Mam nadzieję, że odcinek się Wam spodoba i spróbujecie zrobić calzone w domu! Z tematów około pizzowych to pod koniec tego miesiąca albo w przyszłym na kanale powinien pojawić się odcinek o pieczeniu pizzy w "zwykłym" piekarniku, a teraz uciekam kończyć wersję pisaną tego przepisu :D!
Chodziło za mną to Calzone odkąd filmik wrzuciłeś - wypróbowaliśmy wczoraj i jest petarda! Lepsze od zwykłej pizzy 😁 Na szamocie, bez pecorino, mozarella kupiona już starta, ciasto robione tego samego dnia rano. Kiedyś może spróbujemy zrobić prawilnie, ale i tak połączenie smaków bomba. Dzięki za super robotę - Twoje przepisy wychodzą przepysznie i łatwo je powtórzyć w domu 🥰 nasz ulubiony kanał kulinarny 🤩
@@TopGar Jeszcze nie ale na pewno spróbuję. Muszę przyznać że przepis na ciasto robię wg Twojego przepisu i jestem mega zadowolony. Pizza jak i Calzone przepyszna....
Ty to masz wyczucie. Dzis zrobiłem pizzę z Twojego przepisu (przy okazji odbył się test kamienia sprezentowanego przez żonę na święta :P) i była boska. A teraz wyjeżdżasz mi z calzone, które zawsze chciałem zrobić. Dobrze, że jest długi weekend. Dzięki za przepis!
@@TopGar Zrobiłem dziś Calzone i wraz z żoną stwierdziliśmy, że to nie jest dla nas :) Czy to ciasto można zamrozić? Jak tak to na jakim etapie i jak rozmrażać?
Trzeba się brać za zagniatanie ciasta i będzie na jutro! A ciasto najlepiej zrobić z całego kilograma mąki (ja tak robię, polecam ten styl życia ;d) to jeszcze będzie na pizzę i panuozzo na kolejne dni!
Jadłem pizzę calzone w restauracji Verona w Polkowicach (nie ma jej już chyba) i w niej były pieczarki. Dużo pieczarek... Czy jest taka wersja calzone ? czy to tylko z nazwy było cazone ?
W calzone chodzi bardziej o sposób składania, składniki wsadu mogą się między sobą różnić :) ale mogła to też być inwencja pracowników/właścicieli. W Skarżysku-Kamiennej jest pizzeria, która nazywa się Vera (po włosku "prawdziwa"), a w menu mają pizzę z frytkami (całkiem niezła była dawniej, ale dawno nie jadłem ;d)
Mozzarellę do calzone warto odsączyć albo włożyć na 30 minut do zamrażarki. Wtedy jesteśmy bezpieczni i calzone nam się namoczy w środku. Szczególnie jeśli ciasto na środku będzie za cienkie to może dojść do tragedii. Ja tak miałem xD Na środku ciasto nasiąknęło i woda przebiła się na kamień. Calzone mocno przywarło do kamienia i się "trochę" zniszczyło przy wyjmowaniu. A do ricotty można dodać odrobinę soli i pieprzu bo sama w sobie jest dosyć nijaka w smaku.
Pieprz dodawany do całości raczej wystarczy. Mozzarellę warto osuszyć ale nie trzeba aż tak dokładnie jak do pizzy, patentu z mrożeniem nie z z mrożeniem nigdy nie próbowałem ale przetestuje!
@@TopGar zamrożona mozzarella ma odrobinę mniej wody w sobie a przede wszystkim dłużej się roztapia więc jesteśmy bezpieczni, że w środku nie ma zupy :P zobacz, może znasz gościa - Vito Iacopelli. Do ricotty dodaje pieprz i sól. ua-cam.com/video/yRliTXP-Whk/v-deo.html
Pieprz jest spoko, sam dodaje pieprz w 4:46, chodzi mi po prostu o to że nie ma potrzeby dodawać go według mnie dwukrotnie (przy mieszaniu ricotty i później drugi raz). Co do soli to według mnie wystarczy słoność którą daje salami, ale jak lubisz bardziej słone to można trochę dorzucić :)
@@TopGar no właśnie nie chodzi o to żeby dać dwukrotnie tylko raz - prosto do ricotty (razem z odrobiną soli bo czysta ricotta jest w zasadzie bez smaku). I wtedy jak ricotta się rozplynie w calzone to masz ją dobrze przyprawioną. Jak pierwszy raz robiłem calzone to robiłem tak jak Ty i niestety miałka ricotta zepsuła calzone. Być może za dużo dałem. Kolejnym razem przyprawilem ricottę solą i pieprzem, wymieszałem i dałem jej trochę mniej. Niby mały szczegół ale calzone było o wiele lepsze.
