Большое спасибо. Я от Вас узнала много кухонных необходимых мелочей в приготовлении пищи. Я пожилой человек (мягко сказано) , и так много не знала, а готовить очень люблю. Рада, что появился интернет, и Ваши программы. Спасибо.
Обожала, когда в детском саду на короткое время отключали свет, и тогда на полдник, вместо сухариков и горяченного кипяченого молока с пенкой, давали просто хлеб и кабачковую икру. Счастью не было предела😉
А у нас молоко никогда не было с пенкой,просто повар был хороший!!!!А запах горохового супа остался на всю жизнь!!!Ну ,омлет-то я научилась делать как в садике!!!Забыла сказать про кашку-малашку манную ,ни каких комочков,помню кусочек масла поверх каши,его мешаешь,ох вкуснятина была!!!!
@@nataliaevgeneva5349 Чем балованные-то? Кипячёным молоком, или "икрой" из кабачков? Да, мы были очень избалованные, особенно талонами на продукты и одинаковой одеждой на всю страну 🤔
Я ваш постоянный зритель , всегда полезны для семьи ваши уроки ,пробуем за Вами и даже муж готовит. Вы Челентано кухонного кино. Спасибо Вам из Беларуси
Илья Исакович, вы лучший! Готовлю только по вашим советам. Всегда вкусно получается. Ваши видео для меня как школа кулинарии. Хотя я уже хозяйка со стажем. Но учиться никогда не поздно. Спасибо за ваши советы.
Очень люблю кабачковую икру . Делаю на зиму и так , чтобы покушать в сезон . Кабачки , морковь , лук и чеснок состовляющие икры , от вас узнала , что можно перец болг. добавить . Сделала , вы правы с перцем намного вкуснее и араматнее .
Илья, пусть меня закидают камнями😂... Но... В свою икру я добавляю немножко, пару-тройку маленьких кусочков тыквы. На вкусе не отражается, но цвет даёт икре очень яркий. Мне нравится. Может кому-то пригодится.
Уважаемый Лазерсон! Смотю Вас как кино и мне не важно шо Вы там готовите. Просто нравится Вас слушать Ну, это шутка такая.А серьезно Спасибо! Интересно, познавательно, пользуюсь
@@Раиса-л3щ неправда....икра у вас получается не нежнее а водянистее🤷а по вкусовым качествам из созревшего кабачка икра получается и нежная и ароматная👍👍👍👍👍👍
Я с вами солидарна! Только что приготовила по такому рецепту, всегда так готовлю кабачковую икру. Считаю , что это самое лучшее сочетание овощей для икры! 😂😂😂😂
Спасибо шеф. Рецепт от Вас уже нас выручил при хорошем урожае кабачков. Но... вопрос не в тему. Не скажете куда используется томатная вода? Что то интернет не слишком в курсе. А Вам особое доверие...😊
Эта икра готовится на зиму или чтобы сразу кушать? Где хранить? В холодильнике или в кладовке можно при комнатной температуре? Не удивляйтесь, спрашиваю, потому что первый раз собираюсь готовить.
Благодарю. У меня как раз перепревший кабачок. Первый ролик, который выкинул Ютуб на запрос - это ваш рецепт .🎉 Люблю очень кабачковую икру и томат пасту и чеснок. Пошла в магазин за перцем.
О!!!! Не рвите мои нервы! Шлите мне, хотя бы мысленно! Знайте, я кабачки люблю круглый год. Когда не сезон, я в супермаркетах мимо пройти не могу, а уж в сезон, на рынке....
Большое спасибо. Я от Вас узнала много кухонных необходимых мелочей в приготовлении пищи. Я пожилой человек (мягко сказано) , и так много не знала, а готовить очень люблю. Рада, что появился интернет, и Ваши программы.
Спасибо.
Спасибо
ЛАЗЕРСОН - это как в Венскую оперу сходил и получил удовольствие ! Спасибо , Илья! Привет из австрийских Альп! 👍👍🇦🇹🇦🇹🇦🇹
Обожала, когда в детском саду на короткое время отключали свет, и тогда на полдник, вместо сухариков и горяченного кипяченого молока с пенкой, давали просто хлеб и кабачковую икру. Счастью не было предела😉
Сейчас редко кто из детей ест икру в садике
Балованные дети!Хороший полезный продукт.
