CIOCCOLATA CALDA FATTA IN CASA: i 4 GUSTI più amati - tutte facili e velocissime | Davide Zambelli
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2025
- La cioccolata calda è una ricetta facile e veloce perfetta per la merenda ma anche per una colazione golosa. In questo video 4 versioni: fondente (classica), bianca (con il cioccolato bianco), alla nocciola arricchita con della nutella e al pistacchio. Questa bevanda è immancabile per i pomeriggi dell'autunno e dell'inverno, quando fuori fa freddo e ci si vuole coccolare. È già senza glutine ma si può fare anche senza lattosio sostituendo il latte con un latte senza lattosio o vegetale. In questo modo potrete anche convertirla in versione vegana. #cioccolatacalda #cioccolato #nutella
✅Iscrivetevi al canale cliccando qui ➡️bit.ly/2wMnse9
💥 VAI SUL BLOG PER LA RICETTA SCRITTA. TROVERAI TUTTE LE DOSI E GLI INGREDIENTI E SOPRATUTTO ULTERIORI CONSIGLI;) 💥
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Salve raga
Allora cominciamo col botto la stagione invernale, perchè possiamo dirlo: anche se l'inverno inizia ufficialmente il 21 dicembre con l'arrivo dell'ultimo mese dell'anno palese che l'inverno comincia. E con lui la cioccolata calda, la bevanda più buona, avvolgente e golosa del periodo freddo.
Probabilmente i primi a godere di questa meraviglia sono gli Olmechi, un'antica popolazione situata nell'attuale Messico, perchè sono stati i primi a nutrirsi di cacao. I Maya arrivarono dopo e dei reperti storici dichiarano che loro preparavano una simil cioccolata calda, ma con l'utilizzo pure dei fagioli al suo interno.
Con la conquista dell'America, in Europa si assumeva la cioccolata calda, ma si preparava con acqua, vino e spezie. Furono gli spagnoli i primi a dolcificarla, infatti dalle colonie importavano lo zucchero. Grazie al loro contributo la cioccolata calda risulta più amabile e dal gusto più rotondo.
La cioccolata calda come la conosciamo oggi ha origini molto contemporanee, infatti dobbiamo fare solo un piccolo salto indietro, negli anni sessanta, quando il Duca Emanuele Filiberto di Savoia decise di celebrare il suo trasferimento a Torino con questa bevanda.
Tornando a noi, l'anno scorso avevo fatto le bevande calde, e tra le 5 proposte c'era proprio una cioccolata calda, speziata con peperoncino, zenzero e cardamomo e vegan perchè senza latte ma solo con la bevanda vegetale di avena. Da lì mi sono detto: il prossimo anno bisognerà fare un video specifico sulle cioccolate calde. Ed eccoci qua allora, pronto per proporvi delle cioccolate calde cremose e dense, che ti abbracciano quando te le gusti.
Carina l'idea di proporre la versione classica, fondente che conoscono tutti, ma forse era limitante...
Con tutti i gusti buoni che ci sono ci stava un sacco l'idea di proporre almeno 4 gusti per fare una cosa più completa.
Quindi ok, partiamo dalla classica. Io nelle storie di Instagram l'ho identificata così: "l'evergreen sempre fedele". Lei riesce a conquistare tutti, con le sue note amarognole del fondente, che vengono però ammorbidite dal latte e dal poco zucchero che c'è dentro. Densa e cremosa, arricchita da una montagnetta di panna montata e da dei riccioli di cioccolato sopra, anche se in realtà potreste accompagnarla da un pizzico di fior di sale o da una colata di caramello lievemente salato per dare un tocco più originale.
Ora la bianca, delicata e amabile. Senza cacao e da delle note vanigliate date da una piccola quantità di vaniglia che vi suggerisco di mettere per dare una nota interessante alla bevanda. Nel mio caso ho preso un pezzo di bacca di vaniglia svuotata (che avevo usato in un'altra preparazione) e la ho aggiunta per farle rilasciare gli aromi che ancora in realtà preserva seppur sia senza semi. È fantastica, arricchita da una buona quantità di cioccolato bianco ma non eccessivamente dolce perchè utilizziamo gli zuccheri contenuti nel cioccolato bianco senza aggiungerne altri
Arriviamo a quella alla nocciola, con nocciole in purezza e cioccolato al latte, goduria. Dentro delle nocciole frullate finemente fino a diventare una crema, un pò di crema spalmabili alla nocciola per arricchire e del cioccolato al latte che si fonde. Pure in questo caso niente zucchero, vedrete che andrà già bene così.
