Рецепт ганаша для начинки корпусных конфет

Мой Instagram:
/ chocoriiz
.............................
Закупаюсь здесь:
Скидка 5% на весь ассортимент по промокоду chocoriiz5 на сайте bakerstore.ru
.............................
Обучаю здесь:
Chocoriiz.ru
.............................
По всем вопросам писать сюда:
chocoriiz
.............................

[@lesja_oriflanka]

А где рецепт с пропорциями?

[@ЭлинаТитова-х8ф]

Добрый день! Можно заменить глюкозный сироп на инвертный?

[@Ева-й4и8я]

доброго дня. А если ганаша осталось много, можно ли его замораживать и потом разогреть? спасибо

[@РиттаУльянова]

Можно замораживать!

[@Kate_Motivation827]

Вкусно

[@cnpp26]

Класссссс

[@ranosha19861]

Пропорцию можете дать? Заранее благодарю ❤

[@АлексАлекс-щ4н]

Можно в граммах сколько сливок, шоколада, масло сливочное?

[@Оксана-ь5щ7э]

Подскажите, пожалуйста, всегда ли нужно добавлять в ганаш сливочное масло? Кто то не добавляет, кто то добавляет. Мне не понятно, может оно консистенцию даёт или что то еще

[@СветланаФилюта-т7д]

Здравствуйте, какой срок хранения конфет с таким ганашем?

[@narinestepanyan3432]

а без глюкозного сиропа можно ?получится?

[@aygunhuseynova4158]

По-моему это и для того чтобы продлить срок хранения конфет

[@Sobol87]

Где купить желе клубничное

[@ОюнаБатуева-щ9х]

Можно самим сварить

[@nikmainos]

Ок

[@lansaf4732]

Умничка, только пожалуйста - ганАш>ганАшу>ганАша не ганашУ и ганашА! Ухо режет ужасно.

[@Нет-к7у]

А где взять глюкозный сироп??

[@anastasiiiiiiii]

В кондитерском магазине любого города, или площадки WB, озон и тт. Д

[@ЫлаимтаТатвылыд]

Говорите, что рецепт. А где же рецепт?

[@ЕленаСергеевна-в1э]

В видео написали в конце все граммовки

[@пустьбудет-ф2ш]

Шоколад в шоколаде?

[@ГарикКон-б7ш]

Где пропорции?
Откуда взялось клубничное желе если в видео ни слова?

[@ЕленаСергеевна-в1э]

В конце видео написаны пропорции.
А рецепт желе есть у автора в инсте