OEUFS MIMOSA À MA FAÇON

Savez-vous d'où vient le nom "mimosa"? Écoutez la capsule, François n'est pas en reste pour nous étonner encore une fois!
Truc 1: il met ses œufs (gros) dans l'eau quand elle bout, pas avant. 10 minutes top chrono!
Truc 2: il ajoute un ingrédient gourmand, de la crème fouettée! Une idée de son amie la chef Marie-Fleur St-Pierre.
Et pour impressionner la galerie, pourquoi ne pas utiliser des œufs de cailles ou des œufs de canes! Vous trouverez les temps de cuisson aisément sur Internet. Pour le reste, c'est la même recette gourmande!
Vous aurez besoin de:
Oeufs, mayonnaise, crème 35%, moutarde de Dijon, sauce piquante, curcuma (pour la couleur!), câpres, aneth fraiche
Tous les détails dans la vidéo, et toutes les quantités sur le site Signé Gourmand:
www.signegourm...
Bon appétit!
Les astuces de François 128

[@moniquehonore2478]

Ça vraiment l'air d'etre bon c'est à essayer

[@roselinemichaud1728]

Wow belle recette menoum avec la crème. Je ne peux m’arrêter à un seul de ces délicieux cocos mimosa🙏🏽💖

[@tilinhasantos9578]

❤❤