Dña Ligia la felicito Dios me la bendiga por tan honorable trabajo, la higiene, la alta calidad de sus productos, y el bello trato que ud le da a sus cabritas, ya quisiera estar cerca para ser una de sus asiduas clientes, me encanta todo lo derivado de la leche de cabra, hasta llegue a desgustar DULCE DE LECHE riquisimo, mis mejores deseos y que siga prosperando en todo lo que se proponga con sus cabritas desde New York Paz y Amor🕊💖
Un excelente programa que hicieron junto a doña Ligia. Creo que seria fabuloso poder tener un segundo programa, y ver como esta hoy dia su produccion y si tiene mas productos. Felicitaciones.
Excelente todo el programa, mi colega doña Ligia, enseña de una forma sencilla y práctica, con conocimientos que transmite de forma Clara y precisa; si pudiesen hacer otro programa con la elaboración del yogur griego sería óptimo, gracias por compartir de forma Profesional, desde Managua, Nicaragua.
La señora tan amable, agradable y amistosa enseñando su arte y la chamaca con una carota que ni ella se soporta... desde el inicio cruzada de brazos demostrando su actitud despreocupada. Pero lo importante es el contenido tan valioso de este magnífico video.
Muy bueno el programa.. no se si la compañera es la presentadora, guardaespaldas o qué..! Es muy buena imitadora de Bernardo el del zorro.. mal encarada, no hace ninguna pregunta... al final la Sra explicando hizo muy buen programa..
Donde podemos conectarnos con la Señora para que nos enseñe como tener una granjita pequeña de cabras , yo soy peruana y tengo 4 hijos me encantaría tener una en mi casa saludos desde Lima Perú
Muy ilustrativo e interesante permitirnos entrar en esa intimidad de sus actividades, todo se ve muy sencillo, sin embargo eso lo permite la experiencia en la actividad... Enhorabuena sra. Mesa. Solo quisiera saber como logra Ud la pasteurización de la leche? Gracias por esta entrega y muchas bendiciones !
Javier Moguel, hola Sr Javier, no había revisado estos comentarios, la pasteurización la hago de forma artesanal, caliento la leche en una olla, revolviendo para que no se pegue, hasta 63ºC durante 30 min, o 75ºC y se baja del fuego, inmediatamente se sumerge la olla en agua bien fría con hielo, para lograr un choque térmico y bajar muy rápido la temperatura. Hasta la temperatura que se necesite.
Buenas tardes Sra Mesa disculpe tengo acceso a leche de cabra y me gustaría hacer yogur, quisiera saber si se hierve durante 30 minutos hasta llegar a los 63grados centígrados ? O los 75 grados centígrados ? Lo hice y se evaporó mucha leche 😕, se evapora mucho ? O lo hice a fuego muy alto por favor 🙏
Por favor seamos respetuosos con todas las personas, a ninguna madre le gusta que Hagan comentarios groseros de sus hijos, la jòven es hija de Ligia, su forma de ser es diferente, somos únicos e irrepetibles, hacer comparaciones no viene al caso, como personas decentes agradezcamos la fineza que tiene la familia en compartir. Dios les bendiga.
Hola, @nancycala2407. Nosotros somos un canal que realiza programas con expertos en diferentes temas, pero no tenemos personal profesional para responder tu inquietud. Te invitamos a ver los créditos y ponerte en contacto con nuestros invitados para que te resulvan todas tus inquietudes o contactarnos al (604) 4482500 en la ciudad de Medellín. Gracias por vernos y recuerda suscribirte para recibir más contenido como este. 💚💚
@@ligiamesa8064 Buen dia. En Medellín Colombia se está iniciando la Escuela de Formación en Competencias Técnicas para la producción Caprina. También se inicia la asociación de productores caprinos con una inscripción de $2.000.000, con derecho a conformar la distribución de productos en cualquier lugar incluso en Panamá, sea el primero en participar y liderar con nosotros este importante y próspero sector productivo
Una pregunta x si alguien me puede ayudar ...yo quiro hacer leche de cabra pero nose aproximadamente q cantidad de leche se puede usar osea lo minimo de leche y dicen q la leche no puede ser hervida ...o si ...gracias si alguien me puede ayudar
Silvia Cortes, hola! No se hierve la leche, solo se calienta entre 63ºc por 30 min o hasta 75ºc e inmediatamente se enfría, para hacer un proceso de pasteurización.
Yo no se porque compre.leche de establo pero de vaca y no me.quedó yogur ..... no cuaja nada, en cambio con la leche del supermercado si queda yogur ...no se porque ....
