Resep dan Cara Membuat Kue Bongko Jadul
Вставка
- Опубліковано 5 гру 2019
- Resep Kue Bongko Jadul
150 gr tepung beras
150 gr tepung larut
1 sdt garam
1 sdm gula
1 liter air mendidih
500 ml santan kental segar
200 gr gula aren/gula jawa
8 buah nangka
7 buah pisan gajih
Terimakasih sudah menonton videonya, semoga bermanfaat.
Jangan lupa bantu LIKE, COMMENT and SUBCRIBE
Instagram: / kuenya.misykah
#kuemisykah #kuebongko #babongko #resepkuebongko #resepkuebabongko #kuebabongko #jajananpasar #kuetradisional #resepkuno #nogosari
Kalao tempat saya bongko dari kacang tolo sama kelapa muda dibungkus jg sama....rasanya gurih buat lauk nasi
o , seperti itu ya cara membuatnya, telaten ya bunda thx sukses ya bun
Makanan jadul adalah makanan favoritku apa lg bongko ama klepon
Wong tuban hadir...kue jadul kesukaan lama tk makan nie....
Oooo klo Bongko di Semarang yg dibuat dri kacang tolo sama klapa muda , gurih agak manis dikit , trus di kasih cabe rawit yg merah glondong super puedess , bs buat lauk nasi
Ini Bongko daerah pantura/jepara, kudus, pati. Utk bawaan pas sesrahan calon pengantin/lamaran pasti tak ketinggalan Bongko ini, ttp isi nya gula merah.
Mantab jiwa bongko mentok isi pisang
Kayane enak nih
Klo kue bongko setahu sy, pakai isian ayam dan rasa gurih
Mantap👍👍👍
Enak bu klu ada saya mau beli cuma jarang mknan jadul kebnyakan kue pisang atau nagasari
Sptnya enak sekali,,kl ada yg jual sy mending beli,,bikinnya ribet blm tentu hasilnya bagus spt ini
Klo aku buatnya air santan, pandan direbus terus diangkat dimasukan ketepung , diaduk rata bersama gula merah , garam klo udah rata dimasukan pisang atau yg lain diaduk rata ,dibungkus pake dau n atau pake cetakan kue apem dari plastik , namanya klo di kampungq kue nogosari
Setau saya wkt saya msh anak2 dulu, skrng sy sdh usia diatas 60 th, itu bongko kalo di daerah saya isinya buburnya nijau pake daun pandan dan suji pake gula aren apa gula merah , biasanya di makan buat betbuka puasa bln ramadhon saja itu di jawa timur
Umur Ibu seumuran dgn ibu saya 60 thn lebih, salam sungkem🙏🙏🙏,klu dari cerita ibu saya, kue Bongko dulu selain hidangan untuk berbuka puasa jg untuk buah tangan ketika mengunjungi saudara yg sakit. Di channel saya yg satunya @MamaMisykahChannel saya bikin Bongko pandan juga ibu, untuk isian nangka dan pisang adalah tambahan dari saya.
Tepung jelarut , jelarut adalah sprt umbi2an warnanya putih , bisa di kukus langsung di makan rasanya agak ada manisnya, itu tpng larut kalo di jatim enak sekali di bikin kue kering kukis2 an . Tp sekarang jelarut itu sdh agak langka ya.
Iya Ibu, jelarut sdh langka skrg, dulu masih ada almarhum nenek saya di pekarangan selalu ada tanaman jlarut (sarrtot klu daerah saya menamaninya) karena tepung larut adalah bahan wajib untuk membuat kue kering ketika lebaran
SALAM KENAL BUN, SY MAMA KEVIN ,GEMES DEH LIHAT JAJAN JADULNYA BUNDA JADI INGAT MASA KECIL, BUN, SY TLG DIBUATIN RESEP BONGKO KOPYOR PANTI BUNDA INGAT DAN BISA , G JANGAN LUPA YA BUN , SY TUNGGU THX YA BUN BERKAH SELALU YA BUN, O, YA BUNDA ASALNYA DARI KOTA MANA//?