L'ultima al pistacchio, che sa veramente di pistacchio. E meno male, considerando che nei bar o nei supermercati quelle al pistacchio sanno di latte con un vago aroma artificioso. Qui 100 g di pistacchi per mezzo litro e due cucchiaiate di crema spalmabile. Vedrete che sapore divino.
Spero che vi abbia ispirato abbastanza per farle. Fatemi poi sapere qual'è la vostra preferita.
Al prossimo video bbelli ❤️
D
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
• B L O G : www.davidezamb...
• I N S T A G R A M : @davide_zamby
• F A C E B O O K : Davide Zambelli
• TIK TOK : @davide_zambelli
Un momento di dolcezza e serenità in tanto delirio collettivo. Grazie.
La gente delira da tempo. Pensa quanti ti risponderanno "E il colesterolo?" per il semplice piacere di una cioccolata
@@MsParranda Hai ragione. La paura pervade tutto. Per fortuna c'è Davide che ci distrae e ci guida tra le cose belle, il paesaggio, e buone della nostra bella Italia.
@@rossellaf6160 sarà che mia madre in quei posti ci è vissuta, sarà che io, marchigiana, da bambina in vacanza dai nonni vedevo il tramonto che faceva rosa le Dolomiti, ma mi sento molto simile a lui. E non riesco neanche a obbiettare che.....sono allergica al mais! 😂😂😂 Metterò un po' da farina o amido di riso.....
❤️❤️🙏🏻
@@MsParranda l'amido di riso ha meno capacità addensante raddoppia le dosi dell' amido di riso .che é comunque un ottima scelta preferita da Iginio Massari per la crema.
Ciao Davide! Quanto sei carino 😍..sei una persona speciale: di una umiltà e di una semplicità da ammirare in un giovane d'oggi! Io Adoro il cioccolato e tutto il suo mondo!! W l'inverno x le cioccolate calde!!! Un bacione grande 😘
Grazie di ❤️ per ciò che hai scritto
Noooooo è mio 🌻🐞🌻🐞🌻🐞🌻🐞
In ordine : pistacchio vince per originalità,sapore e colore. Poi la superclassica.
Grande Davide :)
❤️❤️
Davidino mio bello, stavolta ti sei superato. Non vedo l'ora di provarle. Questo video, questa atmosfera, queste ricette, TU mi trasmettete una serenità pazzesca. Grazie!!! ❤️
❤️ grazie a te, ti giuro.
Unicoooooo!!!!! Poi adoro i maschietti che sanno fare i dolci. Bravissimo✌️✌️✌️✌️✌️✌️
Hai una capacità di tranquillizzare e convincere parlando che fa invidia! Complimenti!
Vero. Ho guardato senza ascoltare l'audio (è l'una di notte!) e davvero mi ha ispirato una calma pazzesca
Le tazze trasparenti sono FANTASTICHE! Pare che il contenuto sia sospeso nel vuoto oltre che mettere in evidenza i colori! Bravissimo!!!
Finalmente, uno dei pochi che fa delle buone ,effettive , ricette senza darsi arie pompose o fare errori e spacciarli per ricetta, lo dico a nome penso di tutti. Grazie
Bravissimo Davide complimenti! Che bell'atmosfera e queste cioccolate calde sono fantastiche!
Ciao che bello sarebbe vivere nel verde come te...sono nata in montagna e so il freddo che fa, ma i tuoi video mi risvegliano in mente la sua magia, grazie.
Grazie mille! Ho provato a fare la cioccolata fondente e devo ammettere che non mi era mai uscita così buona. Altro che ciobar! Sei fantastico, proverò sicuramente a fare anche le altre😋
Spettacolare e wow super bravissimo 😉👏👏😋😋😋😋
Estupendo todo!!!! Sin excepcion!!!! Soy chocolatera por naturaleza!! wow!!!🍧🍧🍧🍩🍩🍩🎂🎂🎂🍥🍥🍥🎂🎂🎂🧁🧁🧁🍰🍰🍰🍬🍬🍬🍷🍷🍷
Ci volevano proprio👏👏👏Per Davide HIP HIP URRÀ 🤩🤩🤩🤩
Ahahahaha arrossisco dai ❤️
Ciao carissimo Davide le cioccolate sicuramente saranno tutte buonissime, mi ispirano molto quella alla nocciola e quella al pistacchio 😋😋😋
Adoro questo video bevendo la mia cioccolata trasmetti una tranquillità e serenità grazie
Ma chi sei tu che appari all'improvviso in un momento di malinconia e mi tiri su con queste leccornie di cioccolate goduriose?
