Demorou mais que fazer em fogão com resistência! Lembro numa época que não podia ter gás onde eu morava e eu tentei fazer um MIOJO lá, levou 40 minutos, desisti de usar aquele fogão e comprei uma maravilhosa panela de pressão elétrica e dá para fazer tudo nela, até hoje, morando em lugar com gás, ainda a uso e adoro.
Oi, Laura! Gosto muito das suas postagens. Fiz o arroz na Airfryer - com sucesso - ( aguardando meu fogão novo) do seguinte modo: deixei uma xícara de arroz parboilizado de molho em uma xícara de água, no dia anterior. Na hora do preparo, transferi a mistura para uma forma de gel, acrescentei mais uma xícara de água, duas colheres de azeite e 1/2 colher de sopa de pasta de sal com alho (eu não costumo fritar). Cozinhei na Air frier por 25 minutos na potência máxima, abrindo do meio do processo para mexer. O arroz ficou saboroso, macio e soltinho, porém ficou um pouquinho de água do fundo. Servi com uma escumadeira, tirando por cima. Resolveu meu problema na emergência, mas ainda prefiro o fogão.😊
dá pra fazer bastante coisas na panelas de arroz, no Japão até vende umas com mais funções e tempos de preparo (não estou falando de panela de pressão elétrica)
Eu tenho uma panela elétrica de arroz pequena que não serve pra muita coisa, mas acho ela ótima pra fazer pudim! A água ferve embaixo e em 40min ta pronto. Muito mais prático do q qualquer outro modo.
Será que se colocar o arroz junto com a agua na quantidade proporcional certa dentro dos saquinhos para embalar alimentos e descongelar no microondas que a temperatura é mais alta . eu já fiz na panela de pressão e o plástico suportou a temperatura. E aí?
Tive um problema com gás encanado do meu condomínio, e no dia meu micro-ondas deu pau tive que fazer arroz na air frye deu certo, o segredo é tampar a panela que vc coloca dentro.
P.S. A AirFryer pode estar setada para 200º C, não importa... A água ferve a 100º C (bom, nesse caso não exatamente, pois há uma mistura com óleo, etc,) e vai permanecer nessa temperatura até que toda ela tenha evaporado (mudança de estado físico)... O problema foi ter fritado o arroz, antes de colocar a água, a uma temperatura alta - ela diminuiu a capacidade dos grãos absorverem água...
A minha colocação sobre a temperatura foi que em uma temperatura mais baixa a água ficaria mais tempo no estado líquido, dando a oportunidade do grão ser bem hidratado
6:23 esse jeito de cortar cebola é jeito de criança que aprendeu cozinhar sozinha sem nem observar direitos os outros, ai mesmo depois crescendo e vendo outras pessoas coisinha e cortar do jeito certo continua cortando as coisas assim por achar mais pratico e rápido, minha mãe e um irmã cortam os trens assim, eu aprendi sozinha e morava com minha vó mas sempre fui "esperta"(medrosa eu tenho medo de objetos pontudos e cortantes, trauma ) então sempre cortei de maneira mais segura
Meu Jesus! Eu senti cada nuances das gasturas da Laura enquanto via esse vídeo. Também gargalhei de rir, confesso. Vídeo perfeito!!!! Uma sugestão: vcs conhecem o canal da Elay Oliv? Tem altas receitas na misteira e na panela de arroz... podia ter react tb huahauha Edit para dizer que amo o barulhinho da máquina de lavar terminando o ciclo. A minha cantava a mesma musiquinha quando terminava!
Qualquer coisa que é pra ser cozido nao tem como funcionar numa air fryer dessas populares, so vai gastar muita energia e ter muito trabalho pra nada, air fryer é pra altas temperaturas e coisas com molho é pra segurar a temperatura a 100 graus, literalmente nao faz sentido misturar os dois
Meu deus, 20 minutos pra o arroz ainda tar cru 🤡🤡🤡 E eu aqui me achando estranho quando faço arroz na frigideira so pq faz mais rapido (parece) quando é so pra mim
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Oi. Eu fiquei com uma dúvida em relação a evaporação da água, andei pesquisando, mas não achei uma resposta clara. A dúvida: A temperatura da água normalmente se mantém constante até a água fever por completo. Qual a diferença entre ferver ela usando 180 graus (como foi no vídeo) e ela a 101 graus, já que normalmente ela estabiliza a 100 graus em 1 ATM? E pq nesse caso do vídeo, parece que a água ferveu mais rápido se na ideia a temperatura da água deveria estar a 100 graus? (acho que dá pra entender kk)
De forma simples, quanto mais quente o ambiente, mais rápido a água evapora, pois há mais energia para que a água absorva. A temperatura da água constante é justamente o que reduz o tempo. Pensa assim, a água absorve a energia, com isso, ou aumenta a temperatura ou aumenta a qtd de vapor formado.
Eu tenho forno elétrico e air fryer. Dou um exemplo: pão de queijo (industrializado, não tenho nenhum desejo de fazer) no forno 30 minutos a 180°C; na air fryer 12 minutos a 160°C. Pense que a air fryer nada mais é que um forno ventilado, mas como seu volume interno é muito menor a distribuição do calor acaba sendo mais eficaz, o que resulta em temperaturas e tempos menores. Eu cozinho MUITO bem e moro sozinho, portanto substituo o forno sempre que me é conveniente, ou que a quantidade me permite.
