令和の虎志願者のお店をガチ指導「余計なことするな」【Comme tu veux コムトゥヴ】

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  • Опубліковано 8 лют 2025
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КОМЕНТАРІ • 56

  • @toufu_rayu_
    @toufu_rayu_ 4 місяці тому +8

    コムトゥヴさんは絶対行きたいお店です✨
    推しお店です!

  • @comme_tu_veux
    @comme_tu_veux 4 місяці тому +14

    島やん社長、平出社長、河原さん、ありがとうございました!!
    いただいたアドバイスを元に、これからもずっと続くレストランにしていきます!!
    今後ともよろしくお願い致します!!

    • @ramem.shimayan
      @ramem.shimayan  4 місяці тому +2

      味は最高なので経営力を身につけてましょう!

  • @ななつのはちの864
    @ななつのはちの864 3 місяці тому +2

    フレンチのシェフが作るハンバーグ
    パワーワードすぎてよだれが出てきます…
    7種類も良いですね。
    これはお客さんからしても嬉しい。
    早くコムトゥブに行きたいです!!

    • @ramem.shimayan
      @ramem.shimayan  3 місяці тому +1

      フレンチシェフのハンバーグ、想像しただけで美味そう🤤

  • @user-xs8ok6xy8q
    @user-xs8ok6xy8q 4 місяці тому +8

    素直にアドバイスを聞けるひとって素敵だわ。動画がおもろいかは別のお話。

  • @高村昭宏
    @高村昭宏 4 місяці тому +2

    オンラインサロンのメンバーでもないですし、飲食店の経営者でもないですが、島やん社長の簡易コンサルティング、めちゃくちゃ勉強になります。
    こういった動画配信、ありがたく拝見させていただいています…。

  • @peacefull8227
    @peacefull8227 3 місяці тому

    やっぱり、島ヤンさん良い感じですね〜
    ウチで出してるビーガンラーメンも食べてもらいたいなぁ、、、

  • @億人
    @億人 4 місяці тому +9

    焼き場のスーシェフってその店で一番トップの人がやる場所よ。このシェフマジで凄いじゃん。

  • @SHUNOGURI0314
    @SHUNOGURI0314 4 місяці тому +7

    このシェフ 年下でこんなに自己主張できて経歴もすごい…

    • @HardgaysTANZ
      @HardgaysTANZ 4 місяці тому +1

      自己主張し出して半人前。 反論を飲み込んで相手を納得させて一人前。 何も語らずに存在だけで人を動かせるのが一流。

    • @ramem.shimayan
      @ramem.shimayan  4 місяці тому +1

      間違いなし!

  • @ナカニシてるあき
    @ナカニシてるあき 4 місяці тому +5

    こんな奥さん欲しい。天下の島ヤン今日もお疲れ様です😊

  • @かっさん-n3o
    @かっさん-n3o 4 місяці тому +2

    島やんの的確なアドバイスすご!当たり前やけどw

    • @ramem.shimayan
      @ramem.shimayan  4 місяці тому

      チャンネル登録よろしくMAX❗️

  • @松田英人
    @松田英人 4 місяці тому

    [みんな頼まれているんで]
    勉強になりました。
    ありがとうございます。

  • @NN-ps1mj
    @NN-ps1mj 4 місяці тому +2

    流石、島やんさんや😎
    的確☝️

  • @レモンサワー-r1g
    @レモンサワー-r1g 4 місяці тому +6

    熊本の豚珍麺はなんで閉店ですか?来週行こうと…

    • @SENRIBA-m8f
      @SENRIBA-m8f 2 місяці тому +1

      お客さん入ってませんでしたからねぇ

  • @mizuki0927-e3r
    @mizuki0927-e3r 3 місяці тому

    「素敵な夫婦」 お店も人柄も◎。島やんは叩き上げだから厳しい面はあるケド‥「本物」だから「苦労」を知ってるから出来る事。

  • @百さん-x6v
    @百さん-x6v 4 місяці тому +2

    ビジネスじゃなくて、趣味でやってるんだから、好きにやらせてあげればいい。

    • @ramem.shimayan
      @ramem.shimayan  4 місяці тому

      貴重なご意見ありがとうございます

    • @HardgaysTANZ
      @HardgaysTANZ 4 місяці тому +1

      趣味でやるなら自分で全て完結するべきでしょ? 金借りてるんだからそんな甘い事言ってられないよ?

  • @hinanobi
    @hinanobi 4 місяці тому

    見事なコンサルでした。

  • @Alstromeria911
    @Alstromeria911 4 місяці тому +2

    レストランに馴染みの無い人に聞いて取り入れたらブレブレになるだけです。ジャンルが違うと大切にする事を間違える。

  • @peacefull8227
    @peacefull8227 3 місяці тому +1

    まだ見ても無いのにいいねが119だったので押してしまった。。。

  • @億人
    @億人 4 місяці тому +1

    俺の一番好きな人気店は昼はハンバーガーやってるよ。これが本当に美味しくてさ。
    パンも肉も旨いならハンバーガーでええやん。

  • @さかさか-k4f
    @さかさか-k4f 4 місяці тому +3

    コンサルが的確すぎです!!
    料理人と経営者の違いですね

  • @こんよしー
    @こんよしー 4 місяці тому +5

    岩井さんが亡くなる前から
    島やんにバトンが渡されてたんですね。。。
    そのバトン
    みんなで繋げて行きましょう!!😊

  • @ツヨシ-b4n
    @ツヨシ-b4n 4 місяці тому +1

    ハンバーグの付け合わせのフライドポテトが安っぽく見えるので変えた方が😅
    サラダも彩りが欲しいかな

  • @オニクデテル
    @オニクデテル 4 місяці тому +1

    何かまるで仕込みみたいな奥さんやなw

  • @丸丸武蔵
    @丸丸武蔵 4 місяці тому +2

    ランチでワインだなんて!
    車で来れないじゃないか!

  • @moMonTon-id4in
    @moMonTon-id4in 4 місяці тому +2

    初めてコメントいたします。
    ・まずこのご時世ランチで、  料金が高い。
    ・料理は繊細だと思いますが、果たしてランチでそこまでこだわりを求めている人がどれくらい、いるのか疑問。
    ・パンおかわり自由は、ランチの宣伝アピールになるので普通に宣伝した方がいいかと思います。
    ・ランチの限られた時間で、従業員の方に過剰に積極されるのは少しどうかなと思います。
    ランチは数捌いて利益が出るものだと私は思いました。

    • @ramem.shimayan
      @ramem.shimayan  4 місяці тому

      コメントありがとうございます🍥

  • @セイギのミカタ-c8e
    @セイギのミカタ-c8e 4 місяці тому

    返済含まない利益???

  • @どろぐば-x9p
    @どろぐば-x9p 4 місяці тому

    ハンバーグおいそー😋

  • @トレーナー
    @トレーナー 4 місяці тому +1

    奥さんそんな美人ではないけどハキハキして明るい幸のある人だなあ・・・

    • @ramem.shimayan
      @ramem.shimayan  4 місяці тому +1

      あなたより美人やw

    • @loutas5455
      @loutas5455 2 місяці тому

      あなた一言多いって言われません?
      ハキハキして明るい人、これだけでいいでしょうよ
      その言い方で誰も得しないよ

    • @光月モモの助-r3v
      @光月モモの助-r3v Місяць тому

      @@トレーナー きもちわる🤮