Hola hermosa es una delicia escuchar la claridad con la que transmites tus ideas y tu chispa de humor genial!! muchas gracias te felicito!!! Muchos exitos !!!
Gracias por tus videos!!! Me podrías decir cuanto dura una torta decorada en butter de merengue suizo fuera de la heladera? Se puede dejar exhibida en una mesa dulce?
Hola bella. Si lo haces con mantequilla (la que proviene de la leche de la vaca) ten en cuenta que no resiste mucha temperatura. No puede estar bajo el sol directo, y la temperatura ideal es menos de 23 grados centigrados. El de merengue Italiano es un poco más resistente. Pronto hablaré más acerca de ambos y les enseñaré mis recetas.
Muchísimas Gracias x todos los tips y recetas.la verdad es q uso tu receta de butter y a mi clientas les encanta pero me costaba mucho que quede bien lisa la torta pero me di cuenta q era x el punto q tenia. Gracias 🙂 🙂
@@natacharico hola, una pregunta: cuanto tiempo se refrigera la torta que solo tiene relleno??? una hora esta bien???..........y luego cuando ya esta forrada, se puede refrigerar por horas sin temor a que se seque el bizcocho???
Hola linda, gracias por tantos tíos, una pregunta cuando montaras la receta de Buttercream suizo de chocolate blanco??? este me gustaría más porque lleva menos azúcar, me encanta tu canal, te sigo por ig😊
Hola linda!!!! Gracias por tu comentario 😊. En este canal tengo el video con la receta de un buttercream de chocolate que tmbien queda super suave y va tomando consistencia cuando lo vas aplicando. Si tu torta está fría. (Que debería estarlo)
hola me encanto conseguirte tus recetas y manera de explicar y tu limpio trabajo me fascina. Tienes ig me gustaria seguirte? otra cosa las tortas con la crema de chocolate blanco deben ir siempre a la nevera, es decir decoro y refrigero de una vez o se pueden decorar y dejar fuera hasta que llegue el cliente y a su vez el exibirla tambien a temperatura ambiente (no calor directo claro) y veo que con esta crema no se hace recoge migas, si voy hacer un estilo acuarela, enfrio la primera capa, luego agrego el otro olor y ai como en el americano o nunca se refrigera mientras se decora? gracias
Hola!!! Muchas gracias. Si, mi cuenta de instagram es @pos3ricos.ar, el tema de dejarla afuera es cuanto tiempo?, a que temperatura esta el ambiente? La puedes dejar un par de horas antes afuera antes de que llegue el cliente. Dependiendo de la temperatura. Si tienes aire acondicionado puede aguantar más sin refrigeración. Tampoco recomiendo que saquen la torta de la heladera directo a entregarla. Por lo menos una a dos horas antes de que venga el cliente debes sacarla evitando cambios bruscos de temperatura. Y el cliente la puede tenerla 6 horas aproximadamente a menos de 30°C. La idea de no entregar la torta a temperatura ambiente es que la torta queda menos inestable si el relleno y el bizcocho está suave. Y a esta cobertura si la puedes hacer poniendo capa recoge migas, como te sientas más comoda, y si, puedes refrigerar unos minutos (5-10min) antes de poner el buttercream de los otros colores.
@@natacharico gracias por responder y aclarar de manera clara nuestras dudas. Entonces dos horas antes se saca y la mantengo afuera con aire mientras llega el cliente, pero en estas dos horas fuera de la nevera no pierde estabilidad para el traslado ? Ya voy a seguirte
Hola linda!!! No lleva soportes, no hace falta. Tiene un bizcocho firme y húmedo, además lleva aro de contención de ganache en los rellenos que le da estabilidad. Si llevara otra torta arriba si tendría que ponerle aro de contención.
Dios le bendiga el buttercream con chocolate blanco en debe de usar mantequilla puedo utilizar manteca emulsificada y si puede utilizar cuanto puedo utilizar Dlbm buenas noche corazón
Hola, gracias por compartir... Haré tu receta de Buttercream de chocolate blanco, mi pregunta es si puedo hacerlo con margarina.. o con manteca vegetal. Por favor🙏
Gracias linda por la correccion, yo muchas veces lo pronuncio correctamente pero como pase muchos años escuchandolo como "butercrim" que me siento extraña diciendo "barercrim" 😅 pero es la manera correcta de decirlo.
Gracias Nathaly por tu forma de explicar! Lo haces con dedicación y claridad!
