Buenas noches Dn Rafael Primero quiero agredecer por esta receta Mi esposo es fan de los bizcochitos y a mi me gusta mucho la reposteria,y he experimentado con alguna receta de panaderia, he hecho roles,conchas y traia la cosquilla de hacer esta receta Pues que me animo a hacerla hoy y estoy muy feliz me salieron a la primera y son una delicia! Y mi esposo?.....muuuuy feliz Hice la mitad de la receta para practicar y me arrepenti de no hacerla completa, se gastaron en un segundo Gracias de nuevo y Dios le siga bendiciendo con salud para seguir enseñandonos le mando un caluroso saludo y espero algun dia conocerlo, por lo pronto sigo al tanto de sus videos 🙏
mucho gusto es un placer compartir un poquito del don que dios me dio hacer pan que alegria de poder trasender a traves de este medio dios le bendiga saludos
Hola desde California, un amor de recetas y consejos, no pierda la auntenticidad de las recetas y por favor el escotafi para pasteles, por favor,,,,,,,,,,,,,gracias
@@panificadoraelretorno hola me puede contestar cuando tenga tiempo, quiero hacer las galletas de manteca pero no tanta masa, cree usted que si pongo la mitad de cada ingrediente me salga buenas como las hace usted?
GRACIAS MAESTRO, BENDICIONES PARA USTED Y SU FAMILIA. SUS EXPLICACIONES CLARAS LOS HACE VER TAN SENCILLO, TIENE UN GRAN DON. DIOS LE GUARDE Y LO SIGA BENDICIENDO
Algún día que visite Mérida sin duda iré a "El Retorno", la limpieza es lo principal en un negocio de alimentos y aquí siempre se ve todo limpio y ordenado. Felicidades y gracias por estos videos!! Saludos!!
Woooow primera vez que le veo y gracias por enseñarnos y seguidora del canal y consumidora del Retorno mil gracias por enseñarnos los biscochito son mis favoritos
Yo t te abage en la panadería la reina en San Cristóbal con tu abuelito y tú tío Pepe era pastelero y tú Rafa tenías como 14 o 15 y tu primo Miguel está también en la panadería y nos trataban.muy bien primero trabaje con tu tía Lola y después en San Cristóbal me llamo Tere felicidades rafa
hola tere me da gusto saber que me conoces no recuerdo de ti La EN MENSAJES DEL FACE ME PUEDES DAR ALGUN NUMERO DE CELULAR Y ME COMUNICO CON TIGO visito es Hlda Mendez QUE DIOS TEBENDIGA ME DARIA GUSTO SALUDARTE ESTAS EN MERIDA
Saludos Don Rafael, mi Abuelita desde joven solia comprar en el retorno sus bizcochitos de manteca, le encantan mucho y a mi igual me dio a probar cuando era un niñito, desde entonces son mis favoritos tambien, aun seguimos la tradicion de comprarlos y acompañarlos con un poco de cafe, saludos desde progreso
De mis preferidos!! Ricos biscochitos de manteca 🤤 gracias por la receta Don Rafa y gracias también por sus interesantes anécdotas. Saludos y bendiciones 🙏
con acite o mejor conn una buena margarina la fude y la pon fria y vea si le fucionoa todo pan tradicional los e pasdo a margarinas y no se da cuenta el cilente saludos feliz navidad
Es una joya poder encontrar estos vídeos, nos puede subir la receta de los bizcochos siempre son de manteca pero los que están más infladitos, o son estos? Lo que pasa que desde lejos no puedo apreciar si son los chiquititos o los más grandes que están más infladitos, gracias por la receta es un usted un gran maestro
tengo tantas recetas que me da trabajo decidir por cual hacer pero de que si me gustaría si son videos que durarían 30 minutos o un poco mas no se si la gente lo vea y no se fastidie saludos
@@panificadoraelretorno y como espectadores nos gusta ver los vídeos de 30 min ó más la verdad es muy interesante ver sus vídeos a mi familia y amigos nos gustan sus vídeos. Cómo le comento el francés (barras) es un alimento k se consume más y diariamente mas k un pan dulce. Si pudiera usted hacer el francés c lo agradecería mucho. Saludos
Riquisimos
Gracias por la receta están sabrosos❤
muchas gracias Fabiola saludos
Excelente preparación y me gusta desde NEIVA Huila Colombia
que dios bendiga a colombia y a usted saludos
Buenas noches Dn Rafael
Primero quiero agredecer por esta receta
Mi esposo es fan de los bizcochitos y a mi me gusta mucho la reposteria,y he experimentado con alguna receta de panaderia, he hecho roles,conchas y traia la cosquilla de hacer esta receta
Pues que me animo a hacerla hoy y estoy muy feliz me salieron a la primera y son una delicia!