W calzone chodzi o to aby wszystko zamknąć w pierożku i mieć przekąskę "take and go", tutaj jest calzone z pizzą na wierzchu :D według mnie trochę przerost formy nad treścią, ale i tak - wszamałbym!
@@TopGar Mam własny kamień tylko bardzo cienki i nie jestem zadowolony z efektów. U Ciebie na materiale spód wyglądał świetnie. Spróbuje ze zmianą kamienia.
Dzięki za ciekawy przepis. Mam pytanie - spotkałem się z teorią, że bazylia "upieczona" to nic dobrego i że lepiej ją kłaść na pizzy po upieczeniu. Mi się wydaje, że bazylia po upieczeniu staje się gorzka. Co Ty na to?
Ricotta i percorino będą w Auchan na pewno. W Lidlu pecorino na 100% w różnych wariantach smakowych, ricotty ostatnio nie ma (mieli chyba swoją ale ostatnio jej już jakiś czas nie widziałem).
Pamietam, jak w rodzinnym miescie, jedna z pizzerii miala calzone, tyle ze nazywalo sie panzerotto, i zloty zestaw, czyli panzerotto + lane piwo kosztowalo rowne 10 zlotych. Alez to byla uczta dla studenta! P.S. pieczarki swietnie sie w tym daniu sprawdzaja!
Absolutnie nie wolno pominąć pecorino, grana czy parmezanu. Te sery są bardzo słone dzięki czemu dają mnóstwo smaku - jeżeli nie pecorino to chociaż ta grana powinna być dostępna w każdej biedronce a i pojawia się nawet w osiedlowych sklepach. Przedstawiłeś w fajny, przystępny sposób przepis na calzone. Chyba trzeba z lodówki jedną kuleczkę poświęcić tym razem na to.
pomidory pelati to pomidory bez skórki, odmiana może być różna, najlepsze teoretycznie san marzano ale inne wychodowane gdzieś w południowym słońcu też będą git :)
Jestem tu dziś po raz pierwszy, jaka cudowna odtrutka uczciwego, prostego gotowania dla zwyczajnie rozgarniętych ludzi od tych wszystkich porąbanych kanałów, gdzie do ugotowania jajek trzeba najpierw kupić garnek za 6.000. A tu - normalne ugniatanie ciasta łapami, proste składniki i techniki, które w efekcie końcowym dają przepyszne i uczciwe jedzonko. Można? Można!
No niestety tak to wygląda często. W sensie taka pizza "międzynarodowa" też może być spoko czasem, ale calzone z takiej złożonej na pół 45 cm pizzy zazwyczaj jest takie średnie ;d
@@TopGar Niestety tak jest. Przynajmniej u mnie w mieście. Praktycznie puste w środku. Jadłem pyszne w Holandii, aż mi mięso chciało z środka wyskoczyć tak dużo dodatków.
Rozgrzewać kamień GODZINE w piekarniku ....? Chyba tu kogoś pebao. Przy tych cenach prądu. ? Chłopie nie musisz gnieść pomidorów rękami są blendery. I chyba sos pomidorowy to czosnek pomidory sół pieprz troche cukru suszone oregano... ?
Mam na kanale film o kosztach pieczenia w piekarniku i wcale nie jest to tak dużo jak się wydaje, nawet przy czekających nas podwyżkach. Pomidory można rozgnieść blenderem tylko trzeba zrobić to delikatnie. Podstawowy sos pomidorowy to nie poddane obróbce termicznej pomidory i odrobina soli plus ewentualnie świeża bazylia. Oregano we Włoszech nie jest wcale tak popularne jak wielu myśli w Polsce, czosnek tylko w bardzo konkretnych sytuacjach. Tutaj nie.
