Réaliser son court-bouillon - 750g
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- Опубліковано 28 лип 2024
- Le court-bouillon est idéal pour cuire vos poissons, crustacés et sauces. Une recette simple et facile à réaliser !
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Ingrédients pour le court-bouillon :
Eau
Sel
Carottes
Oignons
Bouquet garni
Poivre en grain
Vin blanc
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Bravo pour la clarté de votre tuto. J'ai acheté le livre "Je passe mon CAP cuisine" et je vais être un fidèle spectateur.
Par un petit jus de citron ! Chef Damien
Merci chefs
Oui un peu. Chef Damien
a la place du vin blanc peut'on mettre du vinaigre ????
😎😎...
chez nous c'est un blaff , qu'on aurais nommé ce plat.
Sa dot pa mem ni gou
c'est pas un court bouillon.