Coquilles Saint Jacques

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  • Опубліковано 26 вер 2024
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КОМЕНТАРІ • 427

  • @michelpaillard3749
    @michelpaillard3749 Рік тому +2

    Je vous adore, je ne me lasse pas de vous voir cuisiner avec cette touche d'humour . merci à vous

  • @nahidb9166
    @nahidb9166 Рік тому +2

    Ce midi j'ai cuisiné cette succulente recette, on s'est régalé 😋 depuis on dirait que mon mari gourmet m'adore encore plus 😍
    Merci chef avec vos recettes inratables🌿🌼☘
    => France ⚽️

  • @gabrielles5508
    @gabrielles5508 4 роки тому +4

    Ce sont les plus belles Saint-Jacques que j'ai vues Chef ! Quelle réalisation avec la petite purée et la sauce ! Merci pour ce beau partage, j'essaierai pour les prochaines fêtes de régaler mes convives ❤️

  • @TheRiper22
    @TheRiper22 5 років тому +7

    Un grand bravo de Nouvelle-Caledonie ! 🌴🌺
    Continuez comme ça chef vous êtes au top du top, du savoir faire avec de la rigolade... on s'en lasse pas 😁

  • @j-pierre6588
    @j-pierre6588 4 роки тому +9

    Recette suivie à la lettre ce week -end, …..comme ça
    6 convives autour de la table…. comme ça
    Entre eux le plat tourne et retourne
    A ce niveau là …. Il est vide !!
    Merci Chef, tout le monde s’est régalé et vus adresse un pouce bleu qui compte pour 6 !

  • @sabrinerml1121
    @sabrinerml1121 7 років тому +1

    Chef Michel
    Vous êtes un dur pour une cuisine délicate je suis sûre que vous avez le cœur bien tendre
    J'adore votre cuisine et votre façon de cuisiner que je trouve très pratique j'ai appris bcp de bons gestes de vous
    Seulement je ne jeté pas mes couteaux (rire) continuer ainsi c'est votre charme et votre marque de fabrique

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +1

      : En effet le coup des couteaux je l'ai fait une fois par hasard et en visionant le vidéo,j'ai éclaté de rire et me suis dit que ce truc allait marcher et en effet les gens en redemandent,surtout les enfants:) et personne ne m'a immité pour l'ainstant sur youtube,car ca prend néanmoins une certaine force dans les doigts et biensur avoir une grosse gamme de couleur pour les petits couteaux,ce n'est pas avec un couteau sur son plan de travail qu'on peut faire des miracles,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot,peut etre demain a 10h AM heure locale, Michel.

  • @patriciagantzer1243
    @patriciagantzer1243 3 роки тому +2

    pas triste à regarder, j'adore ce style, et....beaucoup d'astuce ! surtout ne changer rien...merci à vous "chef"

  • @hakimrouabhi3801
    @hakimrouabhi3801 3 роки тому +1

    on apprend tout avec vous chef.merci .on te salut d'Algérie.couteau plonge.comme ça .HHHHH.

  • @guilanesenecal7804
    @guilanesenecal7804 Рік тому

    Sympatique personages….il transmet bien l’amour de la cuisine alimentaire. Merci😇

  • @ColonelBummleigh
    @ColonelBummleigh 4 роки тому +4

    Merci Chef,
    I learn something new everytime I watch your videos :)
    Inspirational

  • @dagon5205
    @dagon5205 7 років тому +92

    Faut que j'arrête de regarder les vidéos du chef quand j'ai la dalle et que le frigo est vide

    • @jimmyallinallin7036
      @jimmyallinallin7036 7 років тому +7

      (Et quand tu t'en es grillé un avant)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +7

      : Regardez mes vidéos avec un bol de pop- corn a vos cotés,ca ira mieux,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +4

      : Comment le savez vous?:) merci pour le support et a bientot , Michel.

    • @dagon5205
      @dagon5205 7 років тому +8

      Chef Michel Dumas Merci chef vous êtes un bon ca fait plaisir que vous repondiez aux commentaires ;)

    • @univers6995
      @univers6995 6 років тому +1

      Colonel Poulpoz moi aussi 😂

  • @alaingabillard1127
    @alaingabillard1127 3 роки тому +1

    Je l ai faîte comme ça, un régal… encore une fois merci chef Michel

  • @trameconcharles5426
    @trameconcharles5426 7 років тому

    Quelle merveille pour nos papilles encore une recette digne de vous et vive la table 55 je compte bien la refaire pour les fêtes de fin d'année merci chef comme ça

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Voila le but,pour les fetes:))) merci pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @RaphaeL-yp5si
    @RaphaeL-yp5si 7 років тому +15

    c'est un honneur d'être le premier commentaire sur cette magnifique vidéo, continuez comme ça chef vous êtes le meilleur !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +6

      : Super cool,pour le first,ma femme m'en a informée sur la minute:) je n'étais pas a la maison :)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.

