Pomme au four, mozzarella et crumble de blé noir !
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- Опубліковано 25 сер 2024
- Cette semaine, je vous présente ma recette de pomme au four, mozzarella et crumble de blé noir !
Des pommes Golden au goût sucré et acidulé twistées avec la fraîcheur de la mozzarella et le croustillant du crumble de blé noir…
📸 @kevinrauzyfoodography
➡️ Retrouvez le déroulé complet à télécharger au format pdf sur notre site internet
www.philippeconticini.fr rubrique “Live“ !
➡️ Je vous donne rendez-vous mercredi prochain, le 8 mars 2023, pour découvrir mon nougat à la vanille, noix de pécan et amandes !
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Régalez-vous et surtout éclatez-vous !
Philippe Conticini
Cela me rappelle ma grand-mère. Les pommes au four, que de souvenirs. U grand bonjour à tous, merci pour la recette, merci aussi de partager vôtre savoir avec nous. J, habiterais dans la capitale, je serais venu faire votre rencontre car cela se voit, vous faites ce métier avec passion. C,est le plus important. Je vous félicite et vous souhaite le meilleur à tous bien attendu.👏👏👍🏆👑💞💞
Merci Chef, très belle recette !
Merci chef pour la recette
Personnellement chef je suis toujours vos recettes à la lettre que ce soit au niveau de la réalisation ou du choix des ingrédients. On ne peut pas se tromper avec un chef tel que vous. Chaque recette que j'ai réalisé était délicieuse. Le goût et les saveurs incroyables quand on utilise des ingrédients de bonne qualité. Je suis tout à fait d'accord quand vous dites suivez la recette, pourquoi vouloir remplacer les ingrédients ?
1 question pour le 15 mars j'ai des oranges bios puis je congeler les zestes en attendant pour les conserver ? Et quelle quantité ??
Merci
bonjour et merci pour la vidéo, la poudre de noisettes semble facile à trouver, mais la poudre de noix c'est plus compliqué. Avez-vous des conseils pour s'en procurer ou pour la faire soi-même ?
Bonjour,
Pour obtenir la poudre de noix il suffit de mixer vos noix pendant 30 secondes environ à vitesse maximale. N'hésitez pas à la tamiser pour avoir une poudre fine.
Bonne journée.
@@Philippe_Conticini Merci Chef, dimanche c'est mon repas d'anniversaire, je pense que je vais tenter votre recette. J'aime beaucoup vos vidéos, elles sont faites pour ceux qui aiment cuisiner mais pas trop professionnelles quand même, à portée de l'amateur. Pour le cadeau d'anniversaire, c'est fait (cadeau "collectif"), mais je pense que pour la fête des pères, ce sera le livre "Pas bon du tout".
J'ai fait votre recette de madeleines et je n'ai pas eu la bosse