🇮🇹Съездил в Болонью и научился настоящее болоньезе!
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2023
- 0:01 Милославич в Италии
0:20 город Болонья
1:45 готовим соус болоньезе
10:26 подача блюда
11:05 оооооочень вкусно
Марек Милославович для Вас приготовил рагу аля болоньезе - настоящая итальянская паста болоньезе, один из самих популярных рецептов итальянской кухни, которий известен по всем миру. Все знают это блюдо под названием спагетти болоньезе, но в самом городе Болонья и ве всей Италии используют пасту тальятелле - широкую и длинную лапшу. Это был для меня большой сюрприз, потому что я всегда говорил болоньские спагетти, вот так это блюдо называем в Чехии. Ниже найдете настоящий оригинальный рецепт болонского соуса, который сохранен в торговой палате города Болонья:
Для приготовления болоньского рагу (4-5 порций) Вам потребуется:
500 г фарш свинина
500 г фарш говядина
500 г пассерованных помидоров или пюре разбавленного водой
150 г бекон
1-2 шт стебель сельдерея
1-2 шт морковь
1 шт репчатый лук
1 бокал красного либо белого вина
1/2 бокала молока
оливковое масло
соль и перец по вкусу
дополнительно но не обязательно:
кусочек мягкой сосиски
бульон
Приятного аппетита! Buon appetito!
Ваш Марек Милославович
Дорогие друзья! Давайте дружить и в соц.сетях:
INSTAGRAM: / marek_miloslavovich
FACEBOOK: / marek.miloslavovich
ВКОНТАКТЕ: id256871914
ОДНОКЛАССНИКИ: ok.ru/profile/574755508121
#болоньезе #итальянскаякухня #болонскийсоус
Если бы все люди были такими добрыми и светлыми как вы, мир бы был без войн. Счастья Вам, дорогой
Спасибо вам огромное за такие добрые слова! 🤗🙏
Молодец, душевный человек,сейчас этого очень не хватает. Нас ссорят правительства и олигархи, а простым людям делить абсолютно нечего.
Здравствуйте, спасибо за поддержку. Вот и по этому я хочу показать не только рецепт и тоже атмосферу места откуда рецепт. Потому что очень много людей путешествовать и тем более в Европу не сможет. И мне туда отправили в командировку, так что я хочу разделиться радостью) ☺️☺️☺️
Согласна на все 💯
нас ссоріт ваш карлік. ваш которого ви вибрали. ви убийци. см...ь раше
@@MarekMiloslavovichспасибо тебе, добрый человек, случайно увидел ваше видео и подписался. Очень рад что есть ещё такие добрые люди как вы. Успехов вам во всем
@@radi4egggsh739 спасибо огромное 🙏
Один бокал в рагу, один себе ) Пожалуй лучший из пунктов рецепта ))))))) Мира и добра вам )
Спасибо за поддержку! 🤗
Марек, спасибо!!!!!! Рада с тобой встретится снова!!!!! Позитивный человек!!!!!!! Пусть у всех всё будет хорошо!!!!!
Спасибо вам огромное! 🙏🙏🙏
Dobrý deň
Dobrý den!
Марек, я обожаю Ваши рецепты. И всегда приправа к ним Душевность и Тепло !👍🍀☘🍁🧡
Спасибо большое! 🤗🙏
О! Чех!
Привет)
Понравились твои видосы, подписался)
Скорее тебе набрать первый миллион)
Спасибо большое! С такими хорошими подписчиками набиру быстро 👌
Очень позитивный канал!
Спасибо ☺️
Только сегодня мне попался ваш канал, сразу с удовольствием подписался. Приятная подача материала, интересные рецепты. Люблю чешскую кухню, в мае был в Чехии, с удовольствием поедал все🙂 Ну и за болонезе спасибо. Я его немного по другому готовлю, попробую ваш рецепт!
Удачи, ждем новые рецепты. Видео - лайк!
Приветствую на канале 🤗 Спасибо за такой приятный комментарий!
Как Вы прониклись духом Болоньи! Рецепт прекрасен! И как совершенна итальянская музыка! 🎉
Спасибо Вам большое за похвалу! Я рад что Вам видео нравится, буду стараться выпускать другие тематические видео ☺️☺️☺️ смотрите дальше пожалуйста
Спасибо,хороший рецепт, а про соотношение вина 1/1 вообще респект😂
😀😀😀 спасибо за похвалу
Марек, спасибо за то что ты нас радуешь своими находками;))))
Я стараюсь для вас 🤗
Спасибо. Правильный Мужчина) С юмором))
Благодарю! ✌🏻
Марек, огромная благодарность Вам за Ваш труд из России! С удовольствием повторяю Ваши шедевры.итог всегда одинаков: Восхитительно!!
