Ресторан высокой кухни в Краснодаре. В гостях у Шефа Андрея Матюхи. Ресторан Угли-угли
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2021
- Острые ножи 👉 gadgetchef.ru/shop/nozhi
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli... - Розваги
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
Василий, когда в "Ваще огонь"?
Василий, дайте ссылку на Бокюз, где посмотреть можно будет?
Не очень.... Зря старался
Василий когда будешь есть карамель не жуй сразу, а подержи во рту. Ок ок. Через пол минуты Вася жует сразу)))))
КАЖИСЬ ГАВНО НО ЗАТО КАК ПРИГОТОВЛЕНО !
Мне так нравится, когда шефы подходят к Василию и пробуют что - то из его тарелки. Какой - то такой очень доверительный ритуал, очень дружеский. В очередной раз, невероятно интересный и импонирующий шеф! Спасибо!
Ага! Мне прямо хочется, чтобы с одним из шефов они поели вдвоём, и обменивались по ходу впечатлениями
Один всего раз была в ресторане Андрея Матюхи. Это - незабываемо!
Это Одержимый Мастер своего дела.
Бриллиант российской кулинарии.
Жду визита в Краснодар, чтобы насладиться новыми шедеврами Мастера.
Василий, много ресторанов вы уже посетили, и все они были превосходными. Но вижу,что этот ресторан вас впечатлил очень сильно. Вы ни где так не ели,как в этом. Вижу что ни крабы ,ни мрамора, вас не удивила , как блюда в этом ресторане. Желаю успехов Российской команде , победить на предстоящем конкурсе. Идея с посещением ресторанов очень хорошая!
Очень приятно, что Василий заглянул в наш город))) особенно приятно, что в Угли-угли! Посещение этого ресторана- всегда приятное, запоминающееся событие! Спасибо шеф-повару за мастерство и праздник, который он дарит гостям! Спасибо Василию за подробную дегустацию, за то, что он- прекрасный ведущий ( и сведущий))!!! Успехов!!!
Я живу на Черноморском побережье Краснодарского края, бываю в Краснодаре. Пожалуйста, подскажите где находится этот ресторан, как его найти?
Василий, спасибо огромное за новый формат. Лучше один выпуск, составленный из профессиональных диалогов, конструктивно, в дружелюбной обстановке, чем тысячи критических разборок блюд. От такой творческой атмосферы рождаются новые идеи даже у простых любителей.
По моему,впервые как Василий,стал ходить в гости к друзьям-шефам,он с трудом отрывался от каждого блюда.
Очень крутой шеф, приятно что в нашей стране есть такие мастера
Ну из ГОВНА канфеты делают и за бешеные деньги продают😂😂😂😂😂👍👍👏👏👏👏
Ну если никогда не ели кроме жареной картошки...вам не понять...
@@katharinaket5725 как думаешь капуста на грядке отличается от борща ?
9:35 не ешь вторую редиску! Оставь оператору!
А, я не одна так подумала! 😀
@@user-zg3tt1ji3i нет, не одна!
Возмутительно. Ну 2 же порции....
ды ладно, не переживайте, оператору ещё сделают))
Ну блин, правда 😒
Заметно как в этом выпуске Василия удалось приятно удивить блюдами из доступных продуктов. Без пера совы. Очень интересно наблюдать за творческими шефами и их образом мысли.
Спасибо Васе, благодаря его каналу я узнал что в моем родном городе есть такие места.
Матюха - самый! САМЫЙ КРУТОЙ ШЕФ в Росиии!
Спасибо, Вася, что продвигаешь эту истинную Звезду гастро-искусства!
Матюха, жги!!! Бокюз должен быть наш!
!!!!
Шикарный Шеф! Шикарные блюда! Шикарная подача блюд! Обзавидовалась Василию!
Цены в пределах крайне разумных и интересные сочинения в блюдах. Честь и хвала шефу🍇🔥
Матюха - Огонь 🔥🔥🔥🔥🔥
Василий, огромное спасибо за Угли-Угли!
Смотрю,как развлекательно-познавательную программу,это супер!!!шоу продолжается...
