রাইসকুকারে বিয়েবাড়ির স্বাদে 'কাচ্চি বিরিয়ানি' | Bangladeshi biye barir mutton Kacchi Biryani Recipe
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2025
- সবাইকে স্বাগত আজকের ঈদ স্পেশাল পর্বে। আজ দেখাবো রাইস কুকারে সহজভাবে বিয়েবাড়ির স্বাদে কাচ্চি বিরিয়ানি (সবরকম টিপস সহ)। Bangladeshi Traditional biye barir Kacchi Biryani Recipe, বাবুর্চি স্টাইলে কাচ্চি বিরিয়ানী , Perfect Kacchi Biryani Recipe in Bangla, biriani recipe in rice cooker.
👉👉Written Recipe link: ayshasrecipe.c...
👉👉বাংলাদেশী কাচ্চি বিরিয়ানি
Video Link: • বাংলাদেশী কাচ্চি বিরিয...
👉👉রাইসকুকারে বিয়েবাড়ির স্বাদে 'কাচ্চি বিরিয়ানি'
Video Link: • রাইসকুকারে বিয়েবাড়ির স...
গরম মশলা রেসিপি 👉 • একের ভেতর সব - বিরিয়ান...
খাঁটি ঘি রেসিপি 👉 • দুটি ভিন্ন রঙে ঘরে বান...
বোরহানি রেসিপি 👉 • বাবুর্চি স্টাইলে বিয়ে ...
জালি কাবাব রেসিপি 👉 • জালি কাবাব || Jali Kab...
টকদই রেসিপি 👉 • টকদই ছাড়াই ৪ টি পদ্ধতি...
সাধারণ হাড়িতে কাচ্চি বিরিয়ানী👉 • বাংলাদেশী কাচ্চি বিরিয...
উপকরণ :
গরু বা খাসির মাংস - ১ কেজি থেকে ১২০০ গ্রাম
**খাসী/ভেড়ার মাংস হলে ২ টেবিল চামচ লবন দিয়ে ডুবোপানিতে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
বাসমতি /কালোজিরা চাল - ১/২ কেজি
**মিনিট ৩০ ভিজিয়ে রেখে পানি ঝরিয়ে রাখতে হবে।
**ফুটন্ত পানিতে শাহী জিরা ১.৫ চা চামচ ও লবন ১.৫ টেবিল চামচ দিয়ে আধা সেদ্ধ করে নিতে হবে।
ছোট/মাঝারি সাইজের আলু - ৫ টি
**লবন ও অরেঞ্জ ফুডকালার দিয়ে মেখে ২ মিনিট হালকা কর ভেজে নিতে হবে।
এছাড়া আরো যা যা লাগবে :
পেঁয়াজ বেরেস্তা - ৩/৪ কাপ
মাওয়া - ২.৫ টেবিল চামচ
কাজু বাদাম/পোস্তদানা বাটা - ১.৫ টেবিল চামচ
টক /মিষ্টিদই - ২ টেবিল চামচ
টমেটো ক্যাচাপ - ১.৫ টেবিল চামচ
আদাবাটা - ১.৫ টেবিল চামচ
রসুনবাটা - ১ টেবিল চামচ
কাঁচা পেঁপের খোসা বাটা - ২ টেবিল চামচ
গরম মশলা গুঁড়ো - ১ টেবিল চামচ
মরিচগুঁড়ো - ১/২ টেবিল চামচ
হলুদ ফুড কালার - ১/৪ চা চামচ
কেওড়া জল - ১ চা চামচ
লবন - ১ চা চামচ /স্বাদমত
ঘি/তেল - ১/৩ কাপ
** এছাড়া সামান্য বেরেস্তা, ঘি, ষ্টার আনিস, কিশমিশ, দুধ , কেওড়া ও জাফরান রং লাগবে।
.......................................................
রাইস কুকারে কাচ্চি রান্না করতে ১ ঘন্টা ২৫ মিনিট থেকে ৩৫ মিনিট মতো সময় লাগতে পারে। রাইস কুকারে পর্যাপ্ত পানি না থাকলে সেটা অটোমেটিক ওয়ার্ম অপশন এ চলে যায় যেটা চুলার দম এর মতো। তাই প্রথম ১৫ মিনিট কুক অপশন থাকার পর যখন অটো ওয়ার্ম অপশন এ চলে যাবে তখন বাকি সময় মাঝে মধ্যে কুকারের বাটন আপনাকে কুক অপসন এ দিয়ে দিতে হবে।
যাতে মাংস থেকে বের হওয়া পানি শুকাতে পারে।
সময়টা হবে নিম্নরূপ .....
