"깻잎찜" **BRAISED PERILLA LEAVES**[상어이모]

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  • Опубліковано 23 вер 2024
  • 안녕하세요?
    상어이모의 깻잎찜 반찬입니다~!!
    재료: 깻잎(마트용6묶음) 180g
    양념 : 물1소주잔(50미리구요.멸치육수있으심쓰셔도좋아요)
    진간장2스푼.참치액1스푼.
    고추가루1스푼반.다진마늘1스푼
    올리고당2스푼
    멸치액반스푼.다시멸치내장제거한것15마리
    감사합니다~!!
    상어이모 인스타@ sangeoimo 입니다~

КОМЕНТАРІ • 170

  • @박문금-r5f
    @박문금-r5f 2 місяці тому +1

    역시 맛난 레시피는 직접 그데로 따라해봐야 안다더니 딱 맞는 말인것 같네요
    지금 만들었는데 어마무시하게 맛있습니다
    내 생에 깻잎요리가 이렇게나 맛있기는 처음이네요😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

  • @user-xc8ps7qj6r
    @user-xc8ps7qj6r Рік тому

    매시 , 응원합니다 . 맛깔나서요 .

  • @이선미-k3n2o
    @이선미-k3n2o 2 роки тому +2

    깻잎찜 하나먹어보고 아~~~ 우와~~~ 했습니다‥ 어릴적 부뚜막 위에서 밥이랑 먹어본 맛 이네요‥ 참 맛있어요 건강한 본연의맛 할머니의 손맛이 느껴지네요^^

  • @한국요리티비
    @한국요리티비 5 років тому +2

    멸치 야구 깻잎찜 너무 맛나겠어요 생각만 해도 군침 돌아요 제가 즐겨 먹는 음식 중에 하나가 깻잎장아찌입니다 잘 보고 갑니다 정말 맛있지요 멸치를 남비 바닥에다가 깔고 해도 정말 좋지요 이모님 오늘도 고생하셨습니다 파이팅

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      멸치깻잎찜 좋아하시는분은 너무좋아하시죠? 깻잎향도너무 강하지않구요~ ㅎㅎㅎ

  • @user-xc8ps7qj6r
    @user-xc8ps7qj6r Рік тому

    선생님 화이팅 , 맛나버려 감사합니다.
    재료에 대파가 빠졌네요(메모하다보니)?
    잘 보고 갑니다.
    좋은하루되십시요.

  • @해피팸
    @해피팸 6 років тому +2

    하루중 꼭 한번 하는 고민이 오늘 뭐먹지 ? 인데요 ~!! 상어이모님 채널에 올때마다 느껴요 . 그래 이게 있었지. !! 이렇게 맛있는 반찬 종류가 많은데 저는 왜 맨날 고민 되는 걸까요 ? ㅎㅎㅎ깻잎찜 반찬 !! 오늘은 이걸로 !!! 감사합니다 ㅎㅎ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 원래 자꾸 깜박깜박해요~저도~😁😁😁

  • @박재숙-e2s
    @박재숙-e2s Рік тому

    설명을 조근조근 해 주셔서 감사드립니다

  • @해돋이관광
    @해돋이관광 2 роки тому

    상어이모 반찬은 내입에 맞아요
    감사해요

  • @김계순-v6g
    @김계순-v6g 4 роки тому +1

    친정엄마가 자주해주시든
    깻잎찜 엄마가 많이그립습니다
    잘보고 이제는 제가해먹어야겠네요
    항상건강하십시요~~♡

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      옛날생각 나시는군요~ 어머니생각하시면서 맛있게드십시요!!~^^🤗🤗🤗

  • @라라라-g9y
    @라라라-g9y 6 років тому +2

    너무 잘가르쳐 주시는것 같아 늘 감사할 뿐입니다.너무 맛나 보여요~자신있게 해보겠습니다~^^

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      네~ ㅎㅎㅎ 저도 늘 감사합니다~👍👍

  • @한걸음한걸음-c6w
    @한걸음한걸음-c6w 6 років тому +3

    최고의 밥도둑!! 깻잎은 어찌해도 맛있지만 부드럽고 멸치까지 만나면 더이상 말이 필요 없죠~♡♡

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      맞아요 ㅎㅎㅎ 말이필요없는 조합이예요~~^^👏👏👏

