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こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐ご視聴ありがとうございます！※概要欄に、調理のポイントやちょっとした情報をまとめていますので、よかったら見てみて下さい⭐中国の調味料、酒醸(チューニャン)の代わりに甘酒を使用しました！7月の麻婆豆腐を公開したので、今回はエビチリに挑戦しました！今度はなにがいいかな？エビマヨ？( ^ω^ )笑リクエストなどもお待ちしています♡ byめぐみん気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
是非、青椒肉絲か回鍋肉でお願いします(｀･ω･´)ゞ
贅沢にカニ爪ポーションでカニマヨとかもすてがたいです。
アジアン料理でフォーを作ってほしいです
下処理ここまで完璧にした事ないですが、こんだけ丁寧に作られてるだけあって本当に美味しそうでした🥰揚げる前に海老に油というのも勉強になりました😋
めぐみさんの調理を参考にして同じように作り 彼女がエビチリを一口。ずっと美味しいっ❗って言ってエビも美味しいけどソースが抜群に美味しい❗作って良かった😊めぐみさんこれからも料理参考にします🎵ありがとうございます😊
お昼ご飯か、見るからに美味しそうだけどお昼にお手製のエビチリは豪華だね！
昼からお酒飲みたくなっちゃいそうー🍺小料理屋めぐみんがあったら絶対通うー！
ふふふ( ^ω^ )やりたいな〜♡笑
とっても丁寧な手順、動作が素敵ですね、付け合わせや献立など参考になります、
勉強になりました！エビチリ大好き😚🤍今度作ります！
いつも動画で拝見して素敵だな✨と思っていたので私も八角皿を買ってしまいました❤️あと丸いまな板も！すごく使い勝手が良いくて気に入ってます😊
昼からエビチリ…休日のブランチ、ビールと共に頂きたい！！！
こう言うスタイルのビデオ作成好きです！誰のために作ってるんだろう？旦那様？子供は？なんて想像もするとより楽しい。お料理の行程もわかりやすくて主婦のやる気を起こさせてくれます。ファンになりました！！！これからもずっとよろしくお願いいたします！
丁寧な下処理が美味しさを決めるって聞いた事があります｡下処理から「心尽くし」♥️プリプリして、美味しそう👍👍👍
家で食べる分には見た目が悪くても海老の先っぽ落とさなくても…勿体無い気がします💦フレッシュなトマト入りのエビチリ美味しそう～✨
破裂するからですよ。
星川正人 殻の方じゃなくて身の先っぽのことだと思いますよ
めぐみんさん、いつも丁寧にいろんな料理ありがとうございます😊アメリカからいつも見てます！エビチリ本当に美味しそう🤤今度作ってみます😋
Your videos are lovely but please can you put the recipes in english as well. I would love to cook some of these tasty meals.
めぐみんの手が好きだから、ちょいちょい戻って調理行程見直す気がついたらいつも３周してる
こんなに丁寧に作ったら美味しいだろな🤤
エビがプリプリして美味しそう🤤
凄く美味しそう。作って見ます🎵
こんばんは、毎回おいしそうですね！めぐみんさんは何故こんなに料理上手なんですか？何故いつもお家で旦那さんとお昼ご飯たべれるの？など質問コーナーしてほしいです。
美味しそうですね〜☘️残しておいたネギはどのタイミングで入れたのですか？😃
めぐみんは最後トロミつける前に投入してたけど。シャキシャキと香味遺したいならトロミつけて火を止めたとこに入れてひとまぜする感じ。
蔓なしインゲン ほんとだ。とろみの前に入ってますね♪ へえ、とろみつけた後だと、食感残りそうでいいですね😃ありがとうございます♪
これは美味しそうです‼️意外と簡単に出来そうですね今度作ってみます。
めっちゃ美味しそう！！作り方も丁寧だし、とてもわかりやすい！エビチリ食べたいです笑
めぐみんさん、卒業されてとても寂しいです…個人でYou Tube開いていただける日を心よりお待ちしております！！！
海老の下処理、塩揉みしてから粉なんですね💦同時に入れて揉んであらってました😅これ、私だけ？
アサヒ軽金属さんには アタシもお世話になってます🎵ライトではなく オールパンシリーズですけど。圧力鍋は角煮で大活躍してます💕
エビチリ、尻尾付きのもの食べたことないけど、尻尾なしでも美味しそうですね！
すごくおいしくできました！！！
エビチリ好きなんだ!
余計な効果音とか、BGMがないから集中して見ちゃう。
Looks delicious, thank you for sharing.
