Lebaran WAJIB Ada! Resep OPOR AYAM KUNING

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лип 2024
  • Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
    *English description is at the bottom section.*
    00:00 : intro
    01:21 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
    02:20 : marinasi ayam (marinating the chicken)
    02:54 : menyiapkan bumbu halus (prepping the spices)
    04:26 : menumis bumbu opor (sautèing the spices)
    05:09 : memasak opor ayam (cooking Opor Ayam)
    06:42 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
    #ResepOpor #ResepOporAyamKuning #ResepDevinaHermawan
    ===================
    [INDONESIAN]
    Resep Opor Ayam Kuning (untuk 10 porsi)
    Bahan:
    800 gr ayam negeri, potong
    ½ buah jeruk nipis
    2 sdt garam
    Bahan bumbu halus:
    5 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    3 butir kemiri, sangrai
    5 cm kunyit, bakar
    ¾ sdt lada putih butir
    1 sdt ketumbar
    2 sdm minyak
    50 ml air
    Bahan aromatik:
    2 batang serai
    2 lembar daun salam
    3 lembar daun jeruk
    3 cm lengkuas
    Bahan lainnya:
    200 ml santan
    600 ml air
    20 gr gula merah
    ½ sdt garam
    1 sdt kaldu ayam bubuk
    ½ sdt penyedap
    5 siung bawang merah
    Pelengkap:
    nasi putih
    Cara membuat:
    1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata. Diamkan selama 15-30 menit
    2. Potong bawang putih, bawang merah dan geprek kemiri kemudian masukkan ke dalam blender
    3. Masukkan kunyit, ketumbar, lada putih butir, minyak dan air, blender hingga halus
    4. Iris bawang merah, tumis hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus, tumis di api sedang hingga mengeluarkan minyak
    5. Geprek serai dan lengkuas lalu masukkan ke dalam tumisan berserta daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi
    6. Masukkan ayam, tumis sesaat lalu masukkan air dan santan, aduk rata
    7. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, penyedap dan gula merah, masak hingga matang di api kecil
    8. Opor ayam kuning siap disajikan
    Yuk download aplikasi Segari di App Store dan Google Playstore dan dapatkan banyak promo pembelian!
    #YourSupermarketatHome
    App Store : apps.apple.com/au/app/segari-...
    Google Playstore : play.google.com/store/apps/de...
    Instagram : / segari.id
    ===================
    [ENGLISH]
    Opor Ayam Kuning Recipe (yield 10 servings)
    Ingredients:
    800 g broiler, chopped
    ½ pc lime
    2 tsp salt
    Spices:
    5 clove garlic
    5 pc shallot
    3 pc candlenut, toasted
    5 cm turmeric, roasted
    ¾ tsp whole white pepper
    1 tsp coriander
    2 tbsp oil
    50 ml water
    Aromatics:
    2 pc lemongrass
    2 pc bay leaf
    3 pc kaffir lime leaf
    3 cm galangal
    Others:
    200 ml coconut milk
    600 ml water
    20 g palm sugar
    ½ tsp salt
    1 tsp chicken powder
    ½ tsp MSG
    5 pc shallot
    Add-on:
    Rice
    Steps:
    1. Marinate the chicken with lime juice and salt for 15-30 minutes.
    2. Slice the garlic and shallots. Pound the candlenuts. Add them into the blender.
    3. Add turmeric, coriander, white pepper, oil, and water. Blend until smooth.
    4. Slice the shallots. Sautè until fragrant, then add the blended spices. Cook on medium heat until oily.
    5. Pound the lemongrass and galangal. Add into the pan along with bay leaf and lime leaf. Cook until fragrant.
    6. Add the chicken. Cook for a moment, then add water and coconut milk. Stir.
    7. Add salt, chicken powder, MSG, and palm sugar. Cook on low heat.
    8. Opor Ayam Kuning is ready to serve.
    ===================
    Official Site:
    devinahermawan.com/
    Instagram:
    / devinahermawan
    Business inquiries: contact@devinahermawan.com
    Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2024 © Copyrights by Devina Hermawan.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 202

  • @sueai9602
    @sueai9602 2 місяці тому +17

    Jujur chef devina loyal bgt kontenny, selain ownjelasan di video resep di description nya sangat lengkap beserta step by stepny. Mempermudah saatcmau praktek masa. Mksih bnyk ilmuny chef devina ❤

  • @dwiwulanh3655
    @dwiwulanh3655 20 днів тому +8

    Sungkem bgttt sama chef devina, awal nikah gabisa masak apa apa trus modal yutub chef jdi suamik jarang makan diluar, sehat sehay chef dan keluarga 🫶🏻