Познавательную программу? 😂😂😂😂😂👍
я тоже за яблоки респек
Респект за то, что когда в борще капуста свисала- не умолчали, а сказали Андрею. 👍Мелочь, а приятно
Да, классно, что Василий не промолчал, и Андрей, что тоже приятно, ничуть не смутился. Спокойно, с достоинством и с шуткой ответил. И без внимания не оставил, и сокрушаться типа, ой, да как же это мы так! , не стал. Респект и нашему любимому Шефу и шефу "Угли-угли".
Вот момент , когда я жалею, что живу совсем не в Краснодаре. Прекрасный человек, действительно очень плодовитый на идеи) Удачи ему во всем)
Насколько аппетитно кушает Василий, что не сдержаться- присаживаюсь кушать
Обожаю такую подачу, прямо моё-моё!!!:) Каждое блюдо- произведение искусства, легко, изысканно, эксклюзивно, цены более, чем адекватные, именно такие, чтобы захотелось попробовать разное! Случится быть в Краснодаре- обязательно зайду и не раз! Шикарно! Спасибо!
Да, аналогично. Еще приглашу туда друга-миллионера, может не знает что там в своем городе есть
Не заморачивайтесь, ничего там вкусного. Живу рядом, ел там много раз - ерунда
@@alexgordon5227 Вкусы-то разные!)
Позови меня. Я тебя угощу на 156000 эвро.
Доброго времени суток!
Повару отдельное спасибо за фантазию и манеру подачи. Василию большой респект за русский язык. Зря переживаете за лингвистику. Вы попробуйте перевести Ваши простые и понятные коменты на любой европейский язык и сразу поймëте, что это очень, очень проблематично😜👍👍👍
Просто взрыв бошки, как всё интересно и вкусно.
А на конкурсе желаю удачи!!!
Василий спасибо за видео.
человек с большой буквы! хочется купить билеты в Краснодар)))))
Цены какие божеские. Очень удивили. Приятно удивили. И вот что значит высокий шеф. Без всяких долгих объяснений философии или ещё чего то. Просто пришёл. Просто отдал. И сказал - Ешь Вася :) и все понятно.
Однозначно- вышка!
@@MariValenE вы точно досмотрели до клочка мяса за 900 рублей? Очень сомневаюсь в возможности «большинства населения страны» позволить себе это
@@user-ij1cb7ud4t ну справедливости ради, это всё-таки ресторан.
Ну так это краснодар там и зарплаты нищенские
@@user-gx3nn9oq9g Ну, в Москве-Питере тоже не у всех олигархические...но у нас за такие деньги и воды не принесут в ресторане!..
Какой шикарный человек!!!! Мастер своего дела. Спасибо, Василий, за такое знакомство.
Очень крутой шеф. Думает очень широко и масштабно. Больше таких людей в России!
Крутой повар, крутая кухня , спасибо большое за такой ролик, класс👍👍
Это Шеф Крут! Нет слов! Какое приготовление блюд и подача! Он живёт в своём творении! Я смотрю эту запись уже третий раз и не могу оторваться! Браво Андрею!!!
Живу в Краснодаре и узнала об этом ресторане случайно от родственников приехавших в гости из Москвы им понравилось.
Эх, я пока, к стыду, только в "Печи" был (зато видел там САМОГО!)... Лайк не глядя, за одних из любимых шефов.
Вася... Спасибо за искренность.... За эмоции, за настоящность.... Вам хочется верить👍🎉🌹❤️🤗
Буду в Краснодаре, загляну обязательно👍
Первый раз вижу что бы Василий не смог подобрать слова. Значит это прям оч вкусно и прям мишлен мишленовский.
Ой. Какой замечательный шеф. Очень приятно слушать, очень приятно смотреть на еду, очень хочется уже поесть в Углях-углях). Спасибо за выпуск.
На одном дыхании посмотрел, очень интересный получился выпуск, спасибо за вашу работу
Отрадно, что в такое непростое время для ресторанного бизнеса Василий двигает отрасль вперед через такой оригинальный жанр
Шикарная стратегия у шефа по поводу всех целевых аудиторий. С младых ногтей приучать к гастрономии и хорошей кухне. З/п бы ещё поспевали за этими трендами.