画面越しに白飯片手に味を想像しながら食べてみたら、2口は妄想飯で行けたが3口目からふりかけで食べましたww
あら笑⭐
めぐみん特製のエビチリ定食ランチ限定30食￥980 じゃ安すぎたかな～😜
多分エビのサイズが21ｰ25だろうから、その値段で一人分8匹盛っちゃうと材料費も出ないんじゃ？
鶏のからあげで作ったらお財布にも優しそうっすね
美味しそう〜
You include English subtitles for us to understand your ingredients on how you cook as well.
計量スプーンはどこのものですか？？お玉の計量スプーンが可愛い❤️すべて真似したくなります～～影響されまくりです
こちら100円均一のものなんです〜！
そうなんですねー探してみます！！！なに使ってても素敵に見えるので不思議です～♪♪
なるべく洗い物の工程を省きたいので5:13〜を調味料をエビの入ったボールにそのまま加えたいのですが、冷やす工程はやった方が良いでしょうか？
調味料は別がいいですね！種類が多いので事前に計量しましたが、火を小さくしてフライパンに直接入れていくことはできると思います！冷やす工程は加熱前に準備があったので、冷蔵庫に入れていたので必ずではないです〜！お返事遅くなってごめんなさい！
Party Kitchen - パーティーキッチン 全然大丈夫です😌お忙しい中返信ありがとうございます！ご意見を参考に、近々作ってみようと思います！
次は焼飯つくってほしいです🙋♀️
今度エビマヨ作ってください＼(^o^)／
えびの下処理、ここまでのものは初めてだったので3回見直しました。卵白で泡立てるってこともこの動画を見ないと知り得なかったほど驚き！えびさんもここまでやってもらって食べてもらったら喜ぶかも(^ ^)昔、エビチリを一から作れる女性がいてちょっと感動したけど、うーむ、やはりめぐみんさんは、、、
下処理って、大事ですよね（ ・∀・）エビチリ、ご飯と一緒もしくはレタスと一緒にがっつきたいですლ(´ڡ`ლ)ლ(´ڡ`ლ)
この丁寧な下処理がこころ尽くしなんですね(^з^)-☆
トマトの種（ゼリー）には旨味成分が沢山♪中華風カキ玉スープによく合いますよ(о´∀`о)
エビチリを考案した陳建民氏は偉大だ
通りすがりですが、そうですよね。
余った揚げ油はどのように処理していますか😣？
生ゴミと一緒に発酵ポットに捨てる。匂いが無くなった頃に菜園に入れる。ウチはこんな感じ。
油を固めて捨てられる商品があるので、そちらを使用しています◎
ちょうど明日エビチリにしようと思ってました！タイムリー^_^
谷やん、大西シェフもほぼ同じ海老の下処理のやり方でした。
１コメ、嬉しいw。海老に卵白と片栗粉とか、チンジャオニューロースーの片栗粉とか、味の入りにくい素材を短時間で意のままの調理する中華の技術って凄いなっと思う。めぐみんマスクが作ると、本当にホワっと、優しいお料理に見えて、それはそれで新妻感が一杯で素敵w
こんな女性になりたい。私が料理するとき、ずっとドリフのドンチャン騒ぎBGMが流れているみたいな状況になる。
エビの下処理する時に手が痒くなるんですが何故ですか？？皆さんは痒くなったりしますか？？
エビアレルギーぢゃん
美味しそう！\( *´ω`* )/
もしかして、、コココロズキッチン好き❔
めぐみんさんは、どーやってこの知識を得たのかな？私は結婚してから料理をやるようになったので大変でした💦
基本調理の教科書や色々なシェフの方のレシピ、などなどです( ^ω^ )まだまだ勉強中なので、みなさんと一緒に成長できれば嬉しいです♪
お疲れ様です。トマト使ったり油通ししちゃいますかぁ(^^)。めぐみん飯店では本格エビチリが食べれます。謝謝(^^)。
エビは揚げると油がはねるから作るのはちょっと苦手💦めぐみんの腕は火傷かな？お大事にね🤗
流石めぐみん、本当に料理上手ですね。各食材を十分生かしていると思います。勉強になります。まじでめぐみんの手料理を食べてみたいです。（エッー！）ところで右手首のキズどうしたの？
どこのキズだろう？おっちょこちょい過ぎて手にキズがいっぱいあるんです😭
ごちそうさまでした。
I want to subscribe but I can't figure out the ingredients you put in the food :( Nice video though, I wish I could understand the recipe too.
