Gratinerad löksoppa | Leif Mannerström

Idag visar jag hur jag gör min version på fransk löksoppa. Jag presenterar även vår nya familjemedlem. Häng på!
Ingredienser:
Mannerström olivolja
5 gula lökar
1/4 purjolök
2 vitlöksklyftor
Torkad Chili
Lagerblad
Torrt vitt vin
Kalvbuljong
Vatten
Färsk timjan
Gruyère
Salt och vitpeppar
Formfranska
Umamifond
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
Köp Umamifonden här:
www.marinetast...
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
[phone]
[e-mail]
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB