Dulce de leche cake, peaches and whipped cream with mascarpone! || Feather Sweets
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- Опубліковано 1 чер 2021
- In this video we are going to put together a traditional cake that in Argentina, many have the tradition of making this type of cake for birthdays.
It is a classic cake of vanilla sponge cake, dulce de leche, peaches and whipped cream. But in this case, we are going to use as a base a Margherita cake flavored with lemon and orange zest (which we made in the previous video), and we are going to add mascarpone cheese to the chantilly cream !!!
The nude cake style shows parts of the cake through the cream but with clean and even edges. Its flavors are impeccable and fresh. Remember that the sponge cake is scented with lemon and orange zest, and is fluffy and smooth, the whipped cream has mascarpone cheese that gives it a little more depth of flavor, and the peaches add a bit of freshness to the whole and makes perfect pair to dulce de leche and cream.
A delight !!!
Stay if you want to see the step by step of this super cake! Here are the ingredients of the recipe:
Ingredients:
Base sponge cake (whichever you prefer)
1 Can Peaches in syrup
Syrup (can be peaches)
300 - 400 gr Dulce de leche pastry
Chantilly cream with mascarpone:
400 gr milk cream
200 gr caster sugar
1 tbsp Vanilla essence
300 gr Mascarpone Cheese
✅ Link to the video of the Margherita Cake:
• Torta Margherita o Biz...
✅ Link to the video of Torta Marroc:
• 🇦🇷 Torta Marroc - Espe...
✅ Link to Playlist Cake Recipes
• Recetas de tortas
✅ The videos are made so that they can learn pastry in a relaxing and distraction-free way. They are designed so that you can see the step-by-step procedures in the first person, and so that you can see the textures of the preparations.
If you have any questions about something I didn't mention in the video, please ask!
If you tried the recipe please leave me a comment telling how it went!
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I hope you liked it and see you in the next video !!! 🧡😊 - Навчання та стиль
Esta Torta de dulce de leche, duraznos y crema chantilly con queso mascarpone es para compartirla en alguna ocasión especial. Muchos tienen la tradición de realizar este tipo de tortas para cumpleaños.
El estilo nude cake o torta desnuda deja ver partes de bizcocho a través de la crema pero con bordes limpios y parejos. Sus sabores son impecables y frescos. El bizcocho está perfumado con la ralladura de limón y naranja, y queda esponjoso y suave, la crema chantilly tiene queso mascarpone que le da un poco más de profundidad de sabor, y los duraznos aportan un poco de frescura al conjunto y hace de pareja perfecta al dulce de leche y la crema. Es simplemente deliciosa! 🥰😋
Riquísima!!!! Me encantó!!! Te quedó hermosa!
Hola Ana! Muchas gracias!!! Saludos!!! 🥰❤️
🎂😊😋 ohhh siii! Le pondría un poco más de dulce de leche!!! Re golosa ❤️
😆 La cantidad de dulce es a gusto de cada uno!!! Saludos!!! 🥰❤️
❤❤💞❤❤muy tentadorrrr verlo😍
Muchas gracias Rosita!!! Es una torta muy típica, súper rica y tentadora, si. Saludo y bendiciones para ti!!! 🥰❤️
Me gusta!
A mí también!!! Es una de esas tortas típicas de cumpleaños! Cómo la que hacía mi abuela!!!🥰❤️
Cuál es ese pico que usó para la decoración final. Gracias y saludos
Hola Nicole! Si no me equivoco es un pico liso redondo de 1 cm de diámetro. Saludos! ❤️🥰
@@FeatherSweets Gracias ☺️
Buenas tardes, una pregunta si no consigo queso mascarpone puedo utilizar queso tipo Philadelphia ?
Hola Wendy! Claro que sí, el mascarpone es un queso rico en grasa, el Philadelphia también, pero el mascarpone es un poco más blando. Tendrías que ablandar el Philadelphia un poco primero con la batidora y luego agregarle la crema para batir! Saludos! 🥰❤️
@@FeatherSweets
Muchas gracias por aclararme la duda que tenía, te pregunto ya que en mi país Venezuela es caro el queso mascarpone 🥴de verdad muchas gracias saludos y bendiciones 😘🙏🏻🇻🇪
Te entiendo Wendy! A veces es difícil encontrarlo aquí en Argentina! Pero si consigues Philadelphia (que también es algo difícil de conseguir aquí por la importación) quedará buenísima! Saludos y bendiciones! ❤️🥰
Hola! Cómo se llama ésta torta?
Hola Lilian! Si a esta torta le hubiese agregado en el interior trozos de merengue seco, se llamaría torta Chajá, muy famosa en Uruguay y en la provincia de Entre Ríos de Argentina. Saludos!!! 🥰❤️
Muchas Gracias! Si suelo hacer siempre el Chaja, es muy vendido. Soy de Rosario Santa Fe Argentina 💙
Saludos para Rosario Santa Fe!!! 🇦🇷🥰❤️