Pytt i panna | Leif Mannerström
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- Idag är det dags för en riktig vardagshjälte som de allra flesta tycker om, det är dags för Pytt i panna. Häng på!
Ingredienser:
Julskinka
Falukorv
Rökt skinka
Oxbringa
Rödbetor
Fast potatis
Gul lök
Olja
Smör
Salt och peppar
Worcestershiresås
HP-sås
Stekt ägg
Pytt Bellman:
Pepparsås
Äggula
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB
Stort tack Leif för ditt fantastiska arbete med att förmedla svensk (mat)kultur och traditioner.
Sådana svenskheter finns uppenbarligen trots allt.
Jag provade din Kalvlever Anglais igår kväll inkl äppleskivor och allt. Fick godkänt :)
Ser så gott ut allt du gör Leif ett hantverk och konst i ett. Man blir inspirerad sugen på att laga all mat du gör.
Hade jag ätit detta, så hade jag aldrig igen kunnat äta den frysta färdig pytt i pannan som jag skamligt nog ofta har i frysen...
Tack för ännu ett fantastiskt recept!
Fyfan vad det vattnas i munnen på en själv, som är van vid att steka potatis lök ägg och korv.
Men det dina olika kött sorter så blir man ju bara mer och mer som en hund. Kanon video Leif, älskar din kanal! ❤
Alltid ett nöje att se dina videos- svensk matkultur när den är som bäst.! Tack Leif
Jag fick en helt underbar biffstek med lök och råstekt potatis på stadshotellet i Eskilstuna för många år sen och fast den inte fanns på menyn,inga problem det ordnar vi. Och tack för dina fina anekdoter från förr 🥂
Leifs passion för mat är helt fantastisk!
Pytt i panna - Det är fiiina fan det.Att dessutom få höra Leifs berättelser gör inte saken sämre. 😃
det är tamejfan för fint för dig för faan
Laga mat som människor förstår och älskar är en konst.
Härligt med anekdoter. Även att du drar ut spänningen på Valevskan.
Nu blir det pytt. Tack för inspirationer du ger oss!!
Det blir det också för mig ikväll!!!Älskar att höra lite anekdoter från Sveriges bästa kock/mentor😍
Blev rörd över din inläggning för rödbetorna. Precis min mormors recept. Tack Leif!
På mitt femtioårskalas hade jag färdig pytt jag köpt från Lindius, den var helt suverän, jag hade mat i flera dagar, vi hade 100 gäster som åt och drack, det fanns 5 l snaps, hundra liter öl så alla grannar och vänner kom tillbaka dagen efter för att hjälpa till att städa! Fantastiskt trevlig fest!!
Leif dina avsnitt är underbara.
Tycker du är hur pedagogisk som helst 👌
Älskar Pytt med tillbehör! Plain and simple! Min pappa var en mästare på pytt.....Fiiiinskuret var det och så gott.
Länge sedan jag såg pytt på en restaurang.
Så gott så gott
Det är alltid en höjdare å titta på dina program 😊 Love it 👌
Blir alltid så inspirerad av din fantastiska matlagning ❤
Vi har köpt sjötunga, tryffel och har köpknappen på hummer. Hoppas verkligen videon kommer innan helgen nu för då ska vi laga min födelsedagsmiddag enligt ditt recept! Det blir inte samma sak att få googla fram ett annat recept Leif... ❤️/Henrik
Du är kung i svenskmatlagning Leif ( jag gillar svartpeppar mer och min nu vuxna dotter gillar min mat när jag inte använder vitpeppar )
Ps. i Potatismos/stomp är vitpeppar ett måste ( och muscotnöt såklart ). Ha det bra från en glad amatör som lärt sig mycket av dig , STORT tack Leif du är bäst.
Dyrt att äta så mycket kött! Men väldigt gott! Vad gäller oskalad potatis så har jag länge förundrats av att det ofta förekommer i matlagningsprogram. För mig smakar det bränd jord. Endast hushållsgrisen och rekryter fick hålla tillgodo med oskalad potatis förr!
Jag är värdelös i köket men sitter som klistrad till dina program.
Påminner mig om 60-80 talet när husmanskosten ännu var kvar.
Nu sitter jag 600 mil bort och bara är avundsjuk!
Mycket bra! Enda som saknas är att få se någon faktiskt provsmaka :D
Ja en pizzaätare på 100 kg!😄
å pytt i panna... En mycket underskattad rätt som är så gott
Mycket trevligt och mycket gott gott!😋😊👍👏 Tack så jättemycket Leif.
Gott enkel rustik lunchrätt 🌷👍🇸🇪
Har haft lite ostronsås i på sista tiden. Lyfter väldigt bra.
