Spiegazione perfetta! Bravissime mi sembra di sentire che siete in due ! Le farò senz’altro conosco bene la Puglia siete bravissimi nel cucinare il pesce!!!!!saluti da Bologna 😍😍😍👍🏻
Oh grazie mille Patricia, sì siamo mamma e figlia e questa è la nostra storia: bari.repubblica.it/dossier/con-gusto/2019/11/26/news/cucina_geek-241971887/
Grazie mille Filippa Rosa, hai visto che abbiamo una playlist dedicata tutta alle ricette tipiche della Puglia? ua-cam.com/video/jMkXOtGXiz8/v-deo.html
Ottimo secondo di pesce grazie x averlo proposto x che non tutti sono capaci a far un buon piatto semplice come questo di pesce buonissimo complimenti e auguri di buona Pasqua ciao
Ciao sono Anto e mi sono appena iscritta...mi piacciono i tuoi piatti e il modo preciso in cui spieghi le ricette...complimenti!!!! Un caro saluto 😘🙋♀️
Grazie per averci scritto che le nostre seppie gratinate ti sono venute bene, ci dai davvero un'immensa gioia e la carica per pubblicare altre ricette tradizionali, alla prossima!
Ciao. ..non appena ho visto la ricetta le ho cucinate...sono venute buonissime. ..ma che dico di più. ...bravissime. .davvero le vostre ricette sono ottime. ...complimenti
@@CucinaGeek ah certo ok ok perché no..... le farò di nuovo in questi giorni, perché alla mia famiglia sono piaciute moltissimo e ti invierò la foto....grazie a voi per tutto l impegno e la vostra bravura
@@CucinaGeek ciao carissime.....voglio rifare dinuovo le seppie gratinate, ho però comprate quelle fresche in pescheria, ma somo un pochino grandi...vorrei chiederti un consiglio : vanno bene lo stesso secondo te? Cioè mica impiegheranno molto pet cuocere? Ti prego rispondimi, perché devo farle domani
Vero Caterina il cibo pugliese è da leccarsi i baffi. Pochi ingredienti semplici per tirar fuori cibo prelibato. Grazie mille di essere passata, alla prossima ricetta!
Buone, ottime, deliziose!!! 😋 Potreste dirmi da dove potrei acquistare il tegame che voi utilizzate per cuocere la focaccia in forno? Ps Tanti cari auguri di Buona Pasqua! 🐣
@@CucinaGeek di Roma comunque ho fatto una domanda banale le ho fatte ho avuto un successo strepitoso d'altronde come tutte le cose semplici sono le più buone a presto alla prossima ricetta Grazie
Bravissime, vi seguo con molto piacere e gusto in quanto sono di Mola di Bari e quando osservo le vostre video ricette mi sento a casa!!! Mi siete di aiuto nel ricordare la manualità nel riprodurle, che in questo mia mamma era Maestra di Cucina e di Vita....e mi manca da tantissimi anni. Vorrei chiedervi se gentilmente dedicaste qualche ricetta al Polpo! Lo adoro, perché bene sapete che Mola è il paese dove si festeggia da sempre 'La sagra del Polpo'....quindi sarebbe bello poterlo cucinare al meglio grazie al vostro aiuto. Un caro saluto! 😉👍🔝😙
Oh Mirella grazie mille. Sì ci pensiamo da tempo a fare anche una ricettina con il polpo. Alla sagra a Mola ci sono stata, che buono il panino con il polpo!!! Un caro saluto a te!