  • @user-rz4tx7wc2y
    @user-rz4tx7wc2y 4 місяці тому +15

    Saya sdh sering recook aneka macam masakan chef Devina dan alhamdulilah gak pernah gagal. Penjelasannya sangat mudah dipahami, gak pelit ilmu. Bnr2 master chef sejati, sukses terus chef 👍💪. Next kalo boleh request kolak chef, sebentar lagi han ramadhan 😊

  • @ayuannur9557
    @ayuannur9557 3 місяці тому +5

    Sungkem dalam-dalam sama Chef Devina. Hatiku deg-degan karena baru pertama kali nyari resep opor. Patokanku biasanya Chef Devina, karena Chef Devina selalu open up to ideas that we can adjust things the way we want to or there are certain cooking technique we need to absolutely done. di 06:20 bener-bener bikin aku excited banget dan akhirnya paham kenapa nyari resep kemanapun, selalu ujungnya kembali lagi ke YT Chef cantik kita ini. Bicaranya adem, pengertian pula sama bahan kita, seneng karena dapurnya juga cantik, dan tatanan (sajian akhir) hidangan ditata cantik tapi tetep mengunggah selera dengan cara paling realistis. Chef salah satu pengaruhku memasak lebih baik untuk kepuasan pribadi dan keluarga. Chef, Michellin star for you!

  • @DewiLestari-vx9rv
    @DewiLestari-vx9rv 19 днів тому +15

    Ke sini gara2 mau idul adha mksih chef resepnya❤

  • @irsyadiyati5643
    @irsyadiyati5643 3 місяці тому +9

    Semalam nyobain resep ini buat sahur sekalian sarapan bocil,ternyata emang enak banget anakku yg picky eater aja abis makannya apalagi emaknya 😍😍,panutan ku kalo mau masak ya ci dev ❤❤❤❤❤

  • @aisyahzaki-pq5mw
    @aisyahzaki-pq5mw 17 днів тому

    Chef aku mau ucapin mksih atas resep masakan nya.alhamdulillah kemarin aku baru prtma kali cobA masak opor ayam dan ikutin dri awal smpe akhir vidio chef,alhamdulillah berhasil dan suami ku smpe 4 kali sehari makan opor nya 😭mok nangis krna sebahagia itu chef....kata suami ku enak sekali,,,aku bhgia krna pertma kali masak dan berhasil alhamdulillah.mksih chef,,insya Allah aku akan coba resep" dri chef ya 😍😍sukses sllu chef

  • @liliessulistyowati5950
    @liliessulistyowati5950 4 місяці тому +2

    Terimakasih chef Devina atas resep opornya.

  • @aldezio7077
    @aldezio7077 4 місяці тому +2

    Okeh banget chef Devina👍

  • @user-tv2ss7kj2o
    @user-tv2ss7kj2o 2 місяці тому +2

    Makasih resepnya mbak. Aku slalu nonton lo diacaranya mbak di TVRI.sukses slalu mbak.

  • @kalasenja3272
    @kalasenja3272 2 місяці тому +2

    akuuu udah buat cheff dan rasanya mantuk bangett😭😭thank you cheff🤍🤍🙌🏻

  • @user-jv2gm4yg7m
    @user-jv2gm4yg7m 3 місяці тому

    Alhamdulillah, terima kasih chef, resep chef devina selalu enak, sehat selalu chef dan semakin berlimpah rejekinya... Aamiin

  • @badriatulhalimah2313
    @badriatulhalimah2313 4 місяці тому

    kebetulan banget lagi pengen masak opor, ada notif dari chanel chef devina. yuhuuu thank you cheff🥰

  • @afninurafni3742
    @afninurafni3742 19 днів тому

    Thank you chef devina, ngikutin dari masih d MCI waktu belum nikah dan sekarang sudah nikah tontonan resep masakan chef terus yang di praktekan dan alhamdulillah berhasil. ❤

  • @ismahasan4291
    @ismahasan4291 3 місяці тому +1

    Terimakasih, jazakillahu khairan resepnya💐

  • @RizkyNR_Gaming
    @RizkyNR_Gaming 4 місяці тому +2

    Makasih resepnya chef🙏 perlu dicoba masakannya 😋🍗🍲pasti enak banget 👌

  • @saranatalia8824
    @saranatalia8824 3 місяці тому +1

    Terima kasih chef !!! Saya suka semua konten resepnya sampai sekarang ini ga pernah gagal dan selalu berhasil, mudah untuk di ikuti tanpa sama persis pun masakan udah enak, thank you chef saya di puji mertua 🥰🥰🥰

