【干し肉レシピ2023年版】10日干せばベーコンより美味しい冬の保存食、中華料理の干し肉 レシピ How to make Dried Meat
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- Опубліковано 15 вер 2024
- 冬はベランダで干し肉を作っておつまみを作りましょう♪
中国では12月になると肉などを干し、保存食にします。広東干し肉(腊肉)を作りました。
地域によって、材料、燻製に使用する材料が少し違ってきますが、私の出身、広東省の作り方です。
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/ @chinese-cooking-numachin
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私も作ってみようかな?まだ間に合うかな😅
冬の乾燥してるこの時期中がおすすめです!ぜひ作ってみてください
@@Chinese-cooking-numachin返事ありがとございます!
何度もすみません。塩で漬けたお肉は冷蔵庫で保存するんですか?
常温で大丈夫ですよ!特にこの時期は寒いですから^^
@@Chinese-cooking-numachinありがとございます!!