👍👍👍👍
Kue bungkus ayam
Itu bungkusan daunnya biar rapih di atasnya di gunting
Tepung larut itu tepung apa sit buk..?
Di kampung ku malah pake daun suji
Tepung larut itu tepung apa bu?
Tepung larut tepung apa ya
Maaf bu tepung larut itu apa ya.. trimakasih..
Tepung larut itu apa Bun.
Kl dijawa bongko itu dibuat dari kacang tolo dan kelapa parut.kemudian diberi bumbu2 dan cabe utuh.
saya kemaren bikin kue bongko gula merah mba, kalau ibu saya bikin biasanya pake isian kacang tolo,pisang dan nangka. saya nyobak pake kacang merah , ini bongko khas kota bondowoso, namanya kue 'embel :)
Itu botok bongko
Kue bongko jg ada jadul
Betul sekali klu semarang itu pkai pisang nmax piistuban syg skrag jajanan bgt sd tdk klu plg ksmg pengen mkn jajan kaya sprti it sllam dri biak papua
Tepung larut itu apa bu? Bls
Tepung larut yg seperti apa mba dan. Belinya dimana?
Di toko khusus bahan kue biasanya ada tepung larut
Slm terima kasih resep kuenya maaf mba tepung larut bisa kita ganti dgn tapioka apa tdk mhon infonya mksh
pake tepung beras aja gak papa mbak kayak resep babongko
Tepung beras semua 300 gr ya mba
Iya mbak,hasil adonan lebih encer n agak susah bungkusnya tapi nnt setelah di kukus padet
@@kuemisykah kalau encer bisa di panasi di wajan hingga agak padet dan mudah di bungkus
Tepung larut itu tepung tapioka ya kak
Beda
Klu disini disebutnya kue Jongkong
Mungkin setiap daerah beda beda sebutan kue tersebut ada yang bilang Jongkong dalamnya kelapa muda dan warnanya hijau pakai daun pandan dan ada gula merah cair enak sekali 🙏
Tepung larut tuh apa mba...
yg kedua tdi tepung apa bun...kurang jelas tdi bunda ngomong y...tepung bers dn tepung apa....bund
Tepung larut, resepnya jg di tulis di diskripsi box
Tepung laruttu tepung dari apa ya Bu
Beli di toko bahan kue mb kl org hoby bkin kue pasti tau
Apa tepung larut.
Tepung larut memang tidak begitu populer,klu penasaran coba Googling. Klu TDK ada tepung larut pake tepung beras aja gpp.
Btl
Ģ bsy
Tepong larut…tepong apa ya bunda
Tepung larut ada yg Bikang tepung garut, bisa di googling untuk lbh jelasnya
Tepung larut itu tepung apa?
Tepung yg berasal dari Sari Pati umbi-umbian, di daerah saya namanya 'sarrot ada yg menyebutnya 'ganyong. Untuk jelasnya bisa di googling
Kak kue ini klau dimasukkan kulkas bisa tahan berapa hari
3 hari
Kelamaan..
Kl
Tepung larut itu tepung apa ya mb
Tepung dari umbi umbian, di toko bahan kue ada
non apa itu tepung larut?
Tepung larut berasal dari umbi-umbian namanya Larut/sarrut, klu di daerah lain ada yg menyebutnya ganyong,dibtiko bahan yg lengkap biasanya ada. Klu penasaran dgn gambarnya bisa di Googling mbak.
Apa tu tepung larut ?
Tepung larut berasal dari Sari Pati umbi-umbian mbak namanya 'sarrot klu daerah saya menyebutnya. Ada yg menyebutnya ganyong. Di coba Googling aja lebih jelasnya
Tepung Larut itu Tepung apa Mbak? Apakah sama dengan Tepung Tapioka, atau Tepung Aci?
Beda mbak
@@kuemisykah ya tk.