Eu já cozinhei arroz cru no forno elétrico e macarrão também. Porque eu não queria cozinhar nada por muito tempo no plástico no micro-ondas. Mas eu fiz uma ou duas vezes e desisti. Fiquei no micro-ondas mesmo, que era mais rápido. Onde eu morava até ontem, não podia entrar gás.
@Nunca vi 1 cientista Um fator importante é a falta de circulação do ar quente por baixo da panela (que deveria ter sido espaçada do fundo da AIR frier) com o calor vindo de cima, a convexão fica prejudicada e a temperatura no fundo fica baixa. Sem contar que o jato de ar quente acelera a evaporação na superfície.
Olha, confesso que me surpreendi com a air fryer..quando ganhei não pensei que fosse facilitar tanto a minha vida...adiantando a mistura do dia.. que é só pra mim e pro meu marido... e fica gostoso..mas claro, não deixei de usar o fogão e o forno.. só diminuiu um pouco... agora fazer arroz nela não faz nenhum sentido
Eu faço arroz no forno. Naquele pyrex de vidro com tampa de vidro. Mas geralmente quando vou fazer algo no forno como frango e etc. Aí eu aproveito o forno coloco tudo o que couber lá, kkkk. Mas dá certinho. Mas uso água fria.
Com toda essa determinação, ferramentas necessárias e uma AirFryer, essa mulher tinha potencial de descobrir a vacina antes mesmo do vírus sair do pangolim.
ela fez errado, não pode remover a grade, porque o ar quente sai pelo buraco da frente onde fica o cabo da grade, tem que ficar com a grade e um recipiente que fique na mesma altura da grade la dentro, se deixar um buraco o ar quente sai.
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Nem sempre a pessoa quer praticidade, eu mudei pro meu AP e a pia ainda não chegou para instalar o Cooktop, ou seja, estou sem fogão! E tenho a Air fryer, então de desse pra fazer arroz na Air fryer seria ótimo! Mas já vi que não compensa kkkkk
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Eu fiz arroz cozido no forno. Tem a receita no meu Instagram. É muito bom, pq vc junta tudo e deixa cozinhando. Demora mais, claro, levou 40 min de forno. Mas como só juntei tudo, foi ótimo. Rico em sabor.
Arroz no forno só com o método da "garrafa PET" que basicamente é uma panela de pressão sem válvula de segurança. Mas tem vários exemplos em churrasqueira Da certo? Não sei. Pode dar câncer por algo liberado como as dioxinas? Também não sei. Cozinha o arroz? Muito provávelmente.
Aqui em casa a gente só faz arroz de forno com arroz cru, poremmmmmm tem que colocar papel aluminio na forma,😂 pra virar um forninho dentro da assadeira senão nao vai dar certo msm😅
Realmente é bem estranho. É o mesmo dos vídeos que a gente vê dizendo de fritar ovo na Airfryer só que colocam óleo. Mas hein? Como? A Airfryer não é pra fazer frituras SEM óleo???
laura, você acha que se ela tivesse deixado o arroz "cozinhando" e hidratando com a água já fervendo, fora da air frier, por 10 minutos, e pusesse o arroz na air frier depois pra terminar de secar, teria dado certo? algumas lentilhas são feitas de um jeito similar, só que sem a air frier :b
Consumo elétrico de uma Air Fryier. A qué tenho aqui é 1250 W. Dividindo por 1.000 = 1,2 KW. Multiplicando pelo tempo de funcionamento 1 hora. Equivale a 1,2KW/h. Multiplicando pelo valor que sua companhia elétrica cobra, lembrando, com bandeira vermelha patamar 2. Aqui custa 0,44837 o kw/h. De uma hora ligada gastou 0,54 centavos. Se ligar todos os dias pra cozinhar o arroz na Air Fryier por 30 dias, vai pagar 16,20 Reais só dá Air Fryier. Ou seja, não compensa. Kkkkkkk
Sugestão: react de receitas inusitadas Tenho três, Ovo na AirFryer e também assar usando laminado,marmita, para não sujar a AirFryer, cozinhar ovo no pó de café da cafeteira elétrica,(testei deu ruim)
Tem uma cozedora de ovos vendendo na Sh0pee por R$35, ela consome apenas 350W em 9 minutos (dá pra variar o tempo e o ponto da gema), e desliga sozinha.
Micro-ondas gasta de 1200W à 1800W. A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Minha receita surtada na Airfryer preferida é pudim. Simplesmente não tem jeito, não vai acontecer, mas as pessoas tentam, e tentam tanto que uma vez vi um print de um grupo de Airfryer no Facebook pedindo pra pararem de postar as tentativas porque não funciona KKKKKK caos
Olha, eu não gosto de fazer food shaming, mas MEUDEUS ESSA CEBOLA, migaaaaa >___< Eu fiquei o vídeo inteiro me perguntando POR QUE???? UMA HORA pra fazer arroz... se você não tem fogão, até dá pra fazer arroz no microondas! Mas deixa a airfryer pra outros rolês!
Amooooo os seus vídeos, por favor fala sobre os tipos de óleo e quais são para o quê, minha mãe acha que colocar azeite em tudo é melhor do que usar óleo de girassol ou outros tipos. Obrigada suas lindas 😘
Muito eficiente fazer na AirFryer, po! Ela gastou eletricidade (mais de 1h com o AirFryer ligado), gás (esquentando a água para colocar no arroz 2 vezes), tempo (na panela ficaria pronto mt mais rápido e mt melhor) e ainda por cima fez tudo na gambiarra!