unica mia variante è che io aggiungo l'olio nel ripieno e le sacche delle seppie sono più piene... se mi avanza il ripieno lo spargo tutto nei vuoti che si formano tre una seppia e l'altra... complimenti per tutte le ricette che ci donate, bravissime
Ciao cara...voglio rifarle però questa volta le ho comprate fresche, sono però un pochino piu grandi. ...credi che le posso fare lo stesso? Cioè di cuociono bene? Ti prego rispondimi. . Devo farle oggi
Si sono pochi anche secondo me... Se fai mezz'ora sono cotte al punto giusto e anche le patate prendono una bella crosticina... Qui infarti le patate si sono appena colorate.. Mezz ora nn di più sarebbe giusto per seppie di quella dimensione
Che belle e che voglia le mangerei anche in questo momento x mee sono le. 16 del pomeriggio . Vorrei solo non avere difficolta' a trovarle medie si trovano o troppo piccole o troppo grandi da me
In che senso? Gli ingredienti sono elencati proprio all'inizio del video: 8 seppie medie 400 gr di patate 70 gr di pangrattato 2 cucchiai pecorino romano manciata di prezzemolo tritato mezzo spicchio di aglio pepe olio quanto basta un pizzico di sale
👏👏👏Brava. Ottime, buonissime e deliziose. 😋😋😋❤️
👏👏👏complimenti
È ottimo,facile da preparare
Excelentes lo voy a preparar grazie per la ricetta
Sempre brave!!buonissime queste seppie gratinate!!!!
Grazie mille Wanda :-)
Bellissima ricetta.....Tenterò ad eseguirla🤷♂️ e vi farò sapere👍
Bravissima sei semplice nelle ricette si possono riprodurre
Che bontà!!!bravissime.
Grazie mille, vero le seppie gratinate sono una bontà
brava fantastica ricetta!
Molto appetitose bravissime.
Come al solito ottimo🎉
Complimenti siete meravigliosi vi amo
Buonissime ottima ricetta complimenti e Gr
Bravi siete proprio bravi grazie
Buonissima,lo farò un giorno di questi
Le ho preparate e sono buonissime.Grazie
Buonissime .....le devo provare a fare
Finalmente qualcuno che dice chiaramente i tempi di cottura brava e grazie. Complimenti per le ricette che date. Un saluto da Firenze
Grazie mille Franca, troppo contente che le nostre ricette risultino chiare e facili da replicare :-) Un saluto dalla Puglia
Salve posso farle con le seppie grandi ! Grazie tanto siete bravissime 💖
Spiegazione perfetta! Bravissime mi sembra di sentire che siete in due ! Le farò senz’altro conosco bene la Puglia siete bravissimi nel cucinare il pesce!!!!!saluti da Bologna 😍😍😍👍🏻
Oh grazie mille Patricia, sì siamo mamma e figlia e questa è la nostra storia: bari.repubblica.it/dossier/con-gusto/2019/11/26/news/cucina_geek-241971887/
Bravissime complimenti
direi eccellente 👍👏👏
Grazie mille come al solito miki dog :-)
Che bello sequirti con ricette originale
Complimenti alla cucina pugliese che è la migliore in assoluto 👏👏👏👏👏
Grazie mille Filippa Rosa, hai visto che abbiamo una playlist dedicata tutta alle ricette tipiche della Puglia? ua-cam.com/video/jMkXOtGXiz8/v-deo.html
..che meraviglia!
...non devo andare più al ristorante per gustare le seppie gratinate!!!!
Buonissime 👍👍👍
Ottime..... Grazie per la ricetta!!!
Grazie a te per averla scelta Gianluca. Alla prossima!
Grazie le farò...siete molto precise nel spiegare le ricette grazie.
Grazie mille Valentina! Mandaci una bella foto del piatto quando lo prepari 😘
@@CucinaGeek .buonissime stasera a cena.le.preparo buonissime
Come sono venute Pina?
Sembrano davvero deliziose ti faccio i miei complimenti per questa ricetta
Grazie mille Maria, molto contente che le nostre seppie cucinate così ti piacciano tanto! Alla prossima ricetta
Ottimo secondo di pesce grazie x averlo proposto x che non tutti sono capaci a far un buon piatto semplice come questo di pesce buonissimo complimenti e auguri di buona Pasqua ciao
Grazie mille Antonio! Buona Pasqua anche a te 🤗
@@CucinaGeek buonissime, ti volevo chiedere se metti gli ingredienti nel infobox grazie!!, 6 bravissima 🤗🤗👍
Buonissimi 👍😋
Grazie mille Fra!
Signora, i miei complimenti, lei è super brava.
Grazie mille Giuseppe, cucino da 40 anni ☺️
Bravissime👏👏👏
Grazie mille Cinzia, troppo contente ti piacciano le seppie così 😊
@@CucinaGeek le provero' sicuramente.💋🤗
Sempre brave,bella ricetta. Da provare!
