МАШХУРДА!👌Обалденно вкусный машевый суп! Готовьте на обед и ужин! Вкусно даже в холодном виде!
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Мои дорогие сердцу люди! Приветствую Вас и предлагаю вместе приготовить потрясающе вкусный и очень полезный, горячий, наваристый Узбекский суп МАШХУРДА! Всем желаю приятного просмотра и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
А для супа МАШХУРДЫ нам понадобятся следующие продукты:
Масло растительное - 150 гр
Лук - 1 шт.
Мясо - 300-400 гр.
Морковь - 1шт (средняя)
Картофель - 1 шт
Маш - 150 гр.
Рис - 100 гр.
Специи и соль по вкусу.
Для соуса:
Кефир или мацони - 0,5 л.
чеснок, кинза, соль, черный перец, красная паприка по вкусу.
ЖЕЛАЮ УДАЧИ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!
Добрый день вашей семье! Я хочу сказать, какая разница какая посуда? Красивая посуда больше для эстетики. Мне кажется в старых казанах, мантоварках, кострюлях получается вкуснее. Главное посуда очень чистая и очень приятная семья! Будьте здоровы! Я жила в Фергане 15 лет. Узбекские блюда - это шедевр и очень очень вкусные.
Спасибо большое! Очень рад!
Хххххххххххх
В чугунном казане еда вкуснее, моему казану 40 лет, и я до сих пор в нем готовлю с удовольствием 😀
Прекрасный казан, испытанный временем. Я тоже люблю готовить в казане. Я когда уезжала, в девяностых, набрала специи наших, потому, что в то время в России специй не было. Мои запасы меня очень выручили. Я не встречала на свадьбе машхурду, всегда на первое в основном подавали шорпо с мантами или лагмана , а потом плов . У некоторых пробовала плов с горохом нут. Обожаю тандыр самсу с жиром. Тоже люблю шум дождя грозы.
Очень жаль , что нас разделили. Как было здорово когда мы жили все не взирая на национальности как одна семья .Я с вами как будто с родными повидалась, душой отдохнула. Здоровья вам счастья . 🌹💖
Спасибо наша дорогая! Нам очень приятно!
У нас дома есть три казана ещё с Азии. Я родился и живу в России. Два казана блестят снаружи как заркала, а вот изнутри не очень порепались от времени одному лет 50 точно точно. Вообще у бабули казаны хобби. Вот один есть маленький на 1 л. он достался ей от бабушки так вот он весь блестит готовит 1 раз или 2 в год. Это память о моей пра пра бабушке. Иногда она его просто начищает и любовно поглаживает.
Как хочется поставить 200 лайков сразу. Такая пара!!!! Спасибо Вам!Как глоток свежего воздуха.Удачи Вам!
Привет с Кудымкара.
Приятного аппетита.
Салам салам равшан акя я помню с детства готовили на улице в козане как было все вкусно. Рассияне это узнали не очень давно и мои друзья все любят узбекскую кухню. Здоровья вам земляки удачи.
Здравствуйте! Как же у вас всё вкусно выглядит,уютно так! Так и хочется прям в гости зайти...☺
Вот всё таки мы все родом из детства, уже больше 30 лет живу на Дальнем востоке, а готовлю, как на Родине. Родилась в городе Термез. Удачи вам и всех благ
Да , все режется так ,как я режу до сих пор. Мне тоже нравится в машхурде ,чтоб косточки были ,вкунее и сытнее .И мои дети машхурду ели и горячим и холодным с холодильника.
Шум дождя- прекрасная музыка природы! Дочура у вас очаравашка! Всех благ вам!
Я впервые увидела Вас несколько дней назад . Но я уже Вас ОБОЖАЮ. Желаю Вам больших успехов в Вашем увлечении. Мира и добра Вашему дому . Очень рада , что Вы мои земляки . После ваших видео наступает умиротворение и хочется жить .
Благодарим вас! Нам очень приятно!