Meu pai me deu uma panela elétrica de cozimento a vapor (que eu achava inútil no início e agora não vivo sem porque cozinha rápido e fica saboroso, além de nutritivo) e vem uma vasilha pra cozinhar arroz 🤡 no manual diz que demora horas, nunca nem tentei.
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Numa época que eu era bem ruim na cozinha e com poucos recursos e utensílios domésticos eu fazia bolo na panela de arroz, na época eu achava que ficava ok, hoje em dia não tenho mais panela de arroz e sei fazer bolos melhores no forno mesmo 😅
Essa menina do outro vídeo é muito legal, ela me tirou várias dúvidas quando fui comprar uma lava-louças...na sessão Air fryer, veja o vídeo dela fritando ovo! (Fiz e deu certo, mas preferi colocar numa forminha e não direto como ela fez, e em 160 graus)
Meu gás acabou quando o arroz tava cozinhando e eu só tenho a Fritadeira sem óleo. Aí estou tentando agora fazer nela, quando terminar aviso no que deu kkk.
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente de fazer, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto.
Panela de arroz até dei a minha.gasta energia demais. A Ayer fryer guase não gasta energia. Fiz meus testes e fiquei feliz. Mas no caso de faltar gás faça no microondas. Qto a energia vc está enganada. E porque não tentar????
O arroz é feito com a água em um ciclo que vai saindo aos poucos e a AirFryer é feita para tirar a água o mais rapidamente o possível. Não sei como poderia dar certo!
eu já fiz essas loucuras quando faltava gás e eu não tinha panela de arroz (graças a deus comprei um fogão elétrico), mas eu já fiz arroz até no micro-ondas, drama do universitário sem dinheiro pra comprar gás, mas quando eu fazia isso, eu colocava em temperatura baixa, essa mulher colocou numa temperatura muito alta, tem que botar em 80 e ir subindo até 100 devagar, dava certo eu juro.
As vezes é por emergência. Hoje acabou meu gás. Só que amanhã chega meu fogão novo. E só vou por o botijão no novo. Almoço vou pedir delivery. MAS TEREI QUE FAZER O ARROZ C/FÍGADO DE FRANGO. PARA O JANTAR DELES. MANHÀ RAÇÃO, JANTAR ARROZ C/FIGADO E RAÇÃO DE CEIA. SÃO 15 CACHORROS RESGATADOS E ELES AMAM. Por isso cheguei até aqui, para ver se posso fazer. APROVADO.
Panela de arroz é vida!! nunca mais queimei o arroz 🤪🤪 simples e pratico como vc disse.. taca tudo lá dentro que a panela se vira sozinha 😂😂😂 Pra mim Air fryer só da bom pra carnes e batata frita 😋
Gentee.. As reações e os comentários da Laura são d++++++++. 😂😂😂😂😂😂😂 A receita mais doida que já fiz foi beiju na sanduicheira pq meu gás havia acabado kkkkkkkkkk
@@nuncavi1cientista Sim sim. 😂😂😂 A textura ficou bem elástica (o processo de gelificação e mais intenso do que na frigideira). (Aprendi aqui no canal) 🤩
Não atendeu nenhuma das utilidades. A fritadeira sem óleo, ops... tem óleo. Também não era uma fritura. Também fiquei imaginando: será que a direção do calor não influência no cozimento? pensando que o recipiente adaptado para fazer arroz devia impedir a circulação do ar quente.
Até que a moça é gente boa, ela levou o vídeo como um experimento mesmo, ela tentava dar todos os detalhes de tempo e o que ela fazia quando tinha cortes. e no fim deu errado e ela postou mesmo assim pra meio que avisar as pessoas que não devem nem tentar
Daria para fazer arroz no forno/AirFryer? Sim, com ele tampado. Eu tentaria com o pote tampado com um papel com furinhos. Na temperatura mínima. Maaaas, mesmo assim, acho melhor na panela. Gasta menos gás/energia
Se eu tivesse que usar a air fryer (ou o forno) pra cozinhar arroz também tentaria fazer com o recipiente tampado e com água fria. A tampa vai retardar a evaporação e como a água fria vai demorar um tanto mais pra ferver, dá mais tempo pro arroz hidratar.
Antes de comprar eu pesquisei bastante, todo mundo indicou...Perguntei sobre fazer pão de queijo, disseram que ficava bom. Me decepcionou. " pula que a água tá boa"
Sério? Eu só uso a minha pra fazer pao de queijo😅 e batata . No cesto da minha cabe 9 pães de queijo do médio, coloco em 160 graus por 15 min e fica ótimo.
@@talitasilveira8346 vc coloca descongelado ou congelado ? Eu continuo tentando. Minha tia me deu um caseiro, fiz hoje , ficou melhor. Mas o da marca Forno de minas eu coloquei congelado e não me agradou.
Tem coisas que somente podem ser feitas na boa e velha dupla panela e fogão! Tipo arroz e grãos em geral. Deixa a Air Fryer para coisas que se podem assar!