Nie lepiej byłoby dać na środkową półkę piekarnika na trybie grill żeby grzałka była cały czas czerwona? Wydaje mi się że calzone by lepiej wyrosło i po krótszym czasie w piekarniku było by gotowe do zjedzenia a jak wiadomo im krócej wypieki na bazie ciasta z pizzy są w piekarniku tym są smaczniejsze :D
To zależy od piekarnika też, w moim modelu najwyższą temperaturę i moc grzania mogę osiągnąć w trybie dolna grzałka + termoobieg, a wtedy lepiej jeśli kamień znajduje się niżej. W starszych piekarnikach był dobry patent z zostawieniem nie do końca zamkniętych drzwi, ale w nowych już to nie będzie działać.
Nie piekę przez 8 minut, na zegary z godzinami nie ma co patrzeć bo nie uwzględniają one tego, że czasem coś trzeba dwa razy nagrać wkładanie albo wyciąganie i zrobić przerwę na wymianę obiektywu albo wyjście operatora z głównego kadru
Oczywiście, robiona w domowych warunkach classica również. Czemu dodawać cieplej wody do ciasta, które później wkłada się do lodówki aby spowolnić proces wyrastania?
Irytują mnie takie klikbajtowe tytułu jak „jak najlepsze w twoim życiu”najlepsze na świecie” bo kurwa ktoś wie co ktoś jadł czy próbował wszyektiego na świecie …. To jest tak żałosne ze dislajk 😂😂😂😂😂
Mam nadzieję, że odcinek się Wam spodoba i spróbujecie zrobić calzone w domu!
Z tematów około pizzowych to pod koniec tego miesiąca albo w przyszłym na kanale powinien pojawić się odcinek o pieczeniu pizzy w "zwykłym" piekarniku, a teraz uciekam kończyć wersję pisaną tego przepisu :D!
Gość mówi po włosku a ja nie znając języka włoskiego nadal go rozumiem. Magia :)
Widocznie to łatwy język ;)
Chodziło za mną to Calzone odkąd filmik wrzuciłeś - wypróbowaliśmy wczoraj i jest petarda! Lepsze od zwykłej pizzy 😁
Na szamocie, bez pecorino, mozarella kupiona już starta, ciasto robione tego samego dnia rano.
Kiedyś może spróbujemy zrobić prawilnie, ale i tak połączenie smaków bomba.
Dzięki za super robotę - Twoje przepisy wychodzą przepysznie i łatwo je powtórzyć w domu 🥰 nasz ulubiony kanał kulinarny 🤩
Zrobiłem już 4 calzone idealnie z tego przepisu... ciasto użyłem do pizzy zrobione też wg przepisu tego miłego Pana.. calzone pyszne
Bardzo cieszę się, że smakowało! Próbowałeś już może panuozzo, na które też przepis jest na kanale?
@@TopGar Jeszcze nie ale na pewno spróbuję. Muszę przyznać że przepis na ciasto robię wg Twojego przepisu i jestem mega zadowolony. Pizza jak i Calzone przepyszna....
Rozkładam dywan. Czerwony. Super przepis i montaż. Miło się ogląda. Pozdrawiam
Dziękuje!
Potwierdzam. To najlepszy przepis na Calzone. Jesteś moim Mistrzem.
Dziękuje i mam nadzieję, że przetestujesz też inne moje przepisy :)!
Wypróbowałem i wyszło fenomenalnie, uwielbiam to połączenie smaków.
Bardzo cieszę się, że Ci smakowało! Pozdro!
Świetny przepis, tylko muszę zapamiętać by oglądać Twoje filmy po obiedzie, a nie przed 😂. Dobra robota 🙂.
Przed obiadem na apetyt! :D
Ty to masz wyczucie. Dzis zrobiłem pizzę z Twojego przepisu (przy okazji odbył się test kamienia sprezentowanego przez żonę na święta :P) i była boska. A teraz wyjeżdżasz mi z calzone, które zawsze chciałem zrobić. Dobrze, że jest długi weekend. Dzięki za przepis!