Такие же мысли! Доступная роскошь!:)
Ili realno neobiknovenno interesnaya palitra fkysa
На удивление у него не очень дорогой ресторан
Интереснейший канал и прекрасный обзор ресторанов России!!!) спасибо,Василий)
Я, если честно до выпусков Василия на канале "Накормите Васю" даже и не знала, что и в России есть шефы международного уровня. И какие они все интересные люди - творческие, самобытные, одержимые своим делом!
@@OnlyTrueMusic ,согласна с Вами. Оказывается, что и у нас достаточно (да много!!! их ) людей, умеющих творить и созидать!!) На меня произвёл впечатление СРЕДИ ВСЕГО, что с удовольствием смотрю, небольшой рассказ в одном из видео про то, КАК искал шеф (точнее создавал) рецепт йогурта....у него 3 месяца не получалось...И получился !! Как сказал Василий: я подумал, когда ты мне предложил попробовать йогурт: что я йогура не пробовал.... и оказалось, что НЕ ПРОБОВАЛ)) !!.....Удивительный и интересный канал, насыщенный разнообразной информацией о рестораторах нашей необъятной страны!!) Спасибо вам, ребята, за талант и возможность удивляться!!!)
Очень эффектно, блюда необычные, сочетание ингредиентов невообразимое, отлично, шефу ресторана большой респект, Вам, Василий спасибо за обзор!
Классс! Космос! Как хорошо, что в Столицах Регионов есть такие Шефы классных ресторанов. Оч понравились слова Матюхи о развитии и престиже своего Региона. Правильное понимание приобщения молодёжи к культуре питания. Также понимание материального достатка и роста благосостояния человека. Извините, но несколько слов о борще. Приготовление борща - это семейные традиции и вкусовые пристрастия. У Новикова в ресторанах супы никакие. Шефу дальнейших успешных проектов и ПОБЕД! У меня вопрос- кто выбрал и по каким критериям Белей попал на конкурс. Если он классный..., кто тогда те шефы, тех ресторанов к которым Вы Василий ходили "кормиться"? После того как он в своём ролике рекомендовал листья петрушки -зелень нарезать соломкой, мы смеялись часа 2. Готовит не вкусно, затратно. Подача никакая. Язык "костный", его руки в работе показывать нельзя... Радости! Удачи!
офигенные блюда и приемлемые цены буду рекомендовать моим друзьям в Краснодаре Спасибо Василий
Мне правда интересно: а Вы там были, чтобы рекомендовать друзьям?
@@sergeyp5129 а как вы думаете Василий хороший шеф повар? это не реклама и ценник хороший вы не согласны?
@@user-hj4en9ds4c не знаю, хороший ли он шеф. Для ответа на этот вопрос надо знать где он шеф? Пока только в интернете. В интернете - отличный
@@sergeyp5129 Живу в Краснодаре. О ресторане узнала от друзей из Питера. Очень вкусно.
@@user-df9dy6ti1p значит вы не местная. Годами ходим туда, все семьи, друзья. Один из самых популярных и высокорейтинговых ресторанов Краснодара многие годы. Откройте любые рейтинги включая трипадвизор
Обалденный шеф-повар! Крутой выпуск! Держим кулачки за нашу команду на Bocuse D’or!
В таком крутом ресторане такие недорогие цены с удовольствием посетил бы. Андрею и Васе огромный респект
У нас совпали звезды! "Накормите Васю", день рождение сестры мужа, Краснодар.. вообщем, забронировали столик на эту субботу для родителей и сестры)) очень воодушевлены, ждем с нетерпением! Спасибо, накормленный Вася!
Если вы живёте в Краснодаре, то большой вопрос как вы не были в углях. Это базовое место для всех кто не потерян для города.
@@ZakharSemenovich не живем в Краснодаре, а так с удовольствием бы сходили)) родители в области живут, вот их и отправили туда по случаю! Кстати, им все понравилось и вечер удался. Работники ресторана молодцы, нам без проблем удалось все заказать заранее и безналично оплатить, гостям счет не выносили.
Василий , очень крутой формат канала , спасибо за труды 👍миллион лайков вам
Обожаю диалог профессионалов 🔥
О дааа! Прекрасный ресторанчик, один из любимых🥰
Вот тут бы я поела! И порции такие, что можно много всего попробовать 😍😍😍
Пока что это мой фаворит, среди всех ваших Друзей! ;)
Шефу огромное спасибо за блюда, Василию за позитив и дегустацию!!!