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 4 місяці тому +2

    Ayamnya kelihatan enak dan menggoda selera. Terima kasih untuk resepnya😊👍👍🧡

  • @evelinyuniawati3951
    @evelinyuniawati3951 3 місяці тому

    Dari sekian resep opor ayam , punya chef defina yg paling Jossss ❤

  • @indahrahayu_12
    @indahrahayu_12 4 місяці тому

    Akhirnya ada resep opor ayam dri cici, makasih banyakk ❤ next resep kolak nya ala cheff Devina Hermawan 🎉

  • @endahrahayu5585
    @endahrahayu5585 4 місяці тому +1

    Terimakasih chef untuk resepnya🎉

  • @yuyunssk6579
    @yuyunssk6579 18 днів тому

    Kalo mau masak liat resep nya di Chanel ini ,, mudah buatnya , untuk pemula ,, makasih chef sehat selalu

  • @angelaenisetiarti7837
    @angelaenisetiarti7837 3 місяці тому

    Udah coba enakk banget👍😍.. Thank you cheff Devina resepnya❤

  • @lilissusilawati7650
    @lilissusilawati7650 4 місяці тому

    Assalamualaikum,selamat sore,Hidangan wajib saat Lebaran❗resep Opor Ayam Kuning...wajib dicoba menu special di hari Raya Lebaran 2024...ini yang ditunggu² sejuta umat...saat perayaan Hari lebaran dengan menu special opor ayam kuning ditambah ketupat atau nasi ...makin mantav...mantul...sukses...terima kasih resepnya Chef Devinahermawan🙏.

  • @user-eh9qh1rd2u
    @user-eh9qh1rd2u 4 місяці тому +1

    Klu cobain masakan chep devina, serasa aq makan di restaurant mewah❤

  • @fina4825
    @fina4825 3 місяці тому

    sudah coba resepnya enak bgt, thankyou chef

  • @tian_berliano4761
    @tian_berliano4761 4 місяці тому

    Duhhh ngiler🤤🤭
    Makasih chef, selama ini nyari2 resep opor chef Devina, akhirnya ada🫠🫠🥰🥰

  • @user-vi7cd7yd3x
    @user-vi7cd7yd3x 4 місяці тому

    mengingatkan dgn opor buatan nenek tiap pulkam, gurih dan lezat sekalii. thankyou resepnya Chef Devina, pengen recookd eh❤❤❤

  • @ririeriefa6172
    @ririeriefa6172 4 місяці тому +1

    Makasih chef resep opor ayamnya,mantul

  • @miasitapratami1465
    @miasitapratami1465 2 місяці тому

    Suka banget sama resep resep nya dan cara bikinnya pun dijelasin sangat detail . Panutann 🥰

  • @rifqyhafiz6147
    @rifqyhafiz6147 2 місяці тому

    Makasih banyak chef devina resepnya🙏

  • @seanmalikalfiqih464
    @seanmalikalfiqih464 4 місяці тому +1

    Waah sama' an menuku hari ini masak opor ayam buat anak anak , bumbu nya sama❤

  • @linawatisutarnio6189
    @linawatisutarnio6189 4 місяці тому +1

    Terima kasih Cheff u/ resepnya 🙏🏻🥰

  • @sakinahsnack
    @sakinahsnack 4 місяці тому +6

    makan opor ayam pake lontong atau ketupat waaaaah.....pas banget lebaran nanti

  • @ratrioctaviani
    @ratrioctaviani 4 місяці тому +1

    enak dan tidak pernah membosankan ya rasanya opor ayam..

  • @umimaimay5974
    @umimaimay5974 4 місяці тому

    Wow..opor ini enak luar biasa👍😍❤

  • @joshcorp520
    @joshcorp520 3 місяці тому

    Terimakasih cik devina, sudah recook hasilnua maknyus, cmn saya pakai santannya 120 Ml saja, rasa tetap nikmat

  • @peachie5026
    @peachie5026 4 місяці тому

    Udah coba resep nya ci Devina enak banget loh opor nya❤ baru pertama kali masak opor dan sukses🎉

  • @chikitawinda
    @chikitawinda Місяць тому

    Tadi pagi recook resep ini, sekeluarga approved 🥰🤗
    Tiap masak apalagi chinese food pasti liat ci devi, thank you ci

