Mikel: traenoslá de colaboradora periodicamente por favor. No se puede ser mas didactica y mas maja. Poco bien lo habreis pasado rodando. Por cierto....alguna curiosidad bromatológica sobre los huevos con dos yemas? Un saludo.
¿En qué momento da los tips para el huevo poché perfecto? Es sin vinagre, remolino de agua, ¿pero el agua a qué temperatura? ¿Y se deja reposando? ¡Me despisté! Pero la mujer es LO MÁS
Cuando ves un huevo recién puesto es igual que el huevo al que se disuelve la cáscara con vinagre. Es espectacular!! En ese momento entendí que la gallina pone el huevo blandito... Imaginaos poner el huevo duro, qué dolor! jajajaj
El huevo sale de la gallina con su cáscara sólida solo en algún caso de deficiencias de salud, alimentación y algunos más podría salir con la cáscara blanda.
minuto 2:43. Es al revés: más viejos, fáciles de pelar y más jóvenes difícil de pelar. Ella lo dice bien. Ha sido solo un fallo, no es para tanto. Me encantó!
Lo mismo me ha pasado. Lo he visto en las recomendaciones de la derecha y lo primero que he pensado es que era un vídeo antiguo. Luego he visto que solo tenía 17 horas y he ido a revisar la pestaña de suscritos, para ver que ahí no estaba. Lo mismo me pasaba con el canal de A las Bravas. Es que incluso le puse la campanita (que aún no le he encontrado la utilidad) y nada, silencio total. Tenía que esperar a ver si había suerte y me lo recomendaba por otro lado. Me pregunto cuántos canales a los que estoy suscrito han publicado vídeos sin yo enterarme...
Por que no se van a poder congelar los huevos enteros? Yo lo he hecho muchas veces para, una vez congelados, cortarlos a rodajas y hacer "mini huevos" fritos para hamburguesas, y quedan perfectos. Olvidate de una yema liquida pero para ciertos usos van perfectos.
Truco para pelar bien los huevos duros: siempre meterlos con el agua ya hirviendo. En 4 minutos pasados por agua, en 7 con la yema aun tierna, 11 para yema no coagulada totalmente, pero hecha, y 13 para huevo duro académico. Truco para hacer varios huevos escalfados a la vez: bañarlos en vinagre 3-4 minutos, y al agua caliente a nadar durante otros 4 min.
Huevo escalfado perfecto: Echalo sin abrir la cascara en agua a 75ºC 15 minutos. Solo necesitas 1 termometro y 15 minutos de tu tiempo para estar atento al fuego. O mas facil, gastate 50€ en un roner/sous vide/circulador de agua y te olvidas.
Mira que no saber que existe un "aparatito" para pinchar el huevo antes de hervir? A mis sesenta y pico siempre he tenido uno en casa y si no, te sirve un sencillo alfiler!
Lo he visto en las recomendaciones de la derecha y lo primero que he pensado es que era un vídeo antiguo. Luego he visto que solo tenía 17 horas y he ido a revisar la pestaña de suscritos, para ver que ahí no estaba. Lo mismo me pasaba con el canal de A las Bravas. Es que incluso le puse la campanita (que aún no le he encontrado la utilidad) y nada, silencio total. Tenía que esperar a ver si había suerte y me lo recomendaba por otro lado. Me pregunto cuántos canales a los que estoy suscrito han publicado vídeos sin yo enterarme...
Lo de los 20 minutos para cocer huevos sin estar al fuego no funciona. Lo hice anoche con unos huevos para cenar y quedan entre pasados por agua y cocidos.
@ Mikel dice eso, y si le pasa es por que no batió lo suficiente Yo me refiero a lo que dice María, lo revisé varias veces y cada vez que lo escucho menos entiendo a que agua se refiera ella
Obvio … elocuente, expresiva, lúcida y no como les vicepresidentes de Sociedades españolas del Oro unos charlatanes de Feria indocumentados y trepas, o no ? Boticarias !?. …
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Esta mujer es encantadora. El fichaje de la temporada.
Esta mujer es maravilla eternamente agradecido de que haya vuelto a salir en el canal
👏👏👏 pero cómo he podido vivir sin conocer a esta mujer, por favor, colaboración ya 🙏🏼🙏🏼
Esta señora me da vida! ❤🎉
Mikel: traenoslá de colaboradora periodicamente por favor. No se puede ser mas didactica y mas maja. Poco bien lo habreis pasado rodando. Por cierto....alguna curiosidad bromatológica sobre los huevos con dos yemas? Un saludo.
Que joya de mujer!!!
científica y muy simpática.
Qué bien que la hayas traído otra vez ☺️👏
Genial Mikel estaría horas viendo consejos de esta mujer, contigo.
A ver cuándo estrenan el spin-off de esta señora, porque menuda JEFAZA
Adoro a esta colaboradora
Mariana es una genia!!!!
Me lo pase genial 😊que interesante y con mucho sentido del humor😅.......que repita porfa😊
Maravillosos los dos juntos
estaría muy bien que hicierais las pruebas mientras lo va diciendo!! genial vídeo
Me encanta tu invitada
Divertidísima!
Girar el huevo para saber si está crudo me voló la cabeza!! Lo probé de inmediato y funciona.
Sensacional!
Mikel, de dónde es la sudadera que llevas?? la necesitoooooo
¿En qué momento da los tips para el huevo poché perfecto? Es sin vinagre, remolino de agua, ¿pero el agua a qué temperatura? ¿Y se deja reposando? ¡Me despisté! Pero la mujer es LO MÁS
Cuando ves un huevo recién puesto es igual que el huevo al que se disuelve la cáscara con vinagre. Es espectacular!! En ese momento entendí que la gallina pone el huevo blandito... Imaginaos poner el huevo duro, qué dolor! jajajaj
El huevo sale de la gallina con su cáscara sólida solo en algún caso de deficiencias de salud, alimentación y algunos más podría salir con la cáscara blanda.
