Farklı Bir Sebze Yemeği Arayanlara RATATUY Tarifi! 🍅 Ratatouille Filmindeki Birebir Tarif 🍆🍅
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2023
- Bugün sizlere, yazın sıcak günlerinde hem hafif hem de son derece lezzetli bir sebze yemeği olan RATATUY tarifini vereceğiz! Ratatouille filmiyle daha yakından tanıdığımız, Fransa'nın bu klasik yemeği, patlıcan, kabak, biber ve domatesin harika uyumuyla enfes RATATOUILLE tarifi emrinize amade!
2 tane küçük patlıcan
1 tane orta boy kabak
5-6 tane salkım domates
1 çay kaşığı tuz
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
Sosu için;
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 iri domates
1 soğan
2 kapya biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
3 dal taze kekik
Üzeri için;
2 dal maydanoz yaprağı
1 ince dal taze soğan veya frenk soğanı
• 2 tane kapya biberin üzerine bıçakla delikler açın ve közmatiğin üzerinde közleyin. Közmatik yoksa direkt ateş üstünde de közleyebilirsiniz.
• 1 tane soğanı minik küpler halinde doğrayın ve 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirdiğiniz sos tenceresinde kavurmaya başlayın. Üzerine ince ince kıydığınız 3 diş sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam edin.
• 1 tane iri domatesin kabuğunu soyun ve iri küpler halinde doğradıktan sonra sos tenceresine ilave edin. Közlenen kapyaların da kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini ayırarak küp küp kesin ve domateslerin üzerine ilave edin. Bu şekilde domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Ardından içine 1’er tatlı kaşığı sirke ve toz şeker, 1, 5 çay kaşığı tuz, 1 tutam karabiber, 3 dal taze kekik ekleyerek güzelce karıştırın. Kısık ateşte sosu kaynamaya bırakın.
• Sos kaynarken sebzeleri ince ince dilimlemeye başlayın. Kabakları dilimlemek için mandolin kullanabilirsiniz. Bütün sebzeleri aynı kalınlıkta olacak şekilde ince ince dilimleyin. Patlıcanlar kararmasın diye tuzlu suda bekletebilirsiniz.
• Ocakta iyice özleşen sosu blenderdan çekin ve fırın tepsisinin altına çok kalın olmayacak şekilde yayın.
• İnce ince dilimlediğiniz sebzeleri bir patlıcan, 1 kabak, 1 domates sırasında olacak şekilde üst üste koyarak yuvarlak veya oval kaba sıralayın.
• Tüm sebzeleri dizdikten sonra sebzelerin üstünü kapatmak için yuvarlak boyutta bir yağlı kâğıt sererek önceden ısıtılmış 200 derece fırında orta rafta önce 30 dakika, daha sonra üstündeki yağlı kâğıdı alıp en üst rafa çıkararak 10 dakika daha üstü kızartması için pişirdikten sonra ratatouille servis edilmek için hazır hale gelecek.
• Tam kıvamında pişen sebzeleri servis etmek için spatula ile bir sırayı kaldırın ve tabağın tam ortasına yerleştirin. Üzerine bir kat daha yerleştirdikten sonra tabağın kenarına ayırdığınız ve az bir yağ eklediğiniz sostan geçin. Son olarak sebzelerin üzerine taze soğanın ince yeşil yapraklı kısmını koyduktan sonra ratatouille afiyetle yemeye hazır ve nazır!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW - Розваги
Yalnız Adile baya profesyonel ilerliyor. Yemek hikayeleri, pişirme teknikleri, isimlerin nerelerden geldikleri. Baya çalışılmış. Bayıldım. İşinin hakkını verenlerde bugün. Tarifte çok güzel zaten. Eline emeğine sağlık.
Ne güzel bir yorumdur bu! O zaman biz amacımıza ulaşmışız demektir☺️❤️
Hocasina bak kizini al :))
refika ablam her zaman ekibine kattığı insanların işinin ve hizmet ettiği Türk mutfağının gelişimine önem verir bu da onu diğer ekran aşçılarından farklı kılan özelliğidir ❤😊
Çok güzel anlatım, Çok güzel görünüm teşekkürler emeğinize sağlık sevgiler
Bugün 28 Nisan 2024. 4 yaşında oğlumla birlikte dün akşam o meşhur aşçı fareyi izledik. Bugün oğlum baba ratatuy yapalım dedi.😂
Bu kız bir harika. İlk defa izledim. Daha önce çekim tecrübesi var mı bilmiyorum ama gerek sempatikliği, gerek zekası, gerekse bıcır bıcır enerjisiyle hayran bıraktı beni... Boynuz kulağı geçermiş derler. Yeni rakibiniz hayırlı olsun...