  • @tutiekhikmawati986
    @tutiekhikmawati986 3 місяці тому

    Trmksh resep nya, lgsg cb in 👍👍

  • @user-jy5lg7gb8q
    @user-jy5lg7gb8q Місяць тому +1

    Terimakasih resep nya bu sehat selalu

  • @paprikac1l4ntr0
    @paprikac1l4ntr0 4 місяці тому +1

    Wuihhh slalu tau yg kita butuhkan❤❤❤❤

  • @user-gr4vc2wt5o
    @user-gr4vc2wt5o 2 місяці тому

    Terimakasih banyak atas ilmu masak nya❤❤❤❤

  • @ajengizura2120
    @ajengizura2120 2 місяці тому

    Baru banget recook.. seenak ituuu... terimakasih chef 😊❤

  • @uripprihatin382
    @uripprihatin382 Місяць тому

    Ikut menyimak,terima kasih resepnya

  • @NiasKitchen-mh9hw
    @NiasKitchen-mh9hw 4 місяці тому +1

    Terimakasih chef resepnya

  • @Lontong-ce6bc
    @Lontong-ce6bc 4 місяці тому

    Kelihatan enak sekali, terima kasih resepnya chef❤

  • @ummikhasanah1493
    @ummikhasanah1493 4 місяці тому +4

    Next sambal goreng kentang ati ampela chef🙏

  • @sallytimothy3185
    @sallytimothy3185 2 місяці тому

    Opornya the best chef .. recook n ngikutin setiap step nya bener deh mantul, misua suka banget .. 🥰

  • @riniwulandari1011
    @riniwulandari1011 19 днів тому

    Mau masak apapun cari resepnya di channel chef kesayangan ❤ chef Devina ❤

  • @dewihr1893
    @dewihr1893 4 місяці тому +1

    menu buka puasa ❤

  • @handatree7364
    @handatree7364 4 місяці тому

    menu untuk di recook di bulan puasa, terima kasih 😊

  • @nengwida3387
    @nengwida3387 19 днів тому

    Singkat padat jelas...makasih chef,bikin ahhh buat Idul adha nihh.nemu resep ini..hehe

  • @Delima481
    @Delima481 Місяць тому

    Terima kasih Kak resepnya.

  • @user-ot5ud8li8r
    @user-ot5ud8li8r 2 місяці тому

    Mantap kak ...cara menyampaikan enak banget mudah diikuti

  • @MiyabiThon4-mp1sn
    @MiyabiThon4-mp1sn Місяць тому

    Makasih resepnya chef sangat detail dalam menjelaskan step2nya dan mudah difahami 👍🙏

  • @astyputeri132
    @astyputeri132 4 місяці тому

    Tengkiu bgt resepnya... Resep lontong nya dong chef Devina😍

  • @srimiah6682
    @srimiah6682 4 місяці тому +2

    Mks chef Devina

  • @hendragunawan1500
    @hendragunawan1500 4 місяці тому +1

    Chef devina. Sehat selallu..

  • @herisantoso3259
    @herisantoso3259 4 місяці тому

    Heeemm...sudah kebayang makanan untuk lebaran.

  • @m.kaysanh.3112
    @m.kaysanh.3112 2 місяці тому

    Emang klw recook resep²nya selalu enak ❤

  • @Sonialov8
    @Sonialov8 Місяць тому

    Memang deh ahhh sayang bgd sama ci dev setiap recook gak pernah gagal selalu sedap enak.... Thx ci buat semua resep2nya....

  • @vanivanilla-tv7wh
    @vanivanilla-tv7wh 4 місяці тому

    thank you resepnya chef❤
    next sambel goreng kentang ati versi chef devina donggg

  • @masakmasakitak7991
    @masakmasakitak7991 3 місяці тому +1

    Mantab mba

  • @InaAst
    @InaAst 4 місяці тому

    Nikmat sekali 👍

  • @user-pi8zv6kh3p
    @user-pi8zv6kh3p 4 місяці тому

    ❤terima kasih resepnya

  • @chumaidahzaeni6433
    @chumaidahzaeni6433 2 місяці тому +3

    Ciii resep dan cara2mu bikin resep, sampai goreng bamer dulu sebelum tumis bumbu halus seperti resep almarhumah mamak🥺
    Tengkyuu cii detail banget resepnya❤

  • @deddymaica1
    @deddymaica1 2 місяці тому

    Bumbunya sederhana, suka resep2 begini

  • @fieraharyanto
    @fieraharyanto Місяць тому

    Teteeeepp mau cari menu apapun pasti ketik nama chef Devina terlebih dahulu…… mksh chef

  • @ivanimaduddin8076
    @ivanimaduddin8076 4 місяці тому +1

    Pas lebaran, pasti aku masak opor ayam kuning, karena favoritku banget. Pas banget chef devina share resep opor ayam kuning. Thank you chef 🙏🙏

