ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Кабачковая икра в мультиварке Redmond. Как приготовить кабачковую икру из кабачка. Икра из кабачков на зиму как в магазине. Рецепт кабачковой икры по ГОСТу. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. Кухня.
🍜 Состав: 2 кг. - кабачков (очищенных, без семечек), 1 морковь (120 гр. ), 1 луковица - (80 гр.), 190 гр. - томатной пасты, 90 гр. - растительного масла, 2 гр. - черного перца, 20 гр. сахара, 20-30 гр. соли (по вкусу, сначала добавьте 20 грамм, а при необходимости увеличьте количество соли).
⏰ Время приготовления: 4 минуты обжариваем лук и морковь на режиме "жарка-овощи", 20 минут обжариваем кабачки на режиме "жарка-овощи", после этого кабачки, лук и морковь смешать в однородную массу с помощью блендера, образовавшуюся массу поместить в чашу мультиварки и тушить 40 минут на режиме "тушение-овощи" сверху обязательно установить корзину пароварки. Через 40 минут добавить томатную пасту. сахар, соль, перец, все перемешать и тушить еще 20 минут на режиме "мультиповар 95 градусов". Готовую икру разложить по стерилизованным банкам, остудить при комнатной температуре. Готовую икру лучше хранить в холодильнике, по вкусу икра получается очень похожей на магазинную.
Наш семейный канал на UA-cam: / @marina_petrushenko
Мы в Вконтакте: multivar...
Мы в Одноклассниках: ok.ru/multivark...
Мы в Instagram: / multivarka_video
Видео разбивка по рецептам на канале: • РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРК...
О мультиварке можно почитать тут: multivarka.pro/...
Наша партнерка на UA-cam: youpartnerwsp....
Спасибо большое! Очень вкусная получилась икра. Хоть у меня другая мультиварка, но ставила на аналогичные режимы и все получилось!
Я тоже так делаю в мультиварке кабачковую икру. Только кабачки тру на этой же терке, что и морковку. Их сразу удобно отжать и слить немного сока. И кабачков больше входит в мультиварку.
Сегодня пересмотрела много рецептов икры. Остановилась на вашем. И не прогадала. Получилось очень вкусно.
Рада, что вам понравилось)
Отличный рецепт, в прошлом году готовила по другому, без такого подробного и не в пульте, никто есть не стал. В этом году взяла ваш, все одобрили
Супер
СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ лайк
Рада, что вам понравилось )
Отлично, вкусно и легко в приготовлении 👍
Благодарю
Марина, сегодня приготовила икру, очень вкусная! Получилось три пол литровые баночки. Спасибо большое за рецепт!
На следующей неделе выложу салат из баклажан, пальчики оближите) тоже очень вкусный)))
Попробуем! И думаю ,что тоже очень будет вкусно.
Мариша кудесница ! Золотые руки !
+Olga Pavlenko спасибо) у вас тоже все получится))
Готовила почти так же,икра очень вкусная.
+Елена Липатова спасибо большое))
Ну очень вкусно получилось.Действительно как магазинская, только вкусная магазинская....
Супер) рада что вам понравилось)
Спасибо!!! Очень вкусно получилось.
рада, что вам понравилось)
Марина, если заготовка на зиму. то сколько уксуса лить ?
Сколько можно хранить такую икру в хол-ке ? А , если на зиму закатать , то сколько уксуса и в какой момент необходимо добавить? Марина, ответьте пожалуйста !
Спасибо большое за рецепт. Икра супер вкусная. Готовлю уже второй раз. Ещё раз огромное спасибо за рецепт!!!!
Спасибо! Очень вкусно 👍👍👍
Марина расскажите как называется устройство в котором вы режете овощи
Спасибо огромное. Хороший рецепт. Вкусно)
+Екатерина Статкевич рада, что вам понравилось))
Спасибо за рецепт! Какая же Вы молодец, Мариночка! Мультиварка есть. Теперь мечтаю о приобретении машины, которая кубиками режет. Думаю, не я одна интересуюсь как называется Ваш блендер.
Надеюсь найти его название в комментариях! Желаю Вам еще много-много подписчиков, а так же вкусных и легких рецептов!
