Soy de Chubut Esta torta es un icono de la colectividad galesa, se hace en las bodas La tradición es hacer uno de los pisos con esta torta y se guarda para comer en el primer aniversario Es riquisima y cuanto más tiempo se deja estacionar es mucho mejor
Chef querido !!! Me siento feliz de aprender con usted !!! Esa manera de explicar tan detallada y profesional !!! Soy estudiante de sus cursos y solo agradezco por llegar a sus clases ..... Que el Eterno lo bendiga gracias por compartir este conocimiento tan bello ....
Si sabes que si no lleva cacao esa torta original lleva caramelo común diluido y eso remplaza huevos leche que eso sí es perecedero ese tipo de torta que este señor iso es un fraude. Si podes ponerle miel chocolate amargo en trisitos esa torta sin el caramelo que es el alma de esa torta tan característica y única
Muchísimas gracias querido chef, lo admiro y agradezco por todo lo que nos enseña y comparte. Ya la estoy preparando para el cumpleaños de mi papá, ya le cuento como me queda.
Gracias profe ....aquí en mi país ya llegó 🎄, cuando vemos está torta tan especial. Yo la aprendí a elaborar de mi mamá ,pero nosotros la maceración de las frutas la hacemos más elaborada , la mía tiene más de un año y ya la alimente con más frutos . Yo también le agrego los frutos secos al momento de la elaboración de la torta...y la llamamos "torta negra". Gracias mil profe como siempre con sus buenos tips . Bendiciones desde Vzla🇻🇪💯👍🤗👏👏👏
Wooo que lindo. me encanta conocer mas de estas tradiciones y que puedan por aqui compartirme sus experiencias y costumbres!!! me imagino lo deliciosa que debe quedar!!!
Leonardo bonjour. C'est extraordinaire tes recettes. Franchement un grand chef da là pâtisseries. Je vais essayé cette recette . Merci beaucoup et à la prochaine. Ana
Que delicia !! Realmente hacerla ya! Para las fiestas. Eso es un manjar. Gracias Leonardo siempre con recetas tan buenas y que sabemos siempre son éxito !!❤
Excelente clase , se ve deliciosa esa torta, la voy a hacer para navidad, aquí en Colombia hay una torta envinada que también se consume en bodas y navidad, saludos desde Colombia 🇨🇴🌹
Chef Leonardo quiero agradecerle por haber compartido esa receta deliciosa 😋 la preparé y a mi familia le encantó,le compartí a familiares y amistades y quedaron maravillados con ese saborcito a especias,es una verdadera delicia!! Muchísimas gracias saludos desde Irapuato, Guanajuato,México.
Gracias por esa maravillosa receta la haré desde haora para dejarla reposando hasta Navidad. Dios te Bendiga por todo lo que nos enseñas saludos desde Colombia ❤❤❤❤
Muchas gracias chef por compartir tu conocimiento con nosotros, los pasteleros amateurs que cocinan para la familia 😄. La receta del panettone en el canal es magistral y cuando los preparé todos en casa los disfrutaron en grande! No veo la hora de que lleguen las fiestas y les pueda preparar esta deliciosa torta 😃👋🏻
Hola Leonardo, siempre hice la versión humilde de la torta galesa, solo con pasas de de uvas y comenzando con agua hervida. Me la pasó la teacher de mis hijos (cuando era pequeños),que es de la colectividad británica de Florida. Ahora tengo la receta auténtica y cuando logre comprar los ingredientes se la hago a mis nietos. Cariños querido y gracias por añadir las cantiddes.
De todos modos no lleva cacao ni huevos ni leche .si las frutas remojadas con vevida blanca harina azúcar negra porque la mantiene húmeda y la manteca bien redetida para que suelte los sueros y se hace caramelo común bastante y se diluye con agua caliente ese es el que da el color y sabor único de esta torta puede llevar miel chocolate y así tendrás una torta eterna
Yo la preparo cada año para navidad y una semana antes la estoy bañando con una tapita de brandy y la dejo reposar y queda muy buena, solo para adultos
Esta torta es de larga tradición en el Sur profundo de Chile, con respecto a la receta difiere bastante de la que yo realizo , faltan ingredientes y se omiten procesos, pero bueno las cosas cambian, la haré para compararla con mi receta que me fue heredada por mi bisabuela y ahí veremos, en todo caso es una preparación fantástica. Con respecto a su duración el 5 de diciembre de este año 2023 probamos un testigo (muestra) de hace 15 años para el cumpleaños de mi tío Ian, estaba de miedo.
