Che invidia, deve essere proprio buonissimo. Io digerisco tutti i formaggi alla perfezione, forse perchè mia madre mi ha sempre dato dei pezzetti di formaggio (di vario tipo) come merenda per la scuola elementare e media, e quindi gli enzimi digestivi li ho sempre avuti con me.
Ciao Roberto. Quando ti guardo sono felice per te e ti stimo tanto per tutto quello che fai, per la tua intelligenza Volevo chiederti cosa ne pensi del mascarpone come fonte di grassi? Secondo te è un alimento sano? Grazie mille Ti abbraccio 💚🌞
Grazie mille. Sinceramente non mi sembra una buona idea consumare mascarpone regolarmente, se non per uno sgarro una volta ogni tanto. Innanzitutto, non è una fonte di grassi perché contiene molti più carboidrati. A questo punto, meglio la panna. Comunque, entrambi deriveranno certamente da latte pastorizzato e quindi consiglierei di provare formaggi da latte crudo come quelli che sto provando io, ma sicuramente in quantità inferiori e con calma (molte cose le faccio anche per scena, eh 🤣 e quindi per attirare di più gli spettatori. È normale). Il mascarpone inoltre contiene quasi sempre altri ingredienti aggiunti, come quei vari correttori di acidità, e cose simili.. per cui lo eviterei.
Non sono ancora in grado di risponderti sulle caseine, purtroppo. Si suppone che siano infiammatorie, e non c'è dubbio che lo siano realmente per molte persone, ma la mia ipotesi è che lo siano solo quando i prodotti sono stati pastorizzati.
Scusami una domanda fuori dal tema del video: dopo che sono in animal based la mia glicemia si è scesa da 91 a 70...e ho un può di vertigini....non sarebbe un bisogno di glucosio?
@@rozzynha Potrebbero essere ancora dei sintomi della fase di transizione, che magari non è ancora terminata del tutto. 70 va bene come glicemia. Non esiste nessun "bisogno di glucosio".
Quanto pensi possa essere il limite per te affinché ci siano sfoghi di qualche tipo ? Tipo 1,3- 1,5 kg per te sarebbero problematici invece di 900 gr- 1 kg di adesso ? Dato che con 1,3-1,5 kg ad esempio andresti a raggiungere un fabbisogno di 3- 3,5 gr di proteine per kg corporereo ottimale per la sintesi proteica
Da quello che ho visto finora, non credo avrò mai sfoghi di alcun tipo con formaggi a latte crudo, perché non sono alimenti infiammatori. Inoltre, oramai sto così tanto bene che sono nuovamente in grado di tollerare tantissimi alimenti anche se di qualità diciamo non proprio ottimale. Alla faccia di quelli che dicevano che con la dieta carnivora sarei stato costretto a mangiare per sempre solo carne, e che avessi ancora l'intestino permeabile senza saperlo. Li vorrei proprio sentire adesso.. La dieta carnivora mi ha curato alla grandissima, invece, quindi adesso è molto più difficile farmi avere reazioni col cibo.
Non ho capito cosa intendevi dire con la quantità di proteine per kg di peso corporeo. Non credo esista alcun parametro entro il quale ci sarebbe bisogno di rientrare, e i formaggi che ho consumato sono ricchi di proteine ma anche di grassi. Quindi, se una quantità è eccessiva arrivo semplicemente a saziarmi.
@@DiarioCarnivoroAvevo letto 18 gr di proteine invece sono 26 allora cambia tutto, intendevo che per avere uno sviluppo maggiore ipertrofico e funzionale in termini prestazionali c'è la teoria di assumere 3 gr per kg corporereo quindi te sei mi sembra 70 kg quindi 210 gr di proteine, ma con questo formaggio ci stai dentro anzi sei a 3,4 gr se avesse avuto 18 gr di proteine eri a 180 gr quindi tipo 2,6-2,7 gr
@@DiarioCarnivoroCome ben sai Se vuoi crescere in tempi veloci devi fare bulk quindi sforare oltre il normale fabbisogno proteico che si aggira a 0,7-1 gr fino appunto a 2/3 gr e fabbisogno calorico che per un soggetto maschio è di circa 2200-2500 passando a 3000-3800 kcal
@@erosruma4797 Appunto: teoria 😜 Non faccio calcoli di alcun tipo. Mi assicuro soltanto di introdurre abbastanza grassi, dopodiché le proteine ci saranno sempre a sufficienza se consumo tutti gli alimenti animali nelle quantità sufficienti a saziarmi.
Ma daiiii che gola fai venire.....da qua un pezzo !!!😂 Io ho provato questa settimana un formaggio svizzero a latte crudo... che impresa trovarlo!!!!.... un pezzetto piccolo la sera come antipasto prima della cena (unico mio pasto) ... per ora tutto ok. Io da sempre intollerante al latte, vediamo come va
Hai invalidato già tutto con quell' "anche se sai quello che fai", perché lo capisci benissimo che non saranno certo due esperimenti a fottermi un organo! Inoltre, che i formaggi a latte crudo sarebbero dannosi per la prostata è stato provato dove esattamente?
Deve essere uno spettacolo🎉🎉
Che invidia, deve essere proprio buonissimo. Io digerisco tutti i formaggi alla perfezione, forse perchè mia madre mi ha sempre dato dei pezzetti di formaggio (di vario tipo) come merenda per la scuola elementare e media, e quindi gli enzimi digestivi li ho sempre avuti con me.
Ciao Roberto. Quando ti guardo sono felice per te e ti stimo tanto per tutto quello che fai, per la tua intelligenza
Volevo chiederti cosa ne pensi del mascarpone come fonte di grassi? Secondo te è un alimento sano?
