পুরান ঢাকার কাচ্চি বিরিয়ানি | Puran Dhakar Kacchi Biryani Recipe | বিফ কাচ্চি বিরিয়ানি | Biriyani
Вставка
- Опубліковано 28 лип 2020
- পুরান ঢাকার কাচ্চি বিরিয়ানি | Puran Dhakar Kacchi Biryani Recipe | বিফ কাচ্চি বিরিয়ানি | Biriyani
✳️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
আলু (Potato) - 1/2 kg
লবণ (Salt) - to taste
কমলা ফুড কালার (Orange Food Colour) - 1/4 tsp
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1.5 Tbs
হাল্কা গরম তরল দুধ (Warm Liquid Milk) - 1 Cup
জাফরান (Saffron) - 1/2 tsp
মাংস (Meat) - 1.5 Kg
লবণ (Salt) - 1.5 Tbs or to taste
কাঁচা পেঁপে বাটা (Green Papaya Paste) - 2 Tbs
টক দই (Sour Yogurt) - 1/2 Cup
পোস্ত দানা বাটা (Poppy-seed Paste) - 1/2 Cup
কাজু বাদাম বাটা (Cashew-nut paste) - 1/4 Cup
আদা বাটা (Ginger paste) - 3 Tbs
রসুন বাটা (Garlic paste) - 2 Tbs
জয়ত্রী বাটা (Mace paste) - 1/2 tsp
জায়ফল বাটা (Nutmeg paste) - 1/2 tsp
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 Tbs
ভাজা জিরা গুড়া (Rosted Cumin powder) - 1 Tbs
গরম মশলা গুড়া (Garam Masala) - 1 tsp
আস্ত শাহী জিরা (Caraway seeds) - 1 pinch
কাবাব চিনি (Cubeb) - 1 tsp
পেঁয়াজ বেরেস্তা (Fried Onion) - 1 Cup
কালো গোল মরিচ গুড়া (Black Pepper Powder) - 1/2 tsp
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 3/4 Cup
কেউড়া জল (Kewra water) - 1 Tbs
✳️চালের জন্য লাগছে - (Ingredients)
পোলাও চাউল (Polau rice) - 750gm
আস্ত শাহী জিরা (Caraway seeds) - 1 pinch
সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 7-8 pcs
দারচিনি (Cinnamon) - 4-5 sticks
তেজপাতা (Bay leaf) - 3-4 pcs
লবণ (Salt) - to taste
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1 Tbs
পেঁয়াজ বেরেস্তা (Fried Onion) - 1/2 Cup
চিনি (Sugar) - 1 Tbs
কাঠ বাদাম (Almond) - to taste
ঘি (Ghee) - 2 Tbs
কিসমিস (Raisin) - 2 Tbs
আলু বোখারা (Dried Plums) - 5-6 pcs
কেউড়া জল (Kewra water) - 1 Tbs
গোলাপ জল (Rose Water) - 1 Tbs
কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 3-4 pcs
♨️ঢাকাইয়া পাক্কি বিরিয়ানি : • ঢাকাইয়া পাক্কি বিরিয়ান...
♨️হায়দ্রাবাদি দম বিরিয়ানি : • হায়দ্রাবাদি দম বিরিয়...
♨️পুরান ঢাকার হাজীর বিরিয়ানি : • পুরান ঢাকার হাজীর বিরি...
♨️বিয়ে বাড়ির জালি কাবাব : • বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়...
♨️বিয়ে বাড়ির বোরহানি : • বিয়ে বাড়ির বোরহানি রেস...
♨️শাহী গরম মসলা রেসিপি : • শাহী গরম মসলা রেসিপি |...
রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ / recipesbyshezasmom
ফেসবুক গ্রুপঃ / 164824941043382
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি
Music Credit : / ikson
#shezasmomrecipe #beefbiryani #kacchibiryani - Навчання та стиль
আমি যেকোনো রেসিপি দেখার আগে বলি যে আল্লাহ এই রেসিপির সব উপকরণ যেন আমার ঘরে থাকে😁😁😁😁
Same 😂😂😂
😅😅
😂😂😂😂😂
Amio apu🤣
😅😅
আমি এই রেসেপি ফলো করে প্রথমবার বানিয়ে খাওয়ালাম বাসায়। সবাই অনেক প্রশংসা করেছে আলহামদুলিল্লাহ। আজকে আবার বানাচ্ছি। ❤
ফার্স্ট টাইম আপনার মত করে রান্না করলাম আর সবার প্রশংসা কুড়ালাম ধন্যবাদ & দুয়া অনেক❤️
😂😂
খুব ই পারফেক্ট হয়েছে ধন্যবাদ আপু রেসিপির জন্য 😍
Undoubtedly it's a good recipe as well as your demo. Thank u very much.
দেখতে অনেক সুন্দর হয়েছে মাশা আল্লাহ ♥
Yummy recipe, thanks to share i must try this.