Daj znać jak smakowało! Pozdro!
i co ? zrobiles?
@@TopGar Zrobiłem dziś Calzone i wraz z żoną stwierdziliśmy, że to nie jest dla nas :)
Czy to ciasto można zamrozić? Jak tak to na jakim etapie i jak rozmrażać?
Kolejny super przepis, w sklepie udało się tylko pecorino z chilli znaleźć, ale i tak pyszne wyszło 😏. Polecam
Takiego przepisu szukałam❤,wszędzie suche na wierzchu 😢Dziękuję
Z jakiegoś powodu gdy oglądam Twoje filmy przed śniadaniem to przyjemniej się je ogląda 😅
Ja tylko napisze odcinek standardowo petarda😍zawsze miło Ciebie się ogląda 👌👍
Dziękuje i pozdrawiam!
Bardzo lubię twoje filmy, uważam że są specyficzne w pewien sposób, ale do mnie właśnie takie trafiają! Pytanie: jaki kamień w piekarniku? Pozdrawiam
Ja używam szamotowego od kilku lat i jestem zadowolony ;d
2:33 czuje jakby mie michal aniol za serduszko sciskal troche mocno ale tak deliaktnie.
Super fajny glos wszystko pięknie pokazane super przepis wyprubuje i daje suba
Dziękuje bardzo i mam nadzieje, że będzie smakować :)!
Coś wspaniałego... ehhh i jak zwykle smaka narobił tylko xd
Trzeba się brać za zagniatanie ciasta i będzie na jutro! A ciasto najlepiej zrobić z całego kilograma mąki (ja tak robię, polecam ten styl życia ;d) to jeszcze będzie na pizzę i panuozzo na kolejne dni!
@@TopGar tak trzeba żyć :D
Jak ja dobrz rozumie po wlosku! Wsztstko zrozumialem! dzieki
Grazie!
Super ,ale mam pytanie czy bazylia musi być koniecznie porwana?Czy nic się nie stanie jak ją po prostu kupię?Pozdrawiam.
Porwanie bazylii nada daniu odrobine dramatyzmu ;)
Calzone wygląda świetnie!
Ale nasuwa mi się pewne pytanie - czy dodanie odrobiny sosu pomidorowego do środka nie zepsuje końcowego efektu?
Jadłem pizzę calzone w restauracji Verona w Polkowicach (nie ma jej już chyba) i w niej były pieczarki. Dużo pieczarek... Czy jest taka wersja calzone ? czy to tylko z nazwy było cazone ?
W calzone chodzi bardziej o sposób składania, składniki wsadu mogą się między sobą różnić :) ale mogła to też być inwencja pracowników/właścicieli. W Skarżysku-Kamiennej jest pizzeria, która nazywa się Vera (po włosku "prawdziwa"), a w menu mają pizzę z frytkami (całkiem niezła była dawniej, ale dawno nie jadłem ;d)
Oj Graba, ale Ciebie sie przyjemnie oglada :)
Dziękuje!
Dzięki za kolejny odcinek!
Dziękuje za komentarz!
Jaki piekarnik posiadasz?
Mozzarellę do calzone warto odsączyć albo włożyć na 30 minut do zamrażarki. Wtedy jesteśmy bezpieczni i calzone nam się namoczy w środku. Szczególnie jeśli ciasto na środku będzie za cienkie to może dojść do tragedii. Ja tak miałem xD Na środku ciasto nasiąknęło i woda przebiła się na kamień. Calzone mocno przywarło do kamienia i się "trochę" zniszczyło przy wyjmowaniu.
A do ricotty można dodać odrobinę soli i pieprzu bo sama w sobie jest dosyć nijaka w smaku.
Pieprz dodawany do całości raczej wystarczy. Mozzarellę warto osuszyć ale nie trzeba aż tak dokładnie jak do pizzy, patentu z mrożeniem nie z z mrożeniem nigdy nie próbowałem ale przetestuje!