Está genial pero porfavor no use tanto plástico. Usted usa productos naturales y cuida muy bien a sus cabritas sólo no use plástico en su envasado y sería totalmente perfecto
@@yuletbernal1554 Hola Julet! No tengo canal, ese fué un programa que grabó TvAgro. En cuanto a las recetas,algunas son de mis inventos! 😄Si desea algo, me dice. Mire la pag en fb, lácteos de cabra el ensueño.
@@ligiamesa8064 muchas gracias por responder! Que pena escuchar eso😣 sería bueno que lo pensara ud tiene mucha sabiduría para compartir al igual que amor por esos bellos animalitos y por supuesto que la seguire en la pagina de Facebook. Abrasos y gracias nuevamente.
Que precioso ser humano esa señora ❤️
Hola!!!, te agradezco en el alma como hiciste el yogur, gracias 🙏 gracias por compartir, lo voy hacer, que continúen los éxitos ❤️
Nos da mucho gusto que te haya gustado Beatriz!🥛
Me encanta la paciencia y el amor con la que trata a los animales y los productos. Felicitaciones y muchos éxitos. Saludos desde Argentina
!! Fenomenal!🌹 DOÑA LIGIA, mis felicitaciones!! 👌
Hoy he aprendido al nuevo con usted..es muy valiosa la información.
Bendiciones 🙏 desde Panamá 🇵🇦🇵🇦
excelente. que siga elaborando exitos con los productos lacteos de cabra... saludos desde la grita tachira venezuela.
Beautiful encantador primoroso hermoso video no me canso de verlo
Que señora mas atenta y educada con sus cabritas
Pidale el telefono...(Para que le venda el queso)
Dña Ligia la felicito Dios me la bendiga por tan honorable trabajo, la higiene, la alta calidad de sus productos, y el bello trato que ud le da a sus cabritas, ya quisiera estar cerca para ser una de sus asiduas clientes, me encanta todo lo derivado de la leche de cabra, hasta llegue a desgustar DULCE DE LECHE riquisimo, mis mejores deseos y que siga prosperando en todo lo que se proponga con sus cabritas desde New York Paz y Amor🕊💖
Simplemente hermoso!! Muchas gracias por compartir, saludos desde los Cabos Mexico.
que gran cuidado tiene esta mujer muy limpia dios cuide y trasmita sus ideas saludos des de venezuela
Bello, Bello todo ❤ y Las cabritas 😍🐐 me encantan. Muy Buena información !
Excelente! Desde España, muchas gracias.
A doña Ligia le debo el haberme ayudado con su tutorial y sus guias mi emprendimiento !! es lo maximo esta dama bella! DTB
Muchas felicidades me encanta mucho tú idea
Que limpio q hace esta señora hermosa el ordenador de la cabritas, 💚 hermoso 💚
Gracias por tu comentario, recuerda suscribirte a nuestro canal para recibir más contenido como este. Un saludo 💚
Excelente muy buena felicitaciones por tanta información,gracias Saludos desde el lago navegable más alto del mundo.
Quedé maravillada!!!!!! Gracias!!!
Un excelente programa que hicieron junto a doña Ligia. Creo que seria fabuloso poder tener un segundo programa, y ver como esta hoy dia su produccion y si tiene mas productos. Felicitaciones.
Excelente todo el programa, mi colega doña Ligia, enseña de una forma sencilla y práctica, con conocimientos que transmite de forma Clara y precisa; si pudiesen hacer otro programa con la elaboración del yogur griego sería óptimo, gracias por compartir de forma Profesional, desde Managua, Nicaragua.
Que hermoso yo tambien e emprendido un aprisco...
Excelente, gracias por compartir y enseñar. Un abrazo desde Perú
Mirá vos, que si que aprendí hoy. Muy buen programa, y buena presentadora. Saludos desde Costa Rica.
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no se me borra la sonrisa viendo este video.
Marcela
La Sra. que lo prepara, es lindíisima. Tiene una manera genial de explicar. Un fuerte abrazo!!
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Bendiciones excelente su trabajo ❤
Sra la felicito por su video y la información muchas gracias y que Dios la bendiga
Que bien las felicito, y gracias por la enceñanza desde cali colombia.
La señora tan amable, agradable y amistosa enseñando su arte y la chamaca con una carota que ni ella se soporta... desde el inicio cruzada de brazos demostrando su actitud despreocupada.
Pero lo importante es el contenido tan valioso de este magnífico video.
Gracias por la información y la pasión de su trabajo,muy motivador ya quiero mi tierrita y unas cabrita. bendiciones
Ame este video! Que señora maravillosa!! Ese amor que tiene con los animalitos! Cómo se puede hacer para comprar esa delicia?