Supostamente o calor circula por toda a Airfryer, mas o fato de estar num recipiente fechado e não no cesto vazado, com certeza contribuiu pra atrapalhar a distribuição do calor
eu já tentei fazer ovo numa panela de arroz, n ficou mto bom não. Em minha defesa eu morava num lugar que não tinha cozinha, era só um quarto+banheiro+frigobar, e era na época da faculdade eu n tinha dinheiro pra comprar nada , uma amiga me emprestou uma panela de arroz, não deu certo, por 6 meses minha janta foi espetinho todo dia que eu comprava na rua, não me arrependo.
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Demorou mais que fazer em fogão com resistência! Lembro numa época que não podia ter gás onde eu morava e eu tentei fazer um MIOJO lá, levou 40 minutos, desisti de usar aquele fogão e comprei uma maravilhosa panela de pressão elétrica e dá para fazer tudo nela, até hoje, morando em lugar com gás, ainda a uso e adoro.
Oi, Laura! Gosto muito das suas postagens. Fiz o arroz na Airfryer - com sucesso - ( aguardando meu fogão novo) do seguinte modo: deixei uma xícara de arroz parboilizado de molho em uma xícara de água, no dia anterior. Na hora do preparo, transferi a mistura para uma forma de gel, acrescentei mais uma xícara de água, duas colheres de azeite e 1/2 colher de sopa de pasta de sal com alho (eu não costumo fritar). Cozinhei na Air frier por 25 minutos na potência máxima, abrindo do meio do processo para mexer. O arroz ficou saboroso, macio e soltinho, porém ficou um pouquinho de água do fundo. Servi com uma escumadeira, tirando por cima. Resolveu meu problema na emergência, mas ainda prefiro o fogão.😊
Minha mãe só usa a panela elétrica de arroz para fazer pudim. Ela coloca aquelas formas pequenas de alumínio dentro e de alguma forma dá certo.
dá pra fazer bastante coisas na panelas de arroz, no Japão até vende umas com mais funções e tempos de preparo (não estou falando de panela de pressão elétrica)
rapaiz, agr vou comrpar uma panela de arroz pra fazer pudim kkkkkk
Eu tenho uma panela elétrica de arroz pequena que não serve pra muita coisa, mas acho ela ótima pra fazer pudim! A água ferve embaixo e em 40min ta pronto. Muito mais prático do q qualquer outro modo.
Panelas elétricas são eficientes energeticamente
O povo que pediu pra ela fazer esse arroz na airfryer tem que pagar a conta de luz dela no final 😅
O bom da cebola gigantesca é que quem não gosta pode tirar facilmente. 😅
Eu uso cebola em pó, ou desidratada
kkkk, bom argumento!
Mas o arroz fica com gosto de cebola mesmo assim kkk
Laura adoro você...Kkkk.
"Isso é um crime, mas são as vozes da minha cabeça" foi demais!!!
Será que se colocar o arroz junto com a agua na quantidade proporcional certa dentro dos saquinhos para embalar alimentos e descongelar no microondas que a temperatura é mais alta . eu já fiz na panela de pressão e o plástico suportou a temperatura. E aí?
gente a mulher tava fazendo um teste, a gente imaginava que não ia dá certo, mas ela fez a gente ver na prática
Termina gastando o TEFAL . O sal estraga a panela
tem o role também que o vapor de água vai todo pra resistência da air fryer, e esse vapor eventualmente vai condensar e pode queimar air fryer né
hahahaha Adorei tudo no vídeo. A energia de caos foi maravilhosa. 😂🤣
Feliz Natal, Laura!
🤪🤪🤪
Tive um problema com gás encanado do meu condomínio, e no dia meu micro-ondas deu pau tive que fazer arroz na air frye deu certo, o segredo é tampar a panela que vc coloca dentro.
Por mais vídeos leves assim só pra espairecer um pouco! 😊
P.S. A AirFryer pode estar setada para 200º C, não importa... A água ferve a 100º C (bom, nesse caso não exatamente, pois há uma mistura com óleo, etc,) e vai permanecer nessa temperatura até que toda ela tenha evaporado (mudança de estado físico)... O problema foi ter fritado o arroz, antes de colocar a água, a uma temperatura alta - ela diminuiu a capacidade dos grãos absorverem água...
A minha colocação sobre a temperatura foi que em uma temperatura mais baixa a água ficaria mais tempo no estado líquido, dando a oportunidade do grão ser bem hidratado
6:23 esse jeito de cortar cebola é jeito de criança que aprendeu cozinhar sozinha sem nem observar direitos os outros, ai mesmo depois crescendo e vendo outras pessoas coisinha e cortar do jeito certo continua cortando as coisas assim por achar mais pratico e rápido, minha mãe e um irmã cortam os trens assim, eu aprendi sozinha e morava com minha vó mas sempre fui "esperta"(medrosa eu tenho medo de objetos pontudos e cortantes, trauma ) então sempre cortei de maneira mais segura
Eu cortava assim pq via minha mãe fazendo. Até que comecei assistir master chef e achei mais prático e seguro cortar na tábua 🤣
Tem razão.
Que vídeo maravilhoso, gente kkkk já me inscrevi e divulguei o canal com a ceita kkk
AHAHA
Meu Jesus! Eu senti cada nuances das gasturas da Laura enquanto via esse vídeo. Também gargalhei de rir, confesso. Vídeo perfeito!!!! Uma sugestão: vcs conhecem o canal da Elay Oliv? Tem altas receitas na misteira e na panela de arroz... podia ter react tb huahauha
Edit para dizer que amo o barulhinho da máquina de lavar terminando o ciclo. A minha cantava a mesma musiquinha quando terminava!
