What kind of bread has the lowest glycemic index? Sourdough bread has a GI rating of 54 and a GL rating of 8, while bread made from white wheat flour has a GI rating of 71 and a GL rating of 9. This combination of a GI rating of 54 and a GL rating of 8 puts sourdough bread in a low GI category, according to international tables.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Very practical, thanks.
Thank you Priscilla 媽媽❤你的資料非常有用！
我係一位註冊護士，間中都會教病人糖尿飲食，但好多最新的Information我都唔係太清楚😅
Thank you so much, 會繼續睇你其他video
多謝你的分享及支持😊
Good professionaI。👍
多謝你，我知糖尿病要介口的食物，請問糖尿病人可不可以煲蘋果雪梨水食
蘋果雪梨水, 要看煲得有幾濃, 如果血糖控制不佳, 建議避免
Dear RD, can you please talk about white fungus 雪耳？ Thanks!
Thanks for your suggestion. I will think about it.
Yours, Priscilla LAU, RD❤️
Thx, Priscilla.
謝謝你分享很實用的資料和建議！！！👍
多謝收看😊
我都鍾意啲片有字幕
感謝你的視頻，非常實用。
多謝收看
設計的低GI餐單非常好，能否再設計多一些餐單給我們參考
好的, 有時間再設計一些餐單, 你可以去直播有不少有分享不同餐單. 多謝支持
How is the GI if making slashies using frozen strawberries and blueberries instead of fresh fruits ?
I don't have GI numbers for frozen fruits, but presumably the number should be close to fresh fruits
請問燕麥糠係即冲嘅，GI升值高唔高嗎？唔該晒🙏
燕麥糠的GI不高, 因為燕麥糠是高纖, 而且醣質相比整塊燕麥較低
多謝分享，但不知為什麼聲音時大時细，不看字會不容易
多謝你的意見, 會留意
Priscilla, 有想会清分享一吓近年也很流行 prep meal, 又或是日本人的常備菜.究竟是否會流失很多營養和礦物質？謝謝你！！！！
多謝建議，我考慮下😊
@@nutritionmama 謝謝你！😊
請問用甜菊葉，當糖水做飲品可以嗎？
你的做法可以說是自製天然代糖, 適量飲用, 不宜用太多.
黑米混合白米如何？ 可降低血糖上升速度嗎？ 我煲飯通常用1份黑米或紫米加入兩份白米。唔該 Priscilla.
加黑米或全榖米是可以降低GI的，有助血糖控制👍
早上好🌞😃😃谢谢🙏
非常感谢您！
多謝收看
What is GI for Snow pea and 四季豆 ?
you can search GI index of different foods here: glycemicindex.com/
@@nutritionmama thanks a lot.
Very good learning
Thanks for watching
resistant starch 可降gi
请问可不可以讲下 IBS的食物这个topic? 可否同low gi 的食物相似？多谢
多謝你的建議, 有機會再分享IBS食物
请问乾杏果我们可以吃吗？apricot
是杏脯吧? 選無加糖的, 每次3-4片是可以的
好甜的苹果,是否都是低GI值?多謝
甜的蘋果都有纖維, 所以GI值都不會高
請問生薏仁是否高GI ?
可試試找一下: glycemicindex.com/
GI數字多由外國學者研究, 所以中式食品很多時候沒有資料
你好，有一事請教。我有一隻大狗8星期大，請問如給牠吃自煮的食物，每日牠需要多少肉，菜和白钣？謝謝你
我始終不是動物營養師, 幼犬營養需要較大, 穩陣起見, 最好是用幼犬糧, 另加少量新鮮肉類, 番薯等較高營養的食物
謝謝你的回答
希望能加入中文字幕好嗎？謝謝你
這直播有中交字幕, 可以去CC那裡揀中文或英文字幕
孕妇如果有妊娠糖怎样解决均衡饮食呢？
避免添加糖的食物, 多選低升糖指數的食物. 我之前有分享過, 有時間收看: ua-cam.com/video/rfv7uCWGmS8/v-deo.html
thank you
醫生説我是pre-diabetic, 好警呀！我66歳，已有两高，吾想三高呀！点做好呀？醫生只説注意飲食六個月後再驗血！
重點是減肥減肚腩去減低胰島素阻抗。祝成功
@@nutritionmama 謝謝你，這两個月我已减去7磅，肚腩小了，我是非常難减磅的人，這7磅對我的鼓舞很大，希望可多减些。你很有條理，很詳細👍
今集可以學到嘢，多謝分享😊😊
多謝收看😊
😊
生食好
．多謝分享! 廣東人用的生麵(鹼水麵)是經過改做的，它的GI如何呢？
我沒有生麵GI值，但估計和其他中式麵差不多，意粉，全穀麵比生麵較低GI
请问营养师妈妈Priscilla，要控制好血糖升高，应该少吃多餐，还是应该一天只吃三餐？
兩個吃法都可以的, 重點是每次進食一之過不能吃太多醣質.