А у нас молоко никогда не было с пенкой,просто повар был хороший!!!!А запах горохового супа остался на всю жизнь!!!Ну ,омлет-то я научилась делать как в садике!!!Забыла сказать про кашку-малашку манную ,ни каких комочков,помню кусочек масла поверх каши,его мешаешь,ох вкуснятина была!!!!
@@nataliaevgeneva5349 Чем балованные-то? Кипячёным молоком, или "икрой" из кабачков? Да, мы были очень избалованные, особенно талонами на продукты и одинаковой одеждой на всю страну 🤔
@@ОльгаБредихина-л9гне преувеличивайте... Если мама не ленивая,то платья были индивидуальные!!!? Индпошив....😂
Вашу предыдущую икру не то что помним, а даже неоднократно делали! Спасибо, шеф!
++
Всегда добавляю болгарский перец в овощную икру,вкус овощей становится более насыщенным и приобретает немного сладковатый вкус.😊👏👏👏
Да болгарским перцем нельзя ничего испортить.Я сама его консервирую и добавляю во все блюда.
Вообще не понимаю икру без болгарского перца.
@@sergvolostnov839а я не понимаю икру с перцем и чесноком🤷♀️
Браво! Сколько отношений, наверняка, спасено благодаря Вашим рецептам! 😊😊😊
Потеряла вас, а вчера нашла на Зоне Лозерсона.
Мне очень нравились ваши походы на Преображенский рынок.
Спасибо шеф !
Я ваш постоянный зритель , всегда полезны для семьи ваши уроки ,пробуем за Вами и даже муж готовит. Вы Челентано кухонного кино. Спасибо Вам из Беларуси
Илья Исакович, вы лучший! Готовлю только по вашим советам. Всегда вкусно получается. Ваши видео для меня как школа кулинарии. Хотя я уже хозяйка со стажем. Но учиться никогда не поздно. Спасибо за ваши советы.
Чтобы Вы не говорили,, слушать Вас одно удовольствие. Вы так интересно рассказывате обо
всем
Очень люблю кабачковую икру . Делаю на зиму и так , чтобы покушать в сезон . Кабачки , морковь , лук и чеснок состовляющие икры , от вас узнала , что можно перец болг. добавить . Сделала , вы правы с перцем намного вкуснее и араматнее .
Попробуйте без моркови, получается ещё вкуснее. Морковь забивает вкус других ингредиентов.
Илья, пусть меня закидают камнями😂... Но... В свою икру я добавляю немножко, пару-тройку маленьких кусочков тыквы. На вкусе не отражается, но цвет даёт икре очень яркий. Мне нравится. Может кому-то пригодится.
А я добавляю яблоко. Тоже очень вкусно. 😊
Только тыква в октябре дозревает, а кабачки массово идут в июне-июле.
Из заморозки@@maxpolansky3417
Это овощи разных сезонов, где вы берете в июле тыкву
@@Натали-р8ь6мв морозилке
Супер вкусная, мои дети сразу съедают такую!!! 🎉❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉Вы лучший!!!!!
Да, в этом сезоне так и сделала , с перцем, только взяла красный спелый, и ещё добавила пажитника. Супер!
Где купить блендер
@@ЛюдмилаЕремеева-ч4ив магазине😂
Спасибо за такой лёгкий рецепт,вы как всегда супер!
Юмор не подражаем!!! Обожаю Илью Лазерсона за Талант общения без пафоса и мыла!❤
Умные всегда просты в общении!!!
@@ВалентинаБыкова-ы6с х
Всегда смотрю с удовольствием дорогого Лазерсона, большой профессионал своего дела, спасибо за рецепты!
😊😊
Обожаю кабачковую икру. Рецепт очень простой, так что завтра приготовлю тоже.
Таки кабачковая икра с баклажаном тоже вкусно.
Добрый день всем! Какой мастер! И готовить умеет и обучает нас!!! Супер! Спасибо Вам большое!!!