下処理とかあるんだ~知らなかったー😅
下処理しないとまずいっぺ
今度から下処理しやすw( ˊᵕˋ ;)💦
o(^o^)o❤
海老は頭が美味い。潰すか割くか…
普通サイズなんですね
エビチリ おいしそうね
海老の下処理…もったいないなー身とりすぎな気がします
いちﾆｬｯ
Dislike still no english translation
![10 minutes in a frying pan! How to make shrimp chili [Cooking expert Yukari]](http://i.ytimg.com/vi/uBd8u44-_QY/mqdefault.jpg)
![10 minutes in a frying pan! How to make shrimp chili [Cooking expert Yukari]](/img/tr.png)
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
ご視聴ありがとうございます！
※概要欄に、調理のポイントやちょっとした情報をまとめていますので、よかったら見てみて下さい⭐
中国の調味料、酒醸(チューニャン)の代わりに甘酒を使用しました！
7月の麻婆豆腐を公開したので、今回はエビチリに挑戦しました！
今度はなにがいいかな？エビマヨ？( ^ω^ )笑
リクエストなどもお待ちしています♡ byめぐみん
気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります！お待ちしています😉👍
是非、青椒肉絲か回鍋肉でお願いします(｀･ω･´)ゞ
贅沢にカニ爪ポーションでカニマヨとかもすてがたいです。
アジアン料理でフォーを作ってほしいです
下処理ここまで完璧にした事ないですが、こんだけ丁寧に作られてるだけあって本当に美味しそうでした🥰
揚げる前に海老に油というのも勉強になりました😋
めぐみさんの調理を参考にして
同じように作り 彼女がエビチリを一口。
ずっと美味しいっ❗って言ってエビも美味しいけどソースが抜群に美味しい❗作って良かった😊めぐみさんこれからも料理参考にします🎵ありがとうございます😊
お昼ご飯か、見るからに美味しそうだけどお昼にお手製のエビチリは豪華だね！
昼からお酒飲みたくなっちゃいそうー🍺小料理屋めぐみんがあったら絶対通うー！
ふふふ( ^ω^ )やりたいな〜♡笑
とっても丁寧な手順、動作が素敵ですね、付け合わせや献立など参考になります、
勉強になりました！エビチリ大好き😚🤍今度作ります！
いつも動画で拝見して素敵だな✨と思っていたので私も八角皿を買ってしまいました❤️
あと丸いまな板も！
すごく使い勝手が良いくて気に入ってます😊
昼からエビチリ…休日のブランチ、ビールと共に頂きたい！！！
こう言うスタイルのビデオ作成好きです！誰のために作ってるんだろう？旦那様？子供は？なんて想像もするとより楽しい。お料理の行程もわかりやすくて主婦のやる気を起こさせてくれます。ファンになりました！！！これからもずっとよろしくお願いいたします！
丁寧な下処理が美味しさを決めるって聞いた事があります｡
下処理から「心尽くし」♥️
プリプリして、美味しそう👍👍👍
家で食べる分には見た目が悪くても海老の先っぽ落とさなくても…
勿体無い気がします💦
フレッシュなトマト入りのエビチリ美味しそう～✨
破裂するからですよ。
星川正人 殻の方じゃなくて身の先っぽのことだと思いますよ
めぐみんさん、いつも丁寧にいろんな料理ありがとうございます😊アメリカからいつも見てます！エビチリ本当に美味しそう🤤今度作ってみます😋
Your videos are lovely but please can you put the recipes in english as well. I would love to cook some of these tasty meals.
めぐみんの手が好き
だから、ちょいちょい戻って調理行程見直す
気がついたらいつも３周してる
こんなに丁寧に作ったら美味しいだろな🤤
エビがプリプリして美味しそう🤤
凄く美味しそう。
作って見ます🎵
こんばんは、毎回おいしそうですね！めぐみんさんは何故こんなに料理上手なんですか？
何故いつもお家で旦那さんとお昼ご飯たべれるの？など質問コーナーしてほしいです。
美味しそうですね〜☘️残しておいたネギはどのタイミングで入れたのですか？😃
めぐみんは最後トロミつける前に投入してたけど。
シャキシャキと香味遺したいならトロミつけて火を止めたとこに入れてひとまぜする感じ。
蔓なしインゲン ほんとだ。とろみの前に入ってますね♪ へえ、とろみつけた後だと、食感残りそうでいいですね😃ありがとうございます♪
これは美味しそうです‼️
意外と簡単に出来そうですね
今度作ってみます。
めっちゃ美味しそう！！
作り方も丁寧だし、とてもわかりやすい！
エビチリ食べたいです笑
めぐみんさん、卒業されてとても寂しいです…個人でYou Tube開いていただける日を心よりお待ちしております！！！
海老の下処理、塩揉みしてから粉なんですね💦
同時に入れて揉んであらってました😅
これ、私だけ？
アサヒ軽金属さんには アタシもお世話になってます🎵
ライトではなく オールパンシリーズですけど。
圧力鍋は角煮で大活躍してます💕
エビチリ、尻尾付きのもの食べたことないけど、尻尾なしでも美味しそうですね！
すごくおいしくできました！！！
エビチリ好きなんだ!
余計な効果音とか、BGMがないから集中して見ちゃう。
Looks delicious, thank you for sharing.
