Вкусная закуска из баклажан и перцев. Быстро и просто!

Хочу поделиться рецептом очень вкусной закуски из баклажан и перцев. Закуска получается "пальчики оближешь". Можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты :
- баклажаны - 1 кг;
- перец болгарский - 0,5 кг
- укроп - 1 пучок;
- соль, по вкусу.
Маринад:
- растительное масло - 120 мл;
- уксус 9% - 4 ст. л. ;
- чеснок - 1 головка (большая) ;
- смесь перцев - 0,5 ч. л.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[@Ksana77]

Хороший рецепт.Люблю баклажаны и перцы ❤🤗

[@user-gu1et1he6s]

Оля, вместо уксуса можно добавить лимонный сок или соус?

[@OLGAEVSEEVA03]

Конечно, можно. Это же не заготовка на зиму.

[@OLGAEVSEEVA03]

Конечно, можно. Это же не заготовка на зиму.