Eu ñ coloco cebola no arroz ñ. Só vai alho e sal.
Uma vez o gás acabou e tentei fazer no micro-ondas, mas ñ ficou muito bom.
Qualquer coisa que é pra ser cozido nao tem como funcionar numa air fryer dessas populares, so vai gastar muita energia e ter muito trabalho pra nada, air fryer é pra altas temperaturas e coisas com molho é pra segurar a temperatura a 100 graus, literalmente nao faz sentido misturar os dois
Meu deus, 20 minutos pra o arroz ainda tar cru 🤡🤡🤡
E eu aqui me achando estranho quando faço arroz na frigideira so pq faz mais rapido (parece) quando é so pra mim
resumindo, faz na panela raiz normal na boca do fogão. Pode ser um fogão eletrico, por indução ou não
Arroz na panela elétrica é a maneira mais eficiente energeticamente
Essa mulher deve ter pensado em como fazer algo fácil da maneira mais difícil possível.
Gostei do vídeo. Vou fazer arroz na churrasqueira e mandar o vídeo para NV1C analisar.
Já tô rindo HAHAH
Esquentar o arroz já cozido antes nela dá certo?
Eu já fiz torresmo na Airfryer inclusive recomendo muito pq fica crocantissímo e sequinho
Panela de arroz salvou minha vida, eu nunca acertava o ponto mas ali não tem erro, sai perfeitinho todo dia ☺️
Vale o suposto aumento de energia ou não tem ?🤷🏾♀️
@@etiennykelen4841 eu tenho e não percebi nenhum aumento. Pra mim super vale a pena...
@@paula_camerini 👍🏽
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Cara, conforme vai passando o tempo o "pessoal" dela vai ficando cada vez mais melancólico hahaha
Sou do time arroz na panela de pressão!! Em 15 minutos depois de começar a fazer vc já tá comendo!
Tenho costume de fazer na frigideira quando é só pra mim, em 5 minutos ta pronto e usando fogo baixo depois que começa a ferver
@@jp4101 na frigideira? caraca vou ver como faz, parece ser super prático
Arroz integral só vale se for em panela de pressão!!! Tá dando não 40min numa panela normal!!!
Nunca fiz! Vou testar.
Mas panela eletrica de arroz é vida
arroz na pressão fica empapadão mingau demais
Foi pelo bem da ciência. Ela foi num lugar novo para mim.
Oi. Eu fiquei com uma dúvida em relação a evaporação da água, andei pesquisando, mas não achei uma resposta clara. A dúvida: A temperatura da água normalmente se mantém constante até a água fever por completo. Qual a diferença entre ferver ela usando 180 graus (como foi no vídeo) e ela a 101 graus, já que normalmente ela estabiliza a 100 graus em 1 ATM? E pq nesse caso do vídeo, parece que a água ferveu mais rápido se na ideia a temperatura da água deveria estar a 100 graus? (acho que dá pra entender kk)
De forma simples, quanto mais quente o ambiente, mais rápido a água evapora, pois há mais energia para que a água absorva.
A temperatura da água constante é justamente o que reduz o tempo.
Pensa assim, a água absorve a energia, com isso, ou aumenta a temperatura ou aumenta a qtd de vapor formado.
@@lyoshi Obrigado, eu entendi, mas não entendi direito. Vou pesquisar mais aqui kk
Pipoca na air fryer!! É uma explosão!!! hahahha
Amos os vídeos deste canal! Aguardando ansiosamente o próximo: Feijoada na AirFryer! rs...
Eu tenho forno elétrico e air fryer. Dou um exemplo: pão de queijo (industrializado, não tenho nenhum desejo de fazer) no forno 30 minutos a 180°C; na air fryer 12 minutos a 160°C. Pense que a air fryer nada mais é que um forno ventilado, mas como seu volume interno é muito menor a distribuição do calor acaba sendo mais eficaz, o que resulta em temperaturas e tempos menores. Eu cozinho MUITO bem e moro sozinho, portanto substituo o forno sempre que me é conveniente, ou que a quantidade me permite.
Eu já cozinhei arroz cru no forno elétrico e macarrão também. Porque eu não queria cozinhar nada por muito tempo no plástico no micro-ondas. Mas eu fiz uma ou duas vezes e desisti. Fiquei no micro-ondas mesmo, que era mais rápido. Onde eu morava até ontem, não podia entrar gás.
Ahhhh pelo amor da nossa Sra do cozimento!!!!
No fogão já estaria pronto em 15 min! 🤣
Faço arroz na panela de pressão, o parbolizado fica pronto em 5 e o integral em 8.
Não é mais simples fazer arroz na panela de arroz pô! hahaha Demais a reação e as explicadinhas!
Estou justamente vendo esse vídeo p minha mãe pq ela está sem gás, nossa única opção é essa
Mais simples e mais eficiente energeticamente. A panela de arroz de 6 xícaras consome apenas 400W.
@Nunca vi 1 cientista Um fator importante é a falta de circulação do ar quente por baixo da panela (que deveria ter sido espaçada do fundo da AIR frier) com o calor vindo de cima, a convexão fica prejudicada e a temperatura no fundo fica baixa. Sem contar que o jato de ar quente acelera a evaporação na superfície.
Ah, bem apontado! Esqueci de comentar esse detalhe
Mas, de qualquer forma, era uma temperatura muito alta pra dar certo..
