Jak zrobić Doskonałe Ciasto na Pierogi
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2011
- / kochamgotowac
Doskonałe ciasto na pierogi z przepisu mojej babci. Jeżeli jeszcze nie macie swojego ulubionego przepisu na takie ciasto to być może ten przypadnie wam do gustu. - Навчання та стиль
Co roku wracam do tego filmiku przed świętami i co roku pierogi wychodzą mistrzowskie!
Witam Kolegę cieszę się że tacy młodzi ludzie zajmują sie gotowaniem wieki szacunek ze zapamiętałeś przepisy babci serdecznie pozdrawiam i zyczę miłego gotowania i najlepszego w zyciu
To faktycznie jest najlepszy przepis, zawsze go używam. ^^ I trwa 5 minut, a nie kilkanaście, jak inne filmiki. Piękno tkwi w prostocie.
świetna energia od tego Pana ;) aż się chce puścić gary w ruch. :)
#Kocham #Gotować z uwagą patrzyłem jak powstawało ciasto, które zachwalałeś, że tak robiła twoja #babcia, no i dobrze...tylko czegoś mi brakowało - wiesz czego? Muzyki jak gibałeś się przy urabianiu. Reszta w porządku....
jak mówiłeś, że to przepis od Twojej babci, to wyobraziłam sobie Ciebie kilkuletniego z radością na twarzy gotującego ze swoją babcią i poznającego tajniki kulinariów:)
Dzieki,świetne ciasto na pierogi,wczoraj lepiłam,pyszne,polecam👍
Dziekuje za swietny przepis 😊 Ciasto wlasnie odpoczywa 😊
Od kilku lat korzystam z tego przepisu.
Najlepszy🙂🙂
Chrzanić proporcje obrazu. Masz Kolego pasję, ładnie pokazujesz to, co umiesz i to jest najważniejsze. Zrobiłem ciasto sposobem Twojej babci i wyszło takie, jakie powinno być. Pierogi są super, dzięki za przepis, gratuluję i życzę wszystkiego najlepszego.
Jestem piekarzem i przyglądałem się jak rękoma dzieci z ciasto szacun widzę że potrafisz gratuluję!
Doskonaly przepis, wlasnie ulepilam pare pierogow.. :-) Dziekuje!
Zawsze robie ciasto na pierogi z Twojego przepisu
Super wlasnie zaczynam zas robic hehe 😄
ciasto doskonałe - zrobiłam - dziękuję za przepis :)
dzięki za super przepis w końcu udały mi się pierogi są suuuuuper mniam
Podoba mi sie twoj styl. Wlasnie obejzalam kilka roznych filmikow i decyduje sie na ten.
Dziekuje za przepis! Uwielbiam ciasto na pierogi z jajkiem. Moja babcia tez daje takie proporcje. Mam tylko male pytanie, ile dal Pan wody?
zastanawia mnie tylko dlaczego tylu ekspertów się wypowiada pod filmem jak zrobić ciasto na pierogi.w komentarzach widać że wiecie doskonale jak to zrobić tylko pytanie po co film oglądacie??
żeby się upewnić, że nasze najlepsze
Żeby ktoś nie wprowadzał ludzi w błąd że to przepis babci chyba by się w grobie przewracala od takiego przepisu. Jeżeli jesteście wychowywani w rodzinie z tradycjami kulinarnymi i smakowymi to się głęboko zastanówcie uliczne jedzenie nie wszystkim smakuje.
Super przepis! Polecam
Robisz to super :)
dzięki za przepis;)
Dzisiaj miałam pierogi, były pyszne! Oczywiście łapiesz subka i łapkę w górę! ;)) Mm... *-* Pyyyyszne
Ciasto bez jaja jest dużo delikatniejsze:-)
mi ciasto, i pierogi smakowaly bede robil je czesciej
💌я бабушка,замес теста👍😀😀😀,🍴но ещё фокус нужно с двумя приборами мешать,когда🍵 горячую воду подливаешь(заварное тесто).Потом👐двумя руками замесить.Пирожки,вареники,пельмени,чебуреки,лаваш,👍😀😀😀.
przeciez jakość jest dobra.. juz bez przesady :P przy nutelli był lepszy, ale teraz tez jest dobry :) poza tym nie wazne jaka jakos obrazu, wazne jaka jakosc przepisów. a jakość jest bardzo dobra :)
z jajka proponuje kogel-mogel. Do ciasta pierogowego jajo jest niewskazane, bo utwardza.
Violetta NARCYZA Zgadzan sie ze bialko to glowny powod ze ciasto na pierogi jest twarde. Natomiast, lubie dodac tylko zoltko bo kolor ciasta jest "sloneczny";))
Moja mama daje jajko i robi najlepsze pierogi na świecie które jadłem do tej pory, dziś robię sam bo sklepowych to pies nie chciał jeść!