  • @부산들꽃
    @부산들꽃 2 роки тому

    엄마가 해준 맛이나게 한번 해봐야겠어요
    선생님 영상보고 따라하기

  • @bookmeditation
    @bookmeditation 6 років тому +3

    와~ 정말 맛있겠어요^^ 담엔 이렇게 찜으로 먹어야겠어요. 감사합니다👍💕🍀

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 이것도하고 저것도 하고 하시면 질리지도않고 드실수~~ㅎㅎㅎ👍👍

  • @김선순-u7y
    @김선순-u7y 5 років тому +1

    깻잎 찜.
    맛 있어 보이네요.
    저녁 반찮으로....ㅎ
    건강 하시고 행복 하세요.^♡

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      봐주셔서 감가합니다~ 요즘 깻잎 찜해보니 너무 부드럽고 맛있었어요~ ㅎㅎㅎ 행복한 식사시간 되셔요!!♡♡♡

  • @자연바람소리
    @자연바람소리 6 років тому +3

    깻잎찜 😘어려서부터 참 좋아했는데~안먹은지 참 오래 됐네예😍상어이모🐋가 하신거 진짜 맛나겠네예😎🐋🦉😍고맙습니다

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 넘 고맙습니다~~다음에 해드실때 제 레시피참조해보세요~~^^👍👍❣

  • @로라애슐리
    @로라애슐리 4 роки тому +1

    깻잎찜 해볼려구 검색했더니
    상어이모님이 똭
    맛있게 해볼랍니당

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      아유~ 넘 감사합니다❤ 😄😄😄

  • @행복-g2c
    @행복-g2c 5 років тому +1

    잘배웠습니다 이모님덕분에 음식솜씨가 많이 늘었습니다 감사합니다

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      듣던중 제일 반가운말씀이예요~😄😄😄👏🏻👏🏻👏🏻
      저두 감사합니다^^

  • @김정금-l9w
    @김정금-l9w 2 роки тому

    생깻잎을 좋아해서
    바로 양념을 끼얹저
    먹는데요 어떤 깻잎은 하루이틀새 색깔이 왜
    죽을까요 ? 누구에게 만들어 줄려면 신경이
    쓰여서요

  • @TV-bk9sv
    @TV-bk9sv 5 років тому +1

    어릴적 할머니가 해주시던
    깻잎찜 이거이거 별미예요
    깻잎김치하고는 또다른 맛이예요
    좋은영상 잘보고갑니다

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      맞아요~~ 이거 진짜 별미예요~~ ㅎㅎㅎ 넘 맛있어요~~😁😁😊

  • @옹댕이봉냥이
    @옹댕이봉냥이 6 років тому +2

    깻잎찜도 정말 입맛없을때 최고일꺼같아요~~♡ 저거하나만 있으면 뚝딱입니다~~

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      맞아요~~입맛없을때 연락주세요~!!ㅎㅎㅎ👍👍

  • @서갑석-q1f
    @서갑석-q1f 5 років тому +1

    깨순 따갖고 왔어요
    마침 따라할 수 있겠네요
    늘 느끼는 거지만 상어이모님 목소리도 차암 듣기 좋아요

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      너무 감사합니다 ^^ ㅎㅎ 깨쑨맛있게 드셨는지요?

  • @크라운요정
    @크라운요정 6 років тому +8

    딸이 깻잎을 정말 사랑하는데 요데로 한번 해봐야겠어요 ~

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      요대로하시면 안짜고 맛있다고들 하시던데요~맛있게 해서 드셔보세요~ㅎㅎㅎ 너무감사합니다~"♡♡♡

    • @한화수-d9y
      @한화수-d9y 4 роки тому

  • @감성아재-h6z
    @감성아재-h6z 6 років тому +4

    와 진짜 복받으신 상어이모님댁 가족분들 부럽습니다요ㅜㅜ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 감사합니다~~!! 😄😄👍

    • @털빠진갈매기
      @털빠진갈매기 6 років тому +1

      @@상어이모 이모님 참 잘하셨어요! 😀👍❤😍

  • @TV-si9ed
    @TV-si9ed 6 років тому +2

    와~~~
    깻잎 개인적으로 정말 좋아 하거든요~~~😁😄
    향이 좋아서요~~~^^
    찜으로도 변신이 가능하군요~~😀😃😄
    영상 잘 보고 갑니다~~^^
    또 올께요~~~^^😄😁

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      와주셔셩 넘 감사합니다~!!👍👍

  • @kyungholeigh3350
    @kyungholeigh3350 4 роки тому +1

    깻닢 사 놓은 것 어떻게 하나 하고 있다가 상어이모님 유투부검색하니 똭~~ 나와 있네요. 잘 따라하겠습니다. 이모님 만세!