১৫ মিনিট COOK option
১৫ মিনিট WARM option
০৫ মিনিট COOK option
২০ মিনিট WARM option
০৫ মিনিট COOK option
২০ মিনিট WARM option
০৫ মিনিট COOK option
#kacchi
#kacchi_biryani
#biryani
#biriani
#mutton_kacchi
#biye_barir_kacchi
#aysha_siddika_recipe
.............................................
For business queries/ sponsor, please contact: info@ayshasrecipe.com
.............................................
Follow us on Social Media:
🔥Facebook (ফেসবুক পেজ ): / ayshasrecipe
🔥Instagram: / ayshasrecipe
🔥UA-cam: bit.ly/ayshasre...
🔥 Download Mobile app (মোবাইল app): play.google.co...
আপনাদের রান্না শেয়ার করতে পারেন আমার গরূপে 👉 / foodfantasyfamily
সপ্তাহে তিনটি মজার মজার Kid's Special রেসিপি পেতে সাবস্ক্রাইব করুন আমার নতুন চ্যানেল ''Tiffin Box''
সাবস্ক্রাইব লিংক / @kidstiffinbox
.............................................
For business queries/ sponsor, please contact: info@ayshasrecipe.com
.............................................
About this Channel:
This channel run by Aysha Siddika who shares mainly Bangladeshi and Indian recipes as well as popular recipes from around the world. You can find here veg, non-veg, desserts, sweets, snacks, cakes, cookies as well as different festival special recipes like boishakh, ramadan, iftar, eid recipes with detail step by step explanation in Bengali so that viewers can easily understand and follow the recipes. Please don't forget to subscribe our channel and press the bell icon to get the latest updates.
#ayshasrecipe #ayshasiddikasrecipes
** NOTE **
This channel run by Aysha Siddika. All content on this site (including text, photos, videos, and artwork) is copyrighted to Aysha Siddika. Aysha Siddika has the sole rights of all contents. Any business entity or individual must not be used any content of this site without written permission. Legal action will be taken against those who violate the copyright of the following material presented!
(C) Copyrighted by Aysha Siddika.
For Business Queries Contact:
info@ayshasreceipe.com
Background Music :
BeatbyShahed
/ djshahmoneybeatz
/ beatbyshahed
/ djshahmoneybeatz
/ imshahed
Try korsi apu onk tasty hoise biriyani ❤❤
Khub mojar ranna apo ar apnar hater ranna o bes
আমি আপনার মতো এত গুণী নই।
তবুও এই রেসিপি আমি সাহস করে রাইস কুকারে বানিয়ে দেখবো ইনশাআল্লাহ।
সুন্দর রেসিপি র জন্য ধন্যবাদ আপু।
Apu tomar ranna deke 8 bar ranna koresi moja hoyese tobe nise aktu pure jai atar jonno ki korbo
অসাধারণ রেসিপি ❤❤
Apu tomar ranna gulo osomvob sundor hoi 😊😊😊 dekhei khete iccha hosse :(
Jive jol chole aslo😋😋😋😋
দারুন হয়েছে রাাইস কুকারে কাচ্চি বি রিয়ানি। আমিও এভাবে ট্রাই করব আপু।
খুব সুন্দর হয়েছে আপু❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Yeaaa.... Amar ta thika hoisa......
😁😁😁😁😁😁😁😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😊😊😊😊😊
Chall kopila ajka kacchi khamu😁😄🥰🤩😍😋
Apu sobar video dekhi ranna dekhi kintu tomar rannar tulona hoyna tomar tanna follow kore amar mayer mon joy koreci thank you apu😊
আসসালামুয়ালাইকুম আপু আপনার রেসিপিটা নাইস হয়েছে কাচ্চি বিরানী
ami banieci.vison moja hoicilo
Thanks apu rice cooker e recipe ta dekhar jonno
Apu tmr sob ranna amr kub valo laga...
Samner payer ongsho....kind of choto ran...😆😁
Uff! So yummy recipe. Rice cooker er ranna khawon jaybo to.kotha ta kinto josh hoyse.
Apnar ranna ta onek balo laglo.
আপু রাইস কুকারে গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি দেখাও plz plz plz..