Güzel yorumlarınız bizi çok mutlu ediyor, iyi ki varsınız ❤️
Ref😮ikanı
Bu kiz efsane... Mega!
Yemeğin hikayesini de anlatması beni çok mutlu etti. Hem bilgilendirici hem de çok eğlenceli bir video olmuş. Elinize sağlık 🙏
Çok teşekkürler❤️
-Adile
Adile yi ilk kez izledim.
Çok tatlı biri...rahat işine hakim.Çok beğendim.Yolu açık olsun.Yemegi tabaklamasi çok güzel başarılı
Güzel kızım, senelerdir Refika’nın hayranıyım. Şimdi de Adile kızımı ilk kez izledim ve çok sevdim. Adeta Refika’nın elini ve dilini almış. Ne güzel böyle destek olmak… Yolunuz açık olsun. 🙏💕
Adile'yi ilk defa bir videoda izliyorum (tamamen benim gundemden uzak kalmışlığım tabii) ve sıcaklığı, sekerligi, ustune tarifle ilgili bütün ipuclarini hic atlamadan, detaylica vermesi beni hemen kendine bagladi ❤ ne güzel yeni nesli bu kanalda görmek
Cansınız, yorumlarınız bizim için çok değerli ❤️
Adilenin enerjisi, doğallığı ve çalışkanlığı çok hoşuma gitti. Çocukluğumun favori filmindeki bu yemeği hep çok merak etmişimdir, elinize sağlık çok güzel görünüyor 👏🏻
🙏🏼❤️
Yemek tarifi ile birlikte kültürel bilgi verilmesi çok hoş olmuş ✌️
bence dizilerdeki filmlerdeki yemeklerin böyle serisi gelsin
Devamı yolda 😊
Elinize saglik merak ettiğim bir tarifti sonuç harika oldu özellikle sosu inanılmaz güzel oldu tesekkurler ❤
Tek kelimeyle muh te şem 👏👏👏Adilenin o güzel enerjisi ve samimi hali büyük renk katmış gerçekten 🥰 devamı mutlaka gelsin 🙏
Harika 👍 , en güzel ratatuy tarifi ve sunumu da çok güzel , ellerinize sağlık Adile hanım , sizi ilk defa izliyorum ve çok başarılı buldum. Devamını bekleriz 😊
Ellerine sağlık güzel görünüyor ❤❤
çook güzel çook şeker anlatım, tebrikler. Sempatik arkadaşları bize kazandırmanız harika olmuş!
ay ben bu Adile'nin fanı oldum resmen
Teşekkür ederimm🤩
-Adile
Elinize emeğinize sağlık çok güzel bir tarif ve araştırıp anlatması beni ayrıca mutlu etti Adile'nin 😊 bu serinin devamının gelmesini bekliyorum 😊😊
Leziz görünüyor, ellerinize sağlık 🫶🏻
Geleceğin Refika'sı yetişiyor diye duyumsadım. Çok yakışıyorsun ekrana, muhteşem🤌❤️
Çok teşekkür ederiz güzel yorumunuz için ❤️
Mükemmelsin. Bilgiler çok iyi her ne kadar yemek tarifi bakarken acele etmeyi sevsem de. Eline ağzına sağlık.
Sesi çok pozitif insana geç mutfağa bütün gün çeşit çeşit yemek yap dedirttiyor... bayıldım anlatımına..❤
Ooohhhh😉👏👏harika oldu💙ellerine saglık.🌼🌿
Tarifi hemen denemek istedim ve kısa zamanda deneyecegim kesinlikle zaten buzlu çaylarınızı Starbucks lezzeletlerini denedim efsane oldu kesinlikle yapilacaklar listesine eklendi arkadaşımizin enerjiside cok guzel hic sıkılmadan keyifle izledim yolu acik olsun
Benim çocuklarım gerçekten hevesleniyor ve yaz gelsede ratatuy yapalım istiyorlar tarifiniz gerçekten çok güzel defalarca yaptım sağlıklı ve keyifli bir öğün oluyor teşekkürler
Çok güzel anlatıyorsun. Akıcı ve espiriler katarak hoş bir vidyo olmuş. İnşaallah deneyeceğim.
Çok tatlısın.
Ayrıca sanat eseri gibi hazırlayışın taktirde sayan. ❤
Öyle detaylı ve anlaşılır anlattın ki, tekrar izlememe gerek bile kalmadı😅 teşekkürler elinize sağlık 🎉
Çocukluğumdan bir tarifi gerçekten deneyebiliyor olmak harika umarım seri olarak devam eder.
