מתכון לעוגת שמרים קראנ'ץ שוקולד -כמו בקונדיטוריה-בצק שמרים רך וטעים-הדרכה להכנה קלה
Вставка
- Опубліковано 19 чер 2016
- מוצרים לבית למטבח ולשעות הפנאי וגם מתכונים שווים כנסו ותיהנו-
/ %d7%a1%d7%95%d7%95%d7%...
העיקר שתיהנו בכיף, תכנסו למבצעים ותתרשמו, ותוכלו גם אתם לרכוש משהו נחמד וכייפי שעושה את החיים יותר קלים ושמחים,
ותמליצו גם לחברים
מתכון-ל- 2 עוגות שמרים.
לבצק,
לשים בקערת המיקסר-
30 גרם שמרים טריים,
1/2 כפית סוכר,
1/3 כוס מים פושרים,-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
לערבב עם וו הלישה ,
לכסות את הכל עם חופן קמח ולהניח לנוח עד אשר נוצר בועות מהשמרים
כ-10 דקות,
לכסות את השמרים עם
4 כוסות קמח-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
לשים מעל 1/4 כפית מלח.
1/2 כוס סוכר,-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
1 כפית וניל,
1 ביצה.
להתחיל לערבל ולהוסיף
100 גרם חמאה חתוכה לקוביות,-או מרגרינה,
להתחיל ללוש ולהוסיף מים בערך-בערך 1/3 כוס,-לפי הצורך עד קבלת בצק מאוד רך,
לערבל כ-5 דקות. עד אשר הבצק נפרד מהשוליים.
לעצור את המיקסר לעטוף עם ניילון נצמד ולהתפיח עד אשר הבצק
מכפיל את עצמו,
לאחר מכן להוריד את האויר מן הבצק , לכסות שוב בניילון נצמד לתפיחה שנייה.
לאחר שהבצק תפח להוריד על שולחן מקומח,
לחלק ל-2
לרדד כל חלק למלבן בגודל 40X35 ס"מ בערך,
לשים על הבצק כ-4 כפיות גדושות ממרח נוטלה או שוקולד השחר,
למרוח עם פלטה על הבצק חוץ מהשוליים,
לקפל את שולי הבצק בצדדים על המלית, ולאחר מכן לגלגל לרולדה מהודקת.
לחתוך לאורך את הרולדה ליצירת 2 רצועות, לגלגל כמו חבל.
לשים בתבנית מרופדת בנייר פרגמנט,
לטרוף ביצה עם 1 כפית מים ולהבריש את העוגות,
להתפיח את העוגות,
למרוח שוב בביצה,
אפייה בחום בינוני 170 מעלות בערך 35-40 דקות אפייה עד הזהבה.
לאחר מכן כשהעוגות חמות להבריש אותם עם סירופ סוכר להברקה ולעסיסיות.
לסירופ-
לשים בסיר קטן באש-
1/2 כוס סוכר- מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
3/4 כוס מים,-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
1 כפית תמצית וניל,
להרתיח כשתי דקות ולמרוח על העוגות החמות.
היי ליהי, תודה רבה רבה כל המתכון המדהים וההסבר היסודי! תמיד אפשר לסמוך עליך, הכל יוצא טעים כפי שאת מבטיחה 😀 אלופה! ❤
תודה רבה מאיה שבוע שופע כל טוב🍒🍎🍇
פצצה של עוגההההההה אין כמוך בעולם אלופת העולם כמו תמיד❤❤
הכנתי את העוגה הזאת ואנחנו פשוט בגן עדן!! העוגה יוצאת מושלם ואני לא מומחית האפייה. ההסברים שלך מדויקים. תודה רבה!
Elizabeth Amiel תודה רבה זהממש משמח חג עצמאות נעים
חייב להגיד שהמתכון נפלא - בצק יצא מעולה לעבודה כפי שהצגת, המון תודה!
תודה רבה גלעד שבת נעימה וטעימה
הכנתי עוגות שמרים עם המתכון שלך ויצאו פשוט מושלמות!! רכות וטעימות
תודה על ההסבר המפורט❤
תודה רבה רחל מקסימה תהנו שנה טובה ומתוקה וגמר חתימה טובה🍒🍄🍧💐💞
סירטון מעולה, הסבר מעולה, עוגות נראות פיצוץ.
אנחנו יושבים פה (בארה״ב ) ועשית אותנו רעבים עם תחושה של הארץ.
כל הכבוד, רשמנו המוצרים, מחר העשייה.
כל הכבוד לך, פשוט שרטון קל להבנה גם למי שלא אופה.