Apu, tomar ei recipe r ager traditional kacchir recipe er fusion kore ranna korechi. Alhamdulillah keu bissas e koreni j eta ghore toiri... thank you much apu for sharing all these yum recipies.😍😍
আপু হেল্প করেন চ্যানেল টা নতুন
Ami ajke diye duibar apnar ei recipe follow korlam eto moja hoyeche khete😍😶tnx
আপু এই রেসিপিটা আমি দেখার পর থেকেই করবো করবো করছিলাম অবশেষে ১৬ ই ডিসেম্বরে তৈরী করে ফেললাম। আমার বাসার সবাই ভীষন পছন্দ করেছে স্বাদ ও হোটেলের চেয়ে কোন অংশে কম নয়। আপু আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Very good option to cook in rice cooker. I will try soon. Thanks for teaching the best trick. Love from Pakistan. God bless you.
খুব উপকার হোল। আমি রাইস কুকারেই রোজ ভাত করি। পায়েস, পোলাও 'ও করি। তবে বিরিয়ানি কখনো করি নি। তাও কাচ্চি বিরিয়ানি। এবারে করে দেখব। তবে আমার অনেক দিন আগের বাজাজ রাইসকুকার। শুধু লাল আলো র ইন্ডিকেটর আছে। অফ্ অন করার জন্য। অটোমেটিক অফ হয়ে যায়। কিন্তয় গ্রিন অপশন তো নেই। যাই হোক চেষ্টা করব।
Apu thank you...thank you..... যেসব রান্না ট্রাই করছি ,সব মোটামুটি হলেও,কাচ্চি অনেকবার ট্রাই করেও সফল হচ্ছিলাম না ,মাংস সেদ্ধই হতো না ,আপনার এই পদ্ধতিতে অবশেষে সফল হলাম ।খুবই দুঃখ ছিল,আমি কাচ্চি রান্না করতে পারিনা,কিন্তু আপনার এই রাইস কুকার মেথডের কারনে আলহামদুলিল্লাহ্ এখন এটাও শিখে গেলাম😇সবাই খেয়ে অনেক প্রশংসা করেছে ।দোয়া রইল আপনার ও আপনার পরিবারের জন্য
আপু,আমিও করতে চাচ্ছি কিন্তু সাহস পাচ্ছি না।আপু আপনি পরিমানে কতটুকু করেছিলেন বলবেন প্লিজ??? আর নিচে লেগে গিয়েছিলো না কি??? প্লিজ রিপ্লাই দিন
Verry nice
চমৎকার একটা ভিডিও দেখলাম অনেক কিছু জানতে পারলাম কাতার থেকে আছি সব
Apu ami Bangladesh thake suru kore finland e asar por o onk youtuber er poddoti follow koee kacchi ranna korci kintu ekta bar o amr mansho siddho hoy nai.ek matro apnar recipe te kore e gotokal amr kacchi fully perfect hoyece.mansho ekdom soft and Juicy hoiyecilo.Thank you so much.❤️❤️❤️❤️
ami sudu ektu chnage koreci ,pepe bata cilo na ti ami vineger add korci and dud 1cup er kacha kachi use koreci.
Wow yummy delicious recipe Apu onek mojadar oboshshoi banabo👍
খুব ভালো লাগলে আপনার ভিডিওটা
খুব ভালো হয়েছে আপনার বিরানি রেসিপি 👍👍👍👍👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। ঈদের জন্য অপেক্ষা করা তো প্রাই অসম্ভব হয় গেলো আপি। কি একটা রেসিপি দিলেন বলুন তো😔😔
megh na caitey bristi, mone mone recipe khujchilam, thanks a lot for this recipe . notun rice cooker kinchi , aro recipe chai rice cooker er. eid mobarok apu.
মাশাআল্লাহ আপু অনেক অনেক সুন্দর ও চমকপ্রদ রেসিপি তৈরী করেছ।
আপু একটু হেল্প করেন চ্যানেল টা নতুন
কাচ্চি বিরিয়ানির রেসিপিটি খুব সুন্দর হয়েছে আপু। খুব ভালো লাগলো। অনেক ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য। ভালো থাকবেন আপু।❤❤❤❤❤❤
ur best apu😘😘just lve u
খুব ভাল ভিডিও আমি আপনার অল ভিডিও দেখি
আমি বানিয়ে ছিলাম অনেক সুন্দর হয়েছে
আমি এভাবে ট্রাই করেছি কোরবানির ঈদে,
ধন্যবাদ রেসিপির জন্য🥰
You are the best
পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ পড়ার চেষ্টা করব ইনশাআল্লাহ
Ami try korci..ai prothom perfect kacchi ranna korte pereci.but ami rice cooker ni.tao onk valo hoyece kacchi.