Ой как приятно! А что вам больше всего понравилось? 😻
раша ізгой. жріте щі
Много, где побывала в Европе. В Чехословакии несколько раз , и мне есть, с чем сравнить !!! Чешская кухня самая восхитительная!!!💪👌👍👍👍
Я тоже нашу гастрономию люблю 🥰
Ох, рекомендации привели меня к настоящему алмазу! Ну, это подписка, без вариантов
Ой как приятно 😊 Спасибо!
Очень люблю видео на этом канале и уважаю автора ❤ Здесь все: и рецепт вкусного блюда, и юмор, и просветительская вставка (про соленость морей - отдельный респект), и культурное развитие. Кайф, одним словом! 🫶🤌👏
Ой спасибо за такой комментарий 😊
Спасибо за Ваши видео
Спасибо что смотрите 🤗
Удивительный канал который совмесшяет и путешестие и еду (как шоу поедим поедим) только на UA-cam и автор очень приветливый и открытый человек.
Спасибо Вам большое за поддержку, про поедим поедим не слышал, но посмотрю чтобы взять инспирации. У меня есть еще много материала из других стран, так что пожалуйста не пропускайте следующих роликов ☺️☺️☺️
Добрый день, Марек ! Хорошо, что тебе удалось побывать в Италии. Я там была несколько раз и до сих пор нахожусь под впечатлением от этой страны и её кухни. Спасибо за очередной рецепт, за мини- путешествие с музыкальным сопровождением. Как-нибудь попробую его приготовить. Удачи тебе, интересных путешествий и конечно же новых рецептов. До новых встреч.
Спасибо вам огромное! Так приятно читать комментарии от вас, вы же со мной канале уже так давно ❤
Марек, спасибо за отличную подачу рецепта. После этого не страшно его готовить.
Я рад что понравилось 😊
Этот чешский акцент. Как приятно его слышать :)
Спасибо, я очень рад что Вам нравится ☺️☺️☺️
Марек, привет! Болонское рагу - отличное блюдо! А в твоём исполнении ещё аппетитнее! Спасибо
Спасибо Вам, я рад что понравилось 😊 я обожаю это блюдо ☺️😉
Марек, давай ещё! Только попал на твой канал и сразу с удовольствием! Удачи!
Добро пожаловать на канал 👋
Ой, круто. Досмотрел до конца - огонь рецепт! Прям три лайка, очень вкусный рецепт.
Спасибо огромное ☺️🙏
Марек, спасибо за красивый видео ролик и рецепт из первых рук! Здоровья и удачи Вам!
Спасибо большое за мотивацию ☺️☺️ я очень рад что Вам понравилось и буду продолжать в том же духе 😊
Лучший Чех в мире! Уважуха и респект!
Спасибо огромное ☺️🙏🤗
Марек, МОЛОДЧИНА!!! Так вкусно рассказываешь!!!
Спасибо Вам, я очень рад ☺️
Какая замечательная мясорубка,все говорят ,что продукты на такой получаются вкуснее,не только мясные.
Да я ее тоже люблю ❤
Самое главное что я очень просто мыть, Заодно и можно потренироваться, размять мышцы, а главное пока весь этот комбайн электрический разберёшь и что-то на нём сделаешь , потом помоешь и и соберёшь обратно чтобы поставить шкаф - уже готовить не хочется! 😁
Искренне благодарю за рецепт!
Спасибо что смотрите 🤗
Я восхищён, Марек! Браво! :)
Спасибо ☺️
Отличного отдыха! У меня такая мясорубка есть, а тальятелле мои любимые "макарошки"))😘🍝
Такие мясорубки самые классные! 👍🏻
Марек! Рада за вас! Путешестаовать по миру- это самое радостное занятие в жизни! С радостью и много раз путешествовала по Чехии! В Карловых Варах мне очень понравился холодный суп из огурцов ! Буду очень благодарна за его рецепт! Надеюсь такой суп понравится многим вашим подписчикам!
Похожий рецепт есть на моем канале - таратор 👌 Спасибо за комментарий!
