Lembut Aromatik! Resep IKAN STEAM BAWANG PUTIH

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лип 2024
  • Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
    *English description is at the bottom section.*
    00:00 : intro
    01:17 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
    02:12 : iris daun bawang dan jahe (slicing green onions and ginger)
    03:04 : cincang dan goreng bawang putih (chopping and frying the garlic)
    04:02 : kukus ikan (steaming the fish)
    05:52 : membuat saus dan siram ke ikan (making the sauce)
    07:21: hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
    #ResepIkanSteam #ResepIkanSteamBawangPutih #ResepDevinaHermawan
    ===================
    [INDONESIAN]
    Resep Ikan Steam Bawang Putih (untuk 3-4 porsi)
    Bahan:
    300 gr ikan dori filet
    20 gr sohun kering, rendam air
    1 jempol jahe
    1 batang daun bawang
    Bahan bawang putih goreng:
    15 siung bawang putih
    50 ml minyak
    ⅛ sdt garam
    ¼ sdt kaldu jamur
    ⅛ sdt merica
    Bahan saus:
    2 sdm kecap asin
    1 sdm saus tiram
    1 sdt gula pasir
    150 ml air panas
    ¼ sdt kaldu jamur
    Lainnya:
    Daun ketumbar
    Daun bawang
    Langkah:
    1. Iris tipis miring daun bawang untuk garnish lalu potong besar-besar daun bawang lainnya
    2. Petik daun ketumbar lalu masukkan daun ketumbar dan daun bawang untuk garnish ke dalam air es
    3. Blender kasar bawang putih lalu panaskan minyak, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan merica, masak hingga sedikit kuning, tiriskan
    4. Siapkan piring anti panas lalu susun soun, daun bawang dan jahe
    5. Keringkan dori lalu potong-potong dan susun ke dalam piring. Kukus selama 7 menit
    6. Untuk saus, campurkan air panas dengan gula pasir, kecap asin, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata
    7. Taburkan bawang putih goreng di atas ikan dan tuang sebagian saus, kukus kembali selama 3 menit
    8. Susun daun bawang dan daun ketumbar di atas ikan lalu siram dengan minyak panas
    9. Ikan steam bawang putih siap disajikan
    ===================
    [ENGLISH]
    Garlic Steamed Fish Recipe (yield 3-4 servings)
    Ingredients:
    300 g dory filet
    20 g dry glass noodles, soaked
    1 thumb ginger
    1 pc green onion
    Fried Garlic ingredients:
    15 clove garlic
    50 ml oil
    ⅛ tsp salt
    ¼ tsp mushroom powder
    ⅛ tsp pepper
    Sauce ingredients:
    2 tbsp soy sauce
    1 tbsp oyster sauce
    1 tsp sugar
    150 ml hot water
    ¼ tsp mushroom powder
    Others:
    Cilantro
    Green onion
    Steps:
    1. Slice the green onions diagonally for garnish. Slice the other green onions into large pieces.
    2. Pick the cilantro leaves. Add the cilantro and green onions into cold water for garnish.
    3. Chop the garlic. Heat the oil and cook the garlic with salt, mushroom powder, and pepper until yellowish. Set aside.
    4. Prepare a heat-proof plate. Place the glass noodles, green onions, and ginger on it.
    5. Pat dry and slice the dory. Place the fish on the plate and steam for 7 minutes.
    6. For the sauce, combine hot water with sugar, soy sauce, oyster sauce, and mushroom powder. Mix well.
    7. Sprinkle fried garlic on top of the fish and pour some of the sauce. Steam again for 3 minutes.
    8. Place the green onions and cilantro on top of the fish, then pour hot oil on top.
    9. Garlic Steamed Fish is ready to serve.
    ===================
    Official Site:
    devinahermawan.com/
    Instagram:
    / devinahermawan
    Business inquiries: contact@devinahermawan.com
    Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2023 © Copyrights by Devina Hermawan.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 160

  • @yenymaharani8229
    @yenymaharani8229 Рік тому +195

    Bajunya selalu longgar, bersih, rambutnya selalu rapih. Nuansa dapurnya nyaman bgt. Semuanya terlihat bersih, segar dan rapiii. Nyaman bgt dilihat mata. Tips n triknya selalu sangat bermanfaat, dan resepnya full anti gagal!! Ga nyangka ada chef kyk gini dan rajin ngevlog, dan ini tuh punya Indonesia. Makasih bgt chef. Sukses selalu chef

    • @kajuhayaya3177
      @kajuhayaya3177 Рік тому +6

      Dan penyampain nya luar biasa

    • @putripat1904
      @putripat1904 Рік тому +8

      Beneerr ..penjelasannya detail dan anti gagal ..

