Opor Ayam Gurih DanTidak Bau Amis Untuk Lebaran
Вставка
- Опубліковано 16 бер 2022
- #oporayam #resepoportidakbauamis #indoculinairehunter
Menjelang lebaran tahun ini saya membagikan resep opor ayam gurih dan tidak bau amis untuk lebaran. Cara membuat opor ayam yang gurih dan tidak bau amis sangat mudah dan bahan-bahan nya banyak di pasaran. Untuk membuat opor ayam yang enak biasanya menggunakan daging ayam kampung karena tekstur dagingnya yang keras, sedikit lemak dan gurih. Opor ayam adalah masakan yang wajib ada di setiap hari lebaran atau Hari Raya Idul Fitri. Opor ayam ini biasanya disantap dengan ketupat, lontong atau nasi putih, disantap bersama keluarga di hari istimewa Hari Raya Idul Fitri. Resep opor ayam ada dua macam yaitu opor ayam putih dan opor ayam kuning. Bedanya opor ayam kuning memakai kunyit sedangkan opor ayam putih tidak memakai kunyit. Opor ayam rasanya enak banget, gurih, dan wangi rempah-rempah. Opor ayam adalah menu khas Indonesia di hari Lebaran atau acara spesial lainnya.
Semoga video ini bermanfaat, silahkan dicoba resepnya, like, share dan komen juga subscribe sangat saya hargai dan berterimakasih.
BAHAN-BAHAN :
Daging ayam kampung 1,5 kg
Bawang merah 160 gram (setara dengan 19 siung bawang Indonesia kecil-kecil)
Bawang putih besar 5 siung
Kemiri 6 butir
Jahe 3 cm
Lengkuas 3 cm
Kunyit 2 cm
Ketumbar bubuk 1 sendok teh
Merica bubuk 1 sendok makan
Jinten 1 sendok teh
Bunga lawang 3 buah
Daun salam 6 lembar
Daun jeruk 3 lembar
Serai 1 batang
Gula pasir 1/2 sendok makan
Santan kental 400 cc
Garam 1 sendok makan peres atau sesuai selera
Minyak goreng 7 sendok makan
Air 3,5 liter (2 liter rebusan pertama, 1.5 liter untuk masak opor)
Bawang goreng secukupnya (optional)
Towards this year's Eid, I'm sharing a recipe for chicken opor that is savory and doesn't smell fishy for Eid. How to make chicken opor that is savory and doesn't smell fishy is very easy and there are many ingredients on the market. To make delicious chicken opor, you usually use free-range chicken because the texture of the meat is hard, slightly fat and tasty. Chicken opor is a dish that must be present every Eid day or Eid al-Fitr. This chicken opor is usually eaten with ketupat, lontong or white rice, eaten with the family on the special day of Eid al-Fitr. There are two kinds of chicken opor recipe, namely white chicken opor and yellow chicken opor. The difference is that the yellow chicken opor uses turmeric while the white chicken opor doesn't use turmeric. The chicken opor tastes really good, savory, and smells like spices. Opor ayam is a typical Indonesian menu on Eid day or other special events.
Hopefully this video is useful, please try the recipe, like, share and comment and subscribe, I really appreciate and thank you.
INGREDIENTS :
1.5 kg free-range chicken
Shallots 160 grams (equivalent to 19 small Indonesian onion cloves)
5 cloves big garlic
Pecan 6 grains
Ginger 3 cm
Galangal 3 cm
Turmeric 2 cm
Coriander powder 1 teaspoon
Pepper powder 1 tablespoon
Cumin 1 teaspoon
Lawang flowers 3 pieces
6 pieces bay leaf
Citrus leaves 3 pieces
Lemongrass 1 stick
Sugar 1/2 tablespoon
Thick coconut milk 400 cc
Salt 1 tablespoon squeezed or to taste
Cooking oil 7 tablespoons
3.5 liters of water (2 liters of the first stew, 1.5 liters for cooking opor)
Fried onions to taste (optional)
Paling seneng,openingnya selalu mendoakan penonton!
Alhamdulillah.. Sambil masak sambil liat tutorial masak cheef.. Sangat detail mudah di ikuti.. Yg masih belajr²menu masakan seperti saya.. Jadi di ingetin juga baca basmalah.. Terkadang suka lupa saya...
Seneng banget pake resep indoculiner hunter karena banyak dan lengkap bumbunya jadi gak perlu pake penyedap banyak banyak karena udah sedap.