সুন্দর পুড,,
খুব ভালো হয়ে ছে।😋😋😋🥰🥰🥰❤❤👌👌👌👌👌👌🤷♀️🤷♀️
চমৎকার হয়েছে আপু।
Mind blowing 👍👍👍👍
আপু আমি গরুর মাংস দিয়ে পাতিলে রান্না করেছি মুখ আটা দিয়ে আটকিয়ে দিয়েছিলাম।হুম খুব সুন্দর হয়েছে 💕
Recipe ta dekhar pore ar thakte parlam na... eid e baniye fellam ricecooker kacchi following your recipe.... tolay ektu pure gechilo..... but sheita amar ricecooker er fault.... cos amar rice cooker non stick na.... but the taste was amazing.... everyone loved it.... mangsho shundor gole geche..... khub moja hoyeche khete..... thank u so much for such a wonderful recipe.... pls make more rice cooker recipes....
Balo laglo
Awesome..
"Khaon jaibo to " kothata just osam legeche apu😇😇😇
নাইস রেসিপি
Ma Sha Allah 😇Tasty recipe and unique idea apu💖🥰
V nice
দারুন উপহার পেলাম।
As salamu walaikum apu . Thanks for your perfect recipes .Apu ak ta request chilo, bakhon kani r recipe .
আপু আপনার রান্না অনেক সুন্দর হয়েছে এবং অনেক কালার ফুল
ভালো লাগলো আপনার রান্না
Wow...yummy...wow...lovely😊😊😍😍😍😱😱😱
খুব ভালো লাগল ।তোমরা খুব ভালো থেকো ।
I like your every recipe
দারুন
ধন্যবাদ।।।উপকৃত হইলাম
khub khub joss 1ta recipe apu...love it
*অসাধারণ হয়েছে 👌👌👌👌👌👌👌*
Mashallah onek sundor hosce dekhte
Wow very nice
জিভে পানি আসছে
Rice cooker a chicken biryani receipe den please.
kalke eita try korbo deki kmn hoi
আপু রাইস কুকারের ভুনা খিচুড়ি রান্না করে দেখাবে অনুরোধ করছি
আপু সেই
দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে অসাধারন হয়েছে আপু তোমার প্রতিটা ভিডিও ভালো লাগে💞💞💞💞
Mashoallah apu oshadaron kachchi birany looks delicious 🤤
.
Tnx apu...ami eid er 2nd dinei try krbo
ak kothay osadaron
Apu Tumi ki vabe ato sundor kore ranna koro...Tomar sob ranna osadaron. Tumi o....
অসাধারণ
This is really clever and you have obviously experimented on it and invented this method. Will be very useful for a small crowd or a small kitchen. I shall try this definitely. Thank you for listing the time management method as well.
Thank you so much for ur lovely feedback....!
MashahAllah..thanks apu onk easy way te shikhe nilm ❤️👌
I will
We
Thanks
আপু আপন করবেন
অসাধারণ লাগছে
Oh dhekte khub sundor hoyce
MashaAllah beautiful resapy look nice pic 😋😋😋👍
Apu chicken biryani rice cooker recipe r video r request korchi
Same recipie te normal harite ranna kra jbe??
just wow
Aysha, ato buddhi tomar ! MasaaAllaah , oshadharon laglo .
অনেক ইয়াম্মি হয়েছে আপু ধ্যনবাদ এতো সুন্দর একটা রেসেপি শেয়ার করার জন্য
আপনি কি রাইস কুকারে করেছিলেন
মাংসটা পুড়ে যাওয়ার ভয় থাকে এই জন্যই জিজ্ঞেস করা
সহজ করে মজাদার রান্না। thanks a lot for details description.
Apu onk thanks ai recipe dear jonno
Going to try it
দিদি অসাধারণ বললে কম বলা হবে একে বারে perfect একটা কাচ্চি বিরিয়ানি recipe ।আর এটা দেখার পর নিজেকে ভাগ্যবান মনে হচ্ছে যে আমরা 3জনের পরিবার ।😁😊🥰🤩
Apnak amar onekkkkk valolaga😍😍😍😍😍😍😍
Very detailed, very thorough and informative. Extremely well done video for beginners like myself. Thank you very much. Much appreciated. ❤️❤️❤️
Apu apnar channel ta onek din theke dekhi ranna shikhi...apnar recipe guli khub shohoj shabolil hoi thik apnar kothar moto❤️ tai etto valo lage dekhte ❤️
Apu peper cula na diya pepe bata dawa jabe
nice shearing
ভালোই লাগলো।জাযাকিল্লাহ
Ma shaa Allah. Apu,recipe ta onek onek sundor hoise...
Oh onek khojar por video ta pelam hkub shoun dor hoyeche