So gd appo tnx for ur resepi
very tasty food you are making amazing
বিরিয়ানি রেসিপি টা খুব দারুন ছিল অনেক ভালো লাগলো ভিডিওটা
MASHA ALLAH ONNAK SUNDOR AKTA RECIPE
কোরবানী ঈদ উপলক্ষে রান্না করলাম
সবাই পছন্দ করেছে
ধন্যবাদ এত সুন্দর রান্না উপহার দেওয়ার জন্য❤
Oshthir ... Khuda bere gelo dhekhei
Beautiful recipe looks so nice
Thank you 😍😍❤️❤️ for your kacchi recipe.
best biriyani video I have ever seen!
Alhamdulillah Apu ranna korechi apnar recipe te but khashir mangsho diye onek tasty 😋 hoiyeche
Just wow
আপু আপনার কথাগুলো অনেক ভালো লাগলো শিখতে অনেক সুবিধে হয়েছে আপু আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ
It looks so yummy 😋
Apner ranna ato shundor hoyeche apu..thank u
মাশা আল্লাহ
আপু আপনার প্রত্যেকটা রেসিপি অসাধারণ এবং ইয়াম্মি
আজকে ট্রাই করেছি । মাশাআল্লাহ খুব মজা হইছে । সবাই প্রশংসা করেছে । অনেক ধন্যবাদ ।
অনেক বার ট্রাই করলাম। অনেক ভাল ছিল। সবাই অনেক পছন্দ করে।ধন্যবাদ আপু।❤️
অসাধারণ হয়েছে আপু কাচ্চি বিরিয়ানি❤️❤️❤️❤️❤️
Wow great
Recipe
অনেক ভালো লাগলো 😁 আমিও চেষ্টা করবো ,,,, thank you so much for sharing this video apiiiii,,,
Ami Eid ar Din try korbo in sha allah
খাই নাই তো কিভাবে বুঝবো
Apnar tips gulo osadharon,, best best best.
Thanks for recipe
কয়লার ধোঁয়ার ফ্লেভার টা দারুন ছিল আপু!
Keu actually ranna kore constructive comment kortese na tai ami e kori: It was amazing. Followed it to the tee. Beautifully detailed video. 100/100. Pura kacchir moto kacchi hoise. Just a few things I had noticed...A. Electric stove thakle lohar tawa dewa lagbe na niche karon mangsho time er moddhe shiddho hobe na. B. The "low heat e onekkhon" is a key step. C. Correct type er patil use kora laagbe, important point D. Lobon ektu beshi dewa jaite paare rice boiling er shomoi oi dokaner shaad ta pawar jonno
Correct patil ta kemon?
1qqqqq1qq
👍
@@sanjidaislam1396 for me, flat bottom thakae laabh hoise just like the video, not like traditional rounded patil. This is especially important for electric stoves. Exact size ta nai sorry, but videor moto howa lagbe. First e choto patil use korte giye postaisilam almost
My by
yum yum yummy,loved it
অনেক ভালো লাগলো ধন্যবাদ।
Apu apnr recipe gulo try kori ...onk helpful apu...thnk you..😍😍😍
ধন্যবাদ আপু আজকে ট্রাই করলাম আপনার রেসিপিটা, খুবই ভালো হয়েছে ❤
amare khawan naa😑😒😒😒
অনেক মজার খাবার
মাসাল্লাহ আপু এত সুন্দর করে কথা বললেন, বুঝালেন, কত সুন্দর রেসিপি দেখালেন। এগিয়ে যাও
Love from Khulna ❤❤❤❤❤❤
Ma sha Allah..very nice,,,
Wow.
Onk nice hoise❤️
I convince my mother to try this recipe and it's delicious to taste at the end of cooking.
বড্ড প্রিয় একটি ডিশ আমার 😊
অশেষ ধন্যবাদ আপনাকে মিস, শেয়ার করার জন্যে...
খুবই সু্ন্দর, সুস্বাদু এবং ইজি একটা রেসিপি। আমি ট্রাই করেছিলাম মাশাআল্লাহ অনেক ভালো হয়েছে। আপনাকে ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনার রেসিপিটি বাসায় ট্রাই করেছি খুব ভাল হয়েছে।
I tried it today.... and it became so mouth wateringly good...🤤 Thank you apu ... for such an easy and delicious recipe
wow দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে
Mashallah
আপু আপনার কথা গুলো শুনলে মনটা ভালো হয়ে যায়৷ এক কথায় অসাধারণ
I will surely try this recipe
মাশাআল্লাহ আপু অনেক সুন্দর হয়েছে
Onak moja hoyce ami ranna koracelam
Onek yummy lagse.love it
Hi
Eid er din InsahAllah evbei kacchi ranna korbo jehutu mutton ami khainh so eid eee InsahAllah ei beef kacchi ranna korbo!