Grazie mille
Ti abbraccio 💚🌞
Grazie mille. Sinceramente non mi sembra una buona idea consumare mascarpone regolarmente, se non per uno sgarro una volta ogni tanto. Innanzitutto, non è una fonte di grassi perché contiene molti più carboidrati. A questo punto, meglio la panna. Comunque, entrambi deriveranno certamente da latte pastorizzato e quindi consiglierei di provare formaggi da latte crudo come quelli che sto provando io, ma sicuramente in quantità inferiori e con calma (molte cose le faccio anche per scena, eh 🤣 e quindi per attirare di più gli spettatori. È normale). Il mascarpone inoltre contiene quasi sempre altri ingredienti aggiunti, come quei vari correttori di acidità, e cose simili.. per cui lo eviterei.
Anch'io avevo questo dubbio
2:20 😂 top
Ciao Roberto, bel video al mare, amo il mare. Perché parlano male della caseina nel formaggio? É un bene o un male?
Non sono ancora in grado di risponderti sulle caseine, purtroppo. Si suppone che siano infiammatorie, e non c'è dubbio che lo siano realmente per molte persone, ma la mia ipotesi è che lo siano solo quando i prodotti sono stati pastorizzati.
@@DiarioCarnivoro qui mangiamo quelli con latte, caglio e sale. Per ora nessuna infiammazione.
Scusami una domanda fuori dal tema del video: dopo che sono in animal based la mia glicemia si è scesa da 91 a 70...e ho un può di vertigini....non sarebbe un bisogno di glucosio?
Da quanto tempo hai cominciato e da quale alimentazione venivi?
@@DiarioCarnivoro cominciato da 1 mese e venivo da una alimentazione infiammatoria... quindi non c'è bisogno di fare niente? È normale?
@@rozzynha Potrebbero essere ancora dei sintomi della fase di transizione, che magari non è ancora terminata del tutto. 70 va bene come glicemia. Non esiste nessun "bisogno di glucosio".
Quanto pensi possa essere il limite per te affinché ci siano sfoghi di qualche tipo ? Tipo 1,3- 1,5 kg per te sarebbero problematici invece di 900 gr- 1 kg di adesso ? Dato che con 1,3-1,5 kg ad esempio andresti a raggiungere un fabbisogno di 3- 3,5 gr di proteine per kg corporereo ottimale per la sintesi proteica
Da quello che ho visto finora, non credo avrò mai sfoghi di alcun tipo con formaggi a latte crudo, perché non sono alimenti infiammatori. Inoltre, oramai sto così tanto bene che sono nuovamente in grado di tollerare tantissimi alimenti anche se di qualità diciamo non proprio ottimale. Alla faccia di quelli che dicevano che con la dieta carnivora sarei stato costretto a mangiare per sempre solo carne, e che avessi ancora l'intestino permeabile senza saperlo. Li vorrei proprio sentire adesso.. La dieta carnivora mi ha curato alla grandissima, invece, quindi adesso è molto più difficile farmi avere reazioni col cibo.
Non ho capito cosa intendevi dire con la quantità di proteine per kg di peso corporeo. Non credo esista alcun parametro entro il quale ci sarebbe bisogno di rientrare, e i formaggi che ho consumato sono ricchi di proteine ma anche di grassi. Quindi, se una quantità è eccessiva arrivo semplicemente a saziarmi.
@@DiarioCarnivoroAvevo letto 18 gr di proteine invece sono 26 allora cambia tutto, intendevo che per avere uno sviluppo maggiore ipertrofico e funzionale in termini prestazionali c'è la teoria di assumere 3 gr per kg corporereo quindi te sei mi sembra 70 kg quindi 210 gr di proteine, ma con questo formaggio ci stai dentro anzi sei a 3,4 gr se avesse avuto 18 gr di proteine eri a 180 gr quindi tipo 2,6-2,7 gr
@@DiarioCarnivoroCome ben sai Se vuoi crescere in tempi veloci devi fare bulk quindi sforare oltre il normale fabbisogno proteico che si aggira a 0,7-1 gr fino appunto a 2/3 gr e fabbisogno calorico che per un soggetto maschio è di circa 2200-2500 passando a 3000-3800 kcal
@@erosruma4797 Appunto: teoria 😜 Non faccio calcoli di alcun tipo. Mi assicuro soltanto di introdurre abbastanza grassi, dopodiché le proteine ci saranno sempre a sufficienza se consumo tutti gli alimenti animali nelle quantità sufficienti a saziarmi.
Non ancora freddo per il mare?
Io ci vado lo stesso 🤣
@@DiarioCarnivoro se e mangiassi tutto quel formaggio io ingrasserei e comunque non lo digerisco
L'auricchio e lo stracchino sono a latte crudo?
Vedi Francesca e bella in carne rispetto a prima
@@luciascarci1770Ne hai mai provati a latte crudo?
Ma daiiii che gola fai venire.....da qua un pezzo !!!😂
Io ho provato questa settimana un formaggio svizzero a latte crudo... che impresa trovarlo!!!!.... un pezzetto piccolo la sera come antipasto prima della cena (unico mio pasto) ... per ora tutto ok. Io da sempre intollerante al latte, vediamo come va
Occhio alla prostata con tutto quel formaggio anche se sai quello che fai
Hai invalidato già tutto con quell' "anche se sai quello che fai", perché lo capisci benissimo che non saranno certo due esperimenti a fottermi un organo! Inoltre, che i formaggi a latte crudo sarebbero dannosi per la prostata è stato provato dove esattamente?
@@DiarioCarnivoro buongiorno inanzitutto dai soliti capoccioni aaaaa comunque mi piace quello che fai questi esperimenti