Dün akşam denedim tarifinizi gerçekten çok lezzetli ve hafif bir yemek oldu ben kabak, patlıcan gibi sebzelerin agizdaki yapisini sevmiyorum bu nedenle çok ince dogradim hatta bazilari yaprak gibi oldu ama cok lezzetliydi sebzenin o taze havasini alabiliyordunuz gercekten ❤️❤️
Mükemmel anlatım Adile seviyoruz seni ☺️Refika senin kalbimizdesin ❤️Ayrıca çocuklarımın ve bizim en sevdiğimiz film bu seriye devamı olur 👍🏻🥰
İzlemeden önce 1 yemek için 12 dakikalık video çok uzun diye düşündüm. Ancak su gibi akıp gitti. Şimdi tarifi denemeye gidiyorum . Elinize sağlık 🌸
Ne de tatlı tatlı anlatıyor
Yapmak istiyorum 😍😍
Refika Hanımı takip ettikçe, vizyonunu gördükçe anladığım onun derdi kendi alanında ülkesine değer katmak; yemek okulu kurup insanını yetiştirerek, yemeklerimizi pişirip göstererek, Refikadan kurup her mutfağı değerlerimizle bezeyerek. Derdinizi izledikçe sevdim Refika Hanım :) yolunuz ve bu videodaki Hanımefendi gibi geleceğin Refikalarının yolları ülkemize en faydalı olacak şekilde açık olsun. 😊👋
Çok teşekkür ederiz bu değerli yorumunuz için🙏🏼❤️
Superfresh reklamları ne ayak o zamsn? Bu ne perhiz bu ne lahana turşusu
@@CaaakMers-ch2rj Ben Refika Hanımın avukatı veya markanın temsilcisi değilim sadece yorumumun altına yazdığınız için fikrimi söylüyorum: Refika Hanımın (şimdi baktım) kanalında 1.2B yemek videosu var. Yani çoğu semt pazarından, yerli üreticilerden aldığı ürünlerle kendi ve ekibinin yaptıkları. Bir iki videoda reklam filmi var dersek bir reklamı var diye kadının el emeğini savunduğu global markaların yerine evde challenge tariflerini hazırladığı bin küsür videosunu ne yapalım? Birde hazır gıda sektörü diye bir gerçek var. Marka teklifle gelir kendini anlatır, Refika Hanımda ikna olur güvenir firmaya ve reklamını yapar. Örneğin kanalda Refika Hanımın kendi bir sürü ev yapımı börek tarifi var diyelim ama siz evde kendiniz börek yapmak yerine zamandan kazanmak ve hazır olarak tüketmek istiyorsunuz. (Tabiki hazır almadan önce baştan bunun asla ev yapımı gibi olmayacağını biliyorsunuzdur zaten.) Tam burada Refika Hanım ben bu markayı öneriyorum demiş oluyor. Yine son karar sizin tabiki :)
@@CaaakMers-ch2rj bir videosunda ayrica superfresh in fabrikasini gezdirip isletme sartlarini ve proseslerini gosterdi. Ayni zamanda titizliklerini de gormus olduk. Bildigimiz yerlerden ve yerli markalardan da tüketmeliyiz. Kendi ideolojisine uydugu muddetce istedigi markanin reklamini yapabilir, bunda ne var ki? Cok fazla superfresh linci var, yanlis anlamayin ama trol musunuz anlamiyorum gercekten.
@@CaaakMers-ch2rj ben gurbette 16 saat mesaili calisirken hazir yemek yemektense reklamiyla gorup guvendigim icin ispanak yemegi pisirip yiyebildim. Bu kanal sadece şartları ayni olan kişilere hitap etmiyor kusura bakmayin.