Vilken grym skillnad de är med en vass kniv 😍 ingen vätska på skärbrädan från potatisen! Man ska aldrig jobba med en slö kniv
Det är skitkul att titta på dej du är såå sjukt bra ser ut att bli så gott
aaa vad gott det här måste jag testa älskar pytt i panna det var bästa skolmaten... tack för receptet!
Nu fick jag se hur man skall fixa potatisen i en pytt i panna, det har jag inte vetat innan. Tack!!
Fint finskuren pytt, svensk Delikatess 👨🏻🍳🌹🇸🇪
Riktigt bra video. Hade varit trevligt att se dig laga korv stroganoff.
👍 👌. Den eller rättare sagt båda var nog såklart riiktig god och en rätt som alla kan göra om än många gör på sitt eget vis. Men dedär var ju helt klart så som dom minst bör se ut egentligen 👌. Däremot så är jag lite emot strömmen portionsmässigt och just dedär med dom typiska restaurangportionerna. Dom är ju alldeles för småa som man inte blir mätt av 🙂 😉.
Så extremt rogivande o se Leif laga rejält käk
Ser alltid så gott ut allt du lagar!
Du är kung Leif! Kan du inte bjuda in dina kompisar Aujalay och Moberg? Ni är fantastiska ihop❤️🔥🤩
Lika mysigt o lyssna på dig som vanligt, Leif! :)
Vore spännande att se dig laga Toast Pelle Janzon framöver, det är en riktigt härlig klassiker
Mat för kungar 👍👍👍👍
Tack för tipsen om rödbetorna. I somras la jag in polkabetor med ganska generöst med skivad ingefära, kalasgott. Ska prova med dina tillbehör i sommar.
Så gott. Jag steker alla ingredienser var för sig så de får rejäl yta o sedan blandar ihop . O kokt potatis. Går fort
Det här måste jag testa göra 👍 pyttipanna är favorit
Du gör detta så bra ....
Allra finaste pytten!!!❤
innkokt laks er min favoritt fra Mannerstrøm
Great job! Bra job!
Skånsk äggakauga! Bra video!
Ljudet är inge vidare, bör kunna förbättras. Superbra annars.
Tackar 👍 Jag har önskat att Markus Aujalay ska göra ärtsoppa på sitt sätt i flera månader. Hinner du före honom? 😋
Leifs story från början av videon får mig att tänka på varför jag älskar köttbullar och makaroner med ketchup. Inget fräsigt, inget fancy, orkar jag så visst gärna hemrullade köttbullar men storpack frysta av givet matbutiks budgetmärke stör mig inte det minsta. Stek dom väl (nästan brända) så det är lite krispigt med grillkrydda på så är jag nöjdare än en pingvin i en mikro.
Ser jätte gott ut 👏
Så fint!!
Åhh så gott 🙏🏼😍
Jag har ett fantastiskt minne från när jag åt Skrei och sandefjordsås på restaurang för många år sedan. Skulle bli väldigt glad om det var någonting som du skulle kunna visa och tillaga nu när det är säsong för Skrei (Torsk).
Pytt i panna är verkligen rejäl god mat 😋husmanskost
Det påminner mig, ni vet att man kan göra worcestershire sås själv. Jag har i alla fall försökt enligt recept man lätt hittar på nätet.
Fler anekdoter! :D
Jag vill också ha en gasolspis. Är så trött på induktion.
Hei. Pytti panne er extra godt'takk strøm
Va fint! Jag hade tagit båda :D
Och som en händelse har jag blivit nästgranne med Kometen!
Lite oklart kring oxbringa och om den var en rest.
Gräddsås vet jag inte om jag tycker passa in, däremot så är gräddstuvad Pyttipanna underbart.
Hej Leif, Nyfiken fråga, varför ej olivolja utan att du i denna rätt föredrar neutral olja? Tack för underbara program mvh Jonas :)
Fan va duktig. Vem fan är Gordon Ramsay?
Väldig bra video
Hej, gillar dina program, men varför steker du inte fläsket först så du kan steka potatisen och allt i det fettet för smak. Sen har jag också alltid hp sås men också en stor slev 32% creme fresh.
Pyttipanna är aldrig fel! Stekt ägg och Worcestersås och HPsås är helt rätt. Vardagslyx!
@@NTPTM tänk och vara vuxen och inte kunna skriva korrekt svenska
@@svenfrosterud6362 Och du skulle haft ett "att" istället för ett "och" i din mening! Det måste vara någonting man har lärt sig i småskolan! En god regel säger: Du ska inte kasta sten om du sitter i glashus.....
@@grumpyoldswede9927 Han började med liten bokstav och slutade utan punkt.