QUÉ BUENA INFORMACIÓN GRACIAS
Bellísimo dama bendiciones por su dedicación a la enseñanza una gran buena forma
Felicitaciones
hermoso todo
Muy bueno el programa.. no se si la compañera es la presentadora, guardaespaldas o qué..! Es muy buena imitadora de Bernardo el del zorro.. mal encarada, no hace ninguna pregunta... al final la Sra explicando hizo muy buen programa..
Me gusta la buena higiene con que trabajas
Demasiado hermoso este vídeo
Excelente muchas veces excelente
Exelente video saluditos desde Austin Texas
Parabéns mui prático
La leche de Chivas un Pajaretes está perros 💯💯
Excelente
Im going to work on this for my old day life
exelente video
Sin palabras!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
combien de periodista pero de los demas muy bueno por que mas habla la señora que la periodista
Muy bello vídeo.
Que belleza! Me antojé de todos esos postres 🍮
Muchas felicidades!!
Que hermoso, me encantan las cabras :3
Son hermosas y bastante amigables.pero no te confíes demasiado
Con la ayuda de Dios voy a iniciar ese proyecto
Publiquen por favor las recetas de la señora. El queso crema y todo lo que hace se ve riquisimo
✌️💙MUCHAS🌹GRACIAS💙✌️
Excelente vídeo gracias
Como puedo comprar los productos vivo en tulua
Doña ligia como consigo sus productos vivo en tulua gracias
Qué señora tan agradable. Y ¡no han pensado recibir en su finca a personas intersadas en aprender el procesamiento de la leche de cabra?
Que lindo ! Y como se hace el acido galactico ?
Hola, cómo pasteuriza de forma artesanal? Gracias x el video
Yo creo q hirviendo la leche en el fogón
Gracias por compartir como me gustaría aprender de usted
Señores Excelente trabajo Pero se les olvidan decir el sitio exacto y los contactos de los productores. Un saludo desde Panamá.
Quisiera saber si la leche que usa para el yogurt es leche fresca sin hervir o es cruda?
Saben de algun lugar para capacitarse aca en mexico para producir yogurt y queso
muy interesante su presentación. cuando habla del yogurt base comercial para la primera vez, serefiere a yocurt hecho a base de leche de vaca?
Me muero por poder tener una cabrita y poder ordeñar.. Saludos
Despues deponer en el molde cuanto tiempo pasa para desmoldarlo
Donde es el video de yogurt griego quiero hacerlo, ya he hecho de leche de cabra es delicioso tan diferente al del sabor comercial
Alguien sabe como se llama el ave roja que se miro en el video por favor 🙏
Me gusta la genetica lechera e inteligencia de una cabra
Muchos niños de este tiempo, cuando se les pregunta de dónde sale la leche, te dicen "de la refrigeradora, del supermercado o de la tienda"
Donde lo puede uno comprar ???
hola exelente video a las cuatas horas ya se hace el yogourt y a que temperatura se hace
Donde podemos conectarnos con la Señora para que nos enseñe como tener una granjita pequeña de cabras , yo soy peruana y tengo 4 hijos me encantaría tener una en mi casa saludos desde Lima Perú
Me. Gusta. El. Queso de cabra. Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuu 🙂😳😏😊😊😊😁😀😀😀😀😀😀🙋🌹🌹🌹🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
A cuantos grados se pasteuriza la leche de cabra por favor 🙏
Excelente video
Muy ilustrativo e interesante permitirnos entrar en esa intimidad de sus actividades, todo se ve muy sencillo, sin embargo eso lo permite la experiencia en la actividad... Enhorabuena sra. Mesa.
Solo quisiera saber como logra Ud la pasteurización de la leche?
Gracias por esta entrega y muchas bendiciones !
Javier Moguel, hola Sr Javier, no había revisado estos comentarios, la pasteurización la hago de forma artesanal, caliento la leche en una olla, revolviendo para que no se pegue, hasta 63ºC durante 30 min, o 75ºC y se baja del fuego, inmediatamente se sumerge la olla en agua bien fría con hielo, para lograr un choque térmico y bajar muy rápido la temperatura. Hasta la temperatura que se necesite.
Ligia Mesa Felicidades por su gran labor, Dios la bendiga
Buenas tardes Sra Mesa disculpe tengo acceso a leche de cabra y me gustaría hacer yogur, quisiera saber si se hierve durante 30 minutos hasta llegar a los 63grados centígrados ? O los 75 grados centígrados ? Lo hice y se evaporó mucha leche 😕, se evapora mucho ? O lo hice a fuego muy alto por favor 🙏
Por favor seamos respetuosos con todas las personas, a ninguna madre le gusta que Hagan comentarios groseros de sus hijos, la jòven es hija de Ligia, su forma de ser es diferente, somos únicos e irrepetibles, hacer comparaciones no viene al caso, como personas decentes agradezcamos la fineza que tiene la familia en compartir.