Pengganti tpung larut apa.....soalnya dikota saya tdk bgt lazim dgn tpung larut
Gak usah tepung larut gak papa,tepung beras aja
Diganti maizena mbak bisa
@@yennynatalia1439 terimakasih...luama bgt baru dpt balasan😀😀😀
@@lydiadewi5834 saya baru liat😀😀
Tepung larut tuh apa bu
tepung larut berasal dari umbi-umbian namanya larut/ sarrut kalau di daerah saya. dulu di setiap pekarang belakang rumah di daerah saya, termasuk nenek saya juga menanam yg namanya sarrut bentuknya putih,panjang dan berserat, di tanam memang hanya untuk di buat tepung sebagai bahan campuran membuat kue kering ketika lebaran.
@@kuemisykah tepung yg terbuat dari sari pati singkong yg di parut terus di peras airnya dan di diamkan lalu di ambil endapan yg berwarna putih itukan
@@putriaini5060 singkong sama larut/sarrut dua jenis umbi-umbian yg berbeda mbak , latur memang tidak populer apalagi di jaman skarang sudah jarang yg nanam. di coba aja browsing untuk lebih jelas gambar dan bentuk tanamannya
@@Misykah_Kay ohgggg umbi itu,klau tempatku namanya ganyong mba
Tepung larut itu tepung apa ya?
Tepung larut ada nyebut tepung garut,bisa di googling untuk lebih jelasnya
Tepung larut itu...tepung apa ya bunda tolong di jawab enggih..trima kasi sebelumnya
Ada yg menyebutnya tepung garut, coba di googling aja bun supaya lbh jelas
Setahu saya pohon klerut klo digodok bnyk serat nya
Lambat x ngomongny.... keburu telat
Banyak omong jadi durasinya banyak memakan waktu menghabiskan kuota
Kelamaan. Ngomongnya
terkalu lm, terlalu derail bosan ngliatnya, mbok to the point, sedik bicara banyakin krjanya
Iya Bun maaf, youtuber pemula.masih perlu banyak belajar lagi
La dari pada elu bnyak bacot .belepotan ketik nya 🤣🤣
Gak suka ga usah di liat ..
@@audrizamantha2710 : oh kbanyakan micin, picnic nya kurang jauh klau dah mutudin jd UA-camr, yo hrs diap di komen dong , gemblung di piara,
@@nilanasukha3673 mutudin .diap
Apaan sih lu
Bosen nonton nya lelet
Iya ibuk maaf,youtuber pemula,masih harus banyak belajar edit video. Moga ja video yg selanjutnya lebih bagus 🙏🙏🙏
Terlalu ribet jadikan satu aja kali beres
Ini resep dari nenek saya, memang sesepuh jaman dulu ribet klu bikin kue,tapi enak saya suka
Ribet
Bungkusnya kurang rapi
Iya mba, ternyata bungkus membungkus pake daun susah juga,gak bisa rapi.tapi waktu bungkus udh gak bocor saya senang bgt😃
Bu tolong langsung ajja caranya nga berteke-tele
OK, youtuber pemula Bun, masih belajar edit n managemen waktunya juga. Moga ja next bisa lbh bagus
Banyak omong jadi durasinya banyak memakan waktu menghabiskan kuota
iya maaf, next video kayaknya enak gak banyak omong supaya durasinya lebih pendek, tapi kemaren saya udh bikin kue bongko gula aren dan durasinya juga hampir sama :(
Tdk apa banyak bicara supaya Kita lebih mengerti
Saya suka makan kue tradisional atau kue pasar
Harum ,,,,bu,,,nanti saya Coba tks,,,sukses untukmu
@@elizabethth6328 jd terharu baca comentar bunda😭😃
Oh ,,iya beli dimana ya tepung larut,,terbuat dari apa
Seumur umur baru Kali ini Ada tepung larut h h h
Tks ibu,,,
@@elizabethth6328 saya beli di toko bahan kue, klu masih ada almarhum nenek saya beliau tiap thn selalu bikin Krn ubi larutnya nanem sendiri untuk persiapan bikin kue kering lebaran. Untuk lebih jelasnya bunda Googling aja supaya bentuk dan gambarnya tau