    • @huguetteterzariol4253
      @huguetteterzariol4253 5 років тому

      Crêpes

  • @alkollyck4762
    @alkollyck4762 7 років тому +6

    Super recette chef, continuez comme ça, vous régalez tous le 18-25. Commentaire terminée

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +2

      : Un tres grand salut au 18-25 et un tres gros merci aussi de me suivre comme ca et pour tout les commentaires a tres bientot , Michel.

  • @texanpilot8264
    @texanpilot8264 2 роки тому

    While I don't understand or speak French I still learned how to make this famous dish! Merci!

  • @bergarteric5713
    @bergarteric5713 4 роки тому

    Monsieur !!! Pardon Chef .... je fait cette recette demain avec des pétoncles car en France en ce moment il est tres dur de trouver des noix de St Jacques .... Bref merci de votre pédagogie car cela m'aide beaucoup pour avoir confiance en moi pour les différentes étapes . .. j'ai hate de m'y mettre et merci pour le partage car vous êtes un chef qui donnez confiance !!! Cool Eric de France

  • @pierrebleau6522
    @pierrebleau6522 2 роки тому

    Tout simple et tellement facile ! MERCI vous me faites rire dans vos présentations ! CONTINUER VOTRE BON TRAVAIL CHEF !

  • @anniemichelon6767
    @anniemichelon6767 7 років тому +5

    Vos noix de pétoncle sont magnifiques et la recette alléchante. Ce pourrait être une entrée pour le repas de Noël pourquoi pas ? Cette technique pour faire tenir la coquille dans l'assiette est judicieuse, je n'y aurais pas pensé. La purée pour la présentation en coquille est astucieuse aussi et peut en faire un plat complet qui doit plaire aux petits comme aux grands. Vous avez toujours de bonnes idées. Merci Michel, je vais essayer, mais pas sûr que je trouve de si grosses noix. Mais le goût y sera j'espère... A bientôt !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +1

      : Si vous ne trouvez pas cette grosseur fraiche les surgelées sont aussi bonne:) les produits de la mer surgelés sont souvent plus frais que frais car il sont surgelés a la source,( on the spot ) comme on dit ici:)le truc est de savoir les dégelés une nuit au frigo a 2.5 ou 3 °C ,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

    • @anniemichelon6767
      @anniemichelon6767 7 років тому

      J'achète souvent des noix de pétoncle surgelées mais elles sont bien plus petites. Bien sûr que j'achète souvent des produits surgelés en toute confiance, y compris des légumes qui gardent leurs vitamines. Pour votre recette, j'en mettrai davantage pour compenser leur petite taille. Merci Michel pour vos conseils.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +1

      : Si vos noix sont plus petites,le truc est de ne pas les laisser trop longtemps dans la sauce qui frémie,elles pourraient devenir trop dur,donc les rajouter en final et tout se passera bien:) merci beaucoup pour la réponse et j'ai tres hate pour le suivi,a tres bientot , Michel.

    • @anniemichelon6767
      @anniemichelon6767 7 років тому

      Merci Michel, j'avais pensé de les faire cuire moins longtemps. Je vais aussi aller voir aussi dans les magasins spécialisés en surgelés pour trouver des noix plus grosses. Vous êtes très sympa de toujours répondre !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Dans mes commentaires j'ai apris que ma grosseur de noix était 5 euros le kilo en France,alors que moi je l'ai est eu a 22 $ la livre( 454gr:) qui dit vrai? vous etes une tres bonne cuisiniere,je vous fais entierement confiance,a tres bientot pour le suivi, Michel.