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      우와!!~ ㅎㅎㅎ 깻잎 맛있게 드십시요👏🏻👏🏻😄😄😄감사합니다❤

  • @이루어진다-u6l
    @이루어진다-u6l 5 років тому +3

    이모님 레시피에 들기름 쬐끔 넣어서 해봤는데 맛있어욤. 레시피 감솨합니다

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      들기름좋아요~^^ 맛있겠어요~ ㅎㅎㅎ 👍👍

  • @lees5331
    @lees5331 6 років тому +4

    상어닮은 열대어 "가이양"은 잘 있나요? 😋
    얼핏보니 하루 24시간을 꽉~빈틈없이 사시는것 같고, 사회각층 다양한 구성원들이 시청하시고 「요리」를 배우고 있으니 참~스승님 이십니다~👍
    깻잎찜은 향도 좋고 철분, 비타민A/C도 많고요~💝

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      네~ㅎㅎㅎ 가이양은 아주 잘크고있습니다~
      😁 좋은말씀들 넘 감사합니다~!! 항상행복하세요~!!👍👍

  • @Oprimekidult
    @Oprimekidult 6 років тому +3

    캬.. 이모님의 반찬은 언제 봐도 예술이네요.. 역시 정성이 담긴 반찬같아요

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      별꾸밍님 감사합니당~^^ 오늘도 행복한 밤 되세요 ~~

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      별꾸밍님 와주셔서 넘 감사해요~!!ㅎㅎㅎ

  • @이태용nct127
    @이태용nct127 6 років тому +2

    깻잎은 언제 먹어도 맛있어요~^^깻잎 볶음.깻잎 김치.이것만 있어도 밥 잘 먹어요~~😄😄 통조림 캔에 든 깻잎김치 너무 달아서 놀랐어요.ㅎㅎㅎ전 단거 싫어해서 항상 만들어 먹어요~~😍😘 이제 명절인데.전이나 명절 음식도 해주셨으면 좋겠어요~~😍😍

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      통조림은 안먿어봤는데 ~ 궁금은하네요~ㅎㅎㅎ네~명절준비해야 겠네요~~ㅎㅎㅎ

  • @짱샤넬
    @짱샤넬 6 років тому +2

    와 ! 뜨거운밥위에 엊어먹으면 그냥 죽여줘여
    오늘즈녁메뉴로 깻잎찜정햇어요 ~
    오늘도 신나는하루되셔여 💖

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 오늘저녁은 껫잎찜 😁😄 감사합니다~👍👍❣

  • @bongwoochun5538
    @bongwoochun5538 2 роки тому

    음식은 만드는 과정과 결과가 모두 중요하지만 . . 만드는 환경도 중요하답니다. 조리실에서 근무하는 사람이 폐암에 걸려 사망한다는 기사를 보셨죠? 그래서 지난해부터 산재로 인정되기도 하고 . . ua-cam.com/video/27Mw48pDWUo/v-deo.html 를 보시면 . .ㅎㅎㅎ

  • @짝짝정박수
    @짝짝정박수 6 років тому +3

    ㅠㅠ 쌀밥에 이거만있으면 너무행복할꺼같습니다... 상어이모님 반찬집이있다면 매일갈텐데 ㅠㅠ 맨날밥사먹는 청년은 늘 행복한 영상들입니다!!!!!!!

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 고마워요~상어이모가 반찬가게라도 오픈하면 좋을긴데요~ㅎㅎㅎ😄😄😄

    • @이태용nct127
      @이태용nct127 6 років тому +1

      만원의밤수 상어이모님이 반찬가게 하면 한 동네 안 살아도 택배로 반찬 배송하면 되겠어요~^^만원의 밤수님은 반찬 정기로 배송해 주는데 있더라고요.식당만 가지 말고 배송해서 드셔요🤗🤗

  • @강은영-s8m
    @강은영-s8m 6 років тому +2

    상어 이모님 동영상 참고해서 다음주 토요일 집들이 음식 만들어 보려고 해요^^감사합니다. 울 시어머님은 여기 양념에 추가로 계란을 풀어 넣어 부드럽고 담백했어요♡