Интересно не только смотреть ,но и слушать ...Кабачков- переростков море.Надо попробовать...
Всегда готовлю по такому рецепту, только вместо пасты, бланшированые помидоры. Илья Исаакович, спасибо за Ваши рецепты.
Мой любимый Лазерсон! Все у вас прекрасно!
Уважаемый Лазерсон! Смотю Вас как кино и мне не важно шо Вы там готовите. Просто нравится Вас слушать Ну, это шутка такая.А серьезно Спасибо! Интересно, познавательно, пользуюсь
Побежал в магазин. Спасибо дядя Илья, здоровья Вам!
Граф Лазерсон! Звучит!😊
Ой, спасибочки! Как раз привезла с дачи кабачки. Про болгарский перец узнала только от Вас. Благодарю ещё
раз.
А я давно такую икру делаю. Вкусно получается.
Самый лучший шеф, для меня.
Самый лучший рецепт - ничего лишнего. Спасибо!!!
Лазерсон Илья классный,умница, говорит правильно,красиво,профессионально!!! Шалом!!!Здоровья!!!
Я ценю юмор,которого Вам не занимать.Вы вообще находка - готовите классно,удачи Вам и всего наилучшего.
Хоть один рецепт без сахара 👍
Спасибо большое
Обязательно приготовлю
Всегда кладу перец в кабачки, отличная идея!
Класс! Как раз на лоджии живут кабачки и перчики. В ДЕЛО!
Ой какой крутой рецепт!!!! Обязательно сделаю!!!!! Спасибо Вам Шеф Лазерсон 🤝😉
Не поняла,что тут крутого???? Обыкновенная икра,ничего нового.
@@rodinalyuda Ну и пи...дуйте с этого канала! Вам явно многое не понятно, судя по комментарию.
респект и уважуха,зачетная икрища.👏👏👏👍👍👍👍👍
Как всегда:четко, кратко, интересно!
Спасибо❤
Илья спасибо.Харьков вас смотрит
Очень долго искала хороший рецепт, и вот он
Всегда любуюсь работой шефа! Браво, учитель!
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Икра из старых(выспеленых) кабачков всегда вкуснее получается👍👍👍
Вам нравится вызревшие кабачки, а из молодых икра получается нежнее.
@@Раиса-л3щ неправда....икра у вас получается не нежнее а водянистее🤷а по вкусовым качествам из созревшего кабачка икра получается и нежная и ароматная👍👍👍👍👍👍
@@elenaadvokatova2407семечки выбрасываете?
@@ЕленаЧеботарева-д2л нет,не выбрасываю .а так же как и семечки о́т тыквы подсушиваю и едим всей семьёй ....они ведь очень полезные...
@@elenaadvokatova2407 согласна
Я тоже так делаю икру.Только на настоящем сливочном масле.Шедевр!Можно просто есть без хлеба,как лакомство,ложечкой из баночки.
Моя бабушка, моя мама, теперь я- всегда делали икру с перцем. Побольше перца, побольше лука, поменьше моркови( придает сладость), и вкуснота необыкновенная.
Спасибо! Я делаю по Вашему рецепту "как в магазине" очччень вкусная, диетическая, нежирная.
Отличный рецепт полезной икры главное нет в рецепте Сахара...Получается и бюджетно и полезно.И бока не вырастут ! спасибо !
Ох.. Кабачковая икра с пюрешкой... С детства обожаю!)))
Как я ждала того момента, когда добавят чесночек, он даёт такой вкус икорке.
баклажанную тоже можно также готовить наверное
Гениально!!! Спасибо.
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обажаю вас, всё что вы готовите.
Илья вы удивляете сочетанием продуктов, пробуем и наслаждаемся❤БЛАГОДАРЮ ВАС❤
Спасибо! Все конкретно.без мучительных вступлений
Коротко и ясно, отлично! Спасибо за вкусный рецепт!