  • @faridahanaizi9832
    @faridahanaizi9832 11 місяців тому +1

    Merci pour cette belle recette

  • @anthonybrugnerotto2213
    @anthonybrugnerotto2213 2 роки тому +1

    Je n'ai jamais goûter ce genre de plat, mais j'imagine que cela doit être une énorme tuerie culinaire.... Merci bcp chef... Bonsoir de Belgique.... :) :)

  • @Cazador60140
    @Cazador60140 Рік тому

    Regarder ce plat me donne l'eau à la bouche , expertise Super Nickel

  • @laurentineanaba7142
    @laurentineanaba7142 5 років тому +1

    Merci chef. Recette testée et approuvée 100% aujourd'hui. Encore et toujours au top.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 років тому

      : Merci pour le suivi et biensur a tres bientot pour d'autres,Michel.

  • @aliciapereyra3653
    @aliciapereyra3653 5 років тому +2

    Vous êtes GÉNIAL, Chef!!!!

  • @richardvan1839
    @richardvan1839 2 роки тому

    Super, recette, Simple, impeccable

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 3 роки тому +2

    Astuces et découvertes 😍quelle superbe assiette 😋😋merci Chef👍

  • @labrujahaine71
    @labrujahaine71 7 років тому

    Maestro!!!! usted no deja de sorprenderme!!!! no sabe lo mucho que sus vídeos me han servido para mis materias practicas de cocina :) Increible!!! gracias por compartir su conocimiento al colectivo.
    Dios bendiga al chef Michel!!!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Merci beaucoup pour tout les compliments,ca me fait vraiment tres plaisir,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot Michel.

  • @djimdjim5425
    @djimdjim5425 3 роки тому

    en 2020, en Nouvelle-Calédonie on a la chance de ne pas être confiné (pas de COVID ici). Merci pour cette recette, ma femme adore les St Jacques !

  • @raphael9867
    @raphael9867 6 років тому +1

    on se régale de vidéo en vidéo belle recette chef michel encore bravo pour nos papille

  • @TheTrikpa22
    @TheTrikpa22 3 роки тому +1

    Bonjour chef !! 3eme recette ^^
    Encore un succès a table pour cette recette délicieuse
    Nous somme de St brieuc en Bretagne donc je l'ai réalisée avec les noix de coquille de la baie
    Bonne continuation et encore merci

  • @billybibbit5551
    @billybibbit5551 7 років тому +1

    Merci Chef ! Étant un amoureux des coquilles Saint Jacques je ne peux qu'aimer votre recette !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Super cool,j'ai tres hate pour le suivi:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.

  • @jeanineortuno2471
    @jeanineortuno2471 10 місяців тому

    Tres belle recette merci 😢

  • @vincentlicata-caruso3348
    @vincentlicata-caruso3348 7 років тому

    Bonjour chef Michel je viens de voir la vidéo et ça ma donner la dalle demain j'irai acheter les ingrédients et je vais imiter le super chef qui a toujours
    Sa pointe d'humour. Surtout rester comme vous êtes 👍😋😋😋

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Comment pourrai-je changer? je ne sais rien faire d'autre que le clown:) en cuisine,merci beaucoup pour l'appréciation ainsi que de me suivre et un tres gros merci aussi pour le commentaire a tres bientot , Michel.

  • @platonecoplus4026
    @platonecoplus4026 7 років тому +3

    Merci Chef pour cette délicieuse recette !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +1

      : Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @waninannecharlotte9663
    @waninannecharlotte9663 2 місяці тому

    Quesque j’apprends
    Avec vous chef merci ❤️

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  2 місяці тому

      : Merci énormément pour cette bonne nouvelle et a très bientôt cher ami,Michel.

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 4 роки тому +1

    Today again, Best Chef Michel Dumas. Like.

  • @GHA6066
    @GHA6066 7 років тому +2

    Bravo une belle recette de Saint-Jacques pour Noël, c'est certain à +

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Cool,vous allez faire des heureux:)et pour la semaine suivante vous avez mes huitres Roqueffeler:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre ,bonne fete a tous et a bientot , Michel.

  • @esthertwells6916
    @esthertwells6916 7 років тому +5

    Thanks for this Chef, always great!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Thank you very much,your are not my wife for nothing,and by the way thank you for the washing up,:) thank you also for following me , see you later, Michel.

  • @chantalou604
    @chantalou604 3 роки тому +1

    Merci Chef Michel. J'ai hâte de l'essayer!

  • @jdagang3360
    @jdagang3360 Рік тому

    A faire pour les fêtes de fin d'année. ☺

  • @MrAidan95sang
    @MrAidan95sang 7 років тому

    Impeccable chef comme toujours, préparer cette recette a Noël à l'aide du tablier " table 55 " seras un honneur pour moi

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Tout mes tabliers feront l'affaire:) ainsi que la recette,je vous souhaite de bonnes fetes,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @timothyogden9761
    @timothyogden9761 3 роки тому

    Understand French language? No! Appreciate the preparation of good food? Yes! Well done chef!