Hola Leonardo soy Isabel Aguilar de Lima Perú,muy buena explicación de tu clase en la preparación de esta torta.negra pero cuales son los frutos abrillantados.😊😊😊❤
Mi querido chef ❤ tus recetas son garantía de sabor y calidad,… tengo una duda la decoración la podemos dejar Justo cuando ya paso el tiempo de reposo correcto y hacerla antes de compartir … gracias 🙏 saludos desde México 🇲🇽, ojalá 🙏 pronto vengas a dar curso por acá ❤
@@LeonardoEspinozaokJusto la acabo de hacer solo que se hundió del centro espero eso no afecte el sabor no sé si fue por qué cometí el error de abrir el horno o por qué la mezcla quedo casi al tope del molde…. De cualquier forma ya la puse en reposo … para esperar de aquí a antes de la navidad 🎄 para probar …. Saludos desde México 🇲🇽 acá hay infinidad de fruta cristalina / escarchada …
Lo único que quiero saber, es donde la tengo que conservar? Vivo en una zona húmeda, donde dejar algo afuera más de 3 días termina con mohos. (Santa Cruz de la Sierra - Bolivia). Excelente receta! Gracias.
Hola, en ese caso te recomendamos conservar envuelto en film y en recipiente hermético en el refrigerador si sera consumido en los proximos dias o bien en el congelador.
Hola, Los ingredientes de la torta galesa tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que impiden el crecimiento de crecimiento de hongos y bacterias. El ron contribuye a mantener la humedad y frescura de la torta. Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. También se le puede agregar una capa de dulce de membrillo o batata para sellarla mejor.
Buenas tardes; estoy mas que feliz de haberte encontrado con muy ricas recetas; bien te comento hice la torta genial su sabor etc Mi pregunta es cual es manera u como conservarla?va al frío o sólo lugar seco y fresco (conservarla por muchos días) gracias 🫂
si claro, pero recomiendo mas los de papel por la conservación ya que en el tiempo el aluminio no sería óptimo que esté tanto tiempo en contacto con el alimento.
Hola, Los ingredientes de la torta galesa tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que impiden el crecimiento de crecimiento de hongos y bacterias. El ron contribuye a mantener la humedad y frescura de la torta. Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. También se le puede agregar una capa de dulce de membrillo o batata para sellarla mejor.
Una consulta Leonardo... Las frutas secas conviene tostarlas antes? O el sabor no cambia en este tipo de preparaciones? Es decir, cuando conviene tostar los frutos secos? Y otra duda... He visto recetas de torta galesa que cada tanto la pincelan con algún almíbar (con o sin alcohol) Vos recomendás que si? Le aporta algo más? Y si así fuera de cada cuanto habría que ponerle ese almíbar? Gracias!!!
Una pregunta: la conservación si se hace ahora para consumir en las fiestas, se deja en heladera simplemente, en frezzer o no es necesario ninguna de los 2 ? Gracias Profesor.
Muchísimas gracias Chef!!! Se ve espectacular 👌 Me encanto esta receta y por supuesto que la voy hacer!!! Una pregunta 🤔 como se conserva???? Gracias Gracias
Hola, Los ingredientes de la torta galesa tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que impiden el crecimiento de crecimiento de hongos y bacterias. El ron contribuye a mantener la humedad y frescura de la torta. Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. También se le puede agregar una capa de dulce de membrillo o batata para sellarla mejor.
Buenas tardes, esa receta es una verdadera delicia, la quiero preparar, usted menciona que se debe dejar reposar por una semana ¿ cómo debo de embalarla para que se conserve, se embala decorada? Por favor y gracias, un fuerte abrazo desde Costa Rica 🇨🇷
Hola de aqui vas a obtener unas 20 a 26 porciones todo depende de que tamaño las cortes, como contiene mucha fruta y especias la porción no debe ser muy grande
Hola, Los ingredientes de la torta galesa tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que impiden el crecimiento de crecimiento de hongos y bacterias. El ron contribuye a mantener la humedad y frescura de la torta. Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro.