+Лариса спасибочки вам большое, рада, что рецепты вам нравятся) это кухонный комбайн редмонд 3906
Марина, большое спасибо за ответ!
Очень нравится Ваш канал.
Успехов, процветания и много-много новых кулинарных идей!
Лайк ❤❤❤ спасибо.
Благодарю
Мариночка, у вас очень интересные рецепты. Спасибо большое. Очень заинтересовал ваш набор кухонных аксессуаров. Что это за фирма и материал. Если можно поделитесь.
+Ольга Гончарова это не набор, я покупала кухонные принадлежности по отдельности, состав - силикон, марка FISSMAN, меня привлекло то, что все предметы единолитые, т.е. полностью снаружи силикон, а внутри что-то твердое, т.к. они дорогие порядка 300-400 рублей каждый предмет, я покупала их постепенно. В Перми я покупала в "Надомаркете"
Вкуснятина. Обожаю кабачковую икру. Спасибо за рецепт. А скажите пожалуйста, что за измельчитель у вас, какой фирмы?
+Наталья Казакевич это кухонный комбайн редмонд вот обзор ua-cam.com/video/F-9vHm9bL9c/v-deo.html
СПАСИБО! И я буду знать!
Мариночка, а если на зиму заготовить, сколько нужно уксуса?
дякую за рецепт. Дуже смачно, а з майонезом ікри немає ?
Марина здравствуйте! Сколько можно хранить в холодильнике икру?
Марина, а что за универсальная тёрка у вас? Давно хотел такую
Спасибо за рецепт! Какая же Вы молодец, Мариночка! Мультиварка есть. Теперь мечтаю о приобретении машины, которая кубиками режет. Думаю, не я одна интересуюсь как называется Ваш блендер. Надеются найти его название в комментариях! Желаю Вам еще много-много подписчиков, а так же вкусных и легких рецептов!
Если простерилизовать баночки с икрой,закатать и укутать до остывания-то стоит всю зиму,как миленькая!
+Marinochka Mandrichenko супер))
Отличный рецепт ! Один только вопрос у меня: когда тушите, накрыв корзинкой пароварки, крышку мультиварки - закрывать ?
Да
@@recipes_multivarka мерси за быстрый ответ.
добрый день. Подскажите, пожалуйста, какая у вас мультиварка и модель можно)))). Спасибо.
Что получился вкус магазинов икры добавьте при варке немного семян пожитника он продаётся в отделах специй.
А если нет режима мультиповар? То на каком режиме варить?
Напишите пожалуйста марку измельчителя
У меня мультиварка редмонд 92, новая
И вы знаете, может оно и вкусно, но рецепт конечно такой...поставила я на тушение как вы говорите, два раза вскакивала ошибка Е04, а это потому что консистенция слишком густая для тушения. Вот на режиме мультиповар 95 градусов все нормально. В итоге подгорело на тушении у меня, икра можно сказать испорчена. С поджарками вышла. Вкусная ничего не скажу, но так-то обидно. Так ещё и стены отчищать!
Марина добрый вечер .Не скромный вопрос а набор лопаток у вас силиконовый или пластиковый. И где покупали?
Инна, это цельнолитой силикон, а внутри какая-то твердая основа. Покупала в "надо маркете". Это не комплект, покупала каждый предмет по отдельности, даже не за один раз, т.к. Каждый предмет стоит около 300-400 рублей. Самые востребованые ложка, поварешка и лопаточка для переворачивания (синяя у меня удобней, чем зеленая).
Марина сердечно благодарю. на днях с мужем ездили в надомаркет.видела такие штучки. да дорогое удовольствие. сделали мы мяско все получилось и вкусно.
единственное что было немного суховато. покупали кусок корейки без ребрышек в ленте. может все дело в ребрышках. ну мы и такое съели все таки натуральное. спасибо.
+Рецепты для мультиварки от Марины Петрушенко , подскажите какой марки эти лопаточки? т.к. в моем городе нет такого магазина, посмотрю в других.
Мариш, а сок из кабачков нужно сливать перед жаркой?
Я жарилась кабачки практически сразу же после нарезки, у меня сок не успел отделиться, когда он образовался во время жарки я оставила, т.к. потом при тушении часть жидкости все равно испаряется.