  • @user-cq3fj6fb6v
    @user-cq3fj6fb6v 3 місяці тому

    Sehat selalu ya chef,,resep nya g pernah bohong,,,g ad yg kurang,,,takaran selalu pas,,,pakaian sangat sopan,,,

  • @handoyobasuki791
    @handoyobasuki791 3 місяці тому

    Suami minta buka puasa pakai opor jadi mampir kesini, terimakasih resep nya

  • @Teflonpenyok
    @Teflonpenyok 4 місяці тому +1

    Uwaaww enak banget keknya

  • @s.h.878
    @s.h.878 4 місяці тому +1

    Wajib' buat ❤

  • @MamahKakaChannel-1608
    @MamahKakaChannel-1608 4 місяці тому

    Mantap resep nya ka devina

  • @MalamBagaiSiang
    @MalamBagaiSiang 4 місяці тому +1

    Good chef... excellent 👍👍

  • @sutrisnodarmorejo-5732
    @sutrisnodarmorejo-5732 4 місяці тому

    Terima kasih ibu akancoba

  • @sunartisunarti2694
    @sunartisunarti2694 3 місяці тому

    Resep yang cocok nih buat saya..karena saya ga suka jinten..terima kasih chef atas resep nya..

  • @APmyre
    @APmyre 2 місяці тому

    Sukses Alhamdulillah masak opor buat lebaran di negeri orang biar ga kangen2 amat sama indo 🥲

  • @icalrn
    @icalrn 4 місяці тому

    Chef next resep request sambal goreng ati dong. Makasih🙏

  • @helowfren
    @helowfren 4 місяці тому

    Menu khas lebaran

  • @aryalutfi9000
    @aryalutfi9000 2 місяці тому

    Ciamis hadir kayanya mantap manyos rasanya

  • @ngatrimahimah2145
    @ngatrimahimah2145 2 місяці тому +1

    Assalamualaikum
    Hadir support mlm
    Mantap

  • @adarshmaheswari5804
    @adarshmaheswari5804 4 місяці тому +3

    Chef devina, request kentang balado, tongkol balado sama semur jengkol lekoh indonesia dong... please kabulin chef terima kasih

    • @Beningsalwa
      @Beningsalwa 4 місяці тому

      Iyaa nih chef... Stujuuuuu

  • @puenyacerita
    @puenyacerita 4 місяці тому

    Cici Devina tolong bikin kroket kentang isian ayam cincang atau daging sapi. Yang premium resepnya

  • @dhiirahwann5842
    @dhiirahwann5842 29 днів тому

    Mantap❤

  • @wisnuputra9772
    @wisnuputra9772 Місяць тому +1

    Resep masakan baru ya kak Devina Hermawan

  • @HettyTrisetyawati
    @HettyTrisetyawati 4 місяці тому +1

    Kesukaanku❤❤🍗

  • @lisanurliana6273
    @lisanurliana6273 4 місяці тому

    Mbak devi reques bikin ayam krispy yg kriuk tahan lama..terima kasih

  • @princedexter9536
    @princedexter9536 2 місяці тому

    Xie Xie Ni Resepnya Ceeee😍

  • @darmadi6971
    @darmadi6971 Місяць тому

    Chef Devin pringnya mengingatkan almarhum ibu

  • @kuselaludihatimu2715
    @kuselaludihatimu2715 4 місяці тому

    Chef bikin sambal godok kentang pete donk.. 🙏

  • @foodatfoood
    @foodatfoood 2 місяці тому

    Thx chef..

  • @asaaulia8710
    @asaaulia8710 4 місяці тому

    chef request menu paru sapi dong enaknya diapain yg praktis pastinya 😁

  • @raraws3217
    @raraws3217 4 місяці тому

    Next nasi goreng tiarbah yg dendeng lemak chef🙏🏻🙏🏻

  • @selviaAyu-os9kn
    @selviaAyu-os9kn 2 місяці тому

    Suka gk banyak perkakas yg tr kotori lebih suka lagi cheff nya chantik dapurnya chantik masih mau makan pkek piring jadil ❤❤❤❤

  • @syamsuddinsereang5035
    @syamsuddinsereang5035 3 місяці тому

    Mantab

  • @dikmasperdana7579
    @dikmasperdana7579 4 місяці тому

    Next request Afghan cookies buat lebaran dong chef🙏

  • @rere1871
    @rere1871 4 місяці тому

    Next resep sambal goreng ati ampela chef sama lontong🙏

  • @rostiamis4129
    @rostiamis4129 3 місяці тому

    Chef request Gulai ayam doong hehehe 🤭🙏