Sudado de Pescado | Sabores del Perú

Ingredientes :
- 1 pescado de preferencia “ dos cuartas de largo aprox”
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- comino al gusto
- 1 ½ cebolla grande “morada o blanca”
- 2 aji amarillo
- 2 tomates medianos
- 1 cucharada de ají panca
- 1 cucharada de aji amarillo
- 1 cucharada de ajo en pasta
- 1 taza de caldo de pescado o agua
- 1 chorrito de vino de cocina
- aceite vegetal
- un chorrito de vinagre blanco
- culantro
- perejil
- arroz blanco con arvejas para decorar
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[@jessicagamacarrillo7466]

Con todo y espinas Asuuu. 😮

[@valiavicuna9096]

Me encantó ❤

[@franciscovelasquez1284]

Buenas noches felicito a la página Sabores del Perú, por su dedicación y buenas recetas que nos comparten, en el norte agregamos chicha de jora en vez de vino generosamente, es decir si usamos 4 porciones de pescado agregamos un cuarto de litro de chicha. Prueben qué tal sabe de esa manera. Saludos.

[@akileta3331M]

La gran pucta, ya dió hambre xd

[@martinwaltergonzaleschuan5875]

Cortes en gajos y tomate igual.

[@jesusmanuelsolanoalfa8860]

NO NO NO EL PICADO DE LA CEBOLLA TIENE QUE SER EN GAJO Y TOMATE

[@eduardodiazroldan8852]

Muy seco

[@jesusmanuelsolanoalfa8860]

Tomate no lo quita las pepas