画面越しに白飯片手に味を想像しながら食べてみたら、2口は妄想飯で行けたが3口目からふりかけで食べましたww
あら笑⭐
めぐみん特製のエビチリ定食
ランチ限定30食
￥980 じゃ安すぎたかな～😜
多分エビのサイズが21ｰ25だろうから、その値段で一人分8匹盛っちゃうと材料費も出ないんじゃ？
鶏のからあげで作ったらお財布にも優しそうっすね
美味しそう〜
You include English subtitles for us to understand your ingredients on how you cook as well.
計量スプーンはどこのものですか？？お玉の計量スプーンが可愛い❤️すべて真似したくなります～～影響されまくりです
こちら100円均一のものなんです〜！
そうなんですねー探してみます！！！
なに使ってても素敵に見えるので不思議です～♪♪
なるべく洗い物の工程を省きたいので5:13〜を調味料をエビの入ったボールにそのまま加えたいのですが、冷やす工程はやった方が良いでしょうか？
調味料は別がいいですね！種類が多いので事前に計量しましたが、火を小さくしてフライパンに直接入れていくことはできると思います！
冷やす工程は加熱前に準備があったので、冷蔵庫に入れていたので必ずではないです〜！
お返事遅くなってごめんなさい！
Party Kitchen - パーティーキッチン
全然大丈夫です😌お忙しい中返信ありがとうございます！ご意見を参考に、近々作ってみようと思います！
次は焼飯つくってほしいです🙋♀️
今度エビマヨ作ってください＼(^o^)／
えびの下処理、ここまでのものは初めてだったので3回見直しました。
卵白で泡立てるってこともこの動画を見ないと知り得なかったほど驚き！
えびさんもここまでやってもらって食べてもらったら喜ぶかも(^ ^)
昔、エビチリを一から作れる女性がいてちょっと感動したけど、うーむ、やはりめぐみんさんは、、、
下処理って、大事ですよね（ ・∀・）
エビチリ、ご飯と一緒もしくはレタスと一緒にがっつきたいですლ(´ڡ`ლ)ლ(´ڡ`ლ)
この丁寧な下処理がこころ尽くしなんですね(^з^)-☆
トマトの種（ゼリー）には
旨味成分が沢山♪
中華風カキ玉スープによく
合いますよ(о´∀`о)
エビチリを考案した陳建民氏は偉大だ
通りすがりですが、そうですよね。
余った揚げ油はどのように処理していますか😣？
生ゴミと一緒に発酵ポットに捨てる。
匂いが無くなった頃に菜園に入れる。
ウチはこんな感じ。
油を固めて捨てられる商品があるので、そちらを使用しています◎
ちょうど明日エビチリにしようと思ってました！タイムリー^_^
谷やん、大西シェフもほぼ同じ海老の下処理のやり方でした。
１コメ、嬉しいw。海老に卵白と片栗粉とか、チンジャオニューロースーの片栗粉とか、味の入りにくい素材を短時間で意のままの調理する中華の技術って凄いなっと思う。めぐみんマスクが作ると、本当にホワっと、優しいお料理に見えて、それはそれで新妻感が一杯で素敵w
こんな女性になりたい。私が料理するとき、ずっとドリフのドンチャン騒ぎBGMが流れているみたいな状況になる。
エビの下処理する時に手が痒くなるんですが何故ですか？？皆さんは痒くなったりしますか？？
エビアレルギーぢゃん
美味しそう！\( *´ω`* )/
もしかして、、コココロズキッチン好き❔
めぐみんさんは、どーやってこの知識を得たのかな？私は結婚してから料理をやるようになったので大変でした💦
基本調理の教科書や色々なシェフの方のレシピ、などなどです( ^ω^ )
まだまだ勉強中なので、みなさんと一緒に成長できれば嬉しいです♪
お疲れ様です。トマト使ったり油通ししちゃいますかぁ(^^)。めぐみん飯店では本格エビチリが食べれます。謝謝(^^)。
エビは揚げると油がはねるから作るのはちょっと苦手💦
めぐみんの腕は火傷かな？
お大事にね🤗
流石めぐみん、本当に料理上手ですね。各食材を十分生かしていると思います。勉強になります。まじでめぐみんの手料理を食べてみたいです。（エッー！）ところで右手首のキズどうしたの？
どこのキズだろう？
おっちょこちょい過ぎて手にキズがいっぱいあるんです😭
ごちそうさまでした。
I want to subscribe but I can't figure out the ingredients you put in the food :( Nice video though, I wish I could understand the recipe too.
下処理とかあるんだ~
知らなかったー😅
下処理しないとまずいっぺ
今度から下処理しやすw( ˊᵕˋ ;)💦
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海老は頭が美味い。潰すか割くか…
普通サイズなんですね
エビチリ おいしそうね
海老の下処理…もったいないなー
身とりすぎな気がします
いちﾆｬｯ
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