Olha, confesso que me surpreendi com a air fryer..quando ganhei não pensei que fosse facilitar tanto a minha vida...adiantando a mistura do dia.. que é só pra mim e pro meu marido... e fica gostoso..mas claro, não deixei de usar o fogão e o forno.. só diminuiu um pouco... agora fazer arroz nela não faz nenhum sentido
Com certeza da pra fazer arroz no microondas, no fogao e na panela eletrica. Pra que fazer na air frayer 😂😂😂😂😂
@@nataliasouza-go4dj arroz na air frayr não presta nao
É um experimento científico 😂😂😂. Deixa ela se dedicar, uai.
brasileiro e sua dedicação a gambiarra é incrível .. mas o que vale é a criação de conteúdo ..
Eu faço arroz no forno. Naquele pyrex de vidro com tampa de vidro. Mas geralmente quando vou fazer algo no forno como frango e etc. Aí eu aproveito o forno coloco tudo o que couber lá, kkkk. Mas dá certinho. Mas uso água fria.
Olha, isso me surpreendeu hahaha
Mas faz sentido se for pra cozinhar junto com outra coisa
Com toda essa determinação, ferramentas necessárias e uma AirFryer, essa mulher tinha potencial de descobrir a vacina antes mesmo do vírus sair do pangolim.
HAHAHA
Quando olho pra Laura sinto algo como se estivesse olhando pra uma "quokka". A cientista mais feliz que já vi.
ela fez errado, não pode remover a grade, porque o ar quente sai pelo buraco da frente onde fica o cabo da grade, tem que ficar com a grade e um recipiente que fique na mesma altura da grade la dentro, se deixar um buraco o ar quente sai.
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Laura, e qual é a sua receita de arroz? Eu gosto de por orégano
Eu não tenho receita, eu ponho sal haha
Uncle Roger teria um treco com esse vídeo
Nem sempre a pessoa quer praticidade, eu mudei pro meu AP e a pia ainda não chegou para instalar o Cooktop, ou seja, estou sem fogão! E tenho a Air fryer, então de desse pra fazer arroz na Air fryer seria ótimo! Mas já vi que não compensa kkkkk
Faz total sentido a situação 😂
Exatamente, vim pesquisar por uma situação específica em q também só vô tá com Air fryer na casa. Kkkkk. Não q a gente queira fazer isso todo dia. 🤦🏻
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Eu fiz arroz cozido no forno. Tem a receita no meu Instagram. É muito bom, pq vc junta tudo e deixa cozinhando. Demora mais, claro, levou 40 min de forno. Mas como só juntei tudo, foi ótimo. Rico em sabor.
Arroz no forno só com o método da "garrafa PET" que basicamente é uma panela de pressão sem válvula de segurança. Mas tem vários exemplos em churrasqueira
Da certo? Não sei.
Pode dar câncer por algo liberado como as dioxinas? Também não sei.
Cozinha o arroz? Muito provávelmente.
Aqui em casa a gente só faz arroz de forno com arroz cru, poremmmmmm tem que colocar papel aluminio na forma,😂 pra virar um forninho dentro da assadeira senão nao vai dar certo msm😅
Realmente é bem estranho. É o mesmo dos vídeos que a gente vê dizendo de fritar ovo na Airfryer só que colocam óleo. Mas hein? Como? A Airfryer não é pra fazer frituras SEM óleo???
Comentar pra engajar!!!!!
laura, você acha que se ela tivesse deixado o arroz "cozinhando" e hidratando com a água já fervendo, fora da air frier, por 10 minutos, e pusesse o arroz na air frier depois pra terminar de secar, teria dado certo? algumas lentilhas são feitas de um jeito similar, só que sem a air frier :b
Olha, não posso afirmar nem que sim e nem que não 😂
Mas eu tentaria fazer usando uma temperatura mais baixa, ela colocou muito alta
Consumo elétrico de uma Air Fryier. A qué tenho aqui é 1250 W. Dividindo por 1.000 = 1,2 KW. Multiplicando pelo tempo de funcionamento 1 hora. Equivale a 1,2KW/h. Multiplicando pelo valor que sua companhia elétrica cobra, lembrando, com bandeira vermelha patamar 2. Aqui custa 0,44837 o kw/h. De uma hora ligada gastou 0,54 centavos. Se ligar todos os dias pra cozinhar o arroz na Air Fryier por 30 dias, vai pagar 16,20 Reais só dá Air Fryier. Ou seja, não compensa. Kkkkkkk
Não entendo isso!! Pra que????? A luz tá cara!!!
Sugestão: react de receitas inusitadas
Tenho três, Ovo na AirFryer e também assar usando laminado,marmita, para não sujar a AirFryer, cozinhar ovo no pó de café da cafeteira elétrica,(testei deu ruim)
NO PÓ DE CAFÉ??????
@@nuncavi1cientista sim é um
absurdo
@@nuncavi1cientista poderia ter um telegrama ou email para receber essas receitas inusitadas, acho que tenho os links, posso mandar
Tem uma cozedora de ovos vendendo na Sh0pee por R$35, ela consome apenas 350W em 9 minutos (dá pra variar o tempo e o ponto da gema), e desliga sozinha.
Já fiz arroz de forno com arroz cru, mas com forno baixo e cobrindo com papel alumínio pra manter o vapor circulando lá dentro.
Paella é possivel ser feito no forno com panela de ferro peaado e tampa pesada.