Очень хочу на свою Родину.Хоть одним глазком,посмотреть на свой город, походить по своим, родным улицам.Там, где прошла молодость, знакомство с мужем и все остальное. Очень люблю Вас смотреть.
Ммм как вкусно
Вы очень красивая пара
Мне нравится как вы друг другу относитесь!!!
Респект!
Вы прекрасная пара, молодцы.
Спасибо за рецепт. На завтра есть меню. Голова не болит что приготовить. Доча красотуля. Супруга сама нежность. А вы просто настоящии полковник 👍
Э
Семья такая родная тёплая пусть Бог вас хранит
Узбекские блюда мы обожаем и всегда готовим,т к.половину жизни прожили в Узбекистане.Берем от вас опыта зная, что вы вкусно готовите.Здоровья и долголетия вам и вашим близким.
Привет с Кудымкара.
Приятного аппетита.
Я,помню,придёшь со школы и прям с казана,в холодном виде наешься машевый суп или кашу,класс,и начинаешь по дому делать дела,а в школе пирожки в масле с машем жарили,такие вкусные были
Ну. какие же ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!! ВОСХИЩАЮСЬ! Спасибо Вам!
Добрый вечер. Самые вкусные блюда получаются в казане как у Вас и точно такой же есть и у нас. Наши Советские казаны -самые наивкуснейшие блюда.
жаль нельзя поставить много лайков удачи вам и здоровья
Доча красотка на папу похожа и папа очень хороший видно сразу.
Да ,я тоже заметила. Папина дочь.
Машхурда действительно вкусное блюдо , спасибо за прекрасный рецепт 🙏🙏👍👍👍
Причём казан,главное готовка.Огромное спасибо этим славным,мирным людям!!!Благодарю!!!
Какая доченька красавица, так приятно смотреть когда дети едят, мою тоже трудно заставить поесть.
Вот как я Вас понимаю 🙏
Какая ваша доченька😘 такая хорошенькая милая любимая Мамина и Папина Доченька . Здоровья вам и благополучия. Спасибо вам за такой рецепт супчика😋 обязательно приготовим. 🙏🏽👍👍👍❤❤❤😘😘😘
Ребята,вы такие позитивные! Молодцы!Спасибо за очень вкусные рецепты.Я русская и ничего,кроме Узбекского плова ничего не ела.А сейчас обязательно буду готовить ваши замечательные блюда и аджику .
посмотрел ваше видео, встал, поехал в магазин, купил маш, всё остальное было дома,
машхурда получилась просто бомба ....сам родом с Ташкента но 20 лет уже в Израиле живу.
спасибо за классный рецепт.
Но вот не знаю такая позитивная семья,прям из себя даёт энергию.
В. Общем. Спасибо. Понравилось. Чудесная. Семья. Приятно !!!
У Вас прекрасная дача. Очень нравится. Спасибо большое за Вашу душевность.
Жуда хам хавасим келди. Куз тегмасин сизларга. Файзли хонадониларга Аллохим барака, уз нурини сочиб турсин.
Завидую белой завистью,когда мужчина готовит
Молодцы мне все нравиться простую еду вы делаете с любовью божественно и все натуральное🥰😍
Ваша дегустация шедевр! Люблю когда люди умеют красиво кушать. Какая прелесть, погода создала отличную симфонию. Здоровья и счастья Вашей семьи. Латвия
Спасибо за рецепт.
Привет скудымкара.
Приятного аппетита.
Дай бог здоровья вам.
Здорово,
Супер, какие же они молодцы
Здравствуйте я всегда любуюсь вашей семьёй очень много доброты
Очаровательные люди,добро так и веет от них.
Здравствуйте. Вы такие молодцы. Миллион лайков вам.
Очень сильно хочу попробывать ваши рецепты
Очень люблю Маш. Но готовлю с рисом. Теперь узнала, как ещё можно приготовить Маш. А самая вкусная еда получается в казане, в этом я давно убедилась. Спасибо, что вы есть и счастья ваш дом.
