🇩🇰 Cucina danese: SMØRREBRØD | Pasti nel Mondo
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- Опубліковано 10 кві 2021
- Tornano le ricette dal mondo: torna PAsti nel Mondo. Oggi si va a Copenhagen per un piatto tipico, lo SMORREBROD... Che poi sono delle semplici bruschette: pane, burro e tante buone cosine sopra.
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Siamo curiosi!
Beh, provare e... Buon appetito!
Siete simpatici è molto bravi, avete fatto smørrebrød con molto fantasia e sicuramente sono anche buoni, ma non sono proprio i classici famosi smørrebrød. Ci vuole per prima il rugbrød come avete detto voi pane segale, ma non sono fette tipi bruschette 😅 sono fettine sottile e il classico è un quadrato che viene tagliata in 2 fettine. Va usato più che altro salumi e decorazioni diversi è di solito i panini con salmone va usato il dild/aneto fresco e una salsa che si chiama dilddressing. Erba cipollina lo usiamo molto su panini con pomodori e uovo sodo e maionaise. Ci sono tantissime variazioni e ovviamente ognuno lo fa a gusto e piacere suo, ma i vecchie famosi e classici sono fatte in un maniera diverso. Comunque complimenti lo stesso che è sempre un piacere vedere piatti di tanti nazionalità diversi 👌👏🙂🇩🇰
Aggiungo che gli originali vengono coperti da una montagna di cibo, al punto che il pane non si deve vedere; comunque sì, carino come primo approccio agli smørrebrød, e le combinazioni di cibi molto gradevoli 😋
Che buone! Mi avete davvero incuriosita!