খুব সুন্দর লাগে দেখতে রেসিপি গুলো আর সহজ লাগে।
Anek valo hayese, thanks
Love from puran dhaka ❤
Same amdar ranna apu valo laglo❤
Jive pani Chole ashche 🙊. Etto delicious lagse biriyani tahhh. I'll obviously try this on this Eid 😘. Thank you so much for giving us such a amazing dish♥️. Love you apu and your whole family and obviously your dishes 😁. Eid Mubarak in advance 🤠🥀♥️
Wow!!I'll try very soon InshaAllah..
Delicious 😋
কাল আপনার চ্যানেলে খুজেছি পাই নি ভাবছিলাম মেসেজ করে বলবো এটা করে দেখাতে আর আজই আপনি দিয়ে দিলেন❤❤
Watched your full video and loved it!
So easy recipes 😋
অসাধারণ রেসিপি আপু। আমি এভাবে ট্রাই করবো।
Onk sundor r guchano recipee..thanks..ami in sha Allah krbo eta dekhe😍
I try this today😊 to be very honest it’s really amazing...😋😋 Very very thanks for this recipe 🥰
Wooooooooooow .it looks yummy
আপু আজকে আপনার রেসিপি ফলো করে কাচ্চি রান্না করলাম! খুব মজা হয়েছে! ধন্যবাদ রেসিপির জন্য 😊
6hi
অসাধারণ আপু।আমি আপনার সবগুলো রেসিপি দেখে দেখে রান্না করি খুব মজা হয়।
Wow
Amazing presentation .
আপু আপনাকে অনেক অনেক অনেক ধন্যবাদ, আপনার রেসিপি দেখে আজ কাচ্চি বিরানি রান্না করেছি, সবাই খুব মজা বলেছে। এর পর থেকে আপনার প্রতিটা ভিডিও তে আমি লাইক দেবো এবং সাবস্ক্রাইব করব।
দোয়া রাখবেন ❤️
Apni and ummi apu ajk akdom same time e, 5:02 e video upload korechen. Wow. What a coincidence
অনেক অনেক মজার
Excellent recipe, tired it out tonight & it came out perfect! I followed all the steps except the poppy seed paste, thanks for the recipe 🙏
Appu tmr recipe ta follow korlam kachi jst joss hoice
Hi apu. Ankan kitchen asben please
মাশাআল্লাহ রান্না খুব মজা হইছে। দেখেই জিবে পানি চলে আসছে খেতে না জানি কত মাজা হয়ছে ধন্যবাদ আপু।
Just wow 👍🥰
Thanks a lot apu 😇😇 Right now recipe ta onek dorkar chilo ❤️
Thanks for that apu.its really amaizing
অনেক রেসিপি দেখেছি কিন্তু আপনার টিপস একদম পারফেক্ট
Dekte eto sundr khete kto moja hbe vabchi😍😍
😍❤
Your recipe is super duper easy and tempting... I check your lot's of recipe and its presentation is soo nice. Keep it up dear lot's of love for you from Tandra's Creative House 💕🥰❤️
খুব মজা র বিরিয়ানি
So yummy
বোইন
গরুর ঝুরা মাংস এর রেসিপি দ্রুত ভিডিও করে আপলোড করো।।।।
ভাইয়ের কপাল টা অনেক ভালো, যে আপনার মতো গুনি এক জন্য Chief Executive বৌ পেয়েছে।
I like you so much Apu 😍😍
Vai oh kintu onek support kore Apu ke dono Jon lucky
Hgnz
Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
আপনার কথা যেরকোম সুন্দর ঠিক বিরিয়ানি টাও সুন্দর হয়েছে।
দারুণ রেসিপি আপু
মুসলমান ভাই ও বোনেরা সবাই পাঁচ ওয়াক্ত নামাজ পড়ি সুন্দর একটা জীবন গড়ি আখেরাতের কথা চিন্তা করি দুনিয়াটা কিছুই না ধন্যবাদ
Ameen
UA-cam a ki koros
@@tamimahmed0709tumar shuna dekte ashche khanki kuthakar😡🤬💥 yutub a tui ki Korte ashosh madari
আমি কাচ্চি রান্না করতে পারি,কিন্তু আপ্নার রেসিপিতে কিছু টিপস খুব কাজের। অনেক ধন্যবাদ।। ❤
ণ্ডতততণণঙ কি হলো কি বললো ণ্ডতততণণঙ ঘটনাপ্রবাহ রে আর দত্ত গৃহ
অনেক ভালো লেগেছে আপু। অনেক অনেক ধন্যবাদ ☺🙂🤗
দেখতে চমৎকার হয়েছে।
Have to try it ! 😊💝
So yummy 🤤🤤😍
সত্যি অসাধারণ 💞
Apo Eid mubarak.... ❤❤❤
Class 8 er meyeta😁