Men han menade bara väl.
När man är onykter kan man göra fel hehe.
@@grumpyoldswede9927 klockrent
En fin man!
Helt enligt min smak, brukar dock ha i ytterst lite paprika pulver (gärna rökt). Även med lite ger det en annan touch.
Stort tack Leif!
Vart hittar jag en sån där "stekslickepott" som du använder?
Ibland kör jag chorizo korv i för lite hetta man kan variera mycket med pytt. Gör alltid pytt dagen efter jag gjort helstekt fläskytterfile.
Fint Leif!
Kanske inte var något man servade hur om helst i fallet jag tänker på. Jag tackar sällan nej till den gräddstuvade god variant. Som den som serverades i personalmatsalen på/i eskilstuna stadshotell några år innan den brann ner. Byggnaden då inte maten. Den hamnade nog mest i magar.
Om du ska göra Walewskan kan du inte bjuda in Christer Svantesson då? Dom programmen du gjorde ihop med honom var dom bästa . Har säkert sett dom hundra ggr :-)
Lysande. Hur göra pepparsåsen? Saknar vitpepparn.
Fan Leffe du e kung.
Fint!😋
Allt var inte bättre förr. Roligare korv än falu kan man väl hitta, chorizo eller kabanos går an. Saknar även lite svamp och helst kantareller givet säsong.
En riktig gräddstuvad pytt bör ha biff, korv och fläsk i min mening. Gärna med svamp i och serverat rikligt med persilja, saltgurka och rödbetor. Men smaken är väl som baken antar jag.
Ser gott ut.😋🍽
Någon som veta vad han menar på slutet när han säger valeskan stor väldigt nära nu? 🧐
Park Aveny,, Sveriges bästa hotell =)
Hej Leif! Tack för en bra mat kanal Skulle du kunna göra biff stroganoff? Jag tycker det är så gott. Mvh Lars
Hej Leif!!! min mamma har bott hemma hos er!!! =) kommer ni ihåg birgitta?
En bra pytt i panna är ju bland det bästa som finns. Men rödbetor och ägg är ett måste till.
Pytt har varit stående i min familj på annandag jul, bra sätt att göra av med allting så det inte blir stående... diamantpytt av nästan hela julbordet...
Vad har du för stekpanna?:-)
Jag brukar spräcka gulan, gillar inte när gulan väller ut i munnen.
Gräddsåsen kan göras med hälften kalvfond och hälften grädde
Fint att bli påmind om gamla goda klassiker. Men att lilla vovven inte gillar Falukorv.....? Vart skall detta sluta?!
Hundkräk,jag har inte ätit falukorv på tio år!
Är det råstekt potatis eller kokt potatis?
Råstekt
Ser fruktansvärt gott ut!
Härlig bakgrundsbeskrivning om Volvochefen och allt...
Var köper man kaffekvarnen någon stans ???
Varenda loppis har! Blocket har, market place på fejjan har! Testa att använda fantasin!
Sen kan man googla också!
@@andreasandersson5872 förstår inte varför jag ska leta på loppis där har dom väll inga nya kaffekvarnar med bra kvalité vad jag vet det är nog din fantasi som är lite dålig skulle jag tro
@@tonigustavsson402 du behöver inte bli gubbgrinig eller bara för att du inte vet. Bara suga i sig informationen o sluta vara som ett barn i en gubbkropp.
Du har inte en susning vilken kvalitet loppisen har på sina kvarnar ditt mähä.
Jag köpte min på loppis, dom hade en jävla massa kvarnar och var klockrena allihopa. Så dra igen limpsaxen innan du vet nått. Stolpskott
Andreas Andersson så du tror att jag inte vet att de finns att köpa på nätet jag har köpt flera kvarnar men så dålig kvalité så därför skulle jag vilja ha tag i en sådan som Leif har därför frågan
@@tonigustavsson402 vi vet ju inte om han har speciellt bra kvalitet på sin va 😉
Jag har köpt på loppis, dom hade väldigt många. Det är gamla rustika, sådan man vill ha. Inget nytt skit. Jag fick skruva åt skruvarna i överkåpan där veven går ner, limma lite i själva lådan under. Funkar klockrent!
Så beställ en tid och operera tummen på plats så har du en schysst kvarn 😉
❤
Har Mannerström testat wagyu?
Prata om överskottet på män, värre än i Kina på vissa ställen i landet.
Varför inga recept? Ungsvärme och tid i ugn t.ex för vissa maträtter. En amatör som jag kan inte som du ta det på "känn" som du gör. För övrigt så gillar jag skarpt dina matlagningsprogram.
Diamant pytt kallade min pappa det för .bra kött i mindre tärningar