@@TopGar zamrożona mozzarella ma odrobinę mniej wody w sobie a przede wszystkim dłużej się roztapia więc jesteśmy bezpieczni, że w środku nie ma zupy :P
zobacz, może znasz gościa - Vito Iacopelli. Do ricotty dodaje pieprz i sól. ua-cam.com/video/yRliTXP-Whk/v-deo.html
Pieprz jest spoko, sam dodaje pieprz w 4:46, chodzi mi po prostu o to że nie ma potrzeby dodawać go według mnie dwukrotnie (przy mieszaniu ricotty i później drugi raz).
Co do soli to według mnie wystarczy słoność którą daje salami, ale jak lubisz bardziej słone to można trochę dorzucić :)
@@TopGar no właśnie nie chodzi o to żeby dać dwukrotnie tylko raz - prosto do ricotty (razem z odrobiną soli bo czysta ricotta jest w zasadzie bez smaku).
I wtedy jak ricotta się rozplynie w calzone to masz ją dobrze przyprawioną.
Jak pierwszy raz robiłem calzone to robiłem tak jak Ty i niestety miałka ricotta zepsuła calzone. Być może za dużo dałem.
Kolejnym razem przyprawilem ricottę solą i pieprzem, wymieszałem i dałem jej trochę mniej. Niby mały szczegół ale calzone było o wiele lepsze.
Ale za pierwszym razem przyprawiałeś też pieprzem tylko przed wymieszaniem jej?
W calzone chodzi o to aby wszystko zamknąć w pierożku i mieć przekąskę "take and go", tutaj jest calzone z pizzą na wierzchu :D według mnie trochę przerost formy nad treścią, ale i tak - wszamałbym!
Takie w pełni zamknięte bardziej na take and go to panzerotti
@@TopGar O, nie wiedziałem że jest jeszcze jakiś wariant tego :P
Jakiego rodzaju kamienia używasz do wypieku pizzy ? Można prosić link do sklepu.
kamień szamotowy, kupowany na tyle dawno, że nie wiem już niestety gdzie, ale gdzieś na allegro. Zwróć uwagę przy zakupie aby był dość gruby!
@@TopGar Mam własny kamień tylko bardzo cienki i nie jestem zadowolony z efektów. U Ciebie na materiale spód wyglądał świetnie. Spróbuje ze zmianą kamienia.
@@TopGar Jaką grubość ma Twój kamień ?
ok. 3,5 cm
Jakiego kamienia do pizzy używasz ? Przepis petarda, jak tylko wyposażę swój piekarnik w kamień, od razu robię :)
Ja używam szamotowego, kupiłem go kilka lat temu i jestem bardzo zadowolony. Kupując kamień zwróć uwagę aby był dość gruby!
czy oliwe mieszamy bezpośrednio do ciasta? czy smarujemy już wyrobione?
I jedno i drugie, tj. w cieście tyle ile jest w przepisie. Tutaj na zewnątrz też można dodać trochę oliwy!
Pytanko jakiej mąki używasz do pizzy i skąd ją kupujesz najlepiej linka jakbys mógł wysłac
Najczęściej na allegro. Na początek polecam caputo pizzeria, ja najczęściej używam caputo nuovo
Calzone to moja ulubiona pizza. Na pewno zrobię nie raz :)
Luuubie Cię słuchać 🙂
Dzięki!
Jakiej dokładnie oliwy z oliwek używasz?
Różnie, nie mam ulubionej marki. Generalnie zazwyczaj mam zawsze dwie oliwy tak aby tej najlepszej nie marnować do tych bardziej pospolitych rzeczy :D
Dzięki za ciekawy przepis.
Mam pytanie - spotkałem się z teorią, że bazylia "upieczona" to nic dobrego i że lepiej ją kłaść na pizzy po upieczeniu. Mi się wydaje, że bazylia po upieczeniu staje się gorzka. Co Ty na to?
Albo zjarany albo zatkany nos. Fajny przepis, fajny prowadzący.
Pozdrawiam.
przegroda krzywa, trzeba będzie zrobić w wolnej chwili operację :(
@@TopGar dopiero teraz zauważyłem (mimo ze ogladam od prawie początku kanału) więc o ile to nie przeszkadza to nie trzeba. Taki jesteś idealny :)
Jak calzone to tylko z serem w środku :D!