Leonardo bue día mi nombre es Guillermo soy mexicano y me gusta mucho tu repostería,quiero saber cómo concerto este pastel Galesa por una semana solo en refrigeración? Muchas gracias Leonardo un fuerte abrazo y felicidades
Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. si es que hace mucho calor si en refrigerador, sino, no es necesario. También se le puede agregar una capa de dulce de membrillo o batata para sellarla mejor y extender la conservación
Soy de Chubut
Esta torta es un icono de la colectividad galesa, se hace en las bodas
La tradición es hacer uno de los pisos con esta torta y se guarda para comer en el primer aniversario
Es riquisima y cuanto más tiempo se deja estacionar es mucho mejor
No puedo creer que se guarde durante un año !! 😮 Y cómo la guardan ?? Cuéntanos
Impresionante,no sabía que la guardarán tanto tiempo,si la hago dice que se debe comer de preparada una semana la dejo al ambiente? Gracias
@@amaliasanchez1823 cuanto más la dejas estacionar más rica queda. Se guarda envuelta. Aquí las envolvemos papel celofán y en latas
Si, envuelta en film en lugar fresco y oscuro!
Espetacular!!!!este año prometo hacerla..gracias maestro!!😘😘
Mis respetos a éste maestro q lo admiro por sus enseñanzas únicas
Y yo l admiro más
Hola leo saludos desde colombia.
Chef querido !!! Me siento feliz de aprender con usted !!! Esa manera de explicar tan detallada y profesional !!! Soy estudiante de sus cursos y solo agradezco por llegar a sus clases ..... Que el Eterno lo bendiga gracias por compartir este conocimiento tan bello ....
Chef un abrazo realmemte una persona como usted merece seguirlo y apoyarlo 😊.Es bastante claro y no se guarda nada.Felicit🎉aciones❤
Si sabes que si no lleva cacao esa torta original lleva caramelo común diluido y eso remplaza huevos leche que eso sí es perecedero ese tipo de torta que este señor iso es un fraude. Si podes ponerle miel chocolate amargo en trisitos esa torta sin el caramelo que es el alma de esa torta tan característica y única
Hoy si les gané a todos. Muchas gracias por la receta, la veré ahora.
Felicidades!
@@LeonardoEspinozaok 😁
Muchísimas gracias querido chef, lo admiro y agradezco por todo lo que nos enseña y comparte. Ya la estoy preparando para el cumpleaños de mi papá, ya le cuento como me queda.
Gracias chef por compartir, Dios lo bendiga en el nombre de Jesucristo😊
EXELENTE PROPUESTA.MUY BUENA EXPLICACIÓN. GRACIAS
Gracias por comentar
Gracias por responder.
Se ve riquísima, la prepararé para la boda de mi hija. Gracias leonardo
Q delicia la prepararé, en estas festividades q están por llegar gracias
Gracias profe ....aquí en mi país ya llegó 🎄, cuando vemos está torta tan especial.
Yo la aprendí a elaborar de mi mamá ,pero nosotros la maceración de las frutas la hacemos más elaborada , la mía tiene más de un año y ya la alimente con más frutos .
Yo también le agrego los frutos secos al momento de la elaboración de la torta...y la llamamos "torta negra".
Gracias mil profe como siempre con sus buenos tips . Bendiciones desde Vzla🇻🇪💯👍🤗👏👏👏
Wooo que lindo. me encanta conocer mas de estas tradiciones y que puedan por aqui compartirme sus experiencias y costumbres!!! me imagino lo deliciosa que debe quedar!!!
Que buena pinta, no se si aguantaré una semana para catar 😂. Y como se guarda? Papel celofán?
Gracias por compartir. ❤
Vale la pena la espera!!!! envuelve en film y guarda en envase hermético y en lugar fresco y oscuro
Primer comentario, saludos desde Toluca México, un honor y un gusto ver sus videos y aprender de ellos
Hola, muchas gracias saludos!!!
Todos los años pruebo una receta distinta , este año sera esta receta espectacular 😋👏👏🎄🇻🇪
Que lindo!!!!! que salga espectacular!!! es muy rico, humedo y con mucho aroma.
Y hasta el momento para vos quien hace la receta mas rica?