@@pomachaj to prawda ciasto na pierogi sklepowe jest jakieś sztuczno-gumowe a farsz mięsny to jakaś woda
swoją drogą w sklepie to oszuści wciskają nam pseudo sery i pseudo kiełbasy.Ser wędzony to sztuczny element żółtego koloru co wędzarni nie czuło a kiełbasy zamiast mięsa mają jakieś skórki,chrząstki i do tego słyszałem ,że jeszcze zmielone pazury jakiegoś ptaka .Parówki to po rok czasu potrafią być na regale w lodówkach co pięć dni w nocy zmieniają etykietę z datą ważności wiem to od mojego znajomego ,który robił na dziale z mięsami teraz robi na owocach i warzywach
ciasto super
doskonałe to za pomocą robota robię, mam planetarny Ariete, super wygoda
Moja babcia robi z samej mąki i wody, naprawde pyszne jak dla mnie :D
Nie ma żadnych proporcji ile wody to jest ważne bo miękkość dla każdego Jest różna
Skąd chłoptaś ma mój przepis?
W jakim celu ciasto zostawia się do "odpoczęcia" ? Nie można od razu robić pierogów? Będzie jakaś różnica?
Piotrze chciałbym się jaka to jest mąka jaką używasz do ciasta na pierogi.?
super!!!
Też tak robię ciasto na pierogi.
Dziękuję Bogu za You Tube'a, a Tobie Mistrzu za uratowanie d*py :D
Ciasto super. Zarówno na pierogi jak i na uszka.
fajnie udao sie mnie
Wszystko jak robisz sam jest lepszej jakosci :D
Mieszam składniki w misce i widelcem po co stolnica?
sproboj kilo maki szklanka 250-300ml mleka zagotowanego + pol szklanki oleju wymieszaj kika minut ...jest to oryginalny przepis ktory dostalem od pani z ukrainy i caly czas z niego korzystam ....a do tego ciato wogole sie nie klei do blatu bez podsypywania maki :)
Miroslaw , a gdzie jajka ? Akurat chce robic pierogi,wiec postaraj sie odpisac. Dzieki
Danuta Reszke to właśnie czyni ten przepis wyjątkowym ze nie ma w nim jajek :) ..Pozdrawiam
Dziekuje , zaraz bede robic . Napisze co mi wyszlo . Takiego przepisu nie znam, ale czas poznac .Tym bardziej,ze przepis podaje mezczyzna .
Zrobilam dwa rodzaje ciasta : w/autora filmu i z mlekiem . Tego mleka to mi wyszla prawie szklanka na 1/2 kg maki.Oba rodzaje ciast sa dobre , choc rzeczywiscie to z mlekiem sie nie przykleja do stolnicy i latwiej sie walkuje . Dziekuje za porady.
Ale fajne ciasto gg jacek
Ogi je Pierogi :)
hm myslisz ze moja maszyna do pieczenia chleba urobi takie ciacho....? (bez pieczenia wiadomo ale ma modul urabiania...)
Jesteś zajebisty, uwielbiam Cie 🙃
@KubaGameplay Mieli HD, ale w HD nie byl plynny i dlatego powrocili do starego
czy masz 2mieszkania ?
a jak waszym zdaniem wyrabianie ciasta takim robocie planetarnym ?
0,8 i 0,5 czego szklanki, litra, kg ?
Ja robie z samej maki i goracej wody.Ale ostatnio do goracej wody daje jajko,mieszam i tym roztworem zarabiam ciasto..Uzywam goracej wody wtedy ciasto jest elastyczne i podatne na formowanie.
cieszę się, że mamy podobne zdanie :-)\
o jakich Ty pierożkach mówisz ;O
4:58 ale się zmachał hehe
🌺🥀🌺
:)
Bez jajka będzie jeszcze lepsze 😊👍
ile pierogów wychodzi z pół kg mąki?
Zależy od wielkości pierogów . Około 40 dużych 50 małych
Schön
Ludzie, jajek się nie dodaje wystarczy gorąca woda i mąka!!!! Z jajkiem ciasto jest twarde, a chodzi o to żeby ciasto było delikatne... Sami spróbójcie bez jajka, naprawdę polecam!!!
Delikatniejsze ciasto jest BEZ JAJKA ( ewent. samo żółtko) z masłem zamiast oleju i z gorącą wodą. Składniki wrzucić do malaksera, po minucie ciasto jest wyrobione, nie klei się ani do rąk, ani do stolnicy.
jesli obraz wam sie nie podoba to spojrzcie bo moze macie wlaczone 240 na 480 i 720 obraz jest dobry wiec nie hejtujcie tak
zrobił dokładnie tak jak moja mamuśka , ale mnie ostatnio wyszło twarde
Jak zrobić Doskonałe Ciasto na Pierogi? ja robię za pomocą robota Kohersen, wrzucam składniki a po minucie mam już wyrobione i rąk nie muszę brudzić. taki ze mnie leniuuuuuuuuuuuuuuszek :)
Zrobiłam pomieszałam jajko w kubku i wlałam do ciasta ;) wyszło idealnie POLECAM!!!!!!! A woda z mąka to tragedia bo ciasto sie nie klei jest bardzo twarde i niedobre.
Tobie się coś pomieszalo do ciasta na pierogi ostatecznie można dodać żółtko a nie całe jajko. Najlepsze ciasto to maka i gorąca woda plus masło lub olej oraz sól. Chcesz proporcje to pytaj a nie pisz bzdur.