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      오~~! 계란을요? 맛있다니 궁금합니다~~집들이음식~하시는군요~~ ㅎㅎㅎ 담주토요일 수고많이 하셔야겠어요- ♡♡☆

  • @스와니코크
    @스와니코크 6 років тому +3

    와~~맛있겠다.되게 좋아하는 반찬인데 한번도 만들어본적이 없네요. 멸치까지 같이 이써서 더 먹는재미도 있고 맛도 있을거 같아요.😊👍

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 좋아하신다면 ~한번 해드셔보세요~~👍쥑입니다~!!😄😄

    • @이태용nct127
      @이태용nct127 6 років тому +1

      스와니코크 멸치 넣고.안 넣고 맛 차이 커요~^^두부볶음 할때도 멸치 넣으면 훨씬 맛있어요😙😙

    • @김정금-l9w
      @김정금-l9w 2 роки тому

      생깻잎을 좋아해서 깻잎을 씻어서 양념을
      바로 얹어 하루이틀
      사이 어느것은 깻잎색이
      어두운색으로 변하는건
      왜 그런지요 먹는덴 지장
      없게죠?

  • @changchang2486
    @changchang2486 6 років тому +3

    간장게장 못 먹는 저는 이게 진짜 밥도둑👍🏻

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      ㅎㅎㅎ저희시어머님이 간장게장못드시니까 물부어서 찌게 해드시던데요~~혹시 집에 못드시고 골로가실지경 게장있으시면 활용해보세요~~ㅎㅎㅎ 오늘도 감사합니다~

    • @changchang2486
      @changchang2486 6 років тому +2

      상어이모 ㅋㅋㅋㅋ골로가실 지경이라뇨 ㅋㅋㅋ 표현 넘 웃겨서 엘리베이터에서 빵 터졌어요

  • @김제니퍼-y8f
    @김제니퍼-y8f 4 роки тому +1

    맛있겠다 우리이모 짱

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      ㅎㅎㅎ넘 감사합니다❤ 😁😁😁🙏👍👍👍

  • @내아들수근이
    @내아들수근이 6 років тому +2

    내 최애반찬!
    이모 오늘도 알라뷰~~♡♡

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      땡큐해요~!! 저도 오늘도 알랴뷰해요~!!ㅎㅎㅎ👍👍

  • @1000seo0
    @1000seo0 5 років тому +2

    진짜맛있겟다...할머니가해주던거당 이제는 요영상보고 제가직접해볼게요

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому +1

      네~ ㅎㅎㅎ어머님꺼가ㅡ제일맛있지만
      이렇게해서 맛있게드셔요~~^^

  • @mbc_trip
    @mbc_trip 6 років тому +3

    깻잎찜 맛있죠.
    예전에 어머니가 요맘때즘 밭에서 갓따온 깻잎 (마트에서 사는거랑은 좀 다른것 같았어요) 밥 할때 그안에서 쪄서 양념장 뿌려서 먹던 기억이 납니다.

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      밭의깻잎은 향이 진짜 좋은데 마트것은 그런향은안나죠~ 예전생각 하시면 그립죠?ㅎㅎㅎ😄😄

  • @최규진-b9m
    @최규진-b9m 4 роки тому +1

    상어이모 새랑해요.

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      너무감사합니다 🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️

  • @cookone
    @cookone 6 років тому +2

    우왓 깻잎찜 정말맛있을거같아요 ㅋㅋ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 깻잎맛있어요~봐주셔서넘 감사합니다~ 좋은하루 보내세요~!!^^

  • @JH-dr5fe
    @JH-dr5fe 6 років тому +2

    구독 좋아요 누르고 가요👍 깨알같은 팁 감사드려요😊

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      저도 넘 감사합니다~ㅎㅎㅎ 담에또뵈요~~👋👋

  • @휴-u8r
    @휴-u8r 6 років тому +1

    와 깻잎찜 너무 맛나겠어요 ~~!!깻잎찜에 멸치도 들어가는거였군요 +_+

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      네~들어가면 더 맛있어요~역시 고기가들어가야~ㅎㅎㅎ

  • @별이는고양이
    @별이는고양이 6 років тому +3

    어제 육포 대성공이었어요!ㅋㅋ 깻잎찜은 첨 보는데 오늘도 시도!!