@@MarekMiloslavovich Всю жизнь я летом готовила окрошку на квасе, но этим летом у меня началось увлечение литовским холодным борщом. Думаю, в следующем году я приготовлю таратор по вашему рецепту. Спасибо вам, пан Марек.
Давно когда-то видел, что с молоком. Повар итальянец готовил, говорил -классический рецепт. И таки да, этот вариант идеальный, как по мне. Только по времени долго получается. Томил соус 3 часа, как он говорил.
Но вкус - бомба, и оправдал затраты времени!
Класс 👍🏻
Подписался тоже! Всего самого наилучшего!
Спасибо Я очень рад ☺️☺️☺️
Море удовольствия получила от вашего ролика! Супер канал 👍👍👍👍❤❤❤❤❤
Я очень рад 😀
Вот бы все политические карты мира были бы все как на 4:07!
Марек, большая благодарность!!!
Спасибо что смотрите мои видиосики 🤗
Мааааарек, Мамма Mia!)))) Нравится очень как ты всё рассказываешь))
Спасибо большое! ☺️
Большое спасибо за видео!
Пожалуйста 🙂
Марек ты супер 👍 спасибо 🙏 тебе за твое творчество!!!!
Сделал по твоему видео болонезе супер! Ждём новых видео!
Я очень рад что вам понравилось 😊
Любимая Италия 🇮🇹 наивкуснейшая кухня 😋 Марек, благодарю за этот выпуск 👍🏻
Здравствуйте Юлия! Спасибо Вам за хороший комментарий, я очень рад что вам ролик понравился. 🇮🇹🇮🇹🇮🇹👍🏻☺️
Вот это спасибо за рекомендацию Ютуба....такой классный канал)))
Вам огромное спасибо за такого хорошего подписчика ☺️☺️👍🏻 добро пожаловать 🤗
Марек, здоровья Вам! Подписалась недавно. Вы очень классный 🎉😊
Добро пожаловать на канал 👋
Замечательный город и замечательный Марек😊
Благодарю за поддержку 🙏🤝
Спасибо за рецепты !
Спасибо что смотрите!
Марек, отличный рецепт!!! Можете приготовить конфитованную утку? Интересно посмотреть в Вашем исполнении.
Уточка будет обязательно но попозже 👌
Марек, спасибо за очередной прекрасный рецепт! Итальянское блюдо в вашем профессиональном исполнении просто идеально, особенно ценно узнать про нюансы в рецептуре. Ждем с нетерпением новых чешских блюд. Особенно интересен для нас рецепт Svickova, ищем аутентичную версию, надеемся, что когда- нибудь сможете приготовить это вкуснейшее чешское блюдо на своем канале. Всех вам благ, и до новых скорых встреч на Ютубе!
Свичкова будет обязательно! 😊
Спасибо за чудесный рецепт!! Привет из Бельгии. ❤
Привет в Бельгию! Спасибо что смотрите! 🤗
"Похождения бравого солдата Швейка" изобилуют названиями различных блюд чешской кухни. Хотелось бы увидеть их в вашем исполнении с отсылками к оригиналу.
Дада вы правы 👌🏻☺️ Чтото уже есть на канале некоторые рецепты
Как же жаль, что Гашек так и не дописал этот чудесный роман!
Спасибо за интересное мини путешествие в Италию. Нравятся ваши рецепты и пояснения к ним.
Я очень рад 😀 Я стараюсь для вас показать аутентичные рецепты и те места откуда они. Спасибо что оценили
Супер!
Спасибо Вам ☺️☺️☺️
Спасибо большое.
И вам что смотрите 🤗
Марек отличные видео, простые, душевные и как отменное дополнение акцент! Спасибо за вариант рецепта. Делай больше видосиков😎👍
Спасибо огромное за поддержку! 🙏☺️
Марек привет 👋 Блюдо бамбезное 💥 Спасибо большое за экскурсию 😉 и за рецепт 🤝
Спасибо что смотрите 🤗
Марек, приезжай к нам в Алма-Ату! Встречу и покажу город!
Давайте в ноябре. Сможете?
@@MarekMiloslavovich да, конечно! Можете даже у нас пожить. Квартира большая! Можно даже снять ролик - чех на кухне готовит казахский бешбармак!
@@Ixxtiander это уже целый ролик можно сделать 👌напишите мне в соцсетях и обговорим все
В описании под видео есть ссылки
Я ж только поел ))) а тут такое вкусное блюдо) Благодарю !
Спасибо что смотрите ☺️
@@MarekMiloslavovich Вам спасибо, за то что показываете , и рассказываете )
Спасибо, Марек, уважаю ваше искусство.