Tarifteki gibi yemeği pişirdim lezzeti şahane oldu tavsiye edilir teşekkürler ❤
Adileyi ilk defa izleme fırsatı buldum, çoooook şeker biri ve kanalın ruhuna çok yakışmışş 😍😍 Videoyu izlerken pozitiflendim resmen ❤ işini de layığıyla yaptığı araştırmalarından belli oluyor, cok sevindim kanalda yeni yeni görünmeye başlayan ekibin de ilk zamanalardaki ruhu aratmamasına. Refika ve ekibi kendinizi ve biricikliğinizi tercihlerinizle hep ortaya koyuyorsunuz ve bu yüzden hep bu işin en iyisisiniz benim gözümde! İyi ki varsınız ❤
Çok teşekkür ederiz, siz de iyi ki varsınız 🙏🏼❤️
-Adile
Çok tatlı bir anlatış, sevimli bir aşçı 🌸
İşte beklediğim tarif. Görünce çok mutlu oldum
Harikasin hemso eline saglik 🧿❤️ afiyet Olsun 🤲
çok iyi aşçılar yetiştiriyorsunuz umarım çok güzel yerlere gelirler
🙏🏻☺️❤️cansınız
Sempatik ve güleryüzlü başka tariflerde yapsa iyi olur👍
Harikasın adile , yaptığı yemek içeriklerini zaten merak ediyorum bi yandan bilgiler ve kusursuz benzerlikte yapman şahane
Çok teşekkür ederimm 🙏🏼❤️
-Adile
Çok tatlış.anlatış şekline bayıldım. Onu izlemekten yemeği ıskalamışım. Bir daha izlerim artık🙋🙌🎈🎉🎖️🏅♥️
Adile cok basarili, ekrana da cok yakisiyor. Emegine saglik kizim, yolun acik olsun❤❤❤
Çok teşekkür ederim 🙏🏼❤️
-Adile
Patlicani pek sevmezdim ama kucukken cok canim cektigi icin dedim hadi kalk yap gercekten cok begendim sosuna ayri sekilde asik oldum ellerinize emeginize saglik💫
Cok kıymetli bir iş yapıyorsunuz Refika hn, Adileciğin ellerine saglık , mutlaka deneyeceğim 🙏🌺
Yaaa çok güzel bu yemek daha nasıl ayrıntılı anlatılabilir araştırılmış buram buram emek kokuyor ellerinize sağlık ❤❤
Ne mutlu bize❤️
Harika görünüyor bu akşam yemeğim belli oldu ❤
Adile, anlattigin hikaye, yaptigin yemek, enerjin harika. Ellerine sağlık ❤
Bayıldım . Küçük refika 😊
Ayyy filmi aşşşırı severiiim tarifi deneyeceğim mutlaka
Adile cok seker🎉😊 Keyifle izletiyor tarifi❤
Hep yapmak istiyordum ama emin olamıyordum sayenizde birebir tarifle yapabilicem teşekkürler ❤🎉
Ses tonunu ve anlatımını çok sevdim ❤
çok güzel oldu ya, ben de yapcam en yakın zamanda 😋
Refika hanım, bu kız harika... ilk defa izliyorum çok beğendim süper👍👍👍👍
Tabiki çok beğendik ellerinize sağlık.
Sonuç harika, anlatışta Refikanın hikayeli konseptine uygun. Umarım daha fazla tarifler duyarız Adile’den. 👏👏👏
Adileee mükemmel birisin BAYILDIM!! Tüm videolarını binge watchladım şu an ✨✨✨✨
🙏🏼❤️
Ellerinize sağlık cok güzel olmuş❣️
🙏🏼❤️
Altına kıymalı sos, üstüne kızartılmış domates, patates, patlıcan, kabak, kırmızı biberle yaptim, hem görüntüsü hem de tadı muhteşem oldu. Teşekkürler Adileee Teşekkürler Refikaaa ❤
Tam yaz yemeği gerçekten ❤
Tam Refikaca bir şef katılmış aranıza, pıt pıt pıt'ları, gülüşü, el becerisi, şirinliğıne bayıldım.
Tebrikler ellerine sağlık 🎉
Adile’nin enerjisine bayıldım. Daha çok Adileli video gelsin.
Hem eğlenceli hem öğretici bir video olmuş Adilem 🤩eline sağlık, Muhteşemsin 😍
🙏🏼❤️
Ellerine saglik Adile çim ve bütün ekip iyiki varsınız
Sizler de iyi ki varsınız, cok seviliyorsunuz!
Anlatimi , arastirmasi ve anlatimi harikaydi … Asla basit bir yemekdi yapalim eglenelim demiyor kokeni en ince detaylara hakimiyeti ozeni cok guzel . Refikanin mutfagina yakisir 🎉 ❤
🙏🏼❤️
Gözüm sarımsakta aradı ama yok idi :)) Adilenin ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor aynen devam :)
Elinize sağlık ❤❤❤
Çok çok küçükken izleyip beni mutfağa yemek yapmaya aşık eden bir film. Yemeğin tarifini sizinle bir kez daha dinlemek izlemek beni ayrıca mutlu etti ❤
🙏🏼❤️
mutfağın sultanları......elinize sağlık
☺️❤️
Offff, çok severim çoook. Müthiş lezzetli oluyor. Hiç ete gerek yok. Hiç de aranmıyor içinde. Ben yabancı tariften yapmıştım. Patatest de koydum. Deneyeceğim sizin tarifinizi de... Bir de lütfen z.yağlı biber dolması yapar mısınız? Teşekkürler.