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 대단~!! 👍👏👏👏 참 잘하셨어요~!! ㅎㅎㅎ

  • @wonomyoyeon
    @wonomyoyeon 6 років тому +4

    깻잎을 이렇게 찜으로 하기도 하는군요!! 항상 요리 많이 하시는데 가족분들 넘 조을거같아요>.

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      ㅎㅎㅎ 요즘엔 우리가족들이 오기전에 주변에 다퍼줘버리는게많아서 우리식구들도 영상보고 깜짝놀랍니다~이거언제했어요? 라고 ㅎㅎㅎ 아~ 아까보니 구독자 선물 이벤트 하시던데요~축하합니다~!!👏👏👏👏

  • @라임-r9g
    @라임-r9g 6 років тому +2

    밥도둑 이겠는데요👍
    참치액과 멸치액젓의 맛의
    차이점이 궁금하네요
    참치액을 써 보지 않아서 ^^

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +2

      참치액은 감칠맛나는게~ 천연조미료예요~거기에 멸치액젓은 진간장과 올리고당의 들근한맛에~짭잘한 맛을 살짝가미해서~뭔가~입에 착 감길거예요~ 요즘엔 옛날 재래식간장 잘안쓰고 액젓을 잘쓰게되는게 이게 더 맛있어요~근데 액젓도 냄새안나는거 쓰셔야해요~마트에 시판하는거 쓰심됩니다~

  • @사위성
    @사위성 5 років тому +5

    깻잎찜 맛있게 잘가르쳐줘 감사해요~~

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      봐주셔서 너무 감사합니다 ^^ ㅎㅎㅎ 맛있게 드세요^^

  • @MiracleSun
    @MiracleSun 5 років тому +1

    안녕하세요 초보 유튜버입니다
    깻잎찜을 진짜로 쉽게 잘하시네요
    목소리도 차분하여 좋으시구요...
    영상 잘보고 갑니다

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      잘봐주셔서 너무감사합니다 ^^남은하루도 잘보내셔요~~^^

  • @minhoti
    @minhoti 6 років тому +6

    깻잎 찜 맛있겠어여. 😍😍

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 넘 감사합니다~!!😄😄👍

  • @남은진-p1f
    @남은진-p1f 5 років тому

    넘잘하셔요.이렇게 해볼게요ㅎㅎ

  • @Sophia-fo8ex
    @Sophia-fo8ex 5 років тому +1

    참치액을 메뉴마다 사용하시네요^^ 미국에서 사기 참 비싼데.. 눈물을 머금고 사와야겠어요
    레시피 감사합니다

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      참 치액은 천연 조미료 대용으러 쓴것이예요~미국에서는 스톡같은거 쓰심 어떨까요?끓이는 곳에는 그거도 좋을거같은데요~? 치킨스톡같은거요~ ^^

  • @쏘케이트
    @쏘케이트 6 років тому +2

    내사랑 깻잎찜!!!!

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 와주셔서 넘 감사합니다~!!^^

  • @PaintingSound
    @PaintingSound 6 років тому +3

    우와아 이번에도 첨 보는 반찬이에요 :) 깻잎향이 솔솔 나는 맛난 반찬일거 같아요

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      그렇군요~~그럼 이건 강추해드릴게요~👍👍

  • @아놀드-n2f
    @아놀드-n2f 5 років тому +2

    이모님!!!요즘 딱좋은 반찬이네요맛이 솔솔 합니다더운날 건강 관리도 잘하세요

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      아놀드님!!~ 봐주셔서 감사합니다 😄😄😁😁👍👍👍겅강하십시요!!^^

  • @비갠하늘-p9u
    @비갠하늘-p9u 6 років тому +1

    맛있겠네요.^^ 부드러운 말투로 조근조근 설명해주시니 좋네요. 그런데 어느지역 사투리인가요~?

