Шоколадный торт "Мокко Брауни" / Mocha Brownie Cake
Вставка
- Опубліковано 9 бер 2024
- #тортпирожное #десертшоколад #ukrainianblogger #cake
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Приготовление бисквита "Брауни" : • Шоколадный бисквит "Б...
Бісквіт:
100 гр борошна,
15 гр какао,
3,5 гр розпушувача,
2 гр солі,
65 гр вершкового масла,
140 гр шоколаду (50% какао),
4 великі яйця,
150 гр цукру,
60 гр сметани (15-20%).
Температура випічки: 170 градусів,
Час випікання: 50 хв.
Діаметр форми: 20 см.
Крем:
289 мл вершків (300 гр 33 %),
30 гр вершкового масла,
75 гр цукру,
270 гр шоколоаду (50% какао),
5-6 гр розчинної кави.
Розмір торта:
Висота-6 см,
Діаметр-20 см,
Вага-1,1 кг.
Приготовление бисквита" Брауни": • Шоколадный бисквит "Б...
Бисквит:
100 гр муки,
15 гр какао,
3,5 гр разрыхлителя,
2 гр соли,
65 гр сливочного масла,
140 гр шоколада (50 % какао),
4 крупных яйца,
150 гр сахара,
60 гр сметаны (15-20 %).
Температура выпечки: 170 градусов,
Время выпечки: 50 мин.
Диаметр формы: 20 см.
Крем:
289 мл сливок (300 гр 33%),
30 гр сливочного масла,
75 гр сахара,
270 гр шоколоада (50 % какао),
5-6 гр растворимого кофе.
Размер торта:
Высота-6 см,
Диаметр-20 см,
Вес-1,1 кг.
Making Brownie Biscuits : • Шоколадный бисквит "Б...
Biscuit:
100 grams of flour,
15 g cocoa,
3.5 g baking powder,
2 grams of salt,
65 g butter,
140 g chocolate (50% cocoa),
4 large eggs,
150 grams of sugar,
60 grams of sour cream (15-20%).
Baking temperature: 170 degrees,
Baking time: 50 min.
Mold diameter: 20 cm.
Cream:
289 ml cream (300 g 33 %),
30 g butter,
75 grams of sugar,
270 g chocolate (50% cocoa),
5-6 grams of instant coffee.
Cake size:
Height - 6 cm,
Diameter - 20 cm,
Weight - 1.1 kg.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Велике задоволення чути Вас і навчатися. Куштувати смаколики всією родиною.
Уклінно дякую берегині.
Навзаєм Вам дякую за приємний коментар. Будь ласка готуйте та насолоджуйтесь.
Респект пані Галина за всі прекрасні рецепти, кращого каналу не зустріла за ці багато років, що підписана на ваш канал! Дякую за цю радість, що ви даруєте людям!
🌿🌹🌹🌹🌺🌹🌹🌹🌿
Дякую щиро.❤
Велике дякую 🎉❤. Благословення вашій родині!!!
Галина Ивановна, как всегда, восхитительная работа. Спасибо Вам, что в такие трудные времена продолжаете радовать зрителей своим искусством!
Спасибо, Галина Ивановна зв все вашм шедевры кулинарии и всез ввм благ на дрлгие годы!💯🥰👍❤️💋💋💋
Обожаю шоколадные торты, обожаю брауни 🤗
Представляю, какой шоколадный аромат у этой невероятной красоты!😋
Очень вкусно и ароматно.👍⚘️
Гарний торт і смачний! Дякую! Дуже захотілося приготувати!
Это просто шедевр,обязательно испеку,с вами все получится👍
Який красивий торт вийшов, не можливо надивитися! Обов'язково зроблю! Шикарний!
Какая прелесть.
Килограммы приходят без приглашения, а уходят, отчаянно сопротивляясь! Пусть приходят...!
Вчера пекла торт на основе шоколадного бисквита на молоке по Вашому рецепту. Замечательный бисквит, богатый вкус и приятная текстура. Этот тоже в копилку. У Вас безупречные рецепты. Щиро дякую ❤
Готовьте с удовольствием. И спасибо за отзыв после приготовления.
Фантастика ❤
Вже хочеться спекти 🍰🍫
Щиро дякую 🙏
Процвітання вам 🌸🌸🌸🌸
Дякую за підтримку.❤
Галина, это произведение искусства! Какая красота! Восхищаюсь Вами. Дорогая, здоровья Вам и вашей семье! Долгожданного мира.❤
Хщ😊😅😅😅
😅😅😅😅
😅😅
Розкішний торт.
Дякую.
Пані Галино! Ви не тільки прекрасний кондитер, Ви чудовий психотерапевт! Мене так заспокоюють Ваші відео! Дай Бог Вам здоров'я, миру і натхнення! Дякую за чудові рецепти!
Приємно, що можу ще й так допомогти..🙏💕❤
Какая красота и вкуснота!
Замечательный тортик!