Önümde kabak patlıcan ne yemek yapsam diye düşünürken önüme düşen bir video çocukken izleyip hayran kalıp yapmak istediğim ama çocuk olduğum için annemin yaptırmadığı tarifi çıkardı karşıma hemen yapacağım, tatlı anlatım ve tarif için Adileye çook teşekkürler 🌺🥰
Çok şekersin sen. Ekrana çok yakıştı. ❤☺️
kanala genclerin gelmesi cok iyi oldu🎉
☺️❤️
yolu acık olsun adile kızımızın eline diline sağlık bian refika hanımı seyrediyorum gibide oldu 😊😊❤
Doğal yetenek Adile... Ekran yüzü, enerjik, anlatımı içine çekiyor ve işinden o kadar emin ki yaptığı yemeği merak ettirip izleyeni harekete geçiriyor ❤ hey maşallah 😍😍
🙏🏼❤️
@@refikaninmutfagiki
Malzemelere bakıp cikacaktim bi baktım el salliyorsunuz hipnoz olmusum shdhfk çok keyifli anlatimin var masallah ❤
Çok tatlı 🥳🥰 eğlenceli bir seri
Sıcak servis edebileceksem biraz hellim ya da tulum peyniri de eklerdim tarife. Kekik yerine biraz muskat rendeleyebilirim. Soguk servis edeceksem yogurt yatağına yatırırdım😅
Adile orjinal tarifi paylaşmış tabi, benimki kişiselleştirme
Harika görünüyorrr
Super anlatıma bayıldim 😇👋
Elinize saglık
Harika
. Çooook hosuma gitti.
Yorumlara baktim. Herkes aynı şekilde düşünmüş.
Bambaşka bir renk var bu Adile mizde❤
Ah Adile’nin enerjisine bayıldımmm ❤❤❤ çok güzel bir ışıltısı var, gülüşü çok sempatik, herşey gönlünce olsun tatlı kız ❤ yolun açık olsun 😊
Çook teşekkür ederim 🙏🏼😊
-Adile
Öyle bir film ki izleyende patlıcan kabak türlüsünü yeme isteği doğuruyor, ellerine sağlık Adile
☺️kesinlikle
Adileyi çok sevdim!!! tortilla de patata veya bocadillo yapabilir mii? böyle ispanya gourmet tarihine değinerek çok hoşuma giderdi izlemek 🥺
Elinize sağlık
Yaa maaşallah Adile ne tatlısın küçük Refika😍
Ana Buda kim diyesim geldi bi an😂
çok tatlıı!
Çok çalışkan çok profesyonel geldi bana ❤
hoş gelmiş…
Adileye bayıldım 😍😍
Elinize sağlık çok güzel oldu ben de deneyeceğim en kısa zamanda🌻🌈🌻
❤️
Adileye bayıldım. İzlerken çok keyifli oluyor. Lütfen bir sonraki Adile bölümünde Polenta (Mamaliga) yapsınn. ❤
Ya bu ne böyle sen ne kadar tatlısın yemeği değil sadece seni izledim bu ne tatlılık 😊
Ayy ne tatlısınız sizz...
Günün yorgunluğuna şifa gibi. 🙏🥰🧿
Çok severim, severek yaparım.
Ben de çok kullanırım "pıtpııt" 🥰
En sevdiğim Yaz yemegi👏👏🌼🌿🌼🌿
Şahane bir tarif, ayrıca anlaşılır ve eğlenceli bir anlatım. Harikasın Adile 🥰💕
❤️
çok güzel
Adile tatli güler yüzlü,neşeli tatli kiz arkadaş enerjin çok güzel tam refika hocanin kanali yakışansın.Tarif defterime ekledim tarifini❤👏
Çok teşekkür ederim ❤️🙏🏼
-Adile
Ellerinize sağlık 😊 Et tercih etmeyenler için harika bir yemek oluyor. Daha önce de pişirirdim. Ama siz yapınca ayrı bir güzel oldu. ❤Canımız istedi yarın bizde de pişecek
Teşekkürler, yorumlarınızı bekliyoruz🙏🏼❤️
-Adile
Junior Refika😁👏👏 Maşallah ❤️
Görüntü olarak çok güzel oluyor