Oczywiście żartuję ;)
Moja ulubiona pizza. Na pewno wypróbuję przepis👍
Mam nadzieję, że Ci posmakuje!
W jakich sklepach można kupić takie rodzaje serów?
Ricotta i percorino będą w Auchan na pewno. W Lidlu pecorino na 100% w różnych wariantach smakowych, ricotty ostatnio nie ma (mieli chyba swoją ale ostatnio jej już jakiś czas nie widziałem).
o, na to czekalem, na dniach bedzie robione :) dzięki!
Czy aby na pewno 1g drożdży jak w przepisie ?
tak, na 100%
Pamietam, jak w rodzinnym miescie, jedna z pizzerii miala calzone, tyle ze nazywalo sie panzerotto, i zloty zestaw, czyli panzerotto + lane piwo kosztowalo rowne 10 zlotych. Alez to byla uczta dla studenta! P.S. pieczarki swietnie sie w tym daniu sprawdzaja!
Gdzie zdobyłeś ingrediencje?? :)
Mąkę zazwyczaj na allegro kupuję, pozostałe składniki z marketów. Ricotta na pewno będzie w Auchan.
Absolutnie nie wolno pominąć pecorino, grana czy parmezanu.
Te sery są bardzo słone dzięki czemu dają mnóstwo smaku - jeżeli nie pecorino to chociaż ta grana powinna być dostępna w każdej biedronce a i pojawia się nawet w osiedlowych sklepach.
Przedstawiłeś w fajny, przystępny sposób przepis na calzone. Chyba trzeba z lodówki jedną kuleczkę poświęcić tym razem na to.
Super, dziękuję
a "pomidory pelati" to co to za odmiana?
pomidory pelati to pomidory bez skórki, odmiana może być różna, najlepsze teoretycznie san marzano ale inne wychodowane gdzieś w południowym słońcu też będą git :)
Jestem tu dziś po raz pierwszy, jaka cudowna odtrutka uczciwego, prostego gotowania dla zwyczajnie rozgarniętych ludzi od tych wszystkich porąbanych kanałów, gdzie do ugotowania jajek trzeba najpierw kupić garnek za 6.000. A tu - normalne ugniatanie ciasta łapami, proste składniki i techniki, które w efekcie końcowym dają przepyszne i uczciwe jedzonko. Można? Można!
Zawsze tak mam że ogladam takie rzeczy jak jestem glodny i potem podwojnie jestem glodny xD
Śniło mi się dzisiaj, że Cię gdzieś spotkałem na mieście i pytałem czy zrobisz na kanał maczankę krakowską albo pazibrodę XDDD
zrobię
Za 2 tygodnie będę w Kielcach, to możesz przygotować. Wtedy Ci powiem, czy najlepsze :D
Za 2 tygodnie wracam z Islandii, jeśli się wstrzelisz tak, że będę to nie widzę problemu ;d
Chyba inspirowałeś się filmikiem Vito Iacopeli :D
Ślinka leci mniam 😜😜
Wygląda nieźle
Może film z wersji meksykańskiej 😉?
Na pewno coś z kuchni meksykańskiej albo bardziej teksańdsko-meksykańskiej będzie na kanale za jakiś czas!
@@TopGar już nie mogę się doczekać ❤️. Pozdrawiam
Grzegorz, klient chce jakąś kalconą czy spoconą pizzę, umiesz? Umiem! Daj mje chwilę. Kuźwa na pół i jes. Mówiłem, że umiem :D
No niestety tak to wygląda często. W sensie taka pizza "międzynarodowa" też może być spoko czasem, ale calzone z takiej złożonej na pół 45 cm pizzy zazwyczaj jest takie średnie ;d
@@TopGar Niestety tak jest. Przynajmniej u mnie w mieście. Praktycznie puste w środku. Jadłem pyszne w Holandii, aż mi mięso chciało z środka wyskoczyć tak dużo dodatków.
Miałem robić jutro pizzę, ale chyba zmienię zdanie.
