วิธีทำแผ่นแป้งข้าวโอ๊ตตอติญ่า ห่อกับอะไรก็อร่อย | Oat tortilla Wrap
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- แจกสูตรแผ่นแป้งข้าวโอ๊ตตอติญ่า
ห่อกับอะไรก็อร่อย กินกับแกงถั่ว เบอริโต้ ไส้ทาโก้ ไส้ถั่วผัดต่าง ๆ เข้ากันสุด ๆ ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง
ทำง่ายมาก ๆ หวังว่าเพื่อน ๆ จะลองทำดูนะ
.
.
Shopping List:
นิวทริชั่นแนลยีส: shp.ee/5fqq4jr
ข้าวโอ๊ต: shope.ee/1AjCZ...
-----------------------------
สูตร
ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ชช.
นิวทริชั่นแนลยีสต์ 1 ชต.
.
.
วิธีทำ
1. ใส่ส่วนผสมลงในโถปั่น
2. ปั่นทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะเทฟล่อน ใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ทาน้ำมันเล็กน้อย เทส่วนผสมลงไป
4. ปล่อยให้แป้งสุกและแข็งตัวขึ้นสักพัก อย่าขยับบ่อยเพราะแป้งจะเละ
5. พอแป้งเริ่มล่อน และมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ ค่อยกลับด้าน
6. จี่แป้งจนสีน้ำตาลอ่อน ๆ หรือมีรอยไหม้เล็กน้อย
-----------------
เชฟวินทร์
Vegan Startup
-----------------
#vegan #veganstartup #วีแกน #เมนูวีแกน #สูตรอาหารวีแกน #เมนูวีแกน #veganthailand #สอนทำอาหารวีแกน #veganrecipes #เชฟวินทร์ #vegetarian #อาหารมังสวิรัติ #ตำราอาหารวีแกน #เมนูเชฟวินทร์
ใครมีไอเดียแผ่นแป้งห่ออะไร มาบอกกันบ้างน้า
ส่วนตัวชอบห่อไส้เทมเป้ผัดเครื่องเทศ และราดด้วยซอสมายองเนสกระเทียม ^__^
เต้าหู้สะเต๊ะ ครีมถั่วลิสง ค่ะ🤤
@@eySilk เดียวทำกินบ้างดีกว่าาา
รอดูเมนูทานกับแผ่นแป้งของเชฟด้วยค่ะ 😊
ถ้าเป็นแผ่นข้าวโอ๊ตเรากินกับนมข้นนะ เอาแบบที่ท่านเทพเคยทำก็ได้ค่ะนมที่ใช้ถั่วทำ เราไม่แน่ใจว่าวีแกนมีคอตเทจชีสไหม แต่ว่าตอตีญ่ากินกับแกงคอตเทจอร่อยน้าคะ
ส่วนตัววางด้วยผักแล้วใส่ลาบเห็ดค่ะ 😁
สร้างสรรค์มากๆ ยกระดับการกินอาหารสุขภาพ แทนที่ จะแช่นมกินแบบเละๆ
ลองทำตามแล้วนะคะ ทำง่าย ไม่ต้องนวดแป้ง พักแป้ง ดีมากๆเลยค่ะ แต่ต้องใจเย็นหน่อย อย่างที่เชฟบอก แล้วเจนแอบเติมข้าวโอ๊ตเพิ่มไปนิดนึงด้วย….เอาไปโรยถั่วป่น โปะไอศกรีม เลียนแบบขนมถั่วม้วนของไต้หวัน คือดีงามมากๆเลยค่ะ ขอบคุณเชฟมากค่า
ทำเเล้วนะคะ น้องเพิ่มเคลปั่นลงไปด้วย สีเขียวสวยมาก อร่อยทานได้จริงค่ะ อาหารอย่างชนิดช่องอื่นคือสวยเเต่ไม่อร่อย กินจริงยากมากค่ะ
❤️❤️❤️
ต้องลองแล้วครับ ใช้ของน้อยมาก
เคยใช้มันหวานทำ อันนี้ก็อร่อย
แต่ขั้นตอนเยอะ
อันนี้เหมาะชาวหอเลยครับ
ใช่เลยคร้าบ จัดไป
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสูตรอาหาร
อร่อยมากเลยค่ะ แต่เราขี้เกียจทำที่ละแผ่นเลยเอาใส่เครื่องทำวอลฟู ออกมาหนาหน่อยนุ่มๆนืบๆอร่อย
โรตี...ทานกับอาหาร นม น้ำผึ้ง แยม..