Добрый вечер! Я раньше искала рецепт машхурды, несколько лет назад, но так и не нашла, потом стала готовить, примерно так, как считала наверное правильным, и оказывается я все правильно делала, только я обязательно добавляю полугорький перец и томат, но я незнала, что такой соус к нему можно подавать, теперь буду знать, я обожаю узбекские блюда, у нас мама была наполовину узбечкой, и вот гены все таки тянутся наверное, мы ездили с мамой раза 2-3 в Ташкент, правда с мамой ничего не посмотрела, но все равно я люблю Ташкент и надеюсь поеду, там у нас родственники живут мамины. Спасибо, вам за вкусные узбекские и уйгурские ( мои родные) рецепты.
Спасибо за рецепт приятнлго аппетита вам дай бог здоровья вам
У Вас казан, как новый! 👍 А еда , приготовленная в нем- объедение😋 Люблю Вашу кухню, сама 35 лет прожила в Ташкенте! Салам, Узбекистан!!!
Всем доброго вечера!!!
Смотрю сегодняшний ролик, и понимаю как же я это всё люблю кушать и готовить,
Очень обрадовалась когда в турецком магазине нашла маш. Немцы его не знают.
Вообще у Немцев очень пресная пища.
За 30 лет жизни , я так и не смогла понять и полюбить немецкую кухню.
Зато соседей немцев приучила к плову и чебурекам, лагману и мантам.
Многие очень хотят посетить ту страну , где так вкусно кормят.
Будьте здоровы, счастья Вашему дому.
большое спасибо!!!
Мошхурдага Райхон туграб ичиб курила мазасига гап йук 😋😋😋
Люблю машевую кашу и суп,благо в России продают,покупаю и варю,сыну моему очень нравится,говорит всегда,"мам,приготовь свою зелёную кашу🤣",дети мои родились уже в России,сын и доча у меня😊
Здравствуйте, я тоже из России и никак не могу понять, что это за зерно такое маш? Никогда не встречала его в магазине. Может оно у нас по другому называется? Светлана, подскажите мне пожалуйста.
@@НинаЗанина-д5ю так и называется Маш,, продаётся и на рынке уже, практически везде.
@@ЕленаАбдулова-ю3й спасибо, поняла, у нас такое не встречала, но для общего кругозора полезно знать.
@@НинаЗанина-д5ю А вы где живёте? Мне кажется во всех супермаркетах продают, от Мистраль точно есть, но и другие фирмы видела.
@@olga5152 Живу в столице Республики Коми(север). У нас только Пятёрочки и Магниты, в них нет.
И мне нравится шум дождя.Вы классные 🤗
На хлопке нас всегда кормили машхурдой. И Бука прям бальзам на душу, как услышала. Столько с ней воспоминаний, и на хлопок туда возили и в весёлые 90 - е только букинский рынок выручал. Что то продал, пошёл сразу продукты купил.
Смотрю уже не одно ваше видео приготовления еды, и понимаю, что красивая трапеза способствует хорошему аппетиту, здоровью и настроению в семье. А ваши обязательные разновиды салатов к основным блюдам - это просто шедевры. Спасибо за прекрасные кулинарные видео, я многому у вас учусь.
Незнаю,какой суп в холодном виде,но этот супчик я готовлю всегда мои дети и муж любят и чебуреки тоже готовим за день байрама и раздаем соседям. Вы тоже молодцы,позитивные и красивые.Привет вам из Крыма! Мы сами из Каттакургана, Самарканд.обл.
Вы молодцы и пример всем!
Равшан ака, Гульнарочка, счастья и благоденствия вашей семье.
самая вкусная еда приготовленная именно в казане 👍👍👍🔥🔥🔥🔥💯💯💯💯
Для засушливого Узбекистана дождь - благо. Очень вкусный и сытный суп приготовили вы👍
Обожаю этот суп!!! Спасибо за рецепт и хорошее настроение!