  • @Paochipis
    @Paochipis 7 років тому

    C'est voit tellement délicieux....je vais le faire pour Noël c est sûre.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Cool,j'ai hate pour le suivi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @gillesreuter9674
    @gillesreuter9674 3 роки тому +1

    Bonjour chef Michel Dumas
    bonne recette facile très bien expliqué
    toujours de très bonnes recettes
    on ne regarde plus que les vôtres comme ça
    on vous adore

  • @denisdan7102
    @denisdan7102 7 років тому

    Bravo chef je me régale you are the meilleur chef de la planéte...Thank-you

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Merci beaucoup pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.

  • @benoithellynck8130
    @benoithellynck8130 6 років тому

    YES !! Mon cousin cuistot diplômé (55 ans) est resté à coté de moi pour surveiller. Il est resté sur ses fesses !!! seule critique, "tu ne protèges pas assez tes doigts lors de l'éminçage, et ton pouce ne verrouille pas assez la poche ! sinon pour le reste, 20/20 !!!! " Mort de rire ! MERCI MICHEL que Dieu te bénisse !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 років тому

      : Ne vous en faites pas avec ma facon d'utiliser une poche elle est bien mieux que beaucoup sur youtube a tres bientot, Michel.

  • @caribou132
    @caribou132 7 років тому +2

    tres belle recette comme toujours ,plus cas merci

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Merci beaucoup pour l'appréciation,et un gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a bientot , Michel.

  • @cocolarico48
    @cocolarico48 7 років тому

    Bonjour Chef,
    Belle et bonne recette, et simple à exécuter, Mes menus de fin d'année se composent petit à petit, merci.
    Cela fait plusieurs fois que j'oublie de te dire que je suis devenu un fan de ton roux 50/50 huile farine, et cela aide bien, j'ai mon bocal au frigo et m'en sert dès que besoin, merci encore pour le tuyau. J'ai mes perruches qui répondent à tes oiseaux. Mais le coucou avec son accent canadien les laissent de marbre ;-))
    Merci encore et a vendredi pour la suite du menu ;-)
    d'ici là portes-toi bien

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : C'est normal les pérruches doivent sentir qu'il ne fait pas chaud chez nous:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @jayssrda1136
    @jayssrda1136 3 роки тому

    Toujours fidèle de nouvelle Calédonie 💜

  • @mathiascharpentier3221
    @mathiascharpentier3221 6 років тому +1

    Merci pour votre belle recette. C'est délicieux !
    Bonne continuation !

  • @guiguilechat3780
    @guiguilechat3780 7 років тому +1

    Merci pour cette magnifique recette chef !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @mashupremix8572
    @mashupremix8572 7 років тому

    Quand j'ai écriée Chef Michel Dumas sur la barre de recherche UA-cam je me suis dis " Wow sa fait tellement longtemps que je suis pas revenue sur ma chaîne " ! Pourquoi ? Parce que vous êtes mon tout premier abonné l'une des premières personnes qui écrivaient des commentaires avec des petits pouces bleu ... Donc un grand merci à vous et je vois que vous évoluez de plus en plus chaque jour parce que vous avez déjà plus de 18 000 abonné(e)s félicitation à vous ! Mashup Remix

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Salut mon ami,je vous souhaite un bon retour sur ma chaine:)en effet 18 000 déja et peut etre 20 000 a Noel:) et tous sont vraiment tres fideles,je m'en réjoui énormément,et a travers le monde entier,294 pays différents,c'est beaucoup de travail pour les réponses pour les commentaires,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @geoffbenoy2052
    @geoffbenoy2052 2 роки тому

    Mon plat préféré quand j'étais aux îlots de Orkney (aujourd'hui parti de l'Ecosse), je mangeais ça chaque jour. J'avais déjà une idée comme le faire, maintenant je le sais exactement grâce au chef des chefs 👌Mais pas une toute petite goutte de pastis ?

  • @coconab2903
    @coconab2903 7 років тому

    merci à vous chef, vous êtes le meilleur

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому +1

      : Merci beaucoup pour l'appréciation,ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.