ทำคลิปแผ่นตอติญาจากแป้งถั่วลูกไก่/ถั่วเขียว/แป้งถั่วต่างๆ/ธัญพืชค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ทำง่ายด้วย วัตถุดิบก็มีอยู่แล้ว เชฟวินทร์ สอนทำไส้ต่างๆด้วยสิคะ ♡♡♡
เดียวจะทยอยทำให้ะนะครับ
กรี๊ดดด ไปทำๆๆ ว่าแต่ในสูตรทำได้กี่แผ่นคะ
ตอตีญ่ามาอีกแล้ว ชอบจัง ขอบคุณนะคะเมนูดีๆง่ายๆ
น่าทานมากค่ะดีต่อสุขภาพ
ยิ่งดีต่อสุขภาพขึ้นไปอีก ขอบคุณนะคะ
ยินดีมาก ๆ เลยครับ 😊😊😊
ไม่ใช้นิสทริชันแนลยีสต์ ได้ไหมคะ
ได้ครับผม ใส่แค่ให้มันนัว ๆนิดหน่อยเท่านั้นเองครับ ใช้เกลืออย่างเดียวได้ครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ หลังปั่นเสร็จก็ทอดได้เลยไม่ต้องพักแป้งใช่มั๊ยคะ
ถ้าไม่ใส่ยีสต์ ได้มั้ยคับ
กรี๊ดง่ายมาก ขอบคุณค่า
ขอบคุณค่ะ
สอนทำเมนูอาหารเจ ด้วยได้ไหมคะ ไม่เนย ไม่ต้นหอม ผักชี หัวหอม กะเทียม นม Veganมีส่วนผสมของผักที่อาหารเจไม่ใส่ค่ะ
ชอบมากค่ะ ข้าวโอ๊ดไม่มีกลูเตน ส่วนตัวไม่ค่อยกินกลูเตนค่ะ
ถึงกับไปเซิร์ทหา นิวทริชั่นแนล ยิสต์ เลยไม่รู้จัก ไม่รู้แมคโครมีมั้ย เดี๋ยวไปหาดู☺
ยีสต์ตัวนี้มีขายที่ Lemon Farm ค่ะ
อยู่ต่างจังหวัดไม่มีนิวทรีชั่นยีสต์ ใช้ยีสต์ปกติได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีnutrition yeast ใช้instant yeastแทนได้มัยคะ ถ้าแทนได้ แทนในปริมาณเท่าไรคะ ขอบคุณมากๆคะ
ไม่ได้ครับผม คนละแบบกัน อันนี้สำหรับปรุงรสชาติอาหารนะครับ กลิ่นเหมือนชีสสส
ใช้ไม่ได้น้า
เอาไปทำชาวามาเหมาะเลยครับ
เก็บได้ไหมค่ะกี่วันค่ะ
ยีสต์แบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
ใช้กระทะของอะไรคะ ดูลื่นดีจัง
กะทะ ยี้ห้ออะไรค่ะ
ยีสที่คุณพูดหมายถึงยีสอะไรคะ
nutritional yeast จะมีกลิ่นเหมือนชีสครับ
แนะนำกะทะที่ใช้หน่อยค่ะ
Nutritional yeastเลือกซื้ออย่างไรและที่ใหนคะ สรรพคุณคืออะไรคะ
รสชาติเหมือนชีสพาเมซานครับ
นิวทริชันเนลยีสเป็นยังไงคะขอดูตัวอย่างด้วยคะ
ขอพิกัดกะทะใด้ไหมคะ
ไม่มียีสต์ไม่ใส่ได้มั้ย
ข้าวโอ๊ดเลือกแบบใหนคะ
ใช้ยีสต์ธรรมดาได้ไหมคะ
ไม่ต้องใส่ได่เลยครับ ยีสที่ผมใส่มันเป็นเหมือนชีสครับ ไม่ใช่ยีสต์ทั่วไป