Ооочень интересно! Люди какие! Как кто-то в комментах написал - космос. Блюда тоже. Удачи вам!
Это - лето. Бокал вина пронизанный солнечным светом и эти тончайшие закуски. И день уже прекрасен.
В точку!
Ага, с утра бухнул - весь день свободен
@@user-yj7lw5wx5x Кстати, туговато в рестиках с безалкогольным вином, а жаль...Да и в продаже тоже. у нас в Питере в сетевых всего 3-4 производителя можно найти.
Комментарии для продвижения. Отличный формат. Успехов Шефу и его команде! Успехов Василию🤗
Спасибо за пример ресторанной кухни, очень интересно.
Василий, спасибо большое за обзор - рекомендацию, были в гостях в Краснодаре. Вечером поужинали в Угли-Угли, все очень вкусно, интересно на высшем уровне!
Персонал очень приветливый отлично знает свою работу!
Очень приятно посетить такое место, вдвойне приятно очень вкусно покушать!
Спасибо Васе ;)
Блин! Бедный оператор! Шеф так вкусно рассказывает, Василий таак вкусно пробует, я дома слюной подавилась, а оператору это все снимать! Респект всем троим! Очень интересный выпуск!
Василий, вы не только, прекрасный повар,но и супер-ведуший!!!
Классный повар, 3 года назад были в ресторане The Печь и остались в полном восторге от еды👍
Шеф такой классный! Спасибо, смотреть одно удовольствие!
На мой взгляд-первый "простой" по ценам ресторан.А объяснение шефа уже заслуживает ютубовский мишлен.Буду на югах-обязательно зайду. 👍👍👍
Раньше Матюха работал шефом на 2 ресторана, только в них и ходили, потом открыл свой, сейчас их уже 3, невероятное сочетание цены, вкуса и чего то необычного, стоит посетить 100%
@@akru4inin мне,лично,понравилось очень
Кажется, это первый выпуск, когда Василий реально голоден)
Щёки раздувает, как-же неприятно смотреть. Жует без остановки. Остановите Васю🤕
Просто этт нереально вкусно.
Матюха - гений!
Блин, слюной изошла! Представляю какая вкуснятина.
Интересный дядька этот шеф повар. Сдается мне, что его философия такая же интересная как его кухня. Тут мне кажется дело не только в том, чтобы накормить.
Василий вы прекрасно говорите! Всей семьёй вас слушаем и смотрим с удовольствием! Очень интересно! Вы делаете большое дело. Благодарим вас!
Молодцы все простое ,а получается конфетка !! Приятного аппетита Василий !!
Крутой шеф👍 Есть чему поучиться.
Когда мужчина так ест, то и готовить хочется с любовью😊
Какой крутой дядька! Пока он для меня самый классный кормилец Васи
Это больше чем еда,это истинное искусство,реализованное руками истинного Творца!!! БРАВО!
Зацепила концепция блюд и заведения А. Матюхи. Прям очень здорово, необычно, наверняка очень вкусно. Видно, что человек нашел свое призвание и любит свое дело.
Матюха - чёртов гений. Одержимый маньяк! Это очень вкусно, ради этого стоит езать в Краснодар!
Вася! Дай видео Матюхиного прекрасного приключения на Бокюз дор! Это лучше всякого детектива!)
Василий! Супер шеф ! Очень интересно! 🔥🔥🔥💥
Были здесь с мужем. Очень вкусно! Паштет со мармеладом - топ, мясо шикарнейшее. Хлебушек обалденный! Мы всё доели!
Шеф настоящий профи👍
Спасибо шефу! ловлю себя на мысле, что срочно захотелось в краснодар
Шеф на мой взгляд 100 % профессионал,мастер своего дела
Жду каждый выпуск этой передачи🔥
С интересом смотрю каждый новый выпуск проекта! Шефы - представляются мне теперь самыми прогрессивными, и профессиональными, и одними из лучших людей страны! Браво! Когда мужчина с таким интересом занят своим делом - вызывает неподдельное восхищение! У всех шефов огромная нагрузка и они успевают строить планы, изучать рынок, принимать участие в новых проектах! Желаю им удачи и новых высот! Василий - спасибо за такие открытия! Обязательно посещу все рекомендуемые рестораны! 😊
!!!!