Y mi esposo?.....muuuuy feliz
Hice la mitad de la receta para practicar y me arrepenti de no hacerla completa, se gastaron en un segundo
Gracias de nuevo y Dios le siga bendiciendo con salud para seguir enseñandonos le mando un caluroso saludo y espero algun dia conocerlo, por lo pronto sigo al tanto de sus videos 🙏
mucho gusto es un placer compartir un poquito del don que dios me dio hacer pan que alegria de poder trasender a traves de este medio dios le bendiga saludos
buen día grs x la receta
es un placer saludos
buen día soy nueva en canal grs x la receta siempre la he buscado hasta que la encontré grs dn Rafael
que bien que ya la encontró saludos
Hola desde California, un amor de recetas y consejos, no pierda la auntenticidad de las recetas y por favor el escotafi para pasteles, por favor,,,,,,,,,,,,,gracias
hola fue el primer video en mi canal suscribase y comparta por favor saludos hasta california en los angeles ahy una pasteleria conde son mis amigos
@@panificadoraelretorno ya me inscribi, gracias por la respuesta ,cuales son sus amigos, son las de la flor de Yucatan?, gracias
@@panificadoraelretorno hola me puede contestar cuando tenga tiempo, quiero hacer las galletas de manteca pero no tanta masa, cree usted que si pongo la mitad de cada ingrediente me salga buenas como las hace usted?
El mas grande maestro es aquel q muestra su sabiduria con generosidad .en hora buena mi estimado don rafael que dios lo cuide por muchos años mas.
gracias por seguirme saludos
Mi abuelo fue maestro panadero , el comenzó en pomich y despues se quedo en Dzilbalche. Uo amo nuestra panaderia. Gracias por sus conocimientos.
que gusto uno traciende atraves de hijos y nietos es muy bonito tener recuerdos de nuestros antepasdos saluos
Mis favoritos de su panadería 😋😊🧡
Gracias que dios te bendiga
GRACIAS MAESTRO, BENDICIONES PARA USTED Y SU FAMILIA. SUS EXPLICACIONES CLARAS LOS HACE VER TAN SENCILLO, TIENE UN GRAN DON. DIOS LE GUARDE Y LO SIGA BENDICIENDO
A la orden asi es es un don y me gusta compartirlo graciaqs
Buenos días me quedo delicioso mi escotafi
😍😍😍😍😍
que bien me siento afortunado por ese momento saludos
Me encanta como enseña ese señor panadero, saludos 👍👍👍
trato de hacerlo mejor posible me apasiona hacer pan y compartir omo lo hago saludos
Algún día que visite Mérida sin duda iré a "El Retorno", la limpieza es lo principal en un negocio de alimentos y aquí siempre se ve todo limpio y ordenado. Felicidades y gracias por estos videos!! Saludos!!
muchas gracias señorita Silvia muy agradecido
muchas gracias bendiciones
Que delicia,una bendición el arte de la panadería, gracias por mostrarnos está noble labor,🤗✨✨✨
muy amable gracias
muchas gracias paraservirle
Me encatan los panes 😊😊
es un gusto saber que le gusta saludos
Gracias Don Rafael.. Dios lo Bendiga siempre..
igualmente Teresa a su familia también cuídese mucho bendiciones
Felicidades y hermoso regalo Inolvidable ,dar a saber cómo hacer el pan ,de tradición gracias por enseñanzas
muchas gracias muy amable
muchas gracias a usted dios le bendiga saludos
Que rico!!! muchas gracias por sus recetas, bendiciones.
es un placer poder compartir el don que dios me dio saludos
Woooow primera vez que le veo y gracias por enseñarnos y seguidora del canal y consumidora del Retorno mil gracias por enseñarnos los biscochito son mis favoritos
gracias saludos
Wow mis favoritos incomparables, los adorooo soy fan de los bizcochitos del retorno.
gracias por compartir
Que rico 😋 . ¿ es igual que hacer el bizcocho dulce ?
no elbiscocho dulce es masa fermentada en 2 tiempos
Muy buena su receta maestro mil gracias por compartir su conocimiento.lo sigo desde cd delucias chihuahua
mucho gusto David gracias por su comentario saludos
Me encanta su canal, hasta me dan ganas de trabajar en el retorno
bien venido saludos
Gracias por la receta maestro Rafael ,mañana preparare ésta delicia .....saludos y bendiciones.
mándeme fotos y gracias
Gracias por su receta
es un placer compartir lo que dios me dio es por el todo lo que se saludos
Yo t te abage en la panadería la reina en San Cristóbal con tu abuelito y tú tío Pepe era pastelero y tú Rafa tenías como 14 o 15 y tu primo Miguel está también en la panadería y nos trataban.muy bien primero trabaje con tu tía Lola y después en San Cristóbal me llamo Tere felicidades rafa
hola tere me da gusto saber que me conoces no recuerdo de ti La EN MENSAJES DEL FACE ME PUEDES DAR ALGUN NUMERO DE CELULAR Y ME COMUNICO CON TIGO visito es Hlda Mendez QUE DIOS TEBENDIGA ME DARIA GUSTO SALUDARTE ESTAS EN MERIDA
Lo hace ver tan sencillo. Excelente contenido, estimado. Saludos.