Esta explicado perfecto lo de los 45 grados me salvo! Gracias!!
Excelente!! Puedo pintar con hobbycor? Y seria frío? Gracias
Hola hermosa es una delicia escuchar la claridad con la que transmites tus ideas y tu chispa de humor genial!! muchas gracias te felicito!!! Muchos exitos !!!
Gracias muy buena explicación excelente
Hola, muchas gracias
Eres seca! Te quedo perfecto!🎉
Gracias por compartir este video , me será muy útil para mis tortas .
Muy bueno
Gracias linda. Me alegra q t sea d utilidad 😊❤️🙏
Gracias linda. Me alegra q t sea d utilidad 😊❤️🙏
Me encantan sus videos y su practicidad p enseñar! Me gustaría ver rellenos p tortas x favor..
Hola bella. Gracias!!! Si, pronto estaré grabando videos sobre rellenos 😊
Gracias profe Nathaly, excelente clase, me encantó👍❤️
Me encanta como explicas
Muchas gracias hermosa!!!
Gracias por tus videos!!! Me podrías decir cuanto dura una torta decorada en butter de merengue suizo fuera de la heladera? Se puede dejar exhibida en una mesa dulce?
Hola bella. Si lo haces con mantequilla (la que proviene de la leche de la vaca) ten en cuenta que no resiste mucha temperatura. No puede estar bajo el sol directo, y la temperatura ideal es menos de 23 grados centigrados. El de merengue Italiano es un poco más resistente. Pronto hablaré más acerca de ambos y les enseñaré mis recetas.
@@natacharico muchísimas gracias por tomarte el tiempo de contestar!
Muchísimas Gracias x todos los tips y recetas.la verdad es q uso tu receta de butter y a mi clientas les encanta pero me costaba mucho que quede bien lisa la torta pero me di cuenta q era x el punto q tenia. Gracias 🙂 🙂
Hola bella!!! Me alegra un montón que les guste!!! Gracias por dejarme tu comentario. 😍🥰😊❤🙌
y como es el punto amiga
Mil bendiciones 🙏 por tener esa alma generosa. Saludos desde Venezuela.
Muchísimas gracias.
Gracias por comentar ❤️
gracias bella.Cual es mejor para los lugares calientes
Genial!!!! Necesitaba esta clase😍😍😘😘🙏🙏
Saludos muchas gracias por tomar tiempo para darnos tus recetas me encanta tus videos bendiciones
Gracias tmbien a ti hermosa por tomarte el tiempo de dejarme tu comentario 😍🥰❤
@@natacharico hola, una pregunta: cuanto tiempo se refrigera la torta que solo tiene relleno??? una hora esta bien???..........y luego cuando ya esta forrada, se puede refrigerar por horas sin temor a que se seque el bizcocho???
Un espectáculo
Muchas gracias. ❤️🙏😃
Hola linda, gracias por tantos tíos, una pregunta cuando montaras la receta de Buttercream suizo de chocolate blanco??? este me gustaría más porque lleva menos azúcar, me encanta tu canal, te sigo por ig😊
Un bideo muy ben explicado gracias 🙂...como.preparo tu buttercrem que se va cogiendo forma aún lo dejas suave hracias
Hola linda!!!! Gracias por tu comentario 😊. En este canal tengo el video con la receta de un buttercream de chocolate que tmbien queda super suave y va tomando consistencia cuando lo vas aplicando. Si tu torta está fría. (Que debería estarlo)
A gracias haber si lo beo y le echo un vistazo gracias por contestar
Excelente video gracias por tus tips!!👏👏👏👏👏👏
Es un gusto linda! Gracias por tu comentario 😊 ❤️
Maravilloso video
Gracias por los tips esta super tu canal cuenta con mi like
Muchas gracias bella!!! Me alegra que te guste 🥰 gloria a Dios. 🙌😍
Excelente como siempre 👏👏👏👏☺️
Muchas gracias Hermosa!!! 😘
Que ganaaaaas de aplicar estas técnicas en la tarta que voy a hacer para el cumple de mi bebé
😍😍😍😍😍 espectacular
Gracias bella!!! ❤️ 😍🙌
hola me encanto conseguirte tus recetas y manera de explicar y tu limpio trabajo me fascina. Tienes ig me gustaria seguirte? otra cosa las tortas con la crema de chocolate blanco deben ir siempre a la nevera, es decir decoro y refrigero de una vez o se pueden decorar y dejar fuera hasta que llegue el cliente y a su vez el exibirla tambien a temperatura ambiente (no calor directo claro) y veo que con esta crema no se hace recoge migas, si voy hacer un estilo acuarela, enfrio la primera capa, luego agrego el otro olor y ai como en el americano o nunca se refrigera mientras se decora? gracias
Hola!!! Muchas gracias. Si, mi cuenta de instagram es @pos3ricos.ar, el tema de dejarla afuera es cuanto tiempo?, a que temperatura esta el ambiente? La puedes dejar un par de horas antes afuera antes de que llegue el cliente. Dependiendo de la temperatura. Si tienes aire acondicionado puede aguantar más sin refrigeración. Tampoco recomiendo que saquen la torta de la heladera directo a entregarla. Por lo menos una a dos horas antes de que venga el cliente debes sacarla evitando cambios bruscos de temperatura. Y el cliente la puede tenerla 6 horas aproximadamente a menos de 30°C. La idea de no entregar la torta a temperatura ambiente es que la torta queda menos inestable si el relleno y el bizcocho está suave. Y a esta cobertura si la puedes hacer poniendo capa recoge migas, como te sientas más comoda, y si, puedes refrigerar unos minutos (5-10min) antes de poner el buttercream de los otros colores.