So Faço arroz na panela de pressao a muitos anos
Não é mais fácil usar o forno micro-ondas?
É!
Micro-ondas gasta de 1200W à 1800W. A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Melhor notificação! 💙
Qual o vídeo original???
Minha receita surtada na Airfryer preferida é pudim. Simplesmente não tem jeito, não vai acontecer, mas as pessoas tentam, e tentam tanto que uma vez vi um print de um grupo de Airfryer no Facebook pedindo pra pararem de postar as tentativas porque não funciona KKKKKK caos
Ok, já preciso ver esses vídeos
Eu fiz e ficou lerfeitoo pudim
Não é pq podemos que devemos rs.... Panelas elétricas são muito mais eficientes energeticamente!
Olha, eu não gosto de fazer food shaming, mas MEUDEUS ESSA CEBOLA, migaaaaa >___<
Eu fiquei o vídeo inteiro me perguntando POR QUE???? UMA HORA pra fazer arroz... se você não tem fogão, até dá pra fazer arroz no microondas! Mas deixa a airfryer pra outros rolês!
Por isso melhor deixar outra pessoa fazer o "experimento", principalmente quando se sabe que não vai dar muito certo rsrsrsrsrrs
@@MarceloVivanBorro exatamente kkkkkkk
Amooooo os seus vídeos, por favor fala sobre os tipos de óleo e quais são para o quê, minha mãe acha que colocar azeite em tudo é melhor do que usar óleo de girassol ou outros tipos. Obrigada suas lindas 😘
Aqui eu falo sobre isso:
ua-cam.com/video/5Vs-3y33GUQ/v-deo.html
Muito eficiente fazer na AirFryer, po!
Ela gastou eletricidade (mais de 1h com o AirFryer ligado), gás (esquentando a água para colocar no arroz 2 vezes), tempo (na panela ficaria pronto mt mais rápido e mt melhor) e ainda por cima fez tudo na gambiarra!
Uma heroína para nos mostrar que não funciona!
Meu pai me deu uma panela elétrica de cozimento a vapor (que eu achava inútil no início e agora não vivo sem porque cozinha rápido e fica saboroso, além de nutritivo) e vem uma vasilha pra cozinhar arroz 🤡 no manual diz que demora horas, nunca nem tentei.
Qual é a marca e o modelo da sua por favor?
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Numa época que eu era bem ruim na cozinha e com poucos recursos e utensílios domésticos eu fazia bolo na panela de arroz, na época eu achava que ficava ok, hoje em dia não tenho mais panela de arroz e sei fazer bolos melhores no forno mesmo 😅
Achei perigoso, muito vapor na resistência. Sem contar que a energia tá lá em cima. O bom é que agora sabemos que não funciona.
Essa menina do outro vídeo é muito legal, ela me tirou várias dúvidas quando fui comprar uma lava-louças...na sessão Air fryer, veja o vídeo dela fritando ovo! (Fiz e deu certo, mas preferi colocar numa forminha e não direto como ela fez, e em 160 graus)
Eu adorei ela!
Eu só fiquei indignada com a cebola 😂
Ela ferveu água pra botar no arroz mais de uma vez, não era melhor ter cozido o arroz?
Minha maior tensão nesse vídeo foi ver ela gastando gás pra ferver a água, além da energia pra airfryer
Ovo cozido na air fryer é maravilhoso, faz react/análise por favor.
O cozedor de ovos que vende na Sh0pee por R$35 gasta apenas 350W por 9 min, é a maneira mais eficiente energeticamente.
Meu gás acabou quando o arroz tava cozinhando e eu só tenho a Fritadeira sem óleo. Aí estou tentando agora fazer nela, quando terminar aviso no que deu kkk.
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente de fazer, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto.
Vou tentar fazer brigadeiro na Airfryer aqui de casa!
... Brinks!
Panela de arroz até dei a minha.gasta energia demais. A Ayer fryer guase não gasta energia. Fiz meus testes e fiquei feliz. Mas no caso de faltar gás faça no microondas. Qto a energia vc está enganada. E porque não tentar????
O que achei engraçado foi a preocupação dela de nao borbulhar. Mas aonde ela acha que a água que tava evaporando tava indo? kkkk
O arroz é feito com a água em um ciclo que vai saindo aos poucos e a AirFryer é feita para tirar a água o mais rapidamente o possível. Não sei como poderia dar certo!
Panela de arroz 20 minutos
eu já fiz essas loucuras quando faltava gás e eu não tinha panela de arroz (graças a deus comprei um fogão elétrico), mas eu já fiz arroz até no micro-ondas, drama do universitário sem dinheiro pra comprar gás, mas quando eu fazia isso, eu colocava em temperatura baixa, essa mulher colocou numa temperatura muito alta, tem que botar em 80 e ir subindo até 100 devagar, dava certo eu juro.
Mas arroz no microondas faz sentido! Na Airfryer que não faz 😂
Arroz é uma coisa tão simples de fazer (panela normal ou elétrica), por que esse povo gosta de complicar? kkkk. Amo os reacts de vocês
As vezes é por emergência.
Hoje acabou meu gás. Só que amanhã chega meu fogão novo. E só vou por o botijão no novo. Almoço vou pedir delivery. MAS TEREI QUE FAZER O ARROZ C/FÍGADO DE FRANGO. PARA O JANTAR DELES. MANHÀ RAÇÃO, JANTAR ARROZ C/FIGADO E RAÇÃO DE CEIA. SÃO 15 CACHORROS RESGATADOS E ELES AMAM.