Sei Davide , il mio tesoro...tesoro di mamma!!!!! A Roma piove da un mese e domani con queste cioccolate chi se ne frega della pioggia!!! Tu abbraccio forte forte e grazieeeeeee ❤️🌟😘✨
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
L’intro e la fine con la neve direi che ci calzano a pennello, che meraviglia😍😍
Spettacolare ...tentazione.. . chi vedrà questo video proverà a farle tutte ..bravo bravo❤️
Tutte mi piacciono Davide... sicuro che le provo a fare, verranno divorate
Ricette assolutamente da provare, una bella atmosfera, con la neve tra l’altro 🤩 è un messaggio antispreco finale! 👍 Io le farò con del latte vegetale, spero verranno bene lo stesso
Ma credo ben che andranno bene ❤️
Latte di mandorle
Davide sei meravigliosamente bravo !!
Ciao Davide, ho replicato la ricetta classica ed è PAZZESCA, la più buona mai provata. L'ho fatta per la mia famiglia e adesso la riproporrò con la certezza di fare un figurone. Grazie di questa ricetta, rigiro virtualmente a te i complimenti che ho ricevuto 😋
Ho aspettato pazientemente questo video e si è rivelato all'altezza delle aspettative...lo salvo subito, uno dei video migliori mai visti, complimenti davvero
❤️❤️❤️ mi commuovo ti giuro
@@davide_zamby sei veramente bravo, complimenti!
Bravissimo!!! Belle idee!! Sicuramente il pistacchio è goduriosissimo!!!👍🤗
Quella la adoro troppo Mari 💚
mi ispirano tutte !!!! ma forse proverei per prima quella alla nocciola, grazie per questo video :)
Excelenti ricette grazie mille buona idea
Ma che belle idee Davide!!!!! Grazie, sempre al top 🔝🔝🔝 la mia preferita è quella al cioccolato bianco ma anche le altre non sono da meno...da provare tutte direi 😋😋😋 grazie mille
Sono in adorazione. Ricetta facilissime ma il modo in cui la racconti (il termine "spiegare" sarebbe riduttivo)e la location stupenda rendono tutto magico, molto accogliente. Grandissimo!
Tutte supergolose !!
Bellissima l'ambientazione, bravo Davide !
Grazie di cuore 💫
Spettacolare 👍👏👏👏👏 grazie
Appena iscritta,sei bravissimo e dolcissimo! Grazie😘
Mi sono ingrassata soltanto alla visione del video! Superlative tutte! Proverò la nocciola ed il pistacchio sicuramente. Le altre sono un must. Grazie Davide!!!!!!!! 👍🏻 Rosanna
Fantastico grazie Davide 😘
Bravissimo! Non ho parole!
Che meraviglia 😍Davide genio 🤩👏👏👏👋
Grazie Davide per questo 4 ricette chi sembra tutto buonessima !!! Buona serata e un Saluto della Francia !!! questa fortuna per la neve !!
Buonissime!! Che bella la neve che cade! La mia preferita è quella bianca
Quanto è dolce quella neve che scende appena ... meravigliosa...le cioccolate, che dire, da sperimentare tutte...grazie di cuore per l'ennesima delizia ❤️
Vedrai vedrai ✨💫
Ciao Davide,sono buonissime tutte👍👏👏👏👏.Complimenti per tutto quello che fai👍👋👋👋👋.
Anto grazie di ❤️
Che dolci proposte, Davide! Sono proprio l'ideale in queste giornate fredde.
Grazie e buona giornata
Ma wow! Tutto ad ok.. Ricette e location con la neve pure! Doppio wow! Bravoooo Davide👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😊
Grazie Franca ❤️❤️
Quattro golosità, sono tutte le mie preferite. Sei fantastico Davide ,non ho mai visto nessuno fare queste delizie bravissimo. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
❤️❤️ grazie Anto
Quella bianca.. Ce la siamo fatta e gustata io e i miei bambini anche se qui non nevica ed è stato un gran piacere. abbiamo pronti gli ingredienti per provarle tutte nei prossimi pomeriggi.
Grazie delle ricette!