@@nutritionmama 明白了。谢谢您的回复。❤️
@@nutritionmama
Hi 營業師媽媽你好，有機會可以講一下麵包裡面的麵粉和小麥的分別嗎？小麥是否會引發身體的痰症？謝謝。
Sour dough 是否比較是低升糖？
好, 有機會和大家講講麵粉. 精製小麥製品如精製麵粉, 增加炎症的機會, 但全穀麵粉就不會
@@wendylui3590 sour dough 是麵包中較高升糖指數的
What kind of bread has the lowest glycemic index?
Sourdough bread has a GI rating of 54 and a GL rating of 8, while bread made from white wheat flour has a GI rating of 71 and a GL rating of 9. This combination of a GI rating of 54 and a GL rating of 8 puts sourdough bread in a low GI category, according to international tables.
@@nutritionmama confused???
想問下，咁測血糖，係第一口計2小時，定食完餐先開始計2小時？
謝謝你😊
餐後計2小時
應該係第一口計兩小時
第1口開始計2小時
馬景榮醫生講過
原來蜜糖是低GI, 有什麼要留意？紅莓乾是否都是低GI?
不一定有
贊成加字幕
好的, 多謝留言
飲脱脂奶有益嗎？
脫脂奶有鈣質, 有益處
果糖和升糖指數，是不同的東西嗎？ 果糖高等於升糖指數高？
不同的東西，水果有果糖，但大部分水果都是低升糖指數的
@@nutritionmama
多謝回覆。咁樣即係好甜的水果都可能係低GI, 都適合糖尿病人。對嗎？唔該。
蕃薯🍠是高GI蔬菜嗎？連皮食是否好些？
番薯是低GI蔬菜, 連皮食GI最低
超市買的燕麥飯 ( oats for rice)是低升糖嗎? 謝。
沒有那個產品的升糖指數數字, 但纖維不算太高, 相信其他多穀米或糙米的GI值會較低.
水果有果糖對糖尿病不好？
原個水果攝取果糖，份量不算太多，而且同時攝取到水果內的抗氧化物，對糖尿病患者是有益的
你個圖表顯示越南河粉是低gi 而沙河粉只是中gi. 請問原因何在？謝謝你。
圖表的數字源自GI 資料庫; 可能越南河粉和沙河粉的質地和製法有點不同, 所以GI數字不同.
謝謝你
我最近買了盒Bran Flakes 作早餐, 我留意你放bran flakes 在高升糖指数部份，咁我是否應該買all bran(低升糖指数)? 我的血糖子數是大約6.2 to 6.4. Thanks!
bran flakes有不少是添加了糖份的, 所以會拉高升糖指數, 所以看標籤, 可選最低糖的bran flakes.
直播可以通知？
謝謝支持, 我們定期會在每月最一個星期五, 溫哥華時間下午五時進行直播的
蕃茄屬於高纖嗎？
有纖維，但不算十分高
我都有呢個疑問，日本人喜歡做常備菜，雖然一次過準備好方便，但係會否流失營養？
請問低升糖指數食物是不是就是低糖量食物？同樣，高升糖指數食物是不是就高糖量食物呢？其 實，升糖指數的高低舆食物的含糖量高低是否有直接的關係？
由於糖是高升糖指數的食物，愈多糖的食物都會愈高升糖指數；不過沒添加糖的，不一定升糖指數會低，例如米粉，白飯。但凡是有醣質（糖是其中一種），都會升糖指數的。
謝謝你的問題😊
@@nutritionmama
@@nutritionmama
How much cooking time is the steel cut oatmeal?
can take up to 15-20 min
Thank you
我希望加入字幕就好了
好的, 多謝留言
請問妳所介紹的所謂低Gl，但是否要同時提供澱粉含量？澱粉轉化而成的葡萄糖的影響更加重要？感覺妳所提供的內容對一位減肥人士是可以的但對一位糖尿病患者來說就好有保留！
這條影片主要分享GI概念和食物GI的高低, 不是分享糖尿病患者的數澱粉質的方法.
這是加拿大糖尿病協會關於升糖指數的資料, 有時間可以參考下: guidelines.diabetes.ca/cdacpg/media/documents/patient-resources/ch/Glycemic-Index_Chinese_Web.pdf
@@nutritionmama 那麼甚麼人需要去深入了解Gl值呢？一個正常人⋯⋯！
168其實你覺得ok嗎?
我覺得對餐數多的人來說較大幫助, 本身吃東西不多的人士沒有明顯效果
@@nutritionmama 我食量大ok嗎?
😂背景有鼻鼾聲音😂
好聽力...有狗在我腳底瞓覺🤣
👋👋👋
菠蘿呢?
菠蘿GI是66，是中升糖指數食物
🙏🙏❤❤😁👋👍
Support
Thank you for watching
Hi,hi
Thanks for watching
hi
Hi
Hallo
件
中国很多广东人不会普通话。😅
中國有很多人不懂中國字
Hi
Hi
Hi
Hi
Hi