Угли-Угли нашел по рекомендации в интернете, когда в первый раз летал в Краснодар по работе. Времени было мало. Хотел наскоро пообедать в приличном месте. Поскольку был незнаком с одноэтажной эстетикой города, от внешнего вида ресторана снаружи расстроился, но времени искать что-то другое уже не было. Каково же было мое удивление от содержания места и кухни. Восторг и удивление. Каждый раз в Краснодаре кушать - только туда.
Очень интересная и полезная рубрика. Смотрю с удовольствием! СПАСИБО!!!
Заварил себе дошик и начал свой вечер высокой Кухни.
Всех Россиян поздравляю с ошеломляющим, грандиозным финалом поварской олимпиады - Bocuse d'Or. Впервые за 13 лет мы в финале! Наша команда: Виктор Белей, Андрей Матюха, Герман Владимиров. Андрей Евгеньевич, БРАВО!!! Вы - настоящие ГЕРОИ!!! Низкий поклон всем, кто поддержал российскую команду, а это и Андрей Шмаков и Василий Емельяненко и много замечательных неравнодушных людей! Огромная благодарность вам ВСЕМ!
Какой классный выпуск. Наткнулся случайно . Буду все пересматривать👍😋
Самая любимая рубрика на ютюб, СПАСИБО
Шеф очень брутальный! Очень сочувствую оператору, думаю невероятно трудно вдыхать всё эти ароматы, да ещё и снимать с каким удовольствием Василий всё это уплетает. Видео классное, а то что снято на кухне, думаю Васю это нисколько не смущает, он же дегустирует, да и шеф рядом, сразу видно не хочет отвлекаться от работы и сидеть рядом, заглядывая Васе в рот!!!
Крутой выпуск, очень! Спасибо!
Очень крутой шеф! Рада ,что живу с ним в одном городе.
Завидую вам!😁😘❤️
Василий, спасибо вам огромное, что открыли для меня такую вселённую как высокая кухня👍
Для будущего чемпиона по лингвистике - вместо "оплодотворительный" лучше сказать "плодотворный" :-)
😂
Может оно и лучше, но смысл не совсем тот же...
@@porto740 А какой смысл у слова "оплодотворительный" в контексте творчества человека? Что уважаемый ресторатор кого-то оплодотворил и результатом этого явились новые проекты?
@@vasjapupkin42 Относительно данного "уважемого ресторатора" у меня неостаточно данных, а разницу в смысле этих слов Вы сформулировали в своём вопросе. Вы правы.
Василий, было бы круто, если бы вы раскрывали шефов. Лично мне интересно, как Андрей добился своего положения, как подбирает персонал, какие истории случаются на кухне, когда в ресторане полная посадка.
Василий,это такой классный формат!!!какие прекрасные и увлечённые люди по всей России делают что-то невероятное!!спасибо,что показываете!!
Вот это фантазия! Аплодирую стоя! А вообще у канала "Накормите Васю" есть одна отличительная особенность: разносит в щепки все возможные стереотипы о внешнем виде шеф-поваров. Молодцы ребята!
Если Василий так будет ходить активно по друзьям,то скоро в дверь не пройдет😅😅😅
Василий не понаслышке знает, как выглядит спортзал изнутри, так что - пройдёт в дверь
Очень круто, спасибо!
Все просто супер, спасибо !
Глядя на этого шеф - повара создаётся приятное ощущение. Ощущение, что не всё ещё потеряно в нашей стране...
!!!!
Все шефы безусловно очень граммотные и умные люди,которые добились своих успехов,благодаря,своей безумной самоотверженности в сочетании не сочетаемого...иллюзия обмана отдыхает...
Крутой шеф! Очень интересно было послушать! 👍
очень нравится формат! жду новых выпусков
Один из лучших ресторанов нашего города и один из лучших Шефов!
Это вкусно ! Спасибо! Я доверяю Вам , Василий! Получайте удовольствие!