Марина, а можно сразу всё через мясорубку, чтобы избежать блендер, а потом подкладывать специи. Ответьте пожалуйста.
Думаю можно
Марина, во время тушения, когда стоит корзина пароварки, крышку мультиварки не закрывать?
Нет, я не закрываю.
Марина, скажите пожалуйста, если нет функции Мультиповар, то на чем продолжать готовить?
Тушение- 20 минут
Вот бы вы приготовили икру из баклажанов))))
А почему всегда на зиму делают икру? А так просто поесть нельзя?
Спасибо Вам огромное !!! Как же Вы выручаете !!!!!! С удовольствием смотрю и пользуюсь рецептами !!!!!!
Получается все очень вкусно !!!!!
Марина сколько хранится икра в холодильнике.
Не знаю точно, сьедаем быстро
Марина, скажите пожалуйста, если в мультиварке нет режима Жарка-Овощи,можно просто Жарка?И так же нет режима Тушение-Овощи,у меня просто Тушение....??
Эли BeLLi да, можно просто выбрать режим без вида продукта
сделала все по рецепту, а икра вышла горькая=( оказывается кабачки как и огурцы могут горчить. обидно-столько времени потратила.(((((
Хозяюшки, перед приготовлением откусите кусочек кабачка и разжуйте, убедитесь, что не горько.
Очень жаль, что так получилось
А болгарский перец Я не представляю почему там его нет
Как правильно называется ваш кухонный комбайн?
Это комбайн редмонд 3907
сколько можно хранить икру в хол-ке?
СПАСИБА МАРИНОЧКА ВЫ МОЖЕТЕ СТОЛЬКО МНОГО Я ГАРЖУСЬ ВАМИ С ПАСИБО УМНЕЦА ПОКА
Икра вкусная, но все грязное, и стол и чаша и плита, доваривала на плите. Невозможно варить в мультиварке
Як
ну вот=((( вы сменили мультиварку...
а ваша прежняя была как у меня... теперь ваши рецепты не актуальны для меня=((((
Почему новая мультиварка? этой мультиварке Редмонд м800s скоро год. Рецепты взаимоадаптируемые под любую мультиварку. А у вас какая модель?
У меня Polaris как у Вас раньше была.
Я поселилась на Вашем канале, он у меня вместо книги о вкусной и здоровой пище=)))). Очень нравятся рецепты. Спасибо
esvetikk
у мультиварок редмонд и поларис технические характеристики практически одинаковые, поэтому рецепты даже не надо адаптировать, а можно просто готовить как есть))
Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко зато у меня Редмонд 800 как у вас и я смотрю каждый день рецепты!)
А чеснок ??? Кабачок любит чеснок кто-нибудь ложил чеснок?
Если на длительное хранение, то с чесночком храниться не будет
@@recipes_multivarka спасибо
мабуть неврожай цибули, томатив та морвы
Долго готовить
0
Какая отличная у Вас овощерезка. Не смогла найти такую. Не подскажете где можно купить?
Рассмотрите блендер REDMOND RHB-CB2988; RHB-2964 и т.п.
Третий год уже готовлю по этому рецепту!☺☺☺
Классно
Скажите, в холодильнике хорошо стоит?
Здравствуйте! А где Вы ее храните? В холодильнике не вариант хранить)
Марина,добрый день.Скажите пожалуйста можно эту икру хранить в погребе зимой, а не в холодильнике?Спасибо)))
У меня привкус томатной пасты. Видимо паста более концентрированная.
Марина скажите пожалуйста,если добавить уксус можно сохранить эту икру до зимы?
Ответ
Привет!Как вы моете чашу?
Кощмар
у меня икра очень сильно плескалась , даже с корзиной. сколько у вас градусов на режиме тушение
Получилось очень вкусно. Спасибо.
Благодарю
подскажите,а 2 кг уже без косточек и кожуры?
марина,какая мощность у вашего комбайна?
Мощность 850 вт
Супер.Очень очень вкусно.Спасибо!
+ребекка беки рада, что вам понравилось)
Благодарю, икра супер получилась.
Рада это слышать