Lagi pgn masak opor ayam selalu resep om Hunter yg aku cari masya Allah enak bnget penjelasanya bs langsung dipraktekin.. sehat selalu Om
Selamat memasak
Alhamdulillah. trimakasih bapak, InsyaAllah barokah. Aamiin
Yaaaaa. Nanti saya buat ipornya mantab surantap... ... Mantul🤗🤗🤗
Maknyuuus...om resepnya...nich cocok banget buat lebaran..
Trimksih resepnya pak, ini lg bikin opor buat lebaran🙏
Alhamdulillah terimakasih resepnya pak
Mantap
Iya pa. cocok sekali untuk nemenin kupat lebaraan pasti wangi....🙏👍🙏 makasih
Trimakasih rspnya om.enak mkn dg lontong.👍👍
Benar.. Semua resep bapak enaakk dan mudah diikuti.. Terimakasih semoga bapak selalu sehat
Terimakasih
Resep ini pasti enak dan pasti sesuai di lidah semua orang
Mantap pk saya dh coba,panjang umur bpk seht slalu
@@ahinwiyatmi2317 .
Saya suka selalu berdoa saat mau masak nya jadi berkah makanannya
Aduh pas lebaran nanti pengen mkn opor ayam sama ketupat.siip deh nanti saya bikin.mksh ya resepnya.
Trm ksh Pak Hunter. Tuhan memberkati Pak Hunter dan keluarga. 😄🙏👍🙋♀
Amiinn..
Maasya Allah tabarakallahu fii umrik,,,senang liat cara masak Anda,,krna sllu melafazkan basmallah sebelum memulai pekerjaan,,,🙂
Amiinn... terimakasih semoga berkah manfaat dan menyehatkan
@Vanesya D aprilia Amiin.. terimakasih
❤❤
Masyaallah Tabarakallah Terima kasih sdh Berbagi Ilmunya ,semoga tambah berkah
Mantap surantap ngeler dan lapar jadinya menonton masakan padang❤👍👍😇
Alhamdulillah tks resepnya Pa sekarang saya mau masak opornya..
Resepnya simpel,enak Banget,patut dibuat pedoman masak, terimakasih pak
Resep Bapak sangat cocok dg selera jeluarga saya ,semua nya Sip tanpa penyedap , Sehat selalu Pak👍👍
Terimakasih komentarnya, salam sehat selalu
Sy sdh coba opor nya..lezaat...👍👍👍
Alhamdulilah ...terima kasih resep2x sgt memotivasi
Seneng ngeliat bapak masak selalu nyebut bismillah
Amiinn.. terimakasih
Yyyyyyyyyy to y🎉😢yyyyy yyyyyyyyyy
Salam walaikum.bapak
Makasi.resepnya..benar benar mantap👍👍👍
Makasih om resepnya mksi 🙏🙏
Alhamdulillah senang betul ikuti Bapak ini masak,Insyah Allah masak an Bapak ini Uda pasti enak
Simpel,lebih mudah memasaknya dan enak rasanya.
Alhamdulillah trima kasih chef resepnya 🙏
Suka cara masak nya dg berdoa dan sangat faseh pengucapannya ,,masyaa Allah
Amiinn... terimakasih
Hatur Nuhun pisan resep opor ayam sama tip"nya biar ga bau amis,sebentar lg puasa udah siap" nyiapin menu bt lebaran,bumbunya banyak dan rempah"nya lengkap.....waw matap surantap yng pasti enak,nunggu cara bikin ketupatnya chef👍👍👍
Sama-sama hatur nuhun, silahkan mencoba resep opor ini pasti keagihan dan jadi rebutan anggota keluarga
Di. Indo juga covit dah hilang proyek utang dah turun jadi hilang deh si covit tuuu...... 😀😀😀
Masakan om enak semua , resep kacang goreng juga mantuuuulll ,, sehat terus om
.❤
Sy cb bsk mo lebaran resep kacang goreng y jg mantul dah dicoba❤ dah top markotop👍
Saya masak opor ayam kuning resep nya bapak enak banget
Jadi ketagihan skrg setiap masak , saya selalu lihat resepnya bapak, ternyata enak banget
Mantap sll Bismillah smg berkah
Benar bngt enk opor kuning karena selain rasanya enak warna kuning nya mengugah selera kenikmatan opor kuning tiada tara👍👍👍☺😊
Betul sekali
Nah ini opor yg paling cocok buat LEBARAN nih pake ketupat mantab Cheef 👍👍
Trimakasih bapak Ilmunya, sangat membantu sekali terutama bagi istri saya kalau mau lebaran, semua masakanya enak2 👍
Mantap
@@yatisupriyati6970 lii]99o❤❤
Pas lg kena giliran kebaktian di rmh, pengennya bikin opor ayam, liat youtube opa,,aku lgs srekkk,,, ini dia resep yg kibul², tksh opa, Tuhan selalu memberi kesehatan utk trs bs berbagi ilmu❤❤
Terimakasih bapak atas resepnya, nanti akan saya coba
Terima kasih resepnya lain kali saya coba
Sama kita Pak, saya juga lebih suka opor kuning..