🤍🤍🤍
Mamma mia, la 3 mi manda fuori di testa. Complimenti come sempre, Davide (anche per la location)!
Momento godurioso, bravo Davide 🔝🔝🔝😋😋👏
Grazie Giuseppina ❤️
era il video che aspettavo di più questo. grazie davide. bravo come sempre. la mia preferita è quella al pistacchio. ma anche le altre si difendono bene. che bella l'atmosfera che c'è dietro di te con la neve ( tralasciando un dettaglio importante: ti sarai congelato povero :( ). e poi tu comunque che ci sia la neve o il sole "fai molto casa".
Grazie Cri ❤️
Guarda ti dico la verità: con un maglione del genere il freddo non lo senti proprio. In ogni caso mi piace troppo far sentire la montagna attraverso questi video, sopratutto in questa stagione.
Comunque vedrai che bomba quella al pistacchio comunque. Un abbraccio 💫
@@davide_zamby grazie davide. è bellissimo ricevere sempre una risposta da te. le farò con il latte vegetale.
Sei bravissimo👏👏👏👏👏👏👏👏
Che bell'atmosfera 😍 e che buone riscaldano solo a guardarle 🥰🥰🥰 sei fantastico!
Bellissime e buonissima, solo guardarle si aumenta di vari chili.🤤🤤🤤🤤🥰 Grazie Davide sempre bravo
La cioccolata versione classica è il 🔝🔝🔝..grazie per i preziosi consigli..deliziosamente goduriosa 😍😋😋😋
👍👍👍😋piacciono molto tutte le versioni!!!Sicuramente li proveremo! Bravo,Davide! Video bellissimo 🤲💗
Tu sei magico, crei magia in tutto ciò che fai 😍 Quanta maizena per la versione classica? Grazie 🙏
Non l’avevo più scritto 😩
20 g ❤️
Davide.....solo Wow!!!!!...le farò a tutta la famiglia.... grazie 🤗
Woww😍buonissime🔝bellissima la presentazione🌲❄
Grazie Giù 💫
Questo video ha un'atmosfera super confortevole
Spettacolo 😋👏👏👏💪
Io la faccio senza l'aggiunta di cioccolato, solo cacao, amido e zucchero. Ma sono curiosa di provare la tua versione che mi sembra davvero goduriosa 😋
Bravo Davide come sempre atmosfera meravigliosa con la prima neve buonissime bevande calde da provare e complimenti per l'aplomb che mantieni nonostante il freddo 😅
Super buonissime...una più buona dell'altra...bravissimo Davide...sicuramente le farò..
Wooow, grande Davide, devo provarle assolutamente! Raramente commento, ma questa è la volta buona, in primis per farti i complimenti per le tue ricette e in secundis per l'editing dei tuoi video, sempre curati nei minimi particolari e super rilassanti, da ciò traspare la tua passione per la cucina, ma anche la tua semplicità e genuinità. ☺☺ bravo, bravo bravo!
Io ci metterei anche che è un EYE CANDY HIMSELF, in mezzo a tutte queste dolcezze
Bel video e che goduria😋 il mio preferito e quella al pistacchio, ma poi sono tutte ottime da fare.grazie carissimo Davide😘😘💙❤️
Mamma mia quella è fenomenale 💚
Wow fantastico adesso che c'è freddo è ideale x un inverno lungo e ciocolatoso caldo grazie sempre molto attivo e gentile ciaoooo 👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋🖐️🖐️🖐️
Che meraviglia di paesaggio e di ricetta! Che bisogna fare x avere un po' di sano freddo e poter godere anche della cioccolata calda! Qui a Roma non se ne può più del caldo! Sto pensando seriamente di trasferirmi in Trentino!!
Ma che ricetta meravigliosa....senza parlare della location.... Bravissimo.
Che bonta', che bellissime idee! Grazie
Sei bravissimo. Complimenti..hmmm la cioccolata che buonaaa..... 😊
🤩 wow!!! Questo weekend ne provo assolutamente una!!!😻😻😻😻😻♥️
Toppp mica per niente pubblico il venerdì 💚
Allora invitami, che assaggio volentieri
Davide.....mi piacciono tutte!!!!! Sei bravissimo!!!
