Ghiveci de legume ca la bunica, mancare rapida de vara
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Reteta de ghiveci de legume este perfecta pentru perioada verii cand gasim legume romanesti foarte gustoase. Se face foarte usor, este gustoasa si se poate servi ca atare sau alaturi de carne sau peste. In copilarie bunica ne gatea foarte des acest fel de mancare, iar noi eram incantati de gustului. Cine spune ca cei mici nu mananca legume?
INGREDIENTE pentru reteta de Ghiveci de legume:
800 g rosii pasate
4-5 linguri ulei
4-5 catei de usturoi
2 vinete
2 dovlecei
2 ardei iuti
2 ardei grasi
2 cepe tocate julien
1 morcov razuit
1 legatura patrunjel
putin cimbru
sare
piper
![Vegetable Stew [Ghiveci], a Vegetable Stew even for Winter | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/NfQnxRI-22w/mqdefault.jpg)
![Vegetable Stew [Ghiveci], a Vegetable Stew even for Winter | Chef Paul Constantin](/img/tr.png)
Bravo Jamila eu am 8 ani si imi place sa gatesc si ma descurc ma ajuta si parinti uneori .
Vei fi o bucatareasa minunată, bravo ție, că îți place să gătești de la 8 ani! 😘👶💖
*părinții
Bravo zic și eu dar și bucătarii buni trebuie sa aibă maniere …ma refer la jamila care ți-e ți-ar putea fii mama s-ar cădea doamna jamila
Multumesc
Jamila sincer nu cred că bunica avea atâta răbdare și timp să le călească pe rând (cred că e reinterpretată de tine),dacă greșesc Felicitări bunicii !!!
Bunica mea avea rabdare sa gateasca la pirostrii, la foc de lemne. Ei sunt o alta generatie si pentru ei viata nu era la fel de haotica precum a noastra. Bunica avea rabdare sa se strezeasca la 4 ca sa framante si sa coaca paine, sa ne gateasca noua in fiecare zi altceva, sa mearga la camp, sa spele rufe la mana.
Jamila, ai dreptate în totalitate!👍🤝💖
Asta pentru ca bunica nu avea nume de personaj de telenovela
Maxim o ora cu totul , cu sosul de rosii făcut din rosii date pe răzătoare . Se fac repede legumele astea
Si orezul, bunicii faceau si cu orez
Este o mîncare delicioasă, ușoară dar totuși cam multă sare, dar sunt singur că se poate și cu mai puțină sare. Multă sănătate și aștept și alte rețete la fel de ușoare de la dvs.
Mulțumesc frumos pentru rețetă. Este o mâncare bună și ușoară. ❤❤
Reteta bunicii simpla si delicioasă! ești o bucătăreasă minunata Jamila...te iubim pt ceea ce faci .❤💜
Super..mm
Mulțumim mult pentru reteta Jamila❤ ! A ieșit delicios așa puse pe rând . Când le puneam de-odată , unele ieșeau prea moi. Eu am adăugat și puțină carne afumata ca îmi era pofta si busuioc proaspăt lângă dacă tot e sezonul . Pofta mare !
Ioi Doamne Jamila mereu ne ploua in gura cu ce retete ne incanti!
Ne plac astea vechi,amintiri frumoase!
🥳🥳🥳🥰
Mmmmm...!!ce bunătate ne-ai arată astăzi!!!🤗 Mulțumim!!
SUPERBE RETETE ,ESTI FABULOSA DRAGA JAMILA !
Super, mulțumim tare mult. Am in casa și vegetarieni așa că mă bucur o dată în plus. 🙏❤🌹
Arata foarte bine si gustoasa mancarea.O bucatareasa foarte talentata si frumoasa.
Mult succes!
Arată super ,esti o bucătăreasă de nota 10 .😘😘
Chair arata deosebit reteta, sper sa o incerc si eu in curand
Mulțumesc a ieșit super gustos😍😍😍😍😍😍😍😍
Absolut delicios, neapărat trebuie făcut în următoarea vacanță în casa mamei mele și cu legume din grădină ❤️
Jamila akum mă pregătesc să fac.Esti un ajutor mare
Super, felicitări ești o gospodina desăvârșită, mama face rețetele d-voastră, și sunt foarte gustoase 👍 👍 👍 😘😘😘💖💖
Multumesc frumos!