Leonardo bonjour. C'est extraordinaire tes recettes. Franchement un grand chef da là pâtisseries. Je vais essayé cette recette . Merci beaucoup et à la prochaine. Ana
Que delicia Gracias maestro leo orita todas las recetas tips y consejos un abrazo
Muy buena explicación para hacer esta torta tan rica. Gracias
Gracias empezaré a hacerla para navidad
Que ricura.... haré la torta negra.....mmmmm gracias por compartir exquisita receta ❤
Gracias, saludos
Gracias miles por tan delicioso pastel❤️🫶🏻❤️🙌🏻❤️👍🏻❤️👏🏻
A la orden
Gracias por compartirnos su receta. Además disfruto ver lo bonitos que son su videos. La haré pronto en su honor, se ve deliciosa !!!
Gracias chef, la calidad visual de todos sus trabajos es perfecta!
Chef Leonardo me encantan sus videos los disfruto mucho y aprendo también, pero me gustaría que partiera los pasteles para ver como queda la miga 😊
Hola lo puedes ver al final del video
Que delicia !! Realmente hacerla ya! Para las fiestas. Eso es un manjar. Gracias Leonardo siempre con recetas tan buenas y que sabemos siempre son éxito !!❤
Excelente clase , se ve deliciosa esa torta, la voy a hacer para navidad, aquí en Colombia hay una torta envinada que también se consume en bodas y navidad, saludos desde Colombia 🇨🇴🌹
Hermoso Leonardo, una vez más. Gracias totalesssss!!! Saludos desde Venezuela!!!
Gracias maestro leo por las recetas tips y consejos un abrazo que pasen excelente día
Gracias y saludos
Chef Leonardo quiero agradecerle por haber compartido esa receta deliciosa 😋 la preparé y a mi familia le encantó,le compartí a familiares y amistades y quedaron maravillados con ese saborcito a especias,es una verdadera delicia!! Muchísimas gracias saludos desde Irapuato, Guanajuato,México.
Gracias por compartir se mira extremadamente deliciosa
Gracias por esa maravillosa receta la haré desde haora para dejarla reposando hasta Navidad. Dios te Bendiga por todo lo que nos enseñas saludos desde Colombia ❤❤❤❤
Muchas gracias chef por compartir tu conocimiento con nosotros, los pasteleros amateurs que cocinan para la familia 😄. La receta del panettone en el canal es magistral y cuando los preparé todos en casa los disfrutaron en grande! No veo la hora de que lleguen las fiestas y les pueda preparar esta deliciosa torta 😃👋🏻
que lindo!!!!! me alegro mucho y que salga excelente!!!
Muchas gracias muy buena receta la haré de todas maneras
Un manjar!! Es una de mis tortas favoritas!! Si bien se la suele hacer en la época navideña, me parece que comerla todo el año es fantástico!!!
Que rica torta! Gracias, por compartirla! 😊
Con mucho gusto
Hola Leonardo, siempre hice la versión humilde de la torta galesa, solo con pasas de de uvas y comenzando con agua hervida. Me la pasó la teacher de mis hijos (cuando era pequeños),que es de la colectividad británica de Florida. Ahora tengo la receta auténtica y cuando logre comprar los ingredientes se la hago a mis nietos. Cariños querido y gracias por añadir las cantiddes.
De todos modos no lleva cacao ni huevos ni leche .si las frutas remojadas con vevida blanca harina azúcar negra porque la mantiene húmeda y la manteca bien redetida para que suelte los sueros y se hace caramelo común bastante y se diluye con agua caliente ese es el que da el color y sabor único de esta torta puede llevar miel chocolate y así tendrás una torta eterna
hola puedo doblar los ingredientes para una torta más grande porfa ayúdeme espero su respuesta gracias bendiciones
Excelente ,lo máximo que pude encontrar a este profe🙏🙏🙏🙏
Hola, muchas gracias
Yo la preparo cada año para navidad y una semana antes la estoy bañando con una tapita de brandy y la dejo reposar y queda muy buena, solo para adultos
Hola como estas. El baño de licor q le haces es sin decorar.? Gracias
La guardas en heladera o temperatura ambiente?
Cuanta perfección en tus preparaciones!!, excelente maestro gracias!!!
Buen día chef se ve super, gracias por compartir tus recetas 🤗❤️🇵🇪🙏
Se ve tentadora..divina!
No la cortaste...