Оилангизга куз тигмасин.Куллариз дард курмасин мошхурда класс👍👍👍👍😘😘
Здравствуйте, очень сильно понрав лись шибко красивые лепегки,отличающиеся от того что вы показывали нам ранее,это не честно , хохо, плз если можно не поленитесь покажите рицепт именно тех,этих,лепешек что сегодня,сейчас у вас на столе,красивый узор,арнамент, интересный словно перекрученная лепешка и тесто там немного другое,лучше чем в том рицепте, если можно,очень просим. Видно что они немного другие, спасибо огромное за машхурда,очень классно получилось,вкусно. Спасибо вам,за натуральные,естественные,живые,сьемки,интересные,вас приятно смотреть,порой делаешь кушать и за ради просто так вас ставишь,и мгновенно с настроением и большим аппетитом, и настроем смотришь. Добавляете много настроения. Благодарность...
Вы молодцы супер!!!
Ооооо машхурда!!! Мой любимы суп!! Делаю его очень часто, потому что сын его ест с удовольствием! Обязательно приправить кефиром, сушеным базиликом и зеленью! Спасибо Ровшанака за ваш рецепт!!!! Самое то во время поста!!!
Благодарю!
Прекрасная ,красивая семья,вами хочется любоваться
Дай вам Бог долгой здоровой счастливой жизни,успеха во всех делах,мир вашему дому
Рецепты отменные,узбекская кухня-это шедевры и в будни ,и в праздники
Поклон вашим родителям за гены и воспитание,все это вы передадите своим детям,те вашим внукам и дай Господь ,чтобы род ваш процветал ,передавая эти качества потомкам веками
Посуда очень красивая люблюкерамику
Привет из казахстана посчему узбекистан не привозит к нам такую красивую посуду мы бы с удовольствием покупали а то аж завидно глядеть на вашу посуду мир вам и здоровья на долгие годы
Вы молодцы,мне очень нравится ваша семья.Оставайте всегда такими позитивными.Счастье вашему дому..Обязательно приготовлю Машхорда.
Рохмат за этот рецепт я низнала как готовить суп 🥣 из этого гороха теперь знаю
Меня сначала смутило, что смесь риса и маша, но получилось так вкусно. Спасибо огромное!
Здравствуйте, это мой любимый супчик, я любила как моя мамуля готовили.👍
Только сейчас посмотрела Любу Ким про ваш узбекский суп Машхурда, и вы тоже дорогие варите тот же суп, Люба еще добавила рис и томатную пасту. Родилась я в Казахстане и выросла там , но про этот суп услышала впервые, завтра хочу сварить.Надо только купить Маш. Дорогие и уважаемые спасибо вам за ваши рецепты.
Спасибо Вам большое! Пусть Бог Вас благословляет, Ташкент наша Родина
Ассалом алейкум спасибо за рецепт, и приятного аппетита. И погода была вчера очень классно 👍
Рахмат! 💕
Да,а зкладку риса вы не показал и
Любимый вкус детства маш. Я только помню готовили в виде каши. Очень вкусно. Сейчас в Коканде родных не осталось. Правда в прошлом году на базаре в Оренбурге покупал маш, привозили его с Казахстана или Узбекистана. Готовил с луком, морковью, но вот суп первый раз увидел на вашем канале. Теперь как куплю обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо за рецепт.
Семья ваша крепость,дай вам бог,здоровья
Вкусно все время у вас, дружно и уютно! Приятно с вами кушать! Приятного аппетита !👍👍👍🌹🌹🌹
Вы просто молодцы
Когда я жила в Узбекистане мне и моим детям очень нравился нонкабоб.
Нонкабоб? Как интересно! Ждём рецепт 😀
Такие Вы душевные😘😍🥰❤
Мы готовим точно также но при жарке добавляем еще немного томатной пасты и суп получается ярче.ваш канал очень интересный.Спасибо!