Grazie mille, se provi a fare le seppie gratinate facci sapere ;-)
Bravissima è una ricetta buonissima.
Grazie mille Carmela! Hai provato a preparare la nostra ricetta delle seppie?
@@CucinaGeek Devo provare in settimana a fare le seppioline, poi ti aggiorno. Buona domenica
Anche a te carmela! Sí facci sapere come ti vengono le seppioline. A prestissimo!!!
Le sto facendo proprio per questa sera ....grazie
Ciao sono Anto e mi sono appena iscritta...mi piacciono i tuoi piatti e il modo preciso in cui spieghi le ricette...complimenti!!!! Un caro saluto 😘🙋♀️
Grazie mille Mario ❤️ speriamo che le nostre spiegazioni ti siano utili
Fatte !!!! Riuscite benissimo!!! Grazie
Grazie per averci scritto che le nostre seppie gratinate ti sono venute bene, ci dai davvero un'immensa gioia e la carica per pubblicare altre ricette tradizionali, alla prossima!
Devono essere buonissime brava
Grazie davvero!
Ciao. ..non appena ho visto la ricetta le ho cucinate...sono venute buonissime. ..ma che dico di più. ...bravissime. .davvero le vostre ricette sono ottime. ...complimenti
Grazie mille Carmela! La prossima volta mandaci una bella foto delle seppie gratinate
@@CucinaGeek ah certo ok ok perché no..... le farò di nuovo in questi giorni, perché alla mia famiglia sono piaciute moltissimo e ti invierò la foto....grazie a voi per tutto l impegno e la vostra bravura
@@CucinaGeek ciao carissime.....voglio rifare dinuovo le seppie gratinate, ho però comprate quelle fresche in pescheria, ma somo un pochino grandi...vorrei chiederti un consiglio : vanno bene lo stesso secondo te? Cioè mica impiegheranno molto pet cuocere? Ti prego rispondimi, perché devo farle domani
Belle!!! Le proverò stasera per cena. Ti dirò. Buona giornata 😉
Allora Lella come ti sono venute le seppie gratinate?
Brava!!
Grazie mille Caterina
@@CucinaGeek Bravissima belle da guardare e buone da mangiare 👍👌
Bravissima
Grazie mille Nunzia!
Io le devo provare a fare domani
Ma sotto le patate metti un po di acqua? Altrimenti non si attaccano
Adoro le seppie le mangerei sempre ,grazie per la ricetta
Buonissime
Buonissime brava
Grazie mille Nadia, abbiamo fatto anche le seppie ripiene, le hai viste?
W la Puglia la nostra arte culinaria sarà sempre il TOP!!!! 😍❤
Ai raggione caterina avete dei sapori particolari a me piace cucinare ma non indovino i sapori ma li mangio lo stesso
Vero Caterina il cibo pugliese è da leccarsi i baffi. Pochi ingredienti semplici per tirar fuori cibo prelibato. Grazie mille di essere passata, alla prossima ricetta!
Grazie mille Tiziana, anche tu pugliese?
@@CucinaGeek tra mare e terra abbiamo dei piatti unici....la cucina pugliese e tutta la mediterranea è la numero uno!!!!
@@CucinaGeek Anch'io sono pugliese e adoro la nostra cucina
Brava aspetto altre ricette
Sicuramente molto buono
Ma venti minuti non sono pochi?
Ciao Antonella dipende dal forno anche. Nel nostro sono sifficienti
as se@@CucinaGeek
Mi piace quello che cucini
Grazie mille Silvana, hai provato a fare le seppie gratinate?
@@CucinaGeek si ! Io vivo vicino Cattolica da 50 anni e qui ho imparato a cucinarle . Ma' è un piacere la tua ricetta ,con simpatia Silvana
Che bontà!!!!! Orgoglio di pugliesi!!!!👏👏👏👏😘😘😘😘😘
Grazie Marianna, contentissime che le seppie gratinate ti siano piaciute. Alla prossima ricetta!
Le farò senz'altro spero mi vengono buone ciao
Ciao Roberta allora facci sapere come ti vengono le seppie gratinate. A presto!