  • @annickbenoist495
    @annickbenoist495 7 років тому

    Génial ,en plus çà fait une jolie présentation,pour noël l'entrée est toute trouvée.Merci Chef,comme d'habitude vous êtes Super regénial!!!!! A bientôt,Annick.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Vous vouliez du fromage en voila:) merci beaucoup pour le commentaire ,j'ai tres hate pour le suivi et un tres gros merci de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @robinboone2864
    @robinboone2864 7 років тому +1

    Je pense que j'ai trouvé l'entrée pour Noel :D. Super recette!
    PS: J’adore la folie que vous mettez dans vos vidéos, si le monde était moins sérieux, tout irait beaucoup mieux ;)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Les chefs sérieux sont comme des pinguins constipés qui ne savent pas sur quel pied danser devant un fourneau:) et souvent ils sont deux:)un chef qui sait travailler ne devrait pas courrir comme un poulet sans tete pour ses ustenciles:)en cuisine ce n'est pas la langue qui travaille mais les mains:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @didierbouillet7587
    @didierbouillet7587 Рік тому

    Très belle recette Chef je la fait presque de la même manière sauf que je prépare un fumet avec les barbes de St Jacques en lieu et place du fumet de poisson

  • @deniscatherine8446
    @deniscatherine8446 3 роки тому

    Merci chef 🙋🙋🙋

  • @sublimella7866
    @sublimella7866 7 років тому

    Tout paraît tellement facile avec vous Chef!!! Merci beaucoup 😘😘

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : En effet mon roux magique a sonné le glas des cuisines compliquées,vu que personne voulait en parler,c'est maintenent chose faite,:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.

    • @aliciasantamaria153
      @aliciasantamaria153 4 роки тому

      Chef Michel Dumas
      Por fin descubrí que es el roug magic : aceite batido con harina en iguales proporciones? Eres GENIAL 😃 Chef mi alter ego en la cocina lo máximo... entiendo un poco el francés pero muy bien su saber hacer y explicar el idioma no es un impedimento para entender y disfrutar sus preparaciones
      Un gran abrazo 🤗 cada día lo disfruto más 💕🇨🇱

    • @aliciasantamaria153
      @aliciasantamaria153 4 роки тому

      Roux Magique 🥣💕🇨🇱

    • @leturlupin1437
      @leturlupin1437 2 роки тому +1

      Les coquilles ç'est simple et rapide, on fait colorer à la poêle 1mn ou 1mn 1/2 et après on assaisonne avec ce qu'on veut moi je flambe au cognac et je mets un coulis de tomates fraiches avec un peu de vin blanc ou du pineau des Charentes avec du riz, un riz pilaf c'est mieux, mouillé avec du jus de moules

  • @vacilottojean-luc9739
    @vacilottojean-luc9739 7 років тому

    encore une fabuleuse recette,merci chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Tout le plaisir est pour moi,:)merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @minouchka5655
    @minouchka5655 7 років тому

    excellente recette j avais déjà fais ces coquilles st jacques mais avec la puree c est une sublime idee pour les fetes

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Et le bonus du petit mur de purée est que votre sauce ne partira pas partout dans le four:) cette purée est théoriquement liée aux jaunes d'oeufs style duchesse,mais je trouve ca un
      peu trop lourd pour une entrée:) mettez y une pointe de curcuma et le tour sera
      joué:) merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a bientot,
      Michel.

  • @marie-agnescourtailler
    @marie-agnescourtailler 5 років тому +1

    J’adore cette recette ...il est 2h du matin, et j’ai faim 🤪 je cuisine ça demain soir ! Michel, vous pourrez nous cuisiner une bonne potée champenoise svp ? Je vous dirais la réussite des noix de St Jacques 😋

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 років тому +1

      : Cool j'attends avec hate le suivi donc a tres bientot,Michel.

    • @marie-agnescourtailler
      @marie-agnescourtailler 5 років тому

      Voilà, mission accomplie ! C’est du boulot...mais que c’est bon ! Je n’ai jamais mangé des coquilles St Jacques aussi bonnes ! C’est une excellente recette pour les fines bouches que nous sommes ! Merci beaucoup Michel, vous avez la cote chez nous les champenois ! 🤩 🌺🎶🎶

  • @ette4453
    @ette4453 7 років тому +3

    Merci de chez nouz'aut en Nouvelle-Calédonie, promis dans peu de temps une recette faite "comme ça" en bord de plage. Tata, bisoucocopilou....