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 넘 감사합니다!! 대구사투리라예~~ ㅎㅎㅎ 봐주셔서 넘 고마워에~~!! 담에또 뵐게요~~

  • @rumiya
    @rumiya 6 років тому +1

    와 밥이랑 뚝딱 먹고싶어용ㅎㅎ 😆

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 감사해요~!! 옆에계시면 집밥먹방하시라고 좀 드릴긴데~~아쉽~!!^^ 오늘도 와주셔서 고마워요~

  • @통이맘-k9c
    @통이맘-k9c 5 років тому

    이모님^^매번 영상 잘 보고있어요~
    훌륭한 레시피 감사합니당.
    칼 너무 이쁜거같아요.
    칼정보부탁드려용~~

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому +1

      퉁이맘님 늘 봐주셔서 감사합니다 😄😄칼은 인터넷에 브리또칼검색하시면 나오는데요~ 인터넷에서 샀어요~ 디자인은 여러가지나오는데요~ 저는 끝이 뭉텅한거예요~ 이것도긴것과짧은것중 짧은거예요~

  • @김순진김순진
    @김순진김순진 5 років тому +2

    깻잎반찬 / 김순진
    깻잎 같은 사람을 만나고 싶다
    실에 꿴 깻잎 뭉치처럼 뭉쳐 살고 싶다
    서로 떨어져 국수 수제비를 먹고 살다가도 만나기만 하면 서로 따끈한 쌀밥 한 술 산다고 우기며
    깻잎을 얹어 주고 싶은 사람
    아래 있는 깻잎 꼭지를 젓가락으로 잡아주고 싶은 그런 사람을 만나고 싶다
    깻잎 장아찌가 서로 붙어 잘 일어나지 않을 때
    밑장을 지그시 눌러 주거나
    먹고 사는 일을 거들어 주고 싶은 사람과 이웃하며 살고 싶다
    --- 안녕하세요. 김순진 시인입니다. 제가 지은 시 한 수 올립니다.

  • @나비엄마-m7q
    @나비엄마-m7q 6 років тому +2

    구수한 된장맛 울이몬님. 엄청난 금액 투자안하고도 한가지 뚝딱. 이러니까. 맬맬 감탄사가 절로나오죠. 그릇에 담고. 양손으로 들어올릴때. 어찌 놀라지 않겠어요. 잘보고 갑니다. 어느날. 울이몬님 보고싶을때. 만들께여. 사랑합니데이

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      ㅎㅎㅎ 네 너무 좋은칭찬 감사합니데이~ 😄늘 봐주셔서너무좋아요 😄😄👍

  • @jagaewon
    @jagaewon 6 років тому +2

    힌 쌀밥에 살포시 얹어서 꿀꺽 삼키고 싶네요~ㅠㅠ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 그렇네요~ 따뜻한 밥에 딱이네용 ㅎㅎㅎ👍

  • @나두언젠가는
    @나두언젠가는 4 роки тому +1

    참치액대신머넣으면좋을까요?산다산다하면서아직삿네요ㅎ

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      연두넣으시면 되어요~^^ 아니면 멸치다시마육수 진하게끓여서 ㄱ.물을 넣으시면 없어도되구요~ 그치만 참치액대신 진간장 딱 그만큼 넣어주셔요~^^

  • @십리못
    @십리못 6 років тому +2

    맛있겠다.ㅋ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      😄😄봐주셔서 감사합니다~!좋은하루보내세요!

  • @김영자-c5x5n
    @김영자-c5x5n 4 роки тому +1

    깻잎 씻는법도 가르쳐주세요

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      요즘깻잎에도 농약을친다하니 깨잎은 사시면 그대로 물에담그어서 한 20분두셨다가 씻어주십시요~ 농약이수성이라 물에녹는다는점을 감안했을때 담궜다가 씻으심 될거같습니다~ 담에 제가 다시 깻잎 영상만들경우 씻는것도 담아보겠습니다~~^^

    • @김영자-c5x5n
      @김영자-c5x5n 4 роки тому

      네 고맙습니다 식초에 담그라는분도 있기도 하지만 저는 선생님 의 가르침 따를겁니다

  • @뾲뾲-n4g
    @뾲뾲-n4g 6 років тому +2

    강아지발소리?들려요 강아지 모습 궁금 ㅎㅎ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ빙고~!! 제게는 이쁜강아지지만, 싫어하시는분들위해서 가능하면 티안낼려고 하는데~이영상과육개장영상을 동시에 만들었거든요~쇠고기냄새.멸치냄새 동시에 나니까 얘가 계속 왔다갔다 한거예요~평소엔 제가 카메라켜고 안녕하세요~상어이모입니다~하면 바로 제자리가서 엎드려있거든요ㅎㅎㅎ 나중에 기회되면 인사를 할게요~~^^👍👋👋👋