Disana sudah Enak ya Pak, sudah bebas peraturan covid..
Di Singapore masih banyak peraturan yg harus dipatuhi,
Semoga sehat selalu yaa Pak..
Di Belanda sudah bebas seperti kehidupan biasa, tanpa masker
Mantap surantap chef...akan sy coba,terimakasih tutorialnya..salam sehat.
Waw enak seksli mantul trimakasih tesep nya wah bp ini baik sekali sudah membagikan resep masak nya
Wahhh enak 😃😃, wajib dicoba resepnya. Makasih Bapak resep & tips masak nya 🙏
Sehat & sukses selalu 😇
Enak banget Insya Allah mau mencoba saat lebaran nanti semoga enak makasih resep dan tips masaknya Bapak
Ayo para bunda kta coba
Mantul👍👍
Bikin ahhh
Alhamdulillah ,dapat tambahan ilmu lagi,terima kasih bapak👍
enakkkk udh coba. makasih pak resep nya
Selalu liat resep Bapak, trimakasih
masyaAllah,jadi nggak sabar nunggu hari puasa Ramadhan 🥰..trimakasih om Hunter resepnya🙏.
Semoga berkah manfaat resepnya untuk bulan Ramadhan
7766
Salut sm si Bapak setiap mau ngapa
ngapain selalu mengucap Bismillah 👍👍 di liat juga opornya enak apalagi di icipin😋
Terimakasih
Ada buk guruu 😊
Saya setiap mau masak melihat resep resep bapak, saya selalu ikuti dan hasilnya selalu enak, dulu saya gak bisa masak tetapi sekarang anak dan cucu saya sangat senang dan bilang masakan Simbah enak sekali, terima kasih bapak, mudah mudahan panjang umur dan sehat selalu.
Terimakasih, selalu memasak dari resep di channel ini semoga bermanfaat, Ammiiinn..
Terimakasih pak buat infonya,buat saya sangat bermanfaat sekalibyg bru belajar masak.mau dpraktekan memakai ayam kampung opornya sesuai tutorial
Sama om di indonesia jg satu org hanya bisa beli minyak 1 kantong /1 botol,,dan itu susah bnget didapetin
Iya di Belanda juga sekarang begitu hanya boleh beli 1 botol 1 liter.. 6 minggu ke depan gak ada minyak goreng bunga matahari lagi, tapi pemerintah mau cari solusi alternatif
di indonesia bkn nga ada minyak...minyaknya di sembunyikan....
Makasih pak...hari ini saya masak resep nya bpk, semoga sll sehat dan sll lancar rejeki nya pak...😊
Mks pak resepnya saya ingin mencoba memasak opor ayam .mksh banyak semoga sehat selalu dan lancar rizkinya Aamiin .
0
0
Alhamdu Lillaah
Jazaakallaahu Khairan Katsiiraa
Jd laper om liat opor ayamnya,resepnya ok banget.
Sepertinya sedap banget dan saya suka cara masaknya dengan bismillah dlm mengawali sesuatu terimakasih
Semua resep Bapak enakkkkk. Jelas, mudah dan sangat cocok di lidah keluarga kami dan juga Customer katering saya. Terimakasih banyak Ilmunya Chef.
Alhamdulilah...
Q1
Y
Y
@@indoculinairehunter3361 mantap mbah
Alhamdulillah, pas mau masak opor, ada resep islami, mtrnwn muantabs
Wajib di coba ini...buat hidangan lebaran besok terimakasih chep resep nya
Seneng dehh chef nya selalu menyebut Bismillah
BHS Arab
Muanntaaaabb opor indonesiaku seleraku dr duluuu
😊mantap
Alhamdulilahirobilalamiin. Amiin. Amiin. Amiin. .ya robal alamiin.