Спасибо за Ваш труд!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
Спасибо большое за рецепт! У Вас вся выпечка вкусная! ❤
Дуже дякую ❤❤❤
Спасибочки Вам огромное за тортик ! 🎂💐🌼☕♥️
Галочка, и снова восхищение от Вашей работы! Каждый рецепт - это подарок. Только, благодаря Вам, я научилась сказочной выпечке из дрожжевого теста. А наполеон! Ммммм. Ваша учёба бесценна! Теперь попробуем и этот торт! Спасибо❤
Какой красавчик!!! Даже аромат какао почувствовала! Спасибо большое!!! 👍👍👍🪻🪻🪻🪻🪻💐💐💐💐💐💐❤️🇬🇪
Яка краса!!!😍
Дякую щиро за усі ваші чудові рецепти! 💐
Здоров'я міцного та мирного неба!🥰
Дякую.🙏💕
Оформление - СУПЕР !!! Никаких розочек , все четко , лаконично !! БОМБА !!!!!
Как же вы все аккуратно делаете мастерица!
Спасибо 🙏⚘️
Благодарю вас,Галина! Обожаю шоколадный торт😋😋😋👍👍👍💐💐💐
Вы кондитер от Бога ❤щиро Дякую за смакоту
Дякую Вам за шоколадний тортик! Обожнюю шоколад і все, що пов'язано з шоколадом! Обов'язково спробую приготувати, надіюсь що вийде!!!
Галина, большое спасибо за рецепт. Шикарная работа и прекрасная подача. Благодарю!
Супер! Спасибо за МК и вкусный рецепт.👍💞
Торт выглядит изумительно,огромное спасибо за рецепт. Хочется приготовить, очень люблю подобного вида торты.❤
Дорогая Галина Ивановна! Торт восхитительный! Не устаю повторять - Вы мастер своего дела! Завтра моему младшенькому 22, бисквит сделаю сегодня а торт соберу рано утром. Спасибо за вдохновение повторять ваши шедевры ❤
Шедеврально!!! Спасибо вам Галиночка! Как всегда дуже смачно!!!❤❤❤👏👏👏💐💐💐
Пекла столичный кекс по вашему рецепту, очень вкусно, спасибо вам огромное
Спасибо за рецепт
Я в шоколадном ноккауде от такого великолепия!
Вкуснятинаа😋😊
Торт очень красивый.У вас всегда вкусные торты и главное вы даете возможность вспомнить забытые нашей молодости торты.Очень хотелось испечь такой торт ,но у нас нет сливок 33%.Спасибо вам за ваш труд и внимание к нам.Не все
отвечают на вопросы и так раскладывают по полочкам как вы .Благодаря вам вся выпечка очень вкусная👍👍👍👍👍
Огромная вам благодарность за ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ Торт. Всех вам Благ.❤🙏
Очередное произведение искусства ! Спасибо Вам!
Галина спасибо за вкусный класный рецепт тортика
Торт просто произведение искусства! И подача материала простая, доступная. Очень профессиональная. Спасибо вам
Всем доброго времени суток. Попробую🎉🎉🎉🎉
❤ Какая красота 🤩😍 просто глаз не отвести 👍 Наконец-то торт с кофейным вкусом, спасибо большое за рецепт 👏❤
This cake is a bomb 💣, delicious and festive,,, thank you
Галочка як завжди дякую ❤
Спасибо за рецепт.Шикарный торт.
Очень понравилось рецепт и подпишусь с вами золотые руки спасибо
Галина Ивановна, Вы моя любимая любовь🤗 Просто ИДЕАЛ👌
А это тот САМЫЙ торт🔥😋
Бесконечное БЛАГОДАРЮ😘🫶 за Ваши золотые ручки и светлейшую голову🙏 И необыкновенную щедрость🙏👌🫶
Вот это вкуснятина! Спасибо большое!!
Спасибо большое, супер. ❤Мира вам. ❤❤❤
Как раз думала про что-то шоколадное и тут ваше видео! Как интересно, что крем так посветлел при взбивании.
Нет слов, чтобы выразить восхищение вашим мастерством, дорогая Галина Ивановна! ❤❤❤
Галина,привет Вам из Кременчуга🙂Только вчера увидела этот тортик,сегодня уже испекла.Сказать что вкусный-это ничего не сказать!Спасибо Вам большое.
Пожалуйста. Очень рада что Вам понравилось. 💕💕💕
Спасибо большое за чудесный рецепт ❤
Шикарный рецепт!
Попробуем сделать, только крем будем делать из малины со сливками.
Вы талант ,так красиво и вкусно
Спасибо. Готовьте с удовольствием.
Благодарю за шедевр
Ваши торты - это произведения искусства!
Рука майстра!❤
Присоединяюсь к этим прекрасным словам👍👍👍
Не глядя, лайк! 😊
Спасибо! С масленицей Вас!
Спасибо за МК!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Спасибо большое 💕 за классный торт 🎂 ❤❤❤❤
Любимая ❤❤❤ Галечка опять трудится для нас без устали !❤ Спасибо большое за новый вкуснейший торт !🙏 Даже и не сомневаюсь, что так и есть !😍
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТ, СУПЕР, СПАСИБО ЗА ШИКАРНЫЙ ТОРТ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ, ЭТО ПРАЗДНИК ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ШОКОЛАДА.