    • @뾲뾲-n4g
      @뾲뾲-n4g 6 років тому +1

      상어이모 착하고 똑똑하네요 나중에 강아지도 보여주세요~~

    • @이태용nct127
      @이태용nct127 6 років тому +1

      상어이모 애견인이 시군요~^^저도 고양이 키운적 있는데.주인을 못 알아봐서 서운했어요.상어이모님 아이는 주인말 잘 알아 듣는것 같아요😊😊기특한 아이어요~^^

  • @상큼이-f4v
    @상큼이-f4v 2 роки тому +1

    깻잎찜이라고 반찬가게서 샀는데 맛이 너무없어요ㅠ다시 조리고싶은데..멸치만너서는 간이 안될거같은데..ㅠ 간도 봐가면서 해야될까요?

    • @상어이모
      @상어이모  2 роки тому

      끓이면서 내입에 맟춰서 간을 한번더하시면 좋습니다 ^^

  • @털빠진갈매기
    @털빠진갈매기 6 років тому +2

    식재료가 저렴한게 참 조아브렁!ㅋㅋㅋㅋ😂😂😂😂

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      😁맞당게요~~ㅎㅎㅎ 좋은하루보내세요 ~!!😄👍👋👋

  • @Sssssssssskh
    @Sssssssssskh 6 років тому +1

    깻잎을 쪄서 먹네요! 오오....

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      혹시 처음보셨어요? ㅎㅎㅎ 그렇담 잘보셨어요~~ 이거 밑반찬으로 진짜 좋아요~~ㅎㅎㅎ

  • @에소주
    @에소주 6 років тому +2

    전 찜할때마다 색깔이 왜 검게 변하는지 모르겠어요 총 몇분까지 쪄야 하나요

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      시커멓게 변한건 ~~음~혹시 덜익히시면그럴수있구요~ 살짝 찌셨나요? 깻잎겉은익어보여도 속은 안익었을수도 수저로 속을들춰보시고 속익었는지보시고 불끄시면 되구요~낮은불에서 끓고나서 저는뚜껑덮고 3분입니다

    • @에소주
      @에소주 6 років тому +1

      상어이모 시커멓게 변하고 속은 안익고 질기고 ㅠㅠ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      아~맞네요~~덜익은것~그게혹시 바깥에서 키운걸까요? 질기시다니까 혹시~ 물을 소주잔하나더 부으셔서 낮은불에서 천천히 구물이 자작할때까지 조려보세요^^👍👍

    • @에소주
      @에소주 6 років тому +2

      상어이모 오늘 해봐야겠네요 친절한 답변 넘 감사해 홧팅~~

  • @Siumom
    @Siumom 4 роки тому +1

    마늘은 안넣어도될까요?

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      마늘이 당좡없으시면 빼셔도됩니다 ^^ ㅎㅎㅎ 깻잎의향이 강해서 마늘없어도 되어요 ^^

  • @반지현
    @반지현 6 років тому +6

    마트 깻잎 사다가 요렇게 찜으로 뜨거운 밥에 올려서 먹고 싶어요 가끔씩 이모님이 해주신 밥으로 든든하게 아침에 먹고 싶어져용 !

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 참 좋은생각입니다~!! 😁😁 👍

  • @마돈나-n2f
    @마돈나-n2f 6 років тому +1

    이모님 앞치마..
    제 베개커버랑똑같아요.ㅎㅎ
    저는 깻잎찜을하면 색이변해서 잘 안해지더라구요.ㅜ
    이모님따라하면 괜찮겠죠?

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      깻잎찜이 혹 까맣게 변하던가요? 만약그렇다면 속속들이 덜익어서 그럴수도요~ 겹쳐져있어서 속까지 완전히 익어야합니다~ㅎㅎㅎ 이앞치마~우리딸이 어제다이소갔다가 "선물"이라며 사왔어요
      ㅎ호 똑같은게 보이면 눈에 확들어오죠?👍👍

    • @마돈나-n2f
      @마돈나-n2f 6 років тому +1

      상어이모
      네!
      까맣게요.딱짚어주시네요.ㅎㅎ
      다익지않아서그렇군요.
      감사합니다.^^♡

  • @동그리-m6l
    @동그리-m6l 4 роки тому +1

    몇분동안 찌셨는지요?