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Salut mes amis vous etes plus nombreux que je le pensais,:) a la plage vous etes tres chanceux,ici on se les gele:) et on en a pour un bon six mois:) comme le vidéo [ chef dans le froid ] merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @groa6464
    @groa6464 7 років тому

    Ca m'a l'air absolument délicieux. Merci chef !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Ca n'a pas juste l'air, c'est hyper bon:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 6 років тому +1

    Oh punaise, que ça doit être trop bon ça ! j'adore les Coquilles St Jacques. Je note sur ma liste de courses et ce sera un de mes plats pour la semaine prochaine. Merci Chef :)

  • @stidd5099
    @stidd5099 7 років тому

    superbe merci cher

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Tout le plaisir est pour moi, merci beucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @jean-eudesmarty9057
    @jean-eudesmarty9057 7 років тому

    Je sais quoi faire pour le repas de Noël !!!! Super Chef !!!! 👍👍 au top comme d'habitude !!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Super cool,et en dessert mon omelette norvégienne,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @christophelhc5616
    @christophelhc5616 4 роки тому

    Tres bonne video. Merci parce que je vais essayer la recette. Une de mes preferees!!

  • @ubertuto1073
    @ubertuto1073 7 років тому

    Super vidéo encore une fois chef ! Une très bonne idée pour le réveillon du 24. Quel plaisir cette chaîne, ça respire la bonne bouffe et les plaisirs gourmands !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Merci beaucoup pour les compliments ca me fait vraiment tres plaisir, et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a bientot , Michel.

    • @laetitiacleofleury6150
      @laetitiacleofleury6150 2 роки тому

      Coquilles st jacques
      ua-cam.com/video/c0pZEibQz1o/v-deo.html

  • @AkSHay-vd9xr
    @AkSHay-vd9xr 7 років тому

    c'est un plaisir de vous regarder a l'œuvre chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Merci beaucoup pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir,et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainssi que de me suivre a bientot , Michel.

  • @rosahauss8676
    @rosahauss8676 6 років тому

    Bonjour Chef ! Un petit coucou de Montreal Canada pour vous dire Merciiiiiiiiiii sont magnifiques vos recettes :*)

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  6 років тому +1

      Merci d'avoir préciser que Montréal était au Canada car apres 42 ans ici j'aurai pu oublier:) j'ai néanmoins vérifié sur mon passport et en effet vous avez raison donc merci beaucoup pour me suivre cher voisin ou voisine ca me fait vraiment tres plaisir ,l'audience Québécoise m'a beaucoup manquée durant ces dernieres années mais petit a petit elle commence a venir donc comme on dit«ce n'est qu'un début continuons le combat!!!»a tres bientot,Michel.

  • @MarceloCarvalheiro
    @MarceloCarvalheiro 7 років тому

    Fantastique ce plat

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Et hyper bon aussi, merci beaucoup pour l'appréciation et aussi pour les commentaires a tres bientot mon ami, Michel.

  • @nathaliesimoens4750
    @nathaliesimoens4750 7 років тому

    Je vous suis en Guyane merci pour vos conseils pratiques

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Salut la Guyane,votre coucou a déja été fait:) car vous etes tres nombreux la bas aussi a me suivre merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @Yonhiki
    @Yonhiki 7 років тому +1

    c'est ... magnifique

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @TheNewspy
    @TheNewspy 7 років тому

    c'est parfait comme ça, rien de plus

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Merci beaucoup pour l'appréciation,ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @Marcus-wp9je
    @Marcus-wp9je 4 роки тому

    Je vais essayer cette recette chef ! j'adore les saint-jaques, félicitation à vous chef !

  • @fleauthym9029
    @fleauthym9029 7 років тому

    ça tombe bien aujourdhui en cuisine j'ai fais escalope de veau - petits pois a la normande en cap cuisine avec une sauce déglacée avec laa graisse de veau, creme et déglacage avec vin blanc

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Vous déglacez a la graisse de veau?:) c'est curieux,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

    • @fleauthym9029
      @fleauthym9029 7 років тому

      Chef Michel Dumas mdr je me suis mal exprimé je voulais dire j'ai déglacé les champignons dans la graisse de veau avec du vin blanc

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Merci pour la précision,c'est néanmoins mieux de dégraisser avant de déglacer:) a tres bientot , Michel.

