• La mia impastatrice Grilletta si trova ad ottime condizioni qui bit.ly/3Ok2IgW • Il forno QQ Pizza lo trovo qui www.qqpizza.it con codice unipinsa per sconto di 30 euro • Per acquistare su Amazon vai qui: amzn.to/3wkuMMW • La macchina per il sottovuoto ideale bit.ly/3HtSF4M • La macchina per la pasta Philips si trova su Amazon bit.ly/3wnV3Kk Il video è gratuito ma, se volete contribuire, potete farlo con un click qui bit.ly/3uE0aW8 Per iscriversi ai corsi di cucina scrivere a info@pinsa-university.it o visitare il sito dove sono presentati tutti i corsi con i relativi costi: www.Pinsa-University.it
Caro Maestro, possiedo da anni la Philips Pasta Maker e trovo che sia una macchina semplicemente geniale: efficace, veloce e anche facilissima da pulire. Garantisce divertimento e risultato ottimo fin dalla prima volta. Complimenti per il video.
Perché ha sostituito la Pastamatic Sirge con la "Philips"? C'è un motivo? La Sirge non ha l'elettronica, è vero, ma è più silenziosa, più potente, più capace di impastare ed estrudere fino a 900 grammi di pasta in una sola volta, più veloce a cambiare le trafile, più dotazioni di trafile e, fra le 30, quattro in alluminio, e con l'intercambiabilità di esse senza quelle macchinazioni assurde a cui lei si sottopone allegro come si vede nel video. Mi ricordo che quando ha fatto le lasagne con la trafila di alluminio della Sirge, erano più larghe, ruvide e totalmente piatte e non come quelle della Philips, strette, raggrinzate e ondulate e con una velocità di lavoro molto più lenta della Sirge. Philips: da comprare subito. Maestro...!!!
@@AmedeoDiSegni essendo indeciso tra comprare Philips o sirge cercavo proprio un raffronto tra le due. Che ne direbbe di approfondire il suo commento? Sarei molto interessato a sentire la sua opinione. Perché ritiene la Philips meglio della Sirge? Grazie.
la "regola" vale per la pasta con impasto morbido (e poi dipende dalla grandezza dele uova). In caso di trafila si ottiene un composto molto meno pastoso, un po sabbioso ed occorre essere piu parchi con i liquidi. Il sale lo metto nell'acqua di cottura, la noce moscata è un gusto soggettivo
• La mia impastatrice Grilletta si trova ad ottime condizioni qui bit.ly/3Ok2IgW
• Il forno QQ Pizza lo trovo qui www.qqpizza.it con codice unipinsa per sconto di 30 euro
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• La macchina per il sottovuoto ideale bit.ly/3HtSF4M
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Il video è gratuito ma, se volete contribuire, potete farlo con un click qui bit.ly/3uE0aW8
Per iscriversi ai corsi di cucina scrivere a info@pinsa-university.it o visitare il sito dove sono presentati tutti i corsi con i relativi costi: www.Pinsa-University.it
Caro Maestro, possiedo da anni la Philips Pasta Maker e trovo che sia una macchina semplicemente geniale: efficace, veloce e anche facilissima da pulire. Garantisce divertimento e risultato ottimo fin dalla prima volta. Complimenti per il video.
Io volevo sapere se esste la trafila per bucatini dove la compro grazie
Complimenti , ottima recensione .
Buon anno Giovanni
Meglio questa o il pastaio?
Bellima questa la vorrei proprio 🍝
mi piace il tuo nik
@@AmedeoDiSegni :D grazie mille ho iniziato a seguirti
Le vorrei chiedere, come mai non mette il sale l'impasto, grazie.
Buongiorno, c'è anche il formato di penne, fusilli...pasta corta? Si può congelare la pasta?
si a tutte le domande. Ma conviene congelare pasta all'uovo. l'altra basta asciugarla
Buongiorno
Si può fare l’impasto per il pane e la pizza?
Grazie
Sì
Si può fare
@@AmedeoDiSegni la ringrazio molto
Avete un video a riguardo?
Ciao Amedeo 👍
Ciao Rosario. Pseudo adi Miserabili?
Io non riesco a fare la sfoglia tutto ok con le altre trafile
😢 prova ad aumentare la idratazione tra mettere un pochino più liquidò di quanto previsto
Il dosatore non si vede bene meglio usarne un altro
Come faccio ad avere la macchina filips della pasta
ecco il link di Amazon: www.amazon.it/dp/B07FKJKCZM?t...
Perché ha sostituito la Pastamatic Sirge con la "Philips"? C'è un motivo? La Sirge non ha l'elettronica, è vero, ma è più silenziosa, più potente, più capace di impastare ed estrudere fino a 900 grammi di pasta in una sola volta, più veloce a cambiare le trafile, più dotazioni di trafile e, fra le 30, quattro in alluminio, e con l'intercambiabilità di esse senza quelle macchinazioni assurde a cui lei si sottopone allegro come si vede nel video. Mi ricordo che quando ha fatto le lasagne con la trafila di alluminio della Sirge, erano più larghe, ruvide e totalmente piatte e non come quelle della Philips, strette, raggrinzate e ondulate e con una velocità di lavoro molto più lenta della Sirge. Philips: da comprare subito. Maestro...!!!
la Sirge è una cagata pazzesca
@@AmedeoDiSegni essendo indeciso tra comprare Philips o sirge cercavo proprio un raffronto tra le due. Che ne direbbe di approfondire il suo commento? Sarei molto interessato a sentire la sua opinione. Perché ritiene la Philips meglio della Sirge? Grazie.
concordo
@@Democriteo volentieri ma mi occorre un po di stimolo, almeno una decina di richieste
@@AmedeoDiSegni Per le assurde "non risposte" al Sig. Democriteo e a me non sono degne di un vero Maestro.
IL MAESTRO ROSHI DI DRAGON BALL
😃😁
AHAHHAAHHA
Scusate salve. Ma!! La macchina costa 489€ non 190€ .....
beh l'offerta speciale è ormai di molto. moltissimo tempo fa
Hai messo 300 g di farina e 2 uova ma la regola è ogni 100 g 1 uovo. Non hai messo sale né noce moscata. Comunque auto geniale.
la "regola" vale per la pasta con impasto morbido (e poi dipende dalla grandezza dele uova). In caso di trafila si ottiene un composto molto meno pastoso, un po sabbioso ed occorre essere piu parchi con i liquidi. Il sale lo metto nell'acqua di cottura, la noce moscata è un gusto soggettivo
Evviva il mio amico Amedeo
Auguri a te di Buona Salute
Quelle sono semola no farine
Quindi?
Uoua?!?
scusa ma non capisco il tuo messaggio
Volevo comprare una trafila per bucatini dove la trovo? Grazie
Attendo risposta
Va bene la pasta è buona ma io stavo guardando Tokyo Revengers
Io dragon ball z
io stavo guardando il monitor