4分鐘學會料理鼠王名菜-普羅旺斯燉菜 Ratatouille

一般大家熟悉的普羅旺斯燉菜其實是放進烤箱烘烤的，將所有切好的蔬菜擺盤調味後，用190度恆溫可以讓蔬菜有碳烤的香氣同時又還保持水份，是非常簡單製作的法式料理，也是我認為根莖蔬菜最棒的做法。
Ratatouille 普羅旺斯燉菜
準備食材 (24cm烤盤)
--醬料:
紅甜椒 Red bell pepper 1pcs
黃甜椒 Yellow bell pepper1pcs
番茄 Tomato 2pcs
洋蔥 Onion 1pcs
大蒜 Garlic 4瓣
百里香 Thyme 2束
--蔬菜:
黃櫛瓜 Yellow courgette1pcs
綠櫛瓜 Green courgette1pcs
茄子 Eggplant 1pcs
番茄 Tomato 2pcs
--調味:
橄欖油 Olive oil 15ml
鹽 Salt 1g
黑胡椒 Black pepper 少許
百里香 Thyme 少許
紅椒粉 Paprika powder 少許
背景音樂: ExoNova - Electro Swingity

[@cicishieh9442]

最近發現了玻拿旁太太的頻道，立即愛上了！影片節奏明快，畫面優美，音樂輕快悅耳，手法俐落，專業不囉嗦，道道是精典！尤其可愛的美工設計，文字説明，及別出心裁封面封底都很吸引人，非常用心經營頻道，水準之上！按讃訂閲加分享哦～～台灣粉絲

[@madamebonapp5116]

你的文字好動人，讓我開心了一天😘😘😘

[@cicishieh9442]

不用客氣，完全是肺腑之言，真實的感受！影片中可以感覺得到妳的用心，注意細節，美感與質感兼具！我也喜歡廚藝，可以在妳這裡好好學習，每一道我都好喜歡呀呀呀呀呀～～～在眾多UA-cam影片中，「波拿旁太太」譲我有那種頻率很接近的感覺～～而且我覺得波拿旁太太絶非一般的太太～～哈哈～～應該是廚藝超優或是美食界専業人士～～絶非泛泛之輩呢～～

[@sofronitskytiti]

很明快又細緻的風格，非常喜歡～💕 比起很多秀燈光道具，料理卻平平的頻道要高明太多了！

[@madamebonapp5116]

謝謝🙏❤️

[@j7626]

謝謝您的分享，好美的擺盤，看到影片已感覺到食物的香味與層次，音樂也很棒！🤗

[@justan_avocado]

很喜歡你的影片！刀工好強

[@madamebonapp5116]

謝謝🙏😊

[@a1030400]

已經排定要來試做看看了~ 可以問一下配樂式哪一首嗎? 覺得你的影片音樂選的很好~ 如果可以在資訊欄放一下曲名就太感謝了

[@madamebonapp5116]

食譜很簡單又美味，這首背景音樂是 ExoNova - Electro Swingity

[@yabacchus85]

波旁王朝的太太