@@juanschwabbobb Gracias que no nací gallina!! Cómo deben tener los bajos!!
@@joantur por eso cacarean fuerte cuando ponen huevo, no es para avisar🤣
minuto 2:43. Es al revés: más viejos, fáciles de pelar y más jóvenes difícil de pelar. Ella lo dice bien. Ha sido solo un fallo, no es para tanto. Me encantó!
He dado LIKE. Quiero que Mikel pruebe el huevo avinagrado cocinado. Si no quito el LIKE. Primer aviso.
Y por qué UA-cam no me propone tus vídeos a pesar de estar suscrita? 😓
Lo mismo me ha pasado. Lo he visto en las recomendaciones de la derecha y lo primero que he pensado es que era un vídeo antiguo. Luego he visto que solo tenía 17 horas y he ido a revisar la pestaña de suscritos, para ver que ahí no estaba.
Lo mismo me pasaba con el canal de A las Bravas. Es que incluso le puse la campanita (que aún no le he encontrado la utilidad) y nada, silencio total. Tenía que esperar a ver si había suerte y me lo recomendaba por otro lado.
Me pregunto cuántos canales a los que estoy suscrito han publicado vídeos sin yo enterarme...
Por que no se van a poder congelar los huevos enteros? Yo lo he hecho muchas veces para, una vez congelados, cortarlos a rodajas y hacer "mini huevos" fritos para hamburguesas, y quedan perfectos. Olvidate de una yema liquida pero para ciertos usos van perfectos.
A mí lo que me gustaría sería una colaboración entre esta señora y Heinz.
Lo siento Mikel.
Truco para pelar bien los huevos duros: siempre meterlos con el agua ya hirviendo. En 4 minutos pasados por agua, en 7 con la yema aun tierna, 11 para yema no coagulada totalmente, pero hecha, y 13 para huevo duro académico.
Truco para hacer varios huevos escalfados a la vez: bañarlos en vinagre 3-4 minutos, y al agua caliente a nadar durante otros 4 min.
¿Y cómo quedan de sabor? Porque yo no soporto el vinagre...
@@Dars_Veider puedes notar un pelín el vinagre, pero los puedes lavar bajo el grifo. Pero si le tienes mucha manía quizá un pelín sea demasiado
Huevo escalfado perfecto: Echalo sin abrir la cascara en agua a 75ºC 15 minutos. Solo necesitas 1 termometro y 15 minutos de tu tiempo para estar atento al fuego. O mas facil, gastate 50€ en un roner/sous vide/circulador de agua y te olvidas.
Pero se pueden comer los huevos aunque floten? O hay que tirarlos? Yo los he cascado y no huelen mal
Creo que no hay problema si no te has pasado muchísimo de tiempo. Eso sí, en estos casos, mejor cascarlo aparte y no directamente en el cazo...
👏👏
Mira que no saber que existe un "aparatito" para pinchar el huevo antes de hervir? A mis sesenta y pico siempre he tenido uno en casa y si no, te sirve un sencillo alfiler!
😂😂❤❤❤
Por cierto, los conceptos químicos los estudié en Bachiller...
Lo he visto en las recomendaciones de la derecha y lo primero que he pensado es que era un vídeo antiguo. Luego he visto que solo tenía 17 horas y he ido a revisar la pestaña de suscritos, para ver que ahí no estaba.
Lo mismo me pasaba con el canal de A las Bravas. Es que incluso le puse la campanita (que aún no le he encontrado la utilidad) y nada, silencio total. Tenía que esperar a ver si había suerte y me lo recomendaba por otro lado.
Me pregunto cuántos canales a los que estoy suscrito han publicado vídeos sin yo enterarme...
Y esto no lo habéis pillado: un aguaviva es una medusa.
y el huevo frito?
hermosa onda en este video, aguanten los huevos. EMI YO SE QUE ESTAS VIENDO ESTO, SALUDOS A FACU Y OLI
EL fichaje
Pero si resulta que a estas alturas de mi vida no se nada de huevos!!!
Lo de los 20 minutos para cocer huevos sin estar al fuego no funciona. Lo hice anoche con unos huevos para cenar y quedan entre pasados por agua y cocidos.
Y los huevos negros que hacen en china? Son una especie de fermento pero creo que son un poco tóxicos
No se si te refieres a otra cosa, pero creo que son huevos cocidos macerados en soja. Se ponen negros (como los de Machín) y saben salados
@@M_A_R_M_68 No, me refiero a los huevos centenarios que se entierran
Tú placa de gas es igualita que la mía electrica
¿Agua a las claras para hacer merengue? No entiendo 😮
No, dice que cuando las hace sale agua, no que él les eche agua
@ Mikel dice eso, y si le pasa es por que no batió lo suficiente
Yo me refiero a lo que dice María, lo revisé varias veces y cada vez que lo escucho menos entiendo a que agua se refiera ella
Totalmente más cientifica Mariana y menos Boticarias Garcia y Vicepresidentes de Sociedades Españolas vacuos e insustanciales …
Vale 20 céntimos un huevo, para que quieres congelarlo
creo que esta mujer es argentina eh jajajaja
Obvio … elocuente, expresiva, lúcida y no como les vicepresidentes de Sociedades españolas del Oro unos charlatanes de Feria indocumentados y trepas, o no ? Boticarias !?. …
Esta tía es de puta madre.