У нас это блюдо называют макароны по флотски)
Спасибо за поддержку! 🤗🙏
Всё мне этом канале аппетитно - процесс приготовления, его результат и автор тоже))
Благодарю ☺️
Приветствую! Приятно было увидеть, что я всё делаю правильно :) Единственное отличие: я добавляю немного сушёных орегано и базилика. А паста любая, кроме спагетти, с которых всё мясо сваливается и остаётся лежать в тарелке... И откуда только это сочетание по всему миру пошло, ума не приложу!
Тальятелле или паппарделле самое то! Ракушки тоже неплохо, в них много рагу попадает ;)
Вот сразу видно что человек понимает! 👏🏻👏🏻👏🏻
Когда жил в Испании имел много друзей итальянцев, так они добавляли для глянца и сглаживания вкуса немного сливочного масла или сливок. Видимо правда в каждой семье свои секреты этого рагу. ))) Спасибо огромное за видео.
Я рад что вам понравилось 😊 Да я думаю это так и есть и каждая семья готовит по своему
Moc ti děkuji za tvou práci a tvé recepty, Marек. Sleduji kanál UA-cam a dávám vám lajky. jste velmi pozitivní člověk, zdravím z Moskvy ! Děkuji moc za váš postoj k práci a vztah k profesi 😂😂😂 Привет из России)
Díky moc, takový komentář fakt potěší 🙏🙏🙏
@@MarekMiloslavovichМарек, Pokračujte, prosím, velmi chutné jídlo, které dostanete, sleduji váš kanál
Спасибо Марку! У нас от старых времён есть Макароны по флотски аналогичное Болоньезе блюдо. Мясо правда варится сначала потом крутится или ливер сваренный и обжаренный. Ничего сложного нет время требуют мясо потушить и все самое сложное.
Такое блюдо я еще не пробовал 🙂 Почему оно так называется?
@@MarekMiloslavovichэто от того что в дальнем морском походе удобно это блюдо готовить и продукты долго хранятся, макароны да тушёнка вот и макароны по флотски...ну и вообще быстро. Баланьезу долго квасить надо мясо а по флотски очень быстро и не хуже по вкусу. Обжарил тушёнку или мясо варенье(кто как любит) и вме
@@gennadijmoshchenko764 интересно спасибо что расказали 🙏
@@MarekMiloslavovichně máš zač Marku!😉😉😉
Привет, Марек. 😊Спасибо большое за очередное видео, которое я очень ждал. Кстати, а может к этому блюду добавить капельку майорана и капельку перца чили? 😉
Ну тогда станет похож на чешский вкус 😊 И тоже будет вкусно я думаю
Хорошо, что я покушал перед просмотром, иначе бы слюной подавился)
Спасибо что смотрите!
Марек, ты так аппетитно ешь 🥰🥰🍝🍷🍷
☺️ ну потому что вкусно
Super Marku - a obrovský pokrok i po technické stránce (perfektně sestříháno👍)
Díky moc! 🤗
Огромное спасибо за классное видио и разнообразие разных кухань❤❤❤❤🔥🔥🔥
Спасибо за похвалу 🤗
Мне очень нравится, что у меня плита и духовка точно такие же как у тебя) это вдохновляет братец-чех)
Прикольно 😀
Сохранил рецептик, спасибо!)
Спасибо что смотрите 🙏🤗
Спасибо большое! Как-то раз я попрасила на моих глазах сделать мне фарш из хорошего куска мяса. Домой я принесла жилы одни, оказывается они заложили в эту большую мясорубку кусок плохого мяса и ждали клиента, сверху положили мой кусок, но мне в пакет свалилось то что было первое т.е. жилы😅 Это было в Казахстане
Ойойой 😬 Так нельзя делать!
Томатное пюре по-русски так и называется. Хорошая штука, я часто использую для томатных соусов, но не везде можно купить. Насколько я знаю, сами итальянцы иногда туда добавляют немного томатной пасты, когда хотят, чтобы вкус томатов был более насыщенным. Про вино обычно общее правило такое: белое - в белые соусы, красное - в красные. Впрочем, я не думаю, что красный соус можно испортить белым вином. =)
Это да я с вами согласен 🤗
Обаятельный ведущий!
Спасибо 😊
Спасибо,классно!👌🤩
Благодарю 🙏
Как легко и здорово!)
Спасибо 😊
Самое главное правильно поделить вино😁!