Вы настоящий профессианал.К вашим работам стопроцентное доверие.Уважение и восхищение❤❤❤🎉🎉🎉
Шедевр🎉
Спасибо за рецепт.😊
Как приятно видеть что дорогой автор не стремиться сделать торты супер идеальными. Просто живыми, красивыми и явно очень вкусными🎉
Охх, как вкусно выглядит
Шановна пані Галина , приготовила торт точно по вашим рекомендациям. Получилось очень вкусно-шоколадно-кофейно. Детвора ( 40-летняя) передает вам большое спасибо, и мы с мужем присоединяемся. Очень преданные поклонники вашего творчества.
Спасибо огромное 🌷
💛💙
Галина Ивановна, Вы как всегда на высоте недосягаемой! Преклоняю голову пред вашим профессионализмом!❤❤❤❤❤ обязательно попробую повторить этот шедевр! Спасибо Вам, да хранит Вас Бог!🍀🕊️
И Вам спасибо.🙏❤️
Надеялась, что Вы дадите рецепт крема к бисквиту. Спасибо огромное, Галина Ивановна. В прошлом году купила такой же кондитерский скребок, которым Вы бока торта ровняли. 😊 Младшая дочка скоро убьёт. 😂 Она худеет, сидит на диете и в спортзал ходит. Остальной народ радуется выпечке, особенно зятья. Они худущие, им можно. Танюша тоже недавно классный торт показывала. Хотела его испечь с вишней. Правда, в марте два дня рождения в семье, а торты разные. Счастья, здоровья и благополучия Вашей семье, мира нам всем. 🌱🕊🌷🌷🌷🕊🌱
Ну конечно, после бисквита обязательно идёт приготовление торта. Готовьте с удовольствием, он очень вкусный.
Я тоже попробую , спасибо вам 😊
Друзі підтримаймо такий чудовий канал лайками, підписками, коментарями(Ютуб вважає коментарем допис більше семи слів, не смайлів, не знаків, а слів), та поділимось посиланнями на канал з друзями і знайомими!
🌿🌹🌹🌹🌺🌹🌹🌹🌿
Щиро дякую Вам за таку підтримку🙏💕
Галина Ивановна, уверерена ваш торт просто улетающий в космос ароматом, вкусом, это ооочччень вкусно кофе, шоколад......😋😋😋😋😋🍒🍒🍒💋💋💋💋💋🤗
Торт шедевральный
Спасибо за уроки!!!
Дякую за рецепт ❤
Дякую ❤️♥️♥️
Просто спасибо Вам❤
ВОЛШЕБНО❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое 🎉❤
Спасибо большое ❤❤❤
Доброе вечер агромно спасибо
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Галочка спасибо Вам за рецепты!!! Мира Вам и нам всем!!!
Галина, спасибо. По Вашим рецептам даже я смогу сделать такую вкусняшку😂
Благодарю, великолепно! ❤️
Просто шедевр!!!!!!!!!!!💙💛👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте Галина. Торт изумительный! Вы так подробно всё объяснили что хочется самой приготовить. А то что готовите по рецепту Джулии Чайлд то хочется вдвойне. Торт богатый! Шоколадная глазурь как шолк, а присыпка по бокам как бархатная
Но у нас четвёртый день под +40 и на 8 Марта пекла по Вашему рецепту рулет Прага. Очень вкусный!
Спасибо большое!!
Здравствуйте, Елена, как же у Вас жарко сейчас...спасибо за комментарий, надеюсь этот торт Вам тоже понравится, он действительно очень вкусный.❤🙏💕💕💕
Всё легко и просто, когда дело мастера боиться!!! Когда вижу Ваши шедевры, так и хочется попробовать повторить, но пока дело заканчивается только просмотром😊 Когда нибудь, может быть, рискну...
У Вас обязательно получится, приготовление и украшение совсем не сложное.
Спасибо🌻
Шедевр!!❤❤❤
Галина Ивановна! Торт получился потрясающий! Влажный, супер шоколадный, очень вкусный! Всем друзьям сына очень понравился! Шоколад использовала обычный чёрный. Спасибо большое за рецепт. Теперь буду печь его чаще! Я теперь умею удивлять вкусными шоколадными тортами 😊 И всё благодаря Вам ❤
Юлия, спасибо огромное за отзыв после приготовления🙏. Я очень рада что торт получился и понравился. ⚘️💕
@@user-rw7sk1li6q ❤️❤️❤️
Главное не пытаться взбить крем используя планетарный миксер или другое агрессивное для взбивания устройство, иначе он разделится на масло и шоколад. Рекомендую не отходить от оригинальной рецептуры и не использовать молочный шоколад вроде "Алёнки", так как вкус какао тут на мой личный взгляд более важен
В целом бисквит получился волшебный как впрочем и крем несмотря на то что разделилися
Спасибо большое за рецепт видео и все подробности приготовления тортика , Мира , Благополучия и Радости .С Масленицей всех украинцев !!!!
Спасибо🙏💕⚘️
Дякую ❤❤❤
Вкусняшка!!!❤