gracias Juan es un placer hacer este video saludos
Saludos Don Rafael, mi Abuelita desde joven solia comprar en el retorno sus bizcochitos de manteca, le encantan mucho y a mi igual me dio a probar cuando era un niñito, desde entonces son mis favoritos tambien, aun seguimos la tradicion de comprarlos y acompañarlos con un poco de cafe, saludos desde progreso
gracias de todo corazón saludos
gracias saludos
De mis preferidos!! Ricos biscochitos de manteca 🤤 gracias por la receta Don Rafa y gracias también por sus interesantes anécdotas. Saludos y bendiciones 🙏
es muy amable muchas gracias
muchas gracias bendiciones
Excelente receta maestro que siga biscocho dulce con anís
saludos gracias lo tomare en cuenta más adelente comparta por favor
Buenas tardes, cuando podría enseñar a hacer los bizcochos salados
mas adlente lo hare en laa 5 tenporada si dios quiere finles de abril o principio de año saludos
@@panificadoraelretorno muchas gracias
Buenas tardes Don Rafael, cuanto d cada ingrediente lleva para hacer los biscochitos de manteca ?
esta debajo del video las cantidades ya lo revise si la puse vealo por favor
Buenas noches la levadura que uso es como la de los sobrecitos
si es correcto es una buena levadura saludos
@@panificadoraelretorno muchas gracias
Deliciosos , se disfrutan con café, chocolate y con un dip de queso de cabra están de lujo.
claro que si muy ricos es un placer hacer este video saludos
ESTARIA BIEN QUE GRABE LOS BIZCOCHOS DULCES, BUENOS VIDEOS
lo tendre en cuenta gracias
gracias y como podria reemplazar la manteca vegetal ?
con acite o mejor conn una buena margarina la fude y la pon fria y vea si le fucionoa todo pan tradicional los e pasdo a margarinas y no se da cuenta el cilente saludos feliz navidad
A qué temperatura se debe hornear? No escuché ese dato en todo el vídeo ni lo veo en la descripción. Estaría bien a 180 grados?
En el Minuto 8:57 se encuentra toda la información, gracias
Es una joya poder encontrar estos vídeos, nos puede subir la receta de los bizcochos siempre son de manteca pero los que están más infladitos, o son estos? Lo que pasa que desde lejos no puedo apreciar si son los chiquititos o los más grandes que están más infladitos, gracias por la receta es un usted un gran maestro
son los chicos los gorditos esponjaditos salados es otra receta es con levadura y su proceso es mas largo lleva mas tiempo de fermentación
@@panificadoraelretorno gracias por responderme, si no es mucha molestia ojalá y nos pueda compartir la otra receta, saludos y bendiciones
deben de quedar sabrosos .veo el orden de ingredientes más no la cantidad gracias.
Cantidades exactas en la descripción del video
@@panificadoraelretorno gracias
Maestro saludos. Esta masa no lleva reposo
no lleva reposo para darle forma despues si de 45 minutos o mas para poner al horno saludos
Estos son los que vende en la panadería?
si claro están a la venta formula d mi familia saludos
Gracias por compartir sus recetas, yo soy de merida pero vivo en California una pregunta con esta misma masa se pueden hacer galletas de manteca?
Será la próxima receta ❤️
Se pueden dejar reposando?
despues de armarlo s en charola depende del clima 30 minutos omas para 1ue noqueden masisos saluods
Yo quiero que me diga las cantidades que lleva cada proseso
Cantidades exactas en la descripción del video
Don Rafa cuál es el libro que usted menciona de resiliencia?
resiliencia de un panadero es de mi infancia hasta llegar a formar la empresa el retorno
Que precio tiene las bolsitas de biscochitos
18 pesos y o esa 100 gramos tiene un 8% de impuesto saludos de donde me escribes me gustaría saber saludos
Para un kilo de harina cuanto de cada ingrediente
esta debjo del video las cantidades que le puse saludos
Una pregunta maestro. Que cantidad de proteína tiene la harina bola roja?
entre 8 y nueve de proteína la que use 13 tiene la de 7 es para las hojaldras
Don Rafa. Podrá hacer el pan (francés) Barras
tengo tantas recetas que me da trabajo decidir por cual hacer pero de que si me gustaría si son videos que durarían 30 minutos o un poco mas no se si la gente lo vea y no se fastidie saludos
@@panificadoraelretorno don Rafa usted x fa decidase x el francés (barras) vera k sería una buena opción xk ay gente k keremos hacerlo
@@panificadoraelretorno y como espectadores nos gusta ver los vídeos de 30 min ó más la verdad es muy interesante ver sus vídeos a mi familia y amigos nos gustan sus vídeos. Cómo le comento el francés (barras) es un alimento k se consume más y diariamente mas k un pan dulce. Si pudiera usted hacer el francés c lo agradecería mucho. Saludos
3:36 no encuentro las cantidades
esatm debajo del video saludos