Top Gar :D
kulki wielkości kulek n odobra :D
Rozgrzewać kamień GODZINE w piekarniku ....? Chyba tu kogoś pebao. Przy tych cenach prądu. ? Chłopie nie musisz gnieść pomidorów rękami są blendery. I chyba sos pomidorowy to czosnek pomidory sół pieprz troche cukru suszone oregano... ?
Mam na kanale film o kosztach pieczenia w piekarniku i wcale nie jest to tak dużo jak się wydaje, nawet przy czekających nas podwyżkach.
Pomidory można rozgnieść blenderem tylko trzeba zrobić to delikatnie. Podstawowy sos pomidorowy to nie poddane obróbce termicznej pomidory i odrobina soli plus ewentualnie świeża bazylia. Oregano we Włoszech nie jest wcale tak popularne jak wielu myśli w Polsce, czosnek tylko w bardzo konkretnych sytuacjach. Tutaj nie.
dla zasięgu
Dzięki!
Nie lepiej byłoby dać na środkową półkę piekarnika na trybie grill żeby grzałka była cały czas czerwona? Wydaje mi się że calzone by lepiej wyrosło i po krótszym czasie w piekarniku było by gotowe do zjedzenia a jak wiadomo im krócej wypieki na bazie ciasta z pizzy są w piekarniku tym są smaczniejsze :D
To zależy od piekarnika też, w moim modelu najwyższą temperaturę i moc grzania mogę osiągnąć w trybie dolna grzałka + termoobieg, a wtedy lepiej jeśli kamień znajduje się niżej.
W starszych piekarnikach był dobry patent z zostawieniem nie do końca zamkniętych drzwi, ale w nowych już to nie będzie działać.
@@TopGar U mnie w nowym przy uchylonych drzwiczkach grzałka hajcuje jak zła :D
Będzie robione w weekend
@Top Gar - dlaczego więc pieczesz w 310 stopniach przez 8 minut?
Nie piekę przez 8 minut, na zegary z godzinami nie ma co patrzeć bo nie uwzględniają one tego, że czasem coś trzeba dwa razy nagrać wkładanie albo wyciąganie i zrobić przerwę na wymianę obiektywu albo wyjście operatora z głównego kadru
I to mi się podoba. Nie używacie sprzętu specjalnego, bo możecie pokroić to zwykłym nożem w końcu normalny kucharz na yt. No i Kwasior.
"Koleżka kupil sobie M pione,
Zwinął sie na slupie jak Calzone".
Na co mu była ta M5, tylko probl3m wyszedł
Petarda
O matko 🤤🤤🤤
zajebał przepis 1:1 z kanału Vito Iacopelli
pokaże Wam jak cebulę zrobić na kostkę (life hack) ua-cam.com/video/Hi7y1zeu4lM/v-deo.html
Wszystko dobrze, ale 2 dni robienia pizzy to dla mnie troche za dużo.
Uwierz, że warto. Ciasto na pizze z TopGara jest niesamowite! 🍕 ♥
Mniam
👍😊💖
To nawet nie leżało przy calzone😂😂
Wrzuć filmik jak robisz lepsze ;)
Wszystko fajnie.. ale jak już zrobisz ciasto na picce to po marnować jak możesz zrobić super picce
a ciasta na pizzę można zrobić wiele fajnych rzeczy :D spróbuj panuozzo!
Kalcone kalzone
calzone guseppe
NIE SONDZE
Więc nie będziesz sondzony
dobrze że tego żaden Włoch nie widział ...
Czemu niby?
Jak widać zobaczył pewien Polak który potrafi tylko narzekać bez żadnych argumentów :)
Najgorszy przepis. Zimna woda :)
Co jest nie tak w zimnej wodzie?
@@TopGar zimna woda do neapolitany?
Oczywiście, robiona w domowych warunkach classica również. Czemu dodawać cieplej wody do ciasta, które później wkłada się do lodówki aby spowolnić proces wyrastania?
Irytują mnie takie klikbajtowe tytułu jak „jak najlepsze w twoim życiu”najlepsze na świecie” bo kurwa ktoś wie co ktoś jadł czy próbował wszyektiego na świecie …. To jest tak żałosne ze dislajk 😂😂😂😂😂