First comment ! I love the recipes and the way the food looks even if i dont understand the language
Minunat! Mâncare ușoară de vara!❤
❤️❤️❤️
Mulțumesc pentru aceasta rețetă am să o încerc și eu
Esti o minune in bucatarie.❤❤
oricum te urmaresc de ani de zile super canal simplu si explicit ,cand te opresti de facut youtube ma opresc si eu sa mananc nemaiavand de la cine sa invat sa gatesc :D voi muri de foame hehe
Jamila multumesc. 🤗😘
Arata super delicioasă 👍👏👏😍
Ce bună rețetă🥰 se poate pune și în borcane pt iarna? ❤️👍
Chiar am căutat rețeta de ghiveci acum câteva zile , și nu am găsit la tine pe canal 🤣acum ai postat! Ce tare!
Mulțumim de rețetă Jamila.
Am făcut-o astăzi urmând in de aproape toate indicațiile.
Data viitoare voi gati vinetele un pic mai mult, sunt un pic tari.
Cred că la final, după ce adăugăm legumele deja prăjite, ar merge băgată la cuptor pentru mai mult timp.
As folosi și niște pasta de roșii. Ce părere aveti?
Sigur, se poate pune si la cuptor. As pune mai bine rosii in bulion, nu pasta de tomate. E acida, are gust puternic si va lua gustul legumelor.
Arata minunat! Multumesc!
Foarte bine arată,dar și foarte bună după cum se vede 🥙🍞🍛
Neapărat cu legume românești !
Super ultima ta mentiune!
Arată sssuper delicios! Yummy! Și este facut din legume românești!🇷🇴🇷🇴🇷🇴 Mulțumim, Jamila! Încă o rețetă simplă și delicioasă!👏👏👏
Cu tot dragul! Ma bucur ca va place!
Felicitari jamila
De abia astept sa o incerc si eu! Multumesc, Jamila!
Se pare ca gandim la fel 😁
Te iubesc.
Bună seara Jamila ! Mulțumesc pentru rețetă și la cât mai multe cu multă sănătate ! Te îmbrățișez cu drag ! 🌹❤
Buna seara! Cu tot dragul!
Super reteta
Am urmat rețeta cu strictețe și a ieșit cel mai bun ghiveci pe care l-am mâncat în viața mea! Senzațional!
Ma bucur din suflet!
Se poate steriliza pt iarna !
Arată minunat!!! Brovoooo Jamila ești minunată!!!
Arata super
...după vinete, puteai să le căleşti toate împreună, începând cu ceapa. Mie personal mi se par prea multă pierdere de timp. Rețeta este OK !
Spor la treabă !
As vrea o rețetă de zarzavat pt iarna , multumesc ,llll
pentru ca nu toti avem plita cu inductie, este necesar sa ne spui timpi si pentru aragazul simplu, nu doar sa vedem cum arata sosul
Va urmăresc din Germania ,cu ce razuit morcovul ?
Un mare like👍
Arată foarte bine ghiveciul 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ma bucur ca va place!
Super 😘
Am o intrebare si anume din ce este facut bulionul de legume si sub ce nume se gaseste in magazin ? Multumesc
❤❤❤❤😊
Hello!
Gata, asta voi gati Astazi 🙂🙏🏻
Se poate face și pentru iarnă pus la borcane și sterilizat?
Fantastic
Bravo ottimo grazie
Mulțumesc,,,
Ms!
Sunteți.impecabila.la.gatit.ma.inspir.deseori.
Jamila, te rog să faci o rețeta de ruladă bicoloră cu căpșuni.
Suuuuuuupeeeerr ...!!!!
👍❤️❤️❤️❤️❤️🌻
L-a luat în considerare
Am facut si eu si am 10 ani fara ajutorul parintilor si e foarte delicios
Si părinții ce fac în timp ce tu găsești? Ești încă micuța sa umbli cu focul și ulei încins. Ai grija când gătești! Te pup copil minunat!😇
Mmm... frumoasă doamnă, apreciez efortul și postarea! Acu'...sunt unii mai ALTFEl și se iscă controverse! Nu înseamnă ceva rău! 🧘 SIGUR nu ai prins și mâncat acel ghiveci călugăresc gătit în perioada comunistă cu produse care CHIAR ERAU CULESE MANUAL DE PE CÂMP! 🧘 ghiveciul este ghiveci! Nu te întreb de origine! Toate bune!