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      3분정도 찐다음에 깻잎속을 한번들춰보시고 속까지 열이 가해져서 누렇게 익었으면 드셔도되어요^^

  • @나두언젠가는
    @나두언젠가는 5 років тому +1

    참치액은어떤게맛잇어요?한라참치액인가요?종류가많아서ㅠ

    • @상어이모
      @상어이모  5 років тому

      참치약은 거의바슷한맛이 나더라구요?? 저는 사조쓰는데요~ 이유는 저희동네마트에서 할인을~ 😁😁😁

  • @CleiMedeiros
    @CleiMedeiros 6 років тому +2

    Oi amiga Boa noite, excelente vídeo, parabéns

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      😄😄😄Thank you~!! 💐😊👋👋👋See you~!! :)👋👋

  • @나도할수있다-o3z
    @나도할수있다-o3z 6 років тому +3

    꼭 해먹어 봐야겠어요^^
    오늘도 좋은날 되어요^^

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      네~~오늘도 좋은날되겠습니당~~맛있게 해드세요~~ㅎㅎㅎ

  • @DenverLog
    @DenverLog 6 років тому +2

    깻잎찜... 미국은 깻잎이 귀해요. 씨를 구해다가 키워서라도 먹어야될 거 같아요. 향긋한 깻잎향이 여기까지 나는것 같아요. 한술 떠서 밥에 얹져 먹고 싶어요ㅠㅠ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому +1

      미굳은 깻잎이 귀하군요~ㅎㅎㅎ 깻잎농사가 다른거보단 쉽긴해보였어요~ㅎㅎㅎ ..

  • @곽미정-w9x
    @곽미정-w9x 4 роки тому +1

    ㅠ똑같이했는데전실패요
    양념은맛있는데너무찔겨다버림요ㅠ

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      조금더 푹찌면 되었을거 같아요~ 깻잎이 조금 질겼나봐요~ ㅠㅠ 담에 하실때는 깻잎이 질기면 물조금만 더 넣어서 조금더 끓여서 해봐주셔요^^

    • @곽미정-w9x
      @곽미정-w9x 4 роки тому

      @@상어이모 네 알겄읍니다더찌면더질겨질까봐두번째는살짝만쪘는데도실패네요 ㅋ

    • @곽미정-w9x
      @곽미정-w9x 4 роки тому

      @@상어이모 감사합니딘

  • @백조-y9r
    @백조-y9r 3 роки тому +1

    상어이모 ㅁㄱㅅ리가넘 기분좋아요

  • @huiyongbuskingpark8480
    @huiyongbuskingpark8480 6 років тому +2

    깻잎찜도 맞있겠네요. 정말 다양하게 요리를 잘 하시는 거 같아요. 혹시 음식가게 하시지는 않죠. 그냥 궁금해서요 ㅎ. 잘보고 갑니다. 즐거운 하루 되세요

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      ㅎㅎㅎ 현재 어린이집 조리사로 근무중입니다~!ㅎㅎㅎ👍

  • @율-d7i
    @율-d7i 6 років тому +1

    와....저 깻잎찜은 처음봤어요!!!!
    밥에싸먹으면 천국이겠네요 ㅠㅠ

    • @상어이모
      @상어이모  6 років тому

      미식가율이님 이거 한번하셔서 먹방해보세요~ 맛이 좋아요~진짜 이거 좋아하시는분들 많아요~ㅎㅎㅎ 의외죠?^^

  • @김경옥-y5c
    @김경옥-y5c 4 роки тому +1

    상어이모님~~
    깻잎이 싸서 넘많이 사왔어요 ㅠㅠ
    이모님 레시피의 3배는 넘는듯합니다
    보관은 얼마나 될까요?

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      어서오셔요~^^ ㅎㅎㅎ 깻잎 찜은 냉장고에서 일주일은 보관이될듯합니다~ 맛있게 드십시요~ 😄😄😄

  • @임상산
    @임상산 4 роки тому +1

    상어이모? 갑나요 톱상어 ? 넘 목소리 억양 좋은데 아쉽다

    • @상어이모
      @상어이모  4 роки тому

      상어가 무섭긴한데요 ^^ 요즘 아이들은 상어캐릭터가 너무귀엽게 인기가 많답니다 ^^ 전세계적으로 상어캐릭터 핑크퐁의 인기가 퍼진다고 하네요! 저의어린조카들이 저를 상어이모라고 예전부터 불렀답니다 ~ 저희집 어항에 열대어가 상어닮앗다고 해서 ㅎㅎㅎ 가이양이라는 열대어랍니다 !!