Tutte le cose che fai sono sempre davvero formidabili come sei tu!🥰
Non ho mai assaggiato niente di così buono..😋
senza dubbio le proverò! GRANDE DAVIDE💙 GRAZIE A TE😉👍 FARÒ UN FIGURONE CON GLI INVITATI😉😘💕💕💕👋🌞👍
Grande Giu e grazie per ciò che hai scritto ✨
@@davide_zamby 😘💕💕🥰👋🌞
Grazie di esistere ❤
Davideeeeee ❤️ e non dico altro. Sempre stupefacente😋 io pronto per il menù di Natale 🎄🎅🏻🎄🎅🏻🎄🎅🏻🎄🎅🏻🎄🎅🏻
Sei un portento. Grazie di esistere. ❤️
Grazie 🙏😃💖💖💖
Cosa dire super come sempre,la mia preferita?🤔🤔 tutte naturalmente Bravissimo ooo
Sei bravissimo, le tue ricette sono spettacolari, devo provare assolutamente la cioccolata alle nocciole in quanto Io amo le nocciole
Fa-vo-lo-se !
Volevo proprio sperimentare in casa la cioccolata al pistacchio.. Ora ho la ricetta che so che non mi deluderà! 🍵
Quella alla nocciola ispira moltissimo, grazie x l'idea.. ringrazieranno sicuramente anche i prossimi ospiti che mi verranno a trovare!
Bravo che salvi le cioccolate dalla neve🥺💕❄️
Guardando questo video, mi viene da dire solo una parola : fantastiche! 😍 , non vedo l'ora di preparne qualcuna, ma soprattutto di gustarla!😍
Caro Davide, le proverò tutt’e quattro! 👍🥰 Grazie di cuore per queste ricettine molto sfiziose. Quale preferisco? E come scegliere???? Buon fine settimana! 😊😊😊
Mamma mia che buone 😍😍😍😍😍 come fai a superare te stesso ogni volta?!!!!😍😍😍😍
Ciao! Sembrano tutte invitanti 😋 posso sostituire il latte vaccino con mandorla o avena?
stupende Davide grande come al solito.
Ricette spettacolari con uno scenario magico!!! Bellissimo questo video!!!👏👏👏👏
Grazie di ❤️ Sarah
Bellissimo sempre
Questo canale è illegale😆 la cucina è come una poesia, se non la si fa con il cuore non è buona. La passione con cui lo fai, fa sentire i sapori anche solo guardando il video. Bravo ragazzo!
Come si fa a non metterti un like?? Fantastico come sempre 😻
❤️❤️❤️
Grazie mille per questa coccola invernale☃️🍫❄️
Èbbèh❤️
Adorabili, tu e le tue ricette 🥰
❤️ grazie con tutto il cuore
Sei bravissimo, non ho parole
Grazieeee...la ricetta che mi serviva 😍🥰 adoro come spieghi ❤️
Grazie per la soddisfazione ❤️❤️
Impossibile scegliere una soltanto 🥺….
Ti sei superato in questo video ❤️👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Bravissimo Davide! Ottime idee 🥰
Che bontà, una più invitante dell'altra 😋😋😋Grazie
Davide, io ormai mi limito ad ammirare queste tue delizie e ad apprendere sempre di più.✨ Ho visto che per la cioccolata "classica" hai utilizzato dei "medaglioni" di cioccolato fondente, dove si possono reperire di simili o in alternativa, delle pepite? Faccio una grande fatica a trovarne di una forma più grossa alle classiche gocce. Grazie in anticipo e grandissimo come sempre!🙏 Fra una settimana verrò in Trentino e non vedo l'ora di vedere dal vivo quei bellissimi panorami!❄
Wow.. Le tue preparazioni sono sempre spettacolari... E tu sei bellissimo 😍😍❤️le farò tutte le voglio provare.. Poi caminetto... Ed ecco il paradiso 😘
Wow è una vera goduria a solo guardare il video! BRAVO Davide, ISCRITTA! BUONA FORTUNA
Si veramente piaci molto anche a me sei unico come ti proponi molto autentico 😊le ciocco direi tutte spettacolari per me al ciocco x mio figlio😋 pistacchio x il marito nocciola o bianca ✌💪💪💪👍🙏👏👏👏👏👏👏ancora complimenti super😋😋😋😋
superb...delicious... Your recipes are great I look at them all the time and also improve my italian..
I understand all.. all the best and a hug for Xmas with your family🍸
Ma è più dolce Davide o la cioccolata?🤔😍 ricette sempre top!!!
CHE MERAVIGLIA 🤩 Sono tutte e 4 fantastiche, che goduria! Tu sempre carinissimo e bravissimo 🤗💕
Wuaoo spettacolare 😍😍