Дякую ❤ давно шукала справжній рецепт, а у всіх виходить однорідна каша, а не окремими кусочками
În cât timp se face ghiveciul cu legume.
Ghiveciul de legume este varianta românească a ceea ce englezii numesc "curry" sau "vegetable stew"? Rețeta lor tot constă într-un mix de legume înăbușite în sos și condimentate servită împreună cu pește, carne sau leguminoase cu orez. Pare foarte similar.
Curry este un condiment, nu o mancare.
@@rita590 da este un condiment (pudră curry), dar este și mâncare, sos cu un amestec de condimente. (te mai poți informa pe google pentru explicații mult mai clare xd)
Pudra curry o folosești pentru curry, dar o poți folosi și la alte rețete după bunul plac.
@@angelxandra asa e, aveti dreptate. Eu traiesc in Anglia de multi ani si aici datorita imensei comunitati de indieni sikh, mancam cu totii curry si ne place. Credeam ca doar din cauza condimentului se cheama asa. Multumesc pentru lamuriri.
Unde e cuptorul galeata romaneasca ?
Merge și cu carne de pui ,plus legume ,la un loc?
Mulțumesc!
Sigur ca da!
Bună. Am gătit ceva din rețetele tale. Au fost ok, dar la acest ghiveci...dezamăgire. Doar prin călire, legumele nu s-au inmuiat atât cât să se gătească de final la fierberea de 5 minute. Are efectiv gust de legume crud-amețite. Il am la cuptor de 10 minute, poate se mai schimbă gustul...😞
Într-adevăr arată bine. 😅
De unde ai luat numele asta de : Jamila ?? Bagdad, Damascus ?
Si manânci de nu te mai saturi😉😋😋😋
👍😋
😋
🥰🥰🥰
O alta rețetă nu aveti? O fi bun si arata bine, dar prea multa prajeala
De ce toate separat???? E prima rețetă de felul asta!!
E nebuna
Cum plm sa separi legumele?
Deci durează destul de mult, fiecare separat..????..🤔...
Se poate reinventa. !!
Uneori merita respectata reteta. Gustul e cu totul altul.
Oare se poate si fără ardei iute ?
Desigur, părerea mea e Ca Jamila a pus ardeii iuți fiindcă soțul dânsei este marocan și ei majoritatea mănâncă picant in special acea salsa roșie picanta harisa și faimoșii ardei verzi picanți, am fost de multe ori în Maroc, eu chiar ador picantul
Îți mulțumesc frumos pentru răspuns și eu ador picantul dar am 2 fetite care nu le place deloc picantul.De aia am întrebat dacă o iesii la fel de bun fără ardei iute🤔
Aia e ciorba de căpșuni de care povesteai? 😅
Nu, nu! Era jeleul de la tarta americana cu capsuni.
@@JamilaCuisine arata cam la fel😄
Cred că folosești pre multă sare.
🤗😘🤗😘🌹🌹🌹
pacat ca nu este si subtritrare in engleza......iubitei mele ii este cam greu cu romana:(
Inițial, ideea mi s-a părut foarte bună, rezultatul însă e prea gras, uleios, fiecare legumă absoarbe mult ulei, nu cred că ați gustat ce v-a ieșit... Pe viitor, vă puteți gândi la rețete nu numai gustoase, dar și sănătoase?
Am folosit un minim de ulei pentru fiecare legume in parte. Rezultatul nu este asa de gras, greu sau uleios. Bineinteles ca am gustat, chiar am mancat si e delicioasa! Puteti oricand sa puneti toate legumele la cuptor si se le puneti apoi in sosul de rosii.
Jamiii tocană de legume.. Ghiveciul are orez
F mult de pregătit așa
Mama mea nu făcea așa și era delicios
Nu mi place sincer
Bai tata ,e dezastru la câtă prăjeală faceți ! Nu ați auzit și metoda ,,fierbere,,?
Ghiveciul nu se face prin fierberea unor legume, fierbi legume, obtii legume fierte, nu ghiveti. Iar eu nu am prajit, ci am calit legumele.
Totul prăjit, nu-mi place ideea!