바나나 초코 크럼블바 만들기 Banana Chocolate Crumble Bar Recipe🍫

안녕하세요.
오늘은 집에 남는 바나나를 활용해 보았어요.
브라우니 같으면서 바나나향이 나는데 크럼블은 아몬드가루로 대체해도 좋겠습니다.
크럼블이 노릇하게 될때까지 구워줍니다.
정사각3호(19.5cm*19.5cm*4.5cm) 8조각
버터, 계란은 실온에 종이호일은 팬에 깔아 준비합니다.
박력분 135g, 코코아가루 15g, 베이킹파우더 2g
무염버터 70g, 다크 초콜릿 90g, 계란1개, 바닐라오일
설탕 75g, 소금 한꼬집, 바나나 200g
크럼블:박력분 60g, 무염버터 30g, 설탕 30g, 계란 10g
1.먼저 크럼블용 버터를 크림화하고 설탕, 계란, 바닐라오일을
순서대로 넣으면서 고슬고슬하게 만듭니다.
2.버터, 다크 초콜릿을 중탕해서 식혀둡니다.
3.계란 한개, 설탕소금, 바닐라오일을 넣고 가볍게 풀어주고
식힌 초콜릿버터를 섞어줍니다.
4.박력분,코코아가루, 베이킹파우더를 체어 걸러서 넣고
반죽하다가 으깬바나나를 넣고 마무리 합니다.
5.팬닝하고 크럼블은 고슬고슬하게 뿌려서
175도 예열오븐 35~40분 노릇하게 될때까지 구워줍니다.
시청해주셔서 감사합니다~!
인스타그램: / hyunjij5
fan size (19.5cm*19.5cm*4.5cm) 8 pieces
soft flour135g, cocoa powder 15g, baking powder 2g
unsalted butter 70g, dark chocolate 90g, egg 1, vanilla oil
sugar 75g, pinch of salt, banana 200g
Crumble: soft flour 60g, unsalted butter 30g, sugar 30g, egg 10g
Thanks for watching~!
Instagram: / hyunjij5