    • @yenymaharani8229
      @yenymaharani8229 Рік тому

      @@kajuhayaya3177 benerr

    • @yenymaharani8229
      @yenymaharani8229 Рік тому +4

      @@putripat1904 benerr.. Detail + lugas. Videonya durasinya pas. Ga bikin bosen

    • @traveller7138
      @traveller7138 Рік тому +8

      emang knp kalo bajunya selalu longgar?😂

  • @dapurmamaaubiz422
    @dapurmamaaubiz422 Рік тому +12

    Menurut pendapat saya, channel ka dev justru malah lebih baik drpd channel senior² chef yg lain, selain perform ka dev yang bagus, display dapur, lighting, pokoknya dr semua sisi sangat baik sekali tampilannya☺️

  • @keroro5828
    @keroro5828 Рік тому +28

    Paling seneng kalau share resep Chinese Food. Karna aku suka Chinese food tp kalau makan di resto msh banyak yg blm halal, dgn adanya resep dari chef ini sangat membantu aku untuk masak sendiri di rumah. Thank you chef!

  • @sleepy_trading
    @sleepy_trading 21 день тому

    Saya terbantu banget dengan ada nya chanel ini... Trima kasih banget mbak davina.
    Ortu saya sudah sepuh.. Beli makanan dr mana mana banyak ga cocok.. Beli di resto mahal bgt mengurad dompet..
    Belajar di chanel ini kurang dr 50rb bisa masak banyak buat ortu saya..
    Ortu saya makan dengan lahap karna empuk katanya resep dr chanel ini..
    Mudah mudah an ada banyak resep buat orang tua yg menyehatkan

  • @verasetiawan1591
    @verasetiawan1591 3 дні тому

    Aku jadi pinter masak dan rajin masak.
    Masakannya mudah dan lezat..

  • @ngoprekresepindung8541
    @ngoprekresepindung8541 Рік тому +6

    Kebayang banget aroma kuah dan ikan nya pasti aroma jahe kecap asin ..daun ketumbar baput bikin seger ini Chef👍👍👍👍

  • @VieMar.Kitchen
    @VieMar.Kitchen Рік тому +8

    Ini dia menu paling ditunggu bgt, masakan super yummy ci, jd mau lgsg eksekusi juga ah.. Terima kasih sudah berbagi resepnya ci... Salam sehat dan sukses selalu ci.. GBU.. 😍🙏🏻

  • @brownies299
    @brownies299 Рік тому +4

    Alhamdulillah ramadhan ini rata2 resepnya dr channel ini dan ga pernah gagal masyaa Allah. Semangat terus ya ci bikin kontennya..

  • @melyana6538
    @melyana6538 Рік тому +3

    Sudah praktek langsung ikutin step by step nya , emang best bngt , ga pernah gagal ikutin resep ci dev , thank u 🥰🥰

  • @tuqyochannel3628
    @tuqyochannel3628 Рік тому +7

    Super lezat. Ikan dori di masak steam bawang putih. Terimakasih chef Devina sudah berbagi resep.

  • @diandian8372
    @diandian8372 Місяць тому +1

    Aq sudah nyoba,,,ternyata enak bgt aq beli dori tak bau amis sama sekali.kata anakku enak bgt pas bgt rasanya,skrg aq bikin LG.ternyata aq beli dori rada bau amis

  • @ameliamaran4235
    @ameliamaran4235 5 місяців тому

    Selalu nyobain resep2 devina plek2 dan ga pernah ada yg gagal, biarpun buat gw yg bener2 ga bs masak, referensi paling terpercaya😊 makasih devina untuk ilmu dan resep2nya

  • @n.ainien8627
    @n.ainien8627 Рік тому +4

    Aku suka masakan ala chinesfood kaya begini berasa lebih sehat di tubuh dan kulitku yg super duper berminyak dan gampang jerawatan..tp sayang suami sukanya yg goreng2an mulu,bikin beginian masih goreng tempe atau telor.ribet kalo masak dua model pdhal yg makan cuma dua orang🤣🤣🤣

  • @dhinia6779
    @dhinia6779 Рік тому +1

    Ga skip 3 menit ads bcs it's quite informative and the rest is just bcs I love chef devina and her recipes as well😚😅

  • @erlinchristianti4925
    @erlinchristianti4925 4 місяці тому

    Enaaaaakkkkk banget, saya sudah recook rasanya luar biasa...thx chef cantik, dulu aku cuma bisa menikmatinya di D'Cost, sekarang dah bisa bikin sendiri dengan harga yg jauh lebih murah ❤❤❤