Спасибо за отличный рецепт.
Благополучия и счастья Вашей семье, Вы очень приятные люди, люблю смотреть все Ваши видео, удачи и процветания Вашему каналу!!!💐💐💐💯💯💯👍👍👍😘😘😘
Благодарю Вас от души! Я будто у вас в гостях побывала😊
У меня есть казан на 8 л. Мне его подарила невестка (жена брата) ещё в 1983 году и стоил он 5 рублей (на нём выбита цена). Я как готовлю, так её вспоминаю. Он толстостенный и очень вкусное блюдо получается.
Ой я смотрю ночью , изошла слюной. Так вкусно едите . Пойду разогрею лагман . 😅
Очень аппетитно выглядит 🤤🥰👏👏👏👏👏
Здравствуйте, как вас посмотрю...как в детство вернулась...помню как один раз в неделю соседи узбеки угощали вкусными блюдами. Они нас, а мы их...жили очень дружно, были как родственники.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ МОЛОДЕЦ РАДУИТЕ НАС ДАЛЬШЕ ВКУСНА У ВАС ВСЁ ЧТО ГАТОВИТЕ ПОКА
Равшан мы с вами земляки, я родилась в Коканде, жили мы рядом с Ходженкой. ❤️ В 1992 пришлось уехать в Россию. Очень скучаю .
Здравствуйте! Я очень рад! Удачи!
В Казане всё вкуснее я тоже поменяла кастрюли на казаны очень удобно
Здравствуйте. Жинка купила маш. Сейчас по вашему способу готовлю такой супчик, никогда не пробовали маш, гороховый суп люблю.
Добрый день! Просто хочу сказать как увидела как вы готовите лагман чубуреки аппетит просто хочеться есть с вашего стола видно что очень спокойная семья дружная а это главное молодцы ребята как сами вы говорите вкусно я обезательно попробую все что вы готовите один лучше другого это же столько труда готовить загатовки 62 банки и т д я сама с казахстана г нурсултан была в Ташкенте в юности красивый город
Спасибо большое Вам! Нам очень приятно! Будьте здоровы!
Люблю машхурду. Очень вкусный супчик. А еще обожаю кашу машевую.
Спасибо за вкусное утро😍
Спасибо. Очень интересно. Дай АЛЛАХ здоровья и счастья. 🥀🌼🌺
Муж ваш так опетитна есть зелень 🥬 Маша Аллах аж хочится кушать но я сама тоже ем много зелени 😀и муж мой тоже есть зелень 🌿
Молодцы 😘👌😋👍
Идеально на ифтор!
Если ещё добавить в катык кари. То вкус будет ярче. Здоровое питание плюс история жизни в Узбекистане просто красивая жизнь.
Благодарим!
Нормальный казан! Чем вернее,тем вкуснее!
😍💖🌞🌼
Как всё у вас вкусно и дружно! А дочка какая красоточка,
Какие же вы классные.
А я сегодня пекла по вашему рецепту лепёшки получилось очень вкусно, спасибо
Добрый день вашей семье, вашему тандэму !!! Как же всё вкусненько выглядит ! Насчет лука , муж мой не любит его, готовлю гуляш например то мелко мелко шинкую и тушу вместе с мясом, он практически растворяется и подливка получается густой, не нужно мукой заваривать как делают венгры или чехи
Молодцы, приятного аппетита
Здравствуйте,родные.Здоровья Вам и Вашим детям,Ваши семьям!Вы правы,не важно какой казан,а важно,что и как в нем приготовлено!!!Вкусняшка,молодцы👍👍👍
U VAS KLASSNIY KANAL, ATMOSFERA, NASTROENIE VSO SUPER.... KLASS VAM 1000 RAZ.
С. Какой. Любовью. Равшан.ака. Режет. Овощи. Обалдеть.
Младшая на папу похожа.СУПЕР СЕМЬЯ!!!!
Настоящая узбечка. Мама более европизированная .