Buoooono
👏👏👏👏👏👏👏
Vanno bene anche le seppioline congelate del banco frigo?Grazie
💙💚👋
Sono seppie congelate si vede
Si e le ritfaccio quando mi vanno cioe 3 volte la settimana buonissime e io bravissima ciao
Complimenti siete bravissime spiegate bene sia nel parlare che nel cucinare 👏👏👏👏❤️
Bella ricetta, al posto delle patate cosa potrei mettere? Grazie mille
Seppie fatte alla vigilia di natale.... Un successo buone buone
Ahhhhh che bella soddisfazione 😀 grazie per avercelo fatto sapere. Cosa prevede il menu di Capodanno invece? Buon 2020!
@@CucinaGeek buon anno 2020per il 31 si prevedono panzerotti.
Anche per noi!!! Che goduriaaaa 😅
Ottime
Brava la cuoca non avevo mai fatto delle seppie gradinate
Grazie mille Elda, siamo contente che le seppie ti siano venute bene con la nostra ricetta
Ricetta ottima bravissima nella descrizione.
Grazie mille Maria, spero la descrizione possa essere utile a chi vuole preparare le seppie gratinate
Ho cercato la ricetta e tra poco inizio a preparare.. grazie mille.. poi ti dirò 🥰🙏
Allora le seppie gratinate come sono venute?
@@CucinaGeek squisite.. meravigliose.. grazie mille.. gli farò sempre ❤
Buone, ottime, deliziose!!! 😋
Potreste dirmi da dove potrei acquistare il tegame che voi utilizzate per cuocere la focaccia in forno?
Ps Tanti cari auguri di Buona Pasqua! 🐣
Ciao Anna, noi in genere acquistiamo tutto su Amazon amzn.to/2W09TQf
Cucina Geek vi ringrazio tanto !😊🥰☺️
So possono fare con il forno normale? Se so,a che temperatura e tempo. Grazie
Una domanda che non c'entra con il video, se puoi rispondere, ma di che marca è la vostra cucina? Sembra molto ben rifinita
Ciao Sara è una cucina Stosa modello York ☺️ grazie
Ciao sicuramente saranno buonissime come tutte le cose che fai Ma come hai fatto per fargli prendere quella forma
Ciao Alberto, abbiamo comprato delle belle seppie in pescheria, in questo periodo si trovano. Dipende dalla città, di dove sei?
@@CucinaGeek di Roma comunque ho fatto una domanda banale le ho fatte ho avuto un successo strepitoso d'altronde come tutte le cose semplici sono le più buone a presto alla prossima ricetta Grazie
Si possono usare le seppie surgelate?
Ciao Melania, sì, ma meglio se puoi comprarle fresche. Dove vivi?
Questa ricetta è buonissima... Però posso farla con filetti di orata sopra al posto delle seppie? Voglio farle x vigilia natale. Mi rispondete graxie
Sì potresti, facci sapere come ti vengono...
Buone ...ma perché nn metti gli ingredienti giù in infobox?..Grazie
Domenica le faccio grazie mille
Ciao Tiziana, allora ti sono venute bene le seppie gratinate?
si possono preparare 4 ore prima? grazie per la risposta
Buonissime brave
Grazie mille ☺️
Buonissimi Francesca b
Bravissime, vi seguo con molto piacere e gusto in quanto sono di Mola di Bari e quando osservo le vostre video ricette mi sento a casa!!! Mi siete di aiuto nel ricordare la manualità nel riprodurle, che in questo mia mamma era Maestra di Cucina e di Vita....e mi manca da tantissimi anni. Vorrei chiedervi se gentilmente dedicaste qualche ricetta al Polpo! Lo adoro, perché bene sapete che Mola è il paese dove si festeggia da sempre 'La sagra del Polpo'....quindi sarebbe bello poterlo cucinare al meglio grazie al vostro aiuto. Un caro saluto! 😉👍🔝😙
Oh Mirella grazie mille. Sì ci pensiamo da tempo a fare anche una ricettina con il polpo. Alla sagra a Mola ci sono stata, che buono il panino con il polpo!!! Un caro saluto a te!
