber jetzt kaufen sie es halt im Ausland teurer ein und der Transportweg ist jetzt so riesig weil die deutschen Küken fahren jetzt ins Ausland um im Ausland getötet zu werden und dann wieder nach Deutschland gefahren zu werden um dort dann wieder verkauft zu werden
Umweltschädlich und viel teurer um die Tiere zu ernähren geh auf Küken mit angewiesen sind und das auch noch mitten in der Inflation wo sowieso schon alles teurer wird
@@alex1337bm im Übrigen sind diese Küken fast nicht zu gebrauchen niemand will diese Küken weil es masthähne gibt da will niemand so einen dürren mageren Haaren 🙄
Vielleicht das nächste mal zuerst überlegen und den Kommentar richtig lesen
@@alex1337bm Warum denken alle, dass man aus Küken Chickennuggets macht? Wer soll denn die 10 g Fleisch da rauspulen? Und aus den 3 Monate alten Hähnen wird auch kein Brathähnchen. Das sind doch Fleischrassen aus der Mast und keine Legehennenbrüder.
Simpel wäre es für Betriebe die nicht einen vergasungsanlage bauen können weil es für ihre Betrieb zu teuer bzw der Betrieb zu klein ist dass diese weiterhin die Küken vergasen dürfen und diese müssen dann an z.b. den Tierpark die Küken verkaufen als Verfütterung. Damit wäre das Problem von allen gelöst
Hä dein Kommentar ist unlogisch.
Ironischer Weise kommt es für die Tiere am Ende aufs gleiche raus ... sie sterben =D
Man könnte Futterkücken 1 Woche leben lassen
Das würde dann was nutzen?
1 Woche Kosten (Stall, Futter, Personal,...) und Futterküken etwas größer/schwerer. Nutzen? Könnten viele Tiere vielleicht nicht mehr verwerten (zu groß). Wäre nur eine wirtschaftlich teurere Version der Kükentötung am Tag des Schlupfes
Finde es schlimm, was man mit Tieren machen darf, das sollte alles verboten werden
Das ist ein wirklich guter Kommentar das einzige Problem wäre dann alle Tiere die von Menschen geschaffen worden sind müssten dann sterben da sie die Ökosysteme negativ beeinflussen und man müsste einen Weg finden die alten Tiere wieder anzusiedeln aber dafür ist der Mensch im Weg
Endlich Mal was gutes von der Politik 😀
Nicht wirklich
@@floschmoller9314 dann erklären sie Mal wieso
@@anonymousgermany4564 weil es das Problem wiedermal nicht löst sondern ins Ausland verschiebt...Viele Produzenten holen die Tiere einfach aus dem Ausland wo das Töten noch erlaubt ist. Dazu kommt dass die kleinen Betriebe im Inland werden durch große Konzerne verdrängt.
Eigentlich wurde im Video erklärt das Tiere aus dem Ausland genau die gleichen Kriterien erfüllen müssen. Also keine Bruder Hahn Tötung. In wieweit das kontrolliert wird ist natürlich so eine Sache. Kleine Betriebe könnten sich vielleicht mehr mit älteren Rassen beschäftigen und so klassische Hühner züchten, wo eben das sortieren nicht nötig ist. Würde ich durchaus begrüßen. Und ja… günstig ist das nicht.. und für den Export sicher nicht gewinnbringend.
@@floschmoller9314 dann müsste die Politik ein Importverbot von ländern einführen wo die männliche Küken noch töten
Also sie selbst wollen bestimmt nicht an der CO2 Vergiftung sterben oder schon?!
Ich bin zwar kein veganer und so komisches Zeugs aber ich bin der Meinung man muss mit den Küken nicht wie mit Müll umgehen und sie einfach umbringen wir sind nicht Gott wir sind bloß eine hochbegabte Affenspezies ganz einfach
Ich finde es tausendmal besser die Küken aufzuziehen und so zu schlachten
Klar sterben kleine Betriebe aber wir können es so oder so nicht mehr verhindern der Mittelstand wird aussterben oder auf ein Minimum schrumpfen das ist Fakt egal in welchem Bereich
Tja
pcr tests sind also knapp weil man die jetz für diesen käse braucht
echt gaga
Es ist einfach nur (sry für das Wort) widerlich so etwas anzuschauen. Da wird übers Tierwohl diskutiert. Macht euch nichts vor. Fleisch, Eier, Milch ist Tierquälerei. Es gibt keine artgerechte Haltung, zu mindestens 99% aller Fälle. Ab 6:07 soll das suggeriert werden. Kaum zu ertragen. Jeder Konsument wäre mit den Zuständen nicht einverstanden, wenn er sich ernsthaft damit auseinandersetzen würde. Falls das jemand will: Buchempfehlung: "Tiere essen - dürfen wir das? (#philosophieorientiert)" von Friederike Schmitz. War letztens auch im Interview zu Gast bei Jung und Naiv.
Warum sollten Fleisch, Eier und Milch Tierquälerei sein?
@@armind.7747 Du hast bisher kaum mit Tieren zu tun gehabt oder sowohl in der Landwirtschaft als auch als Haustiere? Anders kann ich mir diesen Kommentar von dir nicht erklären 😣
@@armind.7747 siehe Info in meinem Kommentar. Google ist dein Freund. Z.B. Soko Tierschutz
@z_shelamo_z Bitte keine Pauschalisierungen. Der Großteil der Landwirte hält seine Tiere gut und unter Einhaltung der Auflagen durch das Tierschutzgesetz. Natürlich gibt es immer wieder Schwarze Schafe - und wie in so vielen anderen Bereichen auch - Verstöße und Missstände. Die müssen nicht vertuscht werden, aber pauschal Tierquälerei zu unterstellen, ist nicht fair.
@@UnserLandBR Das ist keine Pauschalisierung. "Zu mindestens 99% aller Fälle" ist ein Zitat aus dem Buch "Tiere essen - dürfen wir das? (#philosophieorientiert)" von Friederike Schmitz. Wenn sie wünschen, kann ich gerne die Quellenangaben und Argumente posten, wie Frau Schmitz zu dieser Aussage kommt. Auf welcher Beweisgrundlage fußt ihre Behauptung "Der Großteil der Landwirte hält seine Tiere gut und unter Einhaltung der Auflagen durch das Tierschutzgesetz."? "Unser Land" hat selbst über legale C02 Betäubung bei Schweinen in Zusammenarbeit mit Soko Tierschutz berichtet. Die Realität ist, sie ersticken qualvoll. Das ist die Standardmethode in Deutschland und rechtlich zugelassene Tierquälerei. Soko Tierschutz hat zudem wiederholt mit rechtskräftiger Verurteilung der Straftäter bewiesen, dass das Ammenmärchen vom "schwarzen Schaf" falsch ist, Tierquälerei in der Nutztierhaltung die Regel ist und das Veterinäramt seiner Aufsichtspflicht nicht nachkommt und somit die Funktion als Kontrollorgan ungenügend ist. Ich kann ihnen gerne die Fälle zukommen lassen oder sie machen sich einfach die Mühe und schauen selbst bei Soko Tierschutz nach. Das gilt übrigens auch für Bio. Zudem funktionieren die Biokontrollen in der Tierhaltung nicht so, wie sie sollten. Einfach mal nach "taz Bio ist gut, Kontrolle ist besser" googlen.