Me encantó !! Muy claro en su explicación !! Diez de diez !!
Súper genial. Gracias la haré pronto 🎉 🎉😋
Gracias a ti
Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Esta es la torta de mis sueños. Me encanta 🥰
Que belleza ¡¡ y que deliciosa se ve , gracias lucas ¡ muy buena explicacion
Con mucho gusto
Con ver la presentación ya me gusta la clase 😊❤
Riquísima gracias profesor ❤
🤩🤩👏👏👏 perfeito garoto! que vontade de experimentar 😋😋👏👏👏
Esa torta parece a la que se hace para navidad en mi país. Gracias
😊
Gracias Cheff por esta receta se ve espectacular 😋👏👏🎄
Gracias, saludos
Esta torta es de larga tradición en el Sur profundo de Chile, con respecto a la receta difiere bastante de la que yo realizo , faltan ingredientes y se omiten procesos, pero bueno las cosas cambian, la haré para compararla con mi receta que me fue heredada por mi bisabuela y ahí veremos, en todo caso es una preparación fantástica. Con respecto a su duración el 5 de diciembre de este año 2023 probamos un testigo (muestra) de hace 15 años para el cumpleaños de mi tío Ian, estaba de miedo.
Sería posible que me compartas tu receta favor? Me encantaría hacerla❤
Nos podrías compartir tu receta?
Me encantó el video esa torta se ve exquisita !!!!❤
Gracias, como siempre toda una delicia ❤
Maravillosa receta, muy buena la explicación...gracias
Gracias, saludos
Preparé la torta Galesa súper deliciosa un aroma exquisito gracias ❤
Excelente!
Acá le llamamos Fruit Cake en la costa caribe Nicaragüense ❤
Deliciosa la torta galesa, la voy a preparar muchas gracias
Hola Leonardo soy Isabel Aguilar de Lima Perú,muy buena explicación de tu clase en la preparación de esta torta.negra pero cuales son los frutos abrillantados.😊😊😊❤
Hola son los mismos que le colocas dentro del pan dulce.
Mi querido chef ❤ tus recetas son garantía de sabor y calidad,… tengo una duda la decoración la podemos dejar Justo cuando ya paso el tiempo de reposo correcto y hacerla antes de compartir … gracias 🙏 saludos desde México 🇲🇽, ojalá 🙏 pronto vengas a dar curso por acá ❤
Hola si claro! sera el momento perfecto para decorar.
@@LeonardoEspinozaokJusto la acabo de hacer solo que se hundió del centro espero eso no afecte el sabor no sé si fue por qué cometí el error de abrir el horno o por qué la mezcla quedo casi al tope del molde…. De cualquier forma ya la puse en reposo … para esperar de aquí a antes de la navidad 🎄 para probar …. Saludos desde México 🇲🇽 acá hay infinidad de fruta cristalina / escarchada …
Lo único que quiero saber, es donde la tengo que conservar? Vivo en una zona húmeda, donde dejar algo afuera más de 3 días termina con mohos. (Santa Cruz de la Sierra - Bolivia).
Excelente receta! Gracias.
Hola, en ese caso te recomendamos conservar envuelto en film y en recipiente hermético en el refrigerador si sera consumido en los proximos dias o bien en el congelador.
@@LeonardoEspinozaok muchísimas gracias! Es un gran profe!
Conoces alguna torta famosa de Hungría, recuerdo una de vainilla con chocolate,de múltiples capas?
Hola no la conozco pero investigare, suena muy interesante
SOS un crack
Rsta súper, cuando la haga la debemos dejar una semana para comerla ,prro la dejo guera de la heladera? Gracias x tu enseñanza 🙏
Hola, la envuelves en film y la dejas en el lugar mas fresco de tu casa, si hace mucho calor si puedes ponerla en la heladera.
Buenas noches, como se conserva el pastel en temperatura ambiente o refrigerador. Gracias 😊
Hola lo conservas a temperatura ambiente en lugar fresco o en refrigerador si hace mucho calor.
Hola Leo, hermosas recetas! Siempre busqué esta receta sin gluten pero no encuentro.
Podría usar premezcla sin tacc en reemplazo de la harina? Gracias
Hola, no soy muy experto en recetas sin gluten pero creeria que con la premezcla podría funcionar muy bien.