Resep chep lezat sekali...resep pertama yang saya coba ,soto ayam bening..rasanya enak dan semua anggota keluarga sangat menyukai nya..terimakasih cheff
Mantap surantap chef,nuhun resepnya
Di resep ada jintannta tp pas diblender kok g ada jintannya pak ? 😁😁😁
Ada kok
Liat lg vid.nya ada kok jinten msk blender
Ada kok, saya lihat
Enak banget tuh kayaknya mau bikin buat lebaran ah makasih ya om resepnya 👍
niHi8n
Trimakasih.sehat selalu juga dr ciputat
Sy gk prnah msak opor Ayam..selalu beli aja pak..udah lihat video bpak ni..mahu coba deh ..utk mkan siang ..lagian simple skali gk rebat...
Selamat measak opornya ya ini benar-benar enak
Maturnuwun pak boleh di coba
Trimakasih seef masakanya enak mantap salam sehat selalu semoga berkah aamiin
Terimakasih dengan techniek nya.
Terima kasih bapak, ilmunya
Bang enak sekali resepnya SM d kasi lodeh labu Siam. Mantab....d kasi bawang goreng
Terimakasih pa ... Saya yg ga bisa masak ..ikutin semua resep dr kacang sampe opor semur ... Mantab ....enakkkk bgt
Kmr msk kacang goreng resep dr bpk ,,sy cobsin enak hsl nya bgs juga
mantap lebih cantik klo opor kuning spy ada selerah makan .
Aku dah nyoba resep opor ayam ini...mantul rasax 👍
Alhamdulillah makasih ilmunya pak penjelasannya sangat detail mudah dipahami lgsg aku praktekin molasak opor ayam kampung seperti yg divideo, utk menu lebaran besok pak
Trm ksh pak resepnya ya semoga sukses aamiin
Trmks resepnya, mau saya coba..
Sudah beberapa kali ku tonton Vidio bapak ini memasak, nmun bru hri ini sempt ku praktekan. Alhamdulillah hasilnya betul" mantap dan sangt gurih. Senang dan puas rasanya lihat suami dan anak" ku sangt lahap mkannya..
Terimakasih resepnya ya Pak, smga sllu shat dan sukses dunia akhirat..Aamiin
Amiinn... terimaksih do'anya, salam sehat selalu bersama keluarga
Tetimakasih pak resepnya,,sangat membantu,,,semoga bpk sehat selalu..
Om..aq kan nggak suka santan jadi aq coba resep dr Om tapi gak pake santanx contoh:kalio,gulai ayam,ayam bumbu rujak dan garangasem ayam tapi semuanya tetap mantull dan enduull Trimakasih Om resep" nya sangat bermanfaat 😍
Barokalloh buat Om sekeluarga dan team ICH
Terimakasih do'a dan suportnya, silahkan dikreasikan sendiri resepnya sesuai selera dan kondisi yang ada, yang penting tetap enak..
Chef yang paling keren selalu mendoakan dan selalu menyebut nama Alloh ,semoga tambah berkah 🤲🤲🤲🙏🙏🙏
Amiinn... amiinn... amiinn... terimkasih salam sehat selalu
Sy jg suka opor kuning.. terima kasih.. 🙏🏻🙏🏻
Alhamdullillah sdh sy praktekan....tmksh
Aamiin yaribal alamin dan terima kasih resepnya
Trima kasih cef ,resepnya.
wahhhh boleh dicoba nih mumpung sebentar lagi mau lebarannn
Terima kasih resepnya opornya mantap
Tks resepnya pak,,mantap surantap..kebetulan besok lebaran jd sy bikin opor ayam pake resepx 👍
Asalamualaikum wr wb.matur sumpah nuwun Omm
Resepipun
Suka banget aplgi pakai basmalah terus barokallh
Terimakasih
Trimakasih pak ilmunya mudah" an bermanfaat untuk banyak orang.
Saya juga suka opor ayam yg kuning hehe
Terimakas8h ilmunya
Terima kasih telah berbagi dan nku suka cara memasak bapa selalu membaca Bismllaah meng inpirasi
Mantap surantap..mks telah mbagikan ilmu yg bermanfaat utk kluarga , menu² yg terbaru 👍👍
Mantap dan mudah cara masaknya siap mencoba trims 👍👌💪🙏🙏
Selamat mencoba resepnya
Semua resep dr bpk sangat enak dn cocok buat keluarga saya semua ...
Recomen banget masakan bp..setelh dicoba mmng enak² hasilnya..thanks pa resep²nya berbeda dari yg lain
Terimakasih komentarnya, salam sehat selalu
Penonton setia, sy pernah jg coba bistik daging, uenak tnan
Terimakasih resepnya mantul banget
Mantul opor ayam nya , kalau opor itu kuning setahu saya,aku suka salam sehat kembali chef