  • @UmmaFurryNurulFurdhany
    @UmmaFurryNurulFurdhany Рік тому +4

    Masyaallah makasih chef resepnya selalu suka dan timingnya pas...pas lagi suka dori dan pengen makan yg no tepung tepung

  • @cylaasyilafoodchannel93
    @cylaasyilafoodchannel93 Рік тому

    Sangat sempurna olahan ikannya , makasih telah berbagi resepnya

  • @avicenascakehomebakers
    @avicenascakehomebakers Рік тому +6

    Chef terfavorit saya. Selalu memberikan ilmu tanpa pernah terkesan menggurui. Penampilan selalu sopan, cara memasak cepat dengan penjelasan straight to the point.

  • @hastutihastuti9504
    @hastutihastuti9504 6 місяців тому

    Baru saja anak perempuanku nyoba masak resep ikan steam ...woooow rasanya enak dan anti gagal...makasih resepnya ibu cantik

  • @yundarahmattika4566
    @yundarahmattika4566 Рік тому

    Aku selalu recooke masakan cef devina yg menunya emang aku cari2.. dr bakwan,nugget,cheesecake,, dan masih banyak lg... Yg satu ini menjadi the next recook aku... Dan semua yg aku cobain enak semua... Bahanya juga g ribet... Maksih ceeeeef

  • @djulitasulai6334
    @djulitasulai6334 Рік тому

    Trm ksh Bu Devina. Tuhan memberkati Bu Devina dan keluarga. 😄🙏👍🙋‍♀

  • @nerysabidin260
    @nerysabidin260 Рік тому

    Pasti enak Menu ikan Tim kesukaan keluarga channel the Best Sukses berkarya terus chef cantik pintar Devina

  • @evhirose_cooking
    @evhirose_cooking Рік тому +1

    Resep yang gak pernah gagal dan selalu mudah untuk di ikuti😍

  • @atikprasetyo7349
    @atikprasetyo7349 10 місяців тому

    Sudah saya coba resep ini jie... dan majikan saya suka beliau bilang good dan sangat yummy, thank you jie

  • @dapurapr_01
    @dapurapr_01 Рік тому +1

    Yumm lezat haujek pastinya ci trmksh resepnya

  • @ayunda594
    @ayunda594 Рік тому

    Ci mksih resep27 ny, dri aq yg ga bisa goreng telor sampe bisa bikin mknanan2 rumahan kualitas resto berkat ytb cci

  • @funwriting1199
    @funwriting1199 Рік тому

    Sy sudah pernah coba resep ini. Gampang skali. Sy improvisasi dengan tahu dbawahnya. Enak banget.anak2 doyan skali

  • @Bunda.Tsania
    @Bunda.Tsania Рік тому +4

    Cocok bgtt ini bwt yg lg diet, makasih byk resepnya chef 🥰

  • @yahyaalif3381
    @yahyaalif3381 Рік тому +1

    Kak Devina bikin totur resep bihun sederhana tapi gak murahan, terus tambah kuah kacangnya yg mantap😋💁‍♂️🙏🙏🙏

  • @musakirtanete6020
    @musakirtanete6020 Рік тому

    Resep nya cantik dan rasa oke👍👍👍👍

  • @delisiuso
    @delisiuso Рік тому

    Wow~ resep yg ga pernah aku lihat. New experience!

  • @anarosaprimawati3634
    @anarosaprimawati3634 8 місяців тому

    Paling seneng lihat resep chef Devina, sehat terus chef, terima kasih 😊

  • @maidu3716
    @maidu3716 11 місяців тому

    Duh kayaknya Nikma sekali

  • @ayes3907
    @ayes3907 Рік тому

    Pasti eehhmmm yuamcisss👍👍

  • @Chefksrantau
    @Chefksrantau Рік тому +1

    Nyimak Chef top 👍👍👍

  • @mirahadiyanti2556
    @mirahadiyanti2556 Рік тому

    Masyaallah🥰🥰🥰resep apa lagi ini chefffff.....aduhhhh kebitaaaaa😋🤤🤤🤤🤤....slalu menunggu resep terbaru dari chef....ikan dori ...asli baru tau ikan dori...jadi inget film ikan Nemo....mkshhhh cheffff menu terbarunya🤗