Здоровья и успехов!
Большое спасибо! И вам 🕊
Добрый день! Мерси! Очень хорошо!😊 Бон аппетит!))
Спасибо большое ☺️
я тут марек) смотрю видосики твои) сьемка на улице понравилась , только мало ( на прилавках так все вкусно. сыр просто нечто - захотелось купить)
Класс я рад что вам понравилось! А какой сыр нравится больше всего? 🧀
Спасибо за рецепт❤
Спасибо! 🤗
от души)
Спасибо ☺️
Очень приятный канал: вкусный, добрый, познавательный и с юморм. Спасибо! Желаю успехов!
Спасибо за поддержку! ☺️
Мы тоже любим макароны по флотски😂 спасибо, интересный канал
Я рад что вам нравится ☺️
Уваженые Марек вам! Вы душевный, порядочный и правильный человек! Привет из Грузии!
Привет в Сакартвело 👋
@@MarekMiloslavovich Здравствуй Марек брат!
Спасибо вам , а с вином рассмешил. !
Спасибо что смотрите ☺️
Интересно, заморочено, но надо будет попробывать
Буду рад если понравится 🤗
Как же душевно)
И вкусно. За чудесные виды Болоньи отдельное спасибо!
Спасибо за поддержку! 🤗👌
Спасибо за контент😍
Спасибо что смотрите 🙏
Марек,благодарю за возможность вновь ,прогуляться по улочкам Болоньи и такую подачу рецепта!Вино по справедливости….👌😁👍
Я старался спасибо ☺️
Не, Марик вы однозначно жили в России потому что живя все время в Чехии вряд-ли можно так разговаривать по русски. 👍👍👍😂 Красавчик 😅 причём у вас все блюда простые и очень интересные. Всего вам хорошего, развития канала!!!
Спасибо за пожелания 🙏☺️ я был в России 2 раза - три с половиной недели всего 🤗 Только как турист
@@MarekMiloslavovich ну значит вы большой молодец, потому что хорошо говорите, ударения не правильно ставите но это не страшно главное очень понятно все. 👍👍👍👍👍
Момент 10:35 отдельное браво! 🇮🇹👨🍳🍝
Спасибо Вам дорогая, я очень рад что так получилось наснимать ☺️☺️☺️
Однажды стоял в магазине несколько минут напротив полок с десятками видами итальянских макарон. Я думаю половину итальянского языка я выучил :D
Дадада 🤗 у меня про это есть рилс в инстаграме
Вкусно❤!!!
Согласен 👌
Кастрюлька для макарон четкая👍
🤗🤗🤗
Приятные видео
Спасибо ☺️
хочу подчеркнуть что Марек похоже какой то Шеф повар или что то похожее . видно что человек знает толк в кухне и работает как повар слушай а давай я попробую с Вивьеном поговорить ! чтоб вы связались и приготовили или же рекламу друг другу кинули ! дай мне пару недель . а там и васю попросим через вивьена )))
Это было бы круто 🎉
Я пробовал связаться с Вивьеном но у меня тогда было очень подписчиков он отказался 😬
В Тоскане пробовал вариацию Рагу с кобанятиной, тоже рекомендую попробовать
А вообще, я не понимаю, зачем нужен весь остальной Ютуб, когда есть Ваш канал. Он прекрасен.
Как приятно такое читать, спасибо ☺️
от души брат , приготовлю по твоему рецепту
Буду очень рад спасибо ☺️
Марек - спасибо за рецепт. Был в Праге давно правда в заведении «У Флека» там ел капусту с сосисками . Можешь показать как готовить капусту?
Спасибо что смотрите 🤗 Капуста будет обязательно! 👌🏻
Ahoj z Prahy! Máš moc pěkný Yotube kanál. Je radost se na něj koukat. Jestli mužů doporučit jsko inspiraci do budoucná dršťkovou polevku, segedinsky guláš, hovězí lička, nebo šunku s křenem.
Diky a ahoj
Moc děkuju za podporu a také za inspiraci :-) drštková? Super nápad, jenom doufám, jestli to lidé ocení, přeci jen jsou to vnitřnosti a to každý nemá rád, ale zase je to naše typická česká polévka. Určitě připravím. Děkuji Vám
Naprosto souhlasím ! 😉
дивлюсь ваш канал, цікаво
бажаю усіх гараздів чехам та Слава Україні
Děkuji Vám ☺️
Мммм вкуснятина
Спасибо ☺️