@@veganlokaa แล้วยีสต์ที่เชฟใช้ พอจะมีร้านแนะนำไหมคะ ขอบคุณค่ะ 😬
น่าทานมากค่ะ ดูทำง่ายด้วย แต่อยากถามเชฟหน่อยค่ะ ว่าใช้น้ำมันอะไรคะ แล้วเมนูผัดทอด ควรใช้น้ำมันอะไรที่ดีต่อสุขภาพคะ ส่วนตัวแพ้น้ำมันมะพร้าวค่ะ ขอบคุณค่ะ
น้ำมันรำข้าวได้ครับ หรือน้ำมันมะกอกแบบธรรมดาครับ
@@veganlokaa ขอบคุณค่ะ เชฟ👍
มีวิธีเก็บรักษาให้ได้หลายๆวันไหมคะ
บอกบุญกระทะที่ใช้หน่อยค่ะ🙏🏻🙏🏻
อยากรู้เหมือนกันค่ะ 5555 ความลื่นนั้น
ไม่มียีสใส่อะไรแทนคะ
ไม่ต้องใส่เลยครับ ใส่เกลือแทน
ใช้ข้าวโอ๊ตกับเกลือและน้ำทำได้รึป่าวครับ
ลองทำดูแล้วนะค่ะ เพราะเพิ่งได้ นิวทริชั่นแนล ยีสต์ มาค่ะ
ขอให้คำตอบเป็นข้อๆนะค่ะ
1. รสชาตินุ่มนวลอร่อยมากๆๆๆๆๆ เลยค่ะ ติดใจทันที ได้มีทำกันอีกหลายรอบแน่นอน
2. กินกับแกงคือเข้ากันดีมากๆๆ เลย อร่อยกว่าโรตีอีก
3. ขั้นตอนการทำได้ทั้งหมด 4 แผ่น ใช้เวลา 20-25 นาที : แผ่น โดยเฉลี่ย
คำถามคะ
ถ้าคนที่ไม่มีนิวทรีชั่นแนล ยีสต์ ควรใส่เกลือปริมาณเท่าไหร่คะ จะได้นำไปบอกเพื่อน
ขอบคุณมากนะค่ะ ❤
***** สามารถโพสต์วิธีการทำ แล้วบอกว่าสูตรนี้มาจากชองของเชฟ ได้มั้ยคะ ขออนุญาตก่อน
แชร์ได้เลยครับผม ยินดีครับ
ไม่มีนิวทริชั่นแนลยีส ลองใส่เป็นมิโซะ เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นดูนะครับ
@@veganlokaa โอเคค่ะขอบคุณมาก 🥰
ไม่ใส่ยีสต์ได้มั้ย
ไม่ใส่ได้ครับ
❤
ทำแล้วเก็บได้กี่วันคะ
3-5 วันนะครับ
ใส่เป็นโปรตีนพืชได้รึป่าวคะเชฟวิน
ไส้หรอครับ
@@veganlokaa ใส่ ค่ะ " ใส่ "
ได้ค่ะ ถ้าอยากได้แผ่นแป้ง เพิ่มน้ำนะคะ ถ้าไม่เพิ่มน้ำ เนื้ออาจจะข้นๆ กลายเป็นแพนเค้กได้ค่ะ
หรือลองลดข้าวโอ๊ต 20% สลับเป็น โปรตีนผง ... ลองดู texture ที่ชอบนะคะ
👍👍👍
ขอบคุณนะครับ 😊
เครื่องปั่นแบบนี้ราคาเท่าไร ซื้อทึ่ไหนค่ะ
reboot blend 8800 ครับผม แจ้งว่ามาจากช่องผมได้รับส่วนลดเพิ่มด้วยนะ
กะทะ สนใจ
สวัสดีคะ
ข้าวโอ๊ดที่แบ่งขายร้านเบเกอรี่เอามาทำโอเวอร์ในท์ได้มั้นคะเชฟ
ได้ครับผม
สุดยอดเลยคะจะลองทำวันนีเลยจอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับผม
นิวทริชั่นแนลยีสต์ ซื้อได้ที่ไหนคะ