  • @tarcizioprocopionaoasdroga8888
    @tarcizioprocopionaoasdroga8888 3 роки тому

    Mon dieu c est superb🇧🇷

  • @sebastianwacquiez234
    @sebastianwacquiez234 4 роки тому

    OUh là la. Ce que fait Chef Michel ça a toujours l'air bon, mais celle là je l'avais ratée (j'ai quasiment tout regardé) Celle ci me rend fou

  • @Rhawneld57
    @Rhawneld57 5 років тому +1

    Bon!!!!! My Favorite dish!! Merci!!

  • @hugoprudhomme7198
    @hugoprudhomme7198 3 роки тому

    super bon... bol, bol bol! Continue le bon travail!

  • @TechnoBoomer
    @TechnoBoomer 7 років тому +1

    Bravo ! Une question : pourquoi mettre du fromage râpé ? Question de goût, certainement.
    En tous cas, ce que j'apprécie dans ces recettes c'est qu'elles permettent de nombreuses variantes. Merci Chef
    F

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : As tu vu mon vidéo des huitres a la Roquefeller,je voulais avec cette recette la faire plus simple et plus accéssible a Mr et Mme tout le monde et voila l'histoire du fromage:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Votre onglet reply ne fonctione pas?? A + Michel.

  • @Paochipis
    @Paochipis 7 років тому

    Wow le résultat super ultra délicieux ma famille a aimé beaucoup Merci Chef et Bonne année 2017 🎊🎊🎉🎉🎉

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Super cool le suivi,je suis tres heureux pour la famille,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @mllepeneloppe1465
    @mllepeneloppe1465 7 років тому

    La table 55 est comblée! Merci yummmm! 👍

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Super cool,je suis tres content aussi,merci beaucoup pour le suivi ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @gilbertbuteau4830
    @gilbertbuteau4830 2 роки тому

    Super!

  • @monsieurcouby4343
    @monsieurcouby4343 5 років тому

    Super merci Michel 😁👍🏿

  • @beatricegriserie7165
    @beatricegriserie7165 5 років тому

    Merci Chef. 🍾

  • @cartok
    @cartok 7 років тому

    Et en plus c est la periode de la pêche a la coquille chez moi en ce moment!
    Je suis de Dieppe 76200 en France bien entendu!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Super cool,donc pas d'excuse pour ne pas faire cette recette:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @patriciakruszynski
    @patriciakruszynski 7 років тому

    salut michel &l'équipe super ta recette je vais la faire le 15 decembre anniversaire de mon 2 iem fils 27 ans! et la tu me donne une idée pour l'entré merci!!! Amitié mes Amis (pat))

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Super cool,j'ai tres hate pour le suivi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de nous suivre comme ca a tres bientot , Michel et toute l'équipe.

  • @gigidal3934
    @gigidal3934 7 років тому

    génial!!j'ai mon entrée pour Noel!!
    merci Chef!!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Cool, voila ou était le but,pour Noel,:) merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @pasteques91
    @pasteques91 7 років тому +1

    Un plaisir gustatif, cimer chef !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      :Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @johannemiy9830
    @johannemiy9830 7 років тому

    Super merci chef !

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour le commantaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @chantalou604
    @chantalou604 3 роки тому

    Merveilleux!

  • @imeneranoubahou2631
    @imeneranoubahou2631 7 років тому

    super recette la cuisine chantonne

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Cool le commentaire merci beaucoup et un tres gros merci aussi de me suivre a bientot , Michel.

  • @patrice7217
    @patrice7217 4 роки тому

    Toujours au top le Michel !!

  • @AlexZone51
    @AlexZone51 4 роки тому

    Super Chef c'est bien comme ça !

  • @cyrflexytb874
    @cyrflexytb874 7 років тому

    Jolie recette 👨‍🍳

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Vous avez un nom bien de chez nous:) si c'est la cas mes pétoncles viennent de la poissonerie la Dorade Rose sur la rue Mont-Royal a Montréal:) merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

  • @illiceto1
    @illiceto1 7 років тому

    tres belle recette, merci chef

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  7 років тому

      : Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup pour le commentaire et un tres gros merci aussi de me suivre comme ca a tres bientot , Michel.

  • @edithgostiau5632
    @edithgostiau5632 4 роки тому +1

    Peut on mettre les noix sans les cuire ? j'ai toujours mes noix plutôt caoutchouteuse merci à bientôt

  • @dominiquecop3202
    @dominiquecop3202 Рік тому

    c'est grandiose avec la purée !!!!!