Gracias ojalá y así me quede 😂
Hola! Como recomiendas preservarla hasta consumir? Gracias!
Hola, envuelta en film, en lugar fresco y oscuro.
Hola cómo está Sr. Leonardo, uhmm que rico, como hago para que dure un año? Se casa mi sobrino me gustaría prepararle una así tan deliciosa
Hola, Los ingredientes de la torta galesa tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que impiden el crecimiento de crecimiento de hongos y bacterias.
El ron contribuye a mantener la humedad y frescura de la torta.
Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. También se le puede agregar una capa de dulce de membrillo o batata para sellarla mejor.
Buenas tardes chef, como tendría que hacer si tengo horno pastelero con conveccion y no puedo sacar la función de ventilacion?
Le bajas unos 10 grados de temperatura y si ves que se dora mucho lo cubres a la mitad con un papel aluminio
muchas gracias Chef!@@LeonardoEspinozaok
Hermosa. La torta galesa.como se conserva en heladera o a temperstura ambiente.?
Hola la conservas fuera de heladera en lugar fresco y oscuro, envuelta en film
❤
También hago la torta y los pan dulces
Buenas tardes, me encanto tu receta, quisiera saber las guindas, cuales tengo que usar para que duren y no se pongan feas?
Hola yo uso las guindas o cerezas al marrasquino
Chef se podría cambiar el licor? Usar otro como pisco o whisky para esta preparación? Saludos desde Perú!!!
Hola si claro puedes usar el whisky o brandi, con pisco no probe pero debe quedar bien rico tambien
otra pregunta los 12g de especias que mencionaste van en partes iguales hasta completar los 12 o como , por que alguna es mas fuerte que otra? gracias
Hola. Si no consigues el mix de especias, puedes reemplazarlo con 6 g de canela, 6 g de jengibre en polvo, 5 g de nuez moscada y 5 g de clavo de olor.
@@LeonardoEspinozaok 🧡gracias
Chef Leonardo, acá en Perú no conozco el azúcar negra como tal.. seria la misma panela o es otra? Gracias
en mx la azucar negra es la moscabado pero tampoco es iugal :/ la panela pudiera se parecida...
@@jackieflores8568
Hola Leonardo, buenas tardes! como siempre una receta ESPECTACULAR! Consulta: Cómo la conservamos durante una semana?
Gracias. En un lugar fresco y oscuro, envuelta en papel fiml.
@@LeonardoEspinozaok mil gracias!!!
Que delicia!! Cómo se conserva?
Gracias. Lo conservas envuelto en film en lugar fresco y oscuro
@@LeonardoEspinozaok muchas graciasss ❤️
Chef se ve deliciosa, si la guardo en la refrigeradora no se reseca?
siempre envuelta en film, pero como sus ingredientes son aptos para estar a temperatura ambiente lo ideal es conservar en lugar fresco y sin luz.
Buenas tardes; estoy mas que feliz de haberte encontrado con muy ricas recetas; bien te comento hice la torta genial su sabor etc
Mi pregunta es cual es manera u como conservarla?va al frío o sólo lugar seco y fresco (conservarla por muchos días) gracias 🫂
Hola en un lugar fresco y oscuro se conserva perfecto. si envuelvela en film.
Muchas Gracias 🫂
Chef y cual es conservante es azúcar negra miel. Si uso azúcar rubia me da mismo resultado.
Muyy buenas tardes chef se pueden hacer en moldes de aluminio desechables para poder venderlos
si claro, pero recomiendo mas los de papel por la conservación ya que en el tiempo el aluminio no sería óptimo que esté tanto tiempo en contacto con el alimento.
@@LeonardoEspinozaok muchas gracias los haré en moldes de papel eres el mejor🥰
Se puede sustituir la leche por oporto ?
Me gusta la receta, Se puede hacer con harina leudante y disminuir la cantidad de bicarbonato, Saludos y gracias por compartir la receta.😀
Hola si claro!
@LeonardoEspinozaok cómo se conserva ? Gracias
Hola, Los ingredientes de la torta galesa tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que impiden el crecimiento de crecimiento de hongos y bacterias.
El ron contribuye a mantener la humedad y frescura de la torta.
Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. También se le puede agregar una capa de dulce de membrillo o batata para sellarla mejor.
@@LeonardoEspinozaok muchas gracias!!!