Dios les bendiga.
Qué hermosura, señora bendiciones
Tienes. Razon
Muchas gracias!
Respete
La higiene que maneja es perfecta no todo el mundo es aseado.
Se puede tomar cruda
Hola,
@nancycala2407. Nosotros somos un canal que realiza programas con expertos en diferentes temas, pero no tenemos personal profesional para responder tu inquietud. Te invitamos a ver los créditos y ponerte en contacto con nuestros invitados para que te resulvan todas tus inquietudes o contactarnos al (604) 4482500 en la ciudad de Medellín. Gracias por vernos y recuerda suscribirte para recibir más contenido como este. 💚💚
Im going to meet u by internet.Bless u
Neden Türkçe altyazılı değil bende anlamak ve daha rahat izlemek istiyorum
Quisiera saber si tienen hembras adultas para la venta .cuanto cuesta una preñada y si la pueden hacer llegar a pitalito Huila. Mil gracias
Por favor con quien puedo comunicarme pafa comprar un acbra
Cuando veo este video me doy cuenta de la mala alimentación que llevamos..
Ordeñar y hablar debe usar tapabocas. También al elaborar los derivados. jun.9/20
Hola saludos desde Panamá
donde puedo capacitarme para la crianza de cabras y producción de sus productos
Hola, no sabría decirle en Panamá, pero en algún centro que dicten cursos sobre manejo de lácteos.
@@ligiamesa8064 Buen dia. En Medellín Colombia se está iniciando la Escuela de Formación en Competencias Técnicas para la producción Caprina. También se inicia la asociación de productores caprinos con una inscripción de $2.000.000, con derecho a conformar la distribución de productos en cualquier lugar incluso en Panamá, sea el primero en participar y liderar con nosotros este importante y próspero sector productivo
Una pregunta x si alguien me puede ayudar ...yo quiro hacer leche de cabra pero nose aproximadamente q cantidad de leche se puede usar osea lo minimo de leche y dicen q la leche no puede ser hervida ...o si ...gracias si alguien me puede ayudar
Por favor yo quisiera saber cuánto cuesta una cabra en Colombia cual es el valor de una cabra en Colombia quisiera que me den respuesta
Una aprendis dando instruciones
???
Hola, es posible madurar con hierbas frescas?
Hola, si he utilizado hierbas aromáticas frescas, pero para hacer el queso fresco, no madurado.
La leche para el yogur cosina primero o no gracias
Silvia Cortes, hola! No se hierve la leche, solo se calienta entre 63ºc por 30 min o hasta 75ºc e inmediatamente se enfría, para hacer un proceso de pasteurización.
Señora con esa estudiante pierde el tienpo anda ala guersasin interés el proceso me gustó saber todo loque sen con la leche bien interesante
Que bonito..inspirador. (Ríase un poquito "mona")
Que. Ricooooooooooo9oooooooooo
Yo no se porque compre.leche de establo pero de vaca y no me.quedó yogur ..... no cuaja nada, en cambio con la leche del supermercado si queda yogur ...no se porque ....
🥰😍🥰😍🥰😍🐐🐐🐐🐐
Está genial pero porfavor no use tanto plástico. Usted usa productos naturales y cuida muy bien a sus cabritas sólo no use plástico en su envasado y sería totalmente perfecto
Berenice Vallejo, Gracias por su recomendación.
@@ligiamesa8064 ud tiene su propio canal en UA-cam?
@@ligiamesa8064 me encantaría ver sus recetas y consejos!
@@yuletbernal1554 Hola Julet!
No tengo canal, ese fué un programa que grabó TvAgro.
En cuanto a las recetas,algunas son de mis inventos! 😄Si desea algo, me dice.
Mire la pag en fb, lácteos de cabra el ensueño.
@@ligiamesa8064 muchas gracias por responder! Que pena escuchar eso😣 sería bueno que lo pensara ud tiene mucha sabiduría para compartir al igual que amor por esos bellos animalitos y por supuesto que la seguire en la pagina de Facebook. Abrasos y gracias nuevamente.
Muy bueno el capitulo, me sirvió de mucho, pero no se por que aparece esa joven. Casi no hablo y no se si es periodista?
Base de datos 😅
Que señora tan limpia, para procesar alimentos, ver hacer queso no es tan agradable en algunas ocasiones, falta mucha higiene.
La señora debería conducir el programa esa otra mujer tiene una cara de que está obligada -_-
Muy agradable la sra Ligia pero la niña q la acompaña está enojada😅
Yo le quito el enojó
Yo creí que las cabras tenían 4tetas