  • @aipatimah5942
    @aipatimah5942 Рік тому

    Wah mantap

  • @sanme5795
    @sanme5795 Рік тому

    Sudah recook.Enak 👍👍

  • @netizenbudiman2282
    @netizenbudiman2282 9 місяців тому

    Sejak jadi penonton setua chef devina rasa ingin di dapur seharian😢

  • @dianasdiary1302
    @dianasdiary1302 3 місяці тому

    cm resep in yg bahanny gampang di cari, gampang masaknya, dan enakkkkk ❤❤❤❤

  • @MissIdoteKitchen
    @MissIdoteKitchen 10 місяців тому

    Menggoda sekali masakannya

  • @bessiesan2255
    @bessiesan2255 Рік тому

    Nikmatnyaaa kak Devina terimakasih ikan tim aku paling suka

  • @bootiesthedoggo8094
    @bootiesthedoggo8094 Рік тому

    Langsung order dori fillet mau segera recook 🤤

  • @danispunyagplus9566
    @danispunyagplus9566 Рік тому

    This channel deserves more than 10 million subscribers.

  • @albyrayhan3931
    @albyrayhan3931 Рік тому

    Sohunnya diganti pake jamur Enoki juga enak 🤤👍

  • @ivanimaduddin8076
    @ivanimaduddin8076 Рік тому +5

    Terima kasih resepnya ya chef. Keluargaku bosan ikan goreng biasa, setelah aku mencoba bikin, rasanya enak banget 😍

  • @linanurhayati7606
    @linanurhayati7606 Рік тому

    Udah di recook....ini enak bgt ..makasih chef

  • @ririeriefa6172
    @ririeriefa6172 Рік тому

    Trimakasih chef ,dulu suka gagak nyetim ikan ini dan setelah lihat video ini jadi berhasil deh

  • @utiuti9431
    @utiuti9431 Рік тому

    Sudah cobain masak enak kayak masakan resto,trimakasih chef

  • @lintangbudjanavlog9354
    @lintangbudjanavlog9354 9 місяців тому

    The best chef for newbie

  • @alasanwa
    @alasanwa Рік тому

    Terima kasih resepnya..enak pastinya..

  • @dustensihombing4810
    @dustensihombing4810 2 місяці тому

    Tq resepnya, dan udah nyoba mantull rasanys

  • @rienazzone
    @rienazzone 11 місяців тому

    Ga nyangka, ternyata enak ❤

  • @dwikyadriansyah3853
    @dwikyadriansyah3853 Рік тому +1

    Bikin menu simple dan mudah tapi enak dong chef

  • @claraagustina421
    @claraagustina421 Рік тому +2

    Kak banyakin konten masak ikan dong

  • @diajengemy2352
    @diajengemy2352 6 місяців тому

    Jadi pingin nyoba resepnya, makasih chef

  • @cynthiamarcelie8878
    @cynthiamarcelie8878 Рік тому

    Langsung praktek, dan enaaak dong 🫠

  • @channelmamanita
    @channelmamanita Рік тому

    Chif terima banGet ilmunYa,
    Pasti udah ke bayanG enak banget

  • @farahdanabyery8081
    @farahdanabyery8081 Рік тому

    Sangat sedap ...

  • @andrassetyorini8359
    @andrassetyorini8359 Рік тому

    Wow! Will soon recook

  • @ernaks6436
    @ernaks6436 Рік тому

    Resep resep nya ga ada yang ga enak ..semuanya enak nampooll

  • @momser1530
    @momser1530 10 місяців тому

    Enak Ci...nanti direcook di lain waktu terima kasih.

  • @tutisayank3205
    @tutisayank3205 Рік тому

    Praktis

  • @Dapoer_Haci
    @Dapoer_Haci Рік тому

    Terimakasih resepnya. 😊😊

  • @dustensihombing4810
    @dustensihombing4810 5 місяців тому

    Tq resepnya ci

  • @siskaaja3510
    @siskaaja3510 Рік тому

    Ka , di restoran di Lampung ada menu ikan kukus kiamboi... Enak banget... Mau donk videonya... Request ya

  • @kanayakishi88
    @kanayakishi88 Рік тому

    Jadi laper 😂

  • @dustensihombing4810
    @dustensihombing4810 5 місяців тому

    Tq ce resepnya😊

  • @deviadmaja9068
    @deviadmaja9068 Рік тому

    Mantapppp

  • @christinaaja6276
    @christinaaja6276 Рік тому

    Thanks mb resepx, saya mau coba lg punya file barramundi. 🙏

  • @bhayangkaritaput8014
    @bhayangkaritaput8014 Рік тому

    Sukses selalu Chef ❤❤

  • @Resep20K
    @Resep20K Рік тому

    Enak ini

  • @candragomezh7689
    @candragomezh7689 Рік тому

    It’s look so yummy 😊😊

  • @salyagustin866
    @salyagustin866 Рік тому

    Cocok untuk challange MCI kl waktu masak 30 menit 😁

  • @devinahermawan
    @devinahermawan  Рік тому +2

    [BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
    01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh
    02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh
    03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh
    04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh
    05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh
    06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh
    07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh
    08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh
    09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh
    10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh
    11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh
    12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh
    13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh
    14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh
    15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh
    Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
    Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan

  • @yanu3778
    @yanu3778 Рік тому

    Nice, that's Clean Style 👌

  • @Elif-Tutmaz
    @Elif-Tutmaz Рік тому

    Turky sllu hadir cece cantik Devina...

  • @serpihan_hasanah
    @serpihan_hasanah Рік тому +1

    Thanks chef :D

  • @phoebeannabelle6099
    @phoebeannabelle6099 Рік тому

    1:26 salfok cicak lewat. ternyata rumah devina juga ada cicaknya guys. any tips on how to remove cicak dirumah? Wowwww banyak banget pusing dan horor suka tiba2 loncat kalo kita mau ambil teflon2 yg digantung hiks

  • @trisyeruslim8055
    @trisyeruslim8055 Рік тому

    Terima ksh

  • @annisatrihandayani3582
    @annisatrihandayani3582 Рік тому

    woww😋

  • @coocaax
    @coocaax Рік тому +1

    Kak buatkan step pembuatan souffle pancake dong🙏🏻

  • @doradorase
    @doradorase Рік тому

    Ada cicak di dinding ketika kak devina bilang ikan patin atau dori

  • @rrr52
    @rrr52 Рік тому

    Resep tahu tempe telor bacem dong chef 😄

  • @novibolano2715
    @novibolano2715 Рік тому

    Kak.buatkn resep roti bakar dong.

  • @alanisa8990
    @alanisa8990 Рік тому

    ci dev,, bikin pentol abang2 dong ci,, buat ide jualan, meski bakal enak memel deh

  • @liayuliawati4364
    @liayuliawati4364 Рік тому

    Saya mo buat juga tmbh Tofu
    Soun, Tofu, Daun Bawang, Jahe, Dori
    Steam Bawang Putih
    Daun Ketumbar Enak

  • @yusissms7770
    @yusissms7770 Рік тому

    Ci devina bikin ayam buttermilk seperti di popeyes dong ci.. ☺

  • @inasaleha
    @inasaleha Рік тому

    Request resep lomie kangkung kak

  • @dobolodon6054
    @dobolodon6054 Рік тому

    Konten masak rmh yatim-piatu dong chef

  • @sritrisna3455
    @sritrisna3455 Рік тому

    🙏🙏🤲🤲👍👍😊😊🌿🌹🌹☘️❤
    Terima kasih resep sehatnya . . .
    Semoga sellalu sehat dan bahagia
    Aamiin

  • @ayumortazaviabusamah2843
    @ayumortazaviabusamah2843 4 місяці тому

    resep gampang yahh... btw, background music-nya sedikit mengganggu.. mana yg mau didengerin hehehe...

  • @rendiwibowo8711
    @rendiwibowo8711 Рік тому

    Kak bisa ga bikin resep coconut pancake khas Thailand

  • @rose_karina_hanni
    @rose_karina_hanni Рік тому

    chef buat massaman curry dari Thailand dong

  • @jasonc7882
    @jasonc7882 Рік тому +1

    lah kaget ada penampakan di blkng kelapa devi 1:25 wkwk

  • @nuncylidaisik6687
    @nuncylidaisik6687 Рік тому

    Cheff bikin dendeng babi / bee cheng hiang dong chef😊

  • @mattbroderick3179
    @mattbroderick3179 9 місяців тому

    Ikan GABUS gimana cik dev ?
    Selain Gabus jg albumin nya bnyk manfaat. Dan teksturnya dia jg soft

  • @hansmp2123
    @hansmp2123 Рік тому

    Hi chef. Kalo boleh bikin bakso Akiaw 99 yg di Mangga Besar. Sepertinya belum pernah ada yg buat. Terima kasih

  • @senjakasihpurnama9599
    @senjakasihpurnama9599 Рік тому

    ci maap, cara buat glaze gimana ya, yg buat topping banana nugget

  • @yudhityakemaladewi7294
    @yudhityakemaladewi7294 Рік тому

    Chef, bikin resep kyk snack t*k dooong.