Una consulta Leonardo... Las frutas secas conviene tostarlas antes? O el sabor no cambia en este tipo de preparaciones? Es decir, cuando conviene tostar los frutos secos?
Y otra duda... He visto recetas de torta galesa que cada tanto la pincelan con algún almíbar (con o sin alcohol) Vos recomendás que si? Le aporta algo más? Y si así fuera de cada cuanto habría que ponerle ese almíbar? Gracias!!!
Dónde se deja por una semana? A temperatura ambiente? O en la nevera? Gracias por tus recetas
Hola en temperatura ambiente, recomiendo lugar fresco y oscuro
como lo conservas durante la semana o mas? lo congelas, al natural, lo cubres o como ? gracias, se ve DELI,. la probare
Hola, la envuelves en film y la dejas en el lugar mas fresco de tu casa, si hace mucho calor si puedes ponerla en la heladera.
Una pregunta: la conservación si se hace ahora para consumir en las fiestas, se deja en heladera simplemente, en frezzer o no es necesario ninguna de los 2 ? Gracias Profesor.
Muchísimas gracias Chef!!! Se ve espectacular 👌
Me encanto esta receta y por supuesto que la voy hacer!!! Una pregunta 🤔 como se conserva???? Gracias Gracias
Hola, Los ingredientes de la torta galesa tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que impiden el crecimiento de crecimiento de hongos y bacterias.
El ron contribuye a mantener la humedad y frescura de la torta.
Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. También se le puede agregar una capa de dulce de membrillo o batata para sellarla mejor.
Solo debes envolver en film y conservar en lugar fresco y oscuro. si es que hace mucho calor si en refrigerador. sino no sera necesario.
Buenas tardes, esa receta es una verdadera delicia, la quiero preparar, usted menciona que se debe dejar reposar por una semana ¿ cómo debo de embalarla para que se conserve, se embala decorada? Por favor y gracias, un fuerte abrazo desde Costa Rica 🇨🇷
Hola lo mejor sera embalar envuelta en papel film sin decorar, en lugar fresco y oscuro. Saludos
@@LeonardoEspinozaok muchísimas gracias por su atención, así lo haré, bendiciones 😊
Para cuantas porciones salen de ella profe buenas tardes 😊
Hola de aqui vas a obtener unas 20 a 26 porciones todo depende de que tamaño las cortes, como contiene mucha fruta y especias la porción no debe ser muy grande
Cuanto tiempo dura ese keke o le hechas slgun persevante o antihongo para que dure mas tiempo
Hola, Los ingredientes de la torta galesa tienen propiedades antimicrobianas y antioxidantes que impiden el crecimiento de crecimiento de hongos y bacterias.
El ron contribuye a mantener la humedad y frescura de la torta.
Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro.
Una pregunta , necesita conservarse en un lugar especial ?
En un lugar fresco y oscuro sera suficiente
Se puede hacer con panela. En vez de azúcar
si
🙋🇻🇪🙏 uhmm para nosotros es la Torta Negra y los frutos se maceran por un año y queda más bueno 😬😋😋
Esta es una torta GALESA.
Cada país y cada Cheff tiene su versión y todas son deliciosas aunque diferentes 👍
Sin dudas cuanto mas tiempo de maceracion tenga mas sabor tendrá!!!! lo probare en otra oportunidad! y gracias por compartir sus versiones.
En Costa Rica es queque navideños
Es la torta negra navideña de Venezuela.
Buen día, aparte de bicarbonato, no lleva polvo de hornear?
solo bicarbonato
Leonardo bue día mi nombre es Guillermo soy mexicano y me gusta mucho tu repostería,quiero saber cómo concerto este pastel Galesa por una semana solo en refrigeración? Muchas gracias Leonardo un fuerte abrazo y felicidades
Para que dure más tiempo, se recomienda guardarla en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro. si es que hace mucho calor si en refrigerador, sino, no es necesario. También se le puede agregar una capa de dulce de membrillo o batata para sellarla mejor y extender la conservación
@@LeonardoEspinozaok muchas gracias Leonardo un fuerte abrazo
Hola Leo. 😊
Saludos 🤗
Sera la misma torta que la preparan el Colombia 🇨🇴 en bodas , quince años!
Si muchos utilizan esta misma, cada pais tiene sus adaptaciones o variaciones