Grazie di cuore! Vi seguo sempre.... Baci e alla prossima ricetta! 😉😘👍
Grazie a te Mirella, la vedrai presto
Siiiiii... Grazieee! Siete Uniche e Speciali! Un bacione! 😉😘💖
@@CucinaGeek by
Mmmmmmmm ma che bontaaaaaaa
Grazie mille Santina :-)
Pensi che vanno bene anche seppioline surgelate di qualità?
unica mia variante è che io aggiungo l'olio nel ripieno e le sacche delle seppie sono più piene... se mi avanza il ripieno lo spargo tutto nei vuoti che si formano tre una seppia e l'altra... complimenti per tutte le ricette che ci donate, bravissime
👍brava
Grazie mille Cosimo hai provato a fare le seppie con la nostra ricetta?
@@CucinaGeek buonissime
Ciao cara...voglio rifarle però questa volta le ho comprate fresche, sono però un pochino piu grandi. ...credi che le posso fare lo stesso? Cioè di cuociono bene? Ti prego rispondimi. . Devo farle oggi
Ciao Carmela va bene ma cerca di farle cuocere 10 minuti in più
@@CucinaGeek grazie mille.....un abbraccio
Come sono venute le seppie?
I can not find the seppie in Chicago. I need to go to Bari!
Volevo sapere se 20 minuti di cottura non sono troppo pochi, a me le seppie risultano sempre un poco durette
Ciao Mariella, ogni forno è diverso, nel nostro bastano 20 minuti, ma regolati in base al tuo. Prova con una cottura di 30 minuti, ma non di più
Si sono pochi anche secondo me... Se fai mezz'ora sono cotte al punto giusto e anche le patate prendono una bella crosticina... Qui infarti le patate si sono appena colorate.. Mezz ora nn di più sarebbe giusto per seppie di quella dimensione
Provate stasera buonissime. Mi sono permessa di aggiungere un po' di curcuma e succo di limone nella panatura e ci stava magnificamente
e complimenti anche per la bellissima voce
Ma grazie a te Mario! Continua a seguirci allora :-) ciao ciao
Solo 20 minuti e sono cotte? Pensavo ci volesse di più! Scusami, ma il forno ventilato non secca tutto?
Sicuramente buonissime!! Oggi le faccio anch'io!!😊
Mamma mia che buone ! Ma queste seppie sono piccole o grandi mi piacerebbe saperlo grazie
Ma poi le patate si cuociono in 20 minuti?
Che belle e che voglia le mangerei anche in questo momento x mee sono le. 16 del pomeriggio . Vorrei solo non avere difficolta' a trovarle medie si trovano o troppo piccole o troppo grandi da me
Thank you so much for your recipe 😋 they look so delicious, BIG hug from Toronto Canada 🤗🇨🇦🐙🦞🦐
Ciao ma le seppie nn vanno sollecitate?
Ok
Ma le patate non restano dure?
No no segui la ricetta alla lettera, questo è il piatto preferito della nostra bambina di 5 anni
E se il forno nn è ventilato??
Ciao Cristina, le puoi fare anche nel forno statico, devi un po' conoscere il tuo forno però
@@CucinaGeek le ho fatte le seppie,e sono davvero favolose,io amo le ricette con tt ciò che riguarda il mare.grazie
Sei bravissima solo formaggio nel pesce nn si mette ...... latticini nn va bene ...si perde la proprietà di pesce...
Ma siete pugliesi? Perfetto vi ho appena scoperto e non vi lascio più
Sì sì abbiamo fatto molti piatti tipici di Bari, anche tu pugliese?
@@CucinaGeek e si! 😊
Ciao
Ma gl.ingredienti non sono citati ! Peccato sono inviitanti
In che senso? Gli ingredienti sono elencati proprio all'inizio del video:
8 seppie medie
400 gr di patate
70 gr di pangrattato
2 cucchiai pecorino romano
manciata di prezzemolo tritato
mezzo spicchio di aglio
pepe
olio quanto basta
un pizzico di sale
B
Ho acquistato delle seppie le ho fatte in questo modo erano salate senza mettere il sale dammi un consiglio per evitare che siamo salate
Io non uso il formaggio in nessun piatto di pesce