Por isso cheguei até aqui, para ver se posso fazer. APROVADO.
Panela de arroz é vida!! nunca mais queimei o arroz 🤪🤪 simples e pratico como vc disse.. taca tudo lá dentro que a panela se vira sozinha 😂😂😂
Pra mim Air fryer só da bom pra carnes e batata frita 😋
Arroz na panela de arroz simples, rápido e prático, pra que complicar.
Gentee.. As reações e os comentários da Laura são d++++++++. 😂😂😂😂😂😂😂 A receita mais doida que já fiz foi beiju na sanduicheira pq meu gás havia acabado kkkkkkkkkk
Mas aí faz sentido! Hahaha
@@nuncavi1cientista Sim sim. 😂😂😂 A textura ficou bem elástica (o processo de gelificação e mais intenso do que na frigideira). (Aprendi aqui no canal) 🤩
Eu fiz pão de alho, Kafta, um mini churrasco na Air Fryer ficou top
Abraço
A dica dela salvou a outra pessoa pq ela estava prestes a gastar o arroz e a energia tentando fazer na airfryer kkk
É melhor encarar esse tipo de vídeo como aquela série mandou bem da Netflix. É só para rir, não tem como dar certo.
Eu amo essa série hahaha
Tenho uma panela de pressao eletrica que faz o arroz em 3 minutos!
MEU SONHO
Não atendeu nenhuma das utilidades. A fritadeira sem óleo, ops... tem óleo. Também não era uma fritura. Também fiquei imaginando: será que a direção do calor não influência no cozimento? pensando que o recipiente adaptado para fazer arroz devia impedir a circulação do ar quente.
Até que a moça é gente boa, ela levou o vídeo como um experimento mesmo, ela tentava dar todos os detalhes de tempo e o que ela fazia quando tinha cortes. e no fim deu errado e ela postou mesmo assim pra meio que avisar as pessoas que não devem nem tentar
Sim, gostamos💜
Acho que a coisa mais diferentona que vi fazer na Airfryer foi lasanha, e até que ficou bom sim.
Mas aí faz sentido tbm
Pq vc faria lasanha no forno
Ela testou para que não precisássemos fracassar em casa. u.u
"sua dica me salvou." = "não vou precisar gastar tanta energia."
Eu não tinha pensado nisso hahahahahha
Vc tem um bom ponto
É muito trabalho para uma coisa tão simples. Fazer com uma vela seria mais rápido e bem mais seguro.
Daria para fazer arroz no forno/AirFryer? Sim, com ele tampado. Eu tentaria com o pote tampado com um papel com furinhos. Na temperatura mínima. Maaaas, mesmo assim, acho melhor na panela. Gasta menos gás/energia
Eu só tentaria se não tivesse fogão/panela
Se eu tivesse que usar a air fryer (ou o forno) pra cozinhar arroz também tentaria fazer com o recipiente tampado e com água fria. A tampa vai retardar a evaporação e como a água fria vai demorar um tanto mais pra ferver, dá mais tempo pro arroz hidratar.
Antes de comprar eu pesquisei bastante, todo mundo indicou...Perguntei sobre fazer pão de queijo, disseram que ficava bom. Me decepcionou. " pula que a água tá boa"
Sério? Eu só uso a minha pra fazer pao de queijo😅 e batata .
No cesto da minha cabe 9 pães de queijo do médio, coloco em 160 graus por 15 min e fica ótimo.
@@talitasilveira8346 vc coloca descongelado ou congelado ? Eu continuo tentando. Minha tia me deu um caseiro, fiz hoje , ficou melhor. Mas o da marca Forno de minas eu coloquei congelado e não me agradou.
Tem coisas que somente podem ser feitas na boa e velha dupla panela e fogão!
Tipo arroz e grãos em geral.
Deixa a Air Fryer para coisas que se podem assar!
O fato do calor vir de cima deve atrapalhar também né? Porque nunca ia acabar aquela água lá em baixo sem queimar o que tá em cima. 😂
Supostamente o calor circula por toda a Airfryer, mas o fato de estar num recipiente fechado e não no cesto vazado, com certeza contribuiu pra atrapalhar a distribuição do calor
Coisas q dão aflição em QQ vídeo com comida:
• Usar utensílios de metal em panelas, formas, assadeiras antiaderente 😖😵
eu já tentei fazer ovo numa panela de arroz, n ficou mto bom não. Em minha defesa eu morava num lugar que não tinha cozinha, era só um quarto+banheiro+frigobar, e era na época da faculdade eu n tinha dinheiro pra comprar nada , uma amiga me emprestou uma panela de arroz, não deu certo, por 6 meses minha janta foi espetinho todo dia que eu comprava na rua, não me arrependo.
eu já tentei fazer, uma vez que meu gás acabou bem no horário da janta, sem lugar nenhum pra comprar outro. mas realmente demorou muito
A panela elétrica de arroz 6 xícaras consome apenas 400W, é a maneira mais eficiente energeticamente, além de muito prática, principalmente se usar alho frito pronto, além de desligar sozinha, arroz não queima nunca.
Pra mim, pra piorar o rolê, ela ainda usou água fervendo, ou seja, teve que gastar gás de cozinha pra fever essa água aí!