Ciekawy przepis tylko widać , że trochę męczące to wyrabianie ciasta :).
Moja mama od robienia takiego ciasta ma mocniejszą łapę niż pudzian :D
a jak wałkuje sie to ciasto to chyba sie klei do wszystkiego więc trzeba podsypywac mąką i wtedy chyba jest twardsze i już nie tak sprężyste ??
Jak robiłeś kluski śląskie to mówiłeś że nie znosisz dotykać mąki
Znafcy jeżeli planujesz ugotować i zjeść wszystkie pierogi zrób ciasto bez jajka jest delikatniejsze. Jeżeli planujesz ugotować i część zatrzymać na później lub usmażyć dodaj jajko ciasto jest wtedy miększe. Trochę dystansu proszę szczególnie gdy dysponuje się ograniczoną wiedzą i nie wie się o tym czyli zawsze.
moja mama wode z ziemniakiem zgniecionym dodaje aby bylo delikatne ciasto i zawsze pyszne
ja tam wole kleić ciasto rekoma i w misce
Ja myslalam, ze to przepis na "ciastopierogi"! :P
Przerost formy nad treścią - ciasto raczej średnie, będzie po ugotowanie twardawe.
Mi wyszło super, nie rozwaliło się, pierogi sie nie rozkleiły, w smaku ok, czy jest twardawe jest w porządku jak dla mnie.
Irena Sadlik b6
mmmmmmm
zdecydowanie Maślanka i mąka tylko ah uważaj by Maślanka nie miała dodatku mleka w proszku
Wioleta
ja robie tylko z mąki i wody i jest przepyszne
Boksujesz sie?
ludzie na oko rubcie ciasto! zalezy ile farszu macie. mi z kilograma maki wychodzi okolo 100pierogow...a jak wam ciasta zostanie,to potnijcie na makaron i do zamrazalki:)niema co w deka sie bawic i litry..trzeba troche wyobrazni
pozdrawiam
a wtedy ciasto bedzie gotowe ... pff Kurwa :D czemu wycieles ? fajna fazy by byla :P
Zastanawia mnie czemu taka zła jakość
I nagle czytam opis a tam 2011
tyle ile uda sie zrobić zależy od wielkości krążków
Przepis na SUPER ciasto pierogowe : mąka, woda jak najbardziej gorąca odrobina drożdży i szczypta soli. Ciasto jest mięciutkie. Polecam!!!
A moja Babcia zawsze pamietała o tym, że po wybiciu jajek od razu należy umyć ręce, a dopiero po tym zabierała sie do pozostałej pracy w wyrabianiu pierogów, jak myślisz, dlaczego?
ale to ma być ciasto czy makaton? dodajac jajko trzeba być facetem bo ciato bardzo szybko robi sie twarde i urabiajac je wyciska sie wszystkie poty z siebie. jajko daje sie robiac makaron
ile tej wody???????
Jeszcze lepsze jest bez białka.
Z całym szacunkiem dla Twojej babci, ale nie dodawano jajka, ciasto będzie delikatne, elastyczne, jak mąkę zalejesz wrzątkiem z łyżką oleju.Spróbuj, a już nigdy nie wrócisz do przepisu babuni: )
miało być, nie dodawaj jajka
dlaczego znowu krecisz kalkulatorem ?
Osobiście polecam do ciasta dodać zamiast wody mleko.
Wtedy ciasto wychodzi sprężyste. Polecam Puchacz Gaming :D
wyrobiłam ciasto według filmiku. ..
zobaczymy dalej .
Dziękuję
a jak ktos ma uczulenie na mleko?
Kolega to chyba sw jajko albo jajka tam wbił
ZA DUŻA KOMPRESJA TE HD WYGLADA JAK 240p + CZEMU JEST 4:3
Jak chcesz mieć równomiernie akcentowane słowa to se kup książkę kucharską.
weź se jakiegoś informatyka, bo chce oglądać twoje filmy, ale od tego obrazu dostaje oczopląsu, z nutellą był dobry obraz
ale do ciasta jajko ? ;/ Beznadzieja
Coś schrzaniliście z obrazem.
Było 16:9 a jest 4:3
Przepis znany i lubiany xD
ja polecam ten przepis
500 g mąki pszennej
około 1/4 l wody
50 g miękkiego masła ( ja daje troszke mniej niz 50 30-40 max)
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka soli
ten przepis znalazlam kiedys na internecie i od tamtej pory robie tylko na tym przepisie a ciasto wychodzi naprawde swietne jeszcze jak sie poleje klarowanym maselkiem z koperkiem ... mniam (maselko samemu sklarowac oczywiscie)
Po co rozwalać mąkę na stolnicy skoro można to w misce zrobić
+Anna N supeł
300g mąki, 250 ml wrzącej wody, szczypta soli i to wszystko! Gorąca woda uaktywnia gluten, który powoduje, że ciasto jest aksamitne, plastyczne jak ciastolina. Dodatek jajka, to katastrofa!
No entiendo ni culo 😣