@@natacharico gracias por responder y aclarar de manera clara nuestras dudas. Entonces dos horas antes se saca y la mantengo afuera con aire mientras llega el cliente, pero en estas dos horas fuera de la nevera no pierde estabilidad para el traslado ? Ya voy a seguirte
Excelentes tus videos, bien explicados, consulta esa torta es alta, lleva soportes??
Hola linda!!! No lleva soportes, no hace falta. Tiene un bizcocho firme y húmedo, además lleva aro de contención de ganache en los rellenos que le da estabilidad. Si llevara otra torta arriba si tendría que ponerle aro de contención.
Buenisimo ¡¡¡ 👏👏👏 gracias
Hola Naty no usas discos como guía?
Que hermoso trabajo quiero la receta del
Dios le bendiga el buttercream con chocolate blanco en debe de usar mantequilla puedo utilizar manteca emulsificada y si puede utilizar cuanto puedo utilizar Dlbm buenas noche corazón
Me encantan sus trabajo y su explicación
Hola hermosa!! Muchas gracias! Si puedes usar manteca emulsificada 😊
@@natacharico ok corazón 🥰 cuanto tengo q utilizar para su receta
Hola este ganache sirve para relleno?
holaaa, ese es buttercream de chocolate?
Gracias !! Esperamos el buttercream de merengue suizo jeje
Siii.... 🥳yo la estoy usando desde hace un tiempo ya, pero estoy aun variando la receta buscando optimizarla lo más que pueda.
Gracias ❤
❤Wao quiero aprender a hacerlo así de bien. Me cuesta.
Hola!!! preacticalo te saldra bien...
Genial! Gracias 😀
Gracias a ti por el comentario 😊 😘❤❤
Excelente
Hola buenas tardes. Quisiera saber que tipo de buttercream haz usado porfavor .
Hola bella. Es buttercream suizo de chocolate blanco. Pronto les compartiré la receta.
Cuánto tiempo tiene que estar si lo hago con chocolate 🌹🇵🇪
Hola, gracias por compartir... Haré tu receta de Buttercream de chocolate blanco, mi pregunta es si puedo hacerlo con margarina.. o con manteca vegetal. Por favor🙏
Hola linda. Si, lo puedes hacer. Queda un sabor un poco diferente pero el chocolate ayuda a disimularlo.
GENIAAA 🤩
Gracias hermosa!!!
Cómo llegó a tener esa consistencia en el buttercream?
Cómo cortan una porción de torta de esa altura?
Gracias
A la orden ❤️
No se dice "butercrim" la palabra buttercream es inglés y suena " "batercrim" disculpa la corrección, porque eres muy buena en tus videos👍
Gracias linda por la correccion, yo muchas veces lo pronuncio correctamente pero como pase muchos años escuchandolo como "butercrim" que me siento extraña diciendo "barercrim" 😅 pero es la manera correcta de decirlo.
Cuál es su cuenta de Instagram?
💕💕💕💕💕🙋🏾♀️🇩🇴
Me encanto
Lo intente pero toda la crema se viene y queda efecto naked 😭
Se dice Batercrim