Обязательно приготовлю и считаю сто икра вийдет просто супер большое спасибо❤❤❤
Моя любимая теперь, спасибо шеф
Я с вами солидарна! Только что приготовила по такому рецепту, всегда так готовлю кабачковую икру. Считаю , что это самое лучшее сочетание овощей для икры! 😂😂😂😂
Я люблю ,когда готовят мужчины 😊,спасибо Вам за рецепт ....Я тоже люблю экспериментировать, очень люблю закрывать салаты !
Я тоже с перцем всегда делаю.
Спасибо .Готовлю по вашим рецептам всегда вкусно.
Самая вкусная икра получается когда кабачки запекают в духовке!
Я тоже запекаю все овощи в духовке в глиняном горшке
"Лук зазвучал"- ну разве это мило!
Спасибо за рецепт!!!
Молодец.!!Вы знаете .Я тоже люблю старые кабачки .Вкуснее получаеться икра.!!!Проверено .!!Бабушка и мама .Всегда делали икру.Кабачковую икру.Перерощие кабачки.Использовали.
Это просто шедевр, такая вкуснятина получилась❤❤❤ спасибо большое👍👍👍
Спасибо шеф. Рецепт от Вас уже нас выручил при хорошем урожае кабачков. Но... вопрос не в тему. Не скажете куда используется томатная вода? Что то интернет не слишком в курсе. А Вам особое доверие...😊
Сделала по рецепту. Вкуснотища!!! Весь хлеб съела какой был😂😂
Тоже люблю добавлять сл.перец в икру!
Как красиво сказано- зазвучал лук. 👍
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Супер! Прямо сейчас пойду готовить🥗
Спасибо,очень вкусно готовите!
Как раз все время думала, какой купить погружной блендер! Спасибо за совет!
По-моему,это скорее,овощная икра,не кабачковая.но,вкусная,зараза! спасибо,шеф!
Эта икра готовится на зиму или чтобы сразу кушать? Где хранить? В холодильнике или в кладовке можно при комнатной температуре?
Не удивляйтесь, спрашиваю, потому что первый раз собираюсь готовить.
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно.
А если закрыть в автоклаве, нужно уксус и при какой температуре, сколько времени?спс
Спасибо за рецепт,обязательно буду делать икру Всех благ вам!
Благодарю. У меня как раз перепревший кабачок. Первый ролик, который выкинул Ютуб на запрос - это ваш рецепт .🎉 Люблю очень кабачковую икру и томат пасту и чеснок. Пошла в магазин за перцем.
С начала берем ту фэт какс, потом три хандред бакс
Вот бы ещё на Вашем канале можно было пристраивать кабачки!😂😂😂
О!!!! Не рвите мои нервы! Шлите мне, хотя бы мысленно! Знайте, я кабачки люблю круглый год. Когда не сезон, я в супермаркетах мимо пройти не могу, а уж в сезон, на рынке....
Спасибо, рецепт понравился. Буду готовить!
А еще можно добавить немного копченой паприки.... ммм... 👍👍
Хорошее видео без воды подписываюсь
Илья, Вы чудо!!!
Я перец тоже добавляю мне очень ндравится
Старый кабачок икры не испортит! Наметал икры по-царски!
Делала -икра очень вкусная!
Благодарю Вас! Ням:)
Спасибо
Делаю так же. Только ещё добавляю сельдерей-какой есть-либо листья, либо стебель.
Я всегда добавляю перец сладкий и острый.
Сахар .
Я тоже кожицу от перцев и помидор не люблю, поэтому опаливаю газовой горелкой.
Я тоже добавляю сладкий перец в кабачковую икру гораздо вкуснее выходит.
❤❤БЛАГОДАРЮ ЗА ВИДЕО!!!!👍👍👍
Спасибо за классный рецепт!!!
❤❤❤❤❤Спасибо! Супер! Прекрасный рецепт ❤❤❤❤❤
Лозерсон это сила!!!
Пожалуйста подскажите, а в зиму можно её приготовить и в баночки?
См. ссылку в описании. Там видео про приготовление 2 видов икры и есть про пастеризацию.
Спасибо за рецепт
Как услышала про Осетию, подписалась❤😂 смотрю первый раз, буду следить за новыми роликами
Спасибо, Илья ❤❤❤❤❤