מיכה (ארה״ב )
כל הכבוד כל מתכון בול טעים ומיוחד אוהבת ישר כוח
שלום לליהי היקרה אני 40 שנה אופה ומבשלת אבל מתכון כזה עוד לא ראיתי הכנתי וויצא מעולהההה איזה פריכות ואוריריות אין עלייך יבורכו ידייך והמשיכי לעשות חיל
תודה רבה שרה כל הכבוד אלופה
תהני חג עצמאות שמחחחחחח
מתה על המתכונים שלך ,עשיתי את המתכון הזה כבר כמה פעמים ותמיד יצא לי טעים ,מודה לך מאוד על ההסברים וההסכמה שאת נותנת ❤👍
ההסברים
כל הכבוד אמירה אלופה תהנו ערב טוב💕💙🍎🍏🍯💜🍇
וואו ליהיא העוגות יוצאות פשוט מעלפות טעימות ורכות 😋😋😋תודה על הסבר סבלני פשוט קל וברור שלב אחרי שלב 👍מסבירה בנעימות וברוגע! כל כך כייף לאפות וללמוד ממך את נותנת המון טיפים שקונדיטורים אחרים לא תמיד מסבירים בצורה כזו ברורה ומסודרת יישר כוח המשיכי כך את אלופה בישבילנו🙏👍🥉🥉🥉
תודה רבה לך רוזי איזה כיף שיצאו לך טעימות ורכות, ערב נעים ותהנו לכם בכיף
בוקר טוב ליהי כל מה שאת מכינה מוצלח חג שמח אלופה
תודה רבה אתי חג שמח ונעים☀️🍯🍩♥️💕
ליהי את אלופה יישר כח נהנים מכל המתכונים שלך ממליצה בחום לכולם
תודה רבה כוכבה שבת מעולה
היי ליהי את תמיד עובדת יפה ומסבירה טוב 🌷 תודה על המירשם חמודה נראה טעים מאוד
תודה רבה שרה שבוע מעולה
ליהי אני מבקש לברך אותך. ניסיתי מחא מתכוני שמרים ורק שלך יוצא מוצלח. תודה💓
תודה רבה הוד אלוף
כיף לשמוע שיצא לך יאמי יאמי
תהנו שבוע נעים וטעים💐🍐🍊🍒🍓🍇
אה אוקי ,כל הכבוד לך ,גם אני חובבת אפיה וכו' אבל לא בשביל לפתח רעיונות לבד.יפה לך.את מסבירה מאד יפה.
ליה עוגה נארת ממש טוב ואת פשוט אישה אלפוה
תודה רבה אלינור מקסימה ערב נעים💐🍇🍉👍💞❤️
תודה על המתכון אוהבת את הדיוק בהסבר
תודה רבה אור שבת מעולה
כול הכבוד לך יצא לי עוגות טעימות מאוד ממש לפי ההסבר הברור שלך חג חנוכה שמח תבורכי
כל הכבוד שמעון איזה אלוף אני מאחלת לך ולבני ביתך חג חנוכה שמח 😁 😃 😀 😘 וטעים
תודה על התשובה אלופה.....👍💕
רציתי להגיד שהמתכון של עוגת נשמרים הייתה מעולה וגם יש לציין שמאוד אוהבת איך שאת מעבירה יפה ואחרים צריכים ללמוד ממך וכל הכבוד
תודה רבה לירז שבת מעולה
האם אפשר להחליף את המים בריויון
אפשרי
היוש אני מדפדפת לאפות משהו משמרים חדש-שאלה מה הסיבה שעוגה אצת על נייר פרגמנט והשניה לא ומה אורך התבניות יש כל מיני גדלים .ההסברים מדוייקים מתכוונת מחר להכין בכייף מכינה את המתכונים שלך -תודה
ואוו....היום אישתי אפתה את העוגות שמרים....
פשוט מרשם מדהים, יצא בדיוק כמו ההסבר, והטעם...אלוהי...
תודה רבה על הסרטון
מיכאל (ארה״ב)
תודה רבה לכם יום מקסים.
עלייך אני הכי אוהבת להסתכל מכל תוכניות האוכל שיש!!!!:)
תודה רבה לך רחל תהני חג שמח לך ולבני ביתך
העוגה נראית פשוט מהממת!!!! תודה על הסרטון הוא מדהים:)
מעולה יבורכו ידייך👍🏼🙌🏼
תודה רב רחל שנה טובה ומתוקה🎂💐🎀🎊🍎🍨
מעולה..נראה טעים...תודה רבה
תודה רבה יום יפה
אלופה מסבירה מאוד יפה ...יאלוש לתנור ולקוות שיצאו מהממות כמו שלך ...תודה רבה .. נירשמת לראות שלך
תודה רבה חני שנה טובה ומתוקה כמו דבש
@@bkalykalut7 "שנה טובה" והמון מאוכלים ומאפים טעימים לכבוד החג
תודה רבה חני שנה טובה ומתוקה כדבש
יש בסרטון חוכמה מעבר לחוכמת העוגה , אהבתי :-)
העוגה מאוד טעימה שאפו💐
תודה על המתכונים הנהדרים בזכותך נכנסתי למטבח ..פחדתי מאוד חשבתי שזה מסובך
תודה רבה מקסימה!!
תודה רבה לך ספיר תמשיכי כך ערב מצויין.
פאי תפוחים
אוהבת את המתכונים שלך אלופה
תודה רבה רחל ערב טוב
הבצק נראה נוח לעבודה והעוגות יצאו מעולה 👍👍 אלופה 🌹🌹
תודה רבה אלופה תהנו יום מתוק כדבש
עוגה מושלמת תודה ליהי❤️💜
תודה רבה זהבה יום נפלא
@@bkalykalut7 אזה משקל קטו של אזה חברה תודה
הכנתי אמאלה איזה טעים! בחיים לא חשבתי שאלמד להכין עוגה מהסוג הזה ובזכותך בפעם הראשונה יצא טעים נחטף מהר!
ורד איזו אליפות כל הכבוד שאפו תהנו ערב נעים
עשיתי את רוב הדברים שלך.......את מעולה כשאת מסבירה אז תסבירי לא רק לנשים.....אני הגבר בבית....במטבח אני אישה......תודה לך מוריס אוחנה
הי מוריס אני מסבירה לכלל האוכלוסיה כולל לקויי שמיעה, אם שמת לב אני מראה מה אני שמה , כי יש לי צופים שלא יכולים לשמוע, אז בכיף תמשיך להכין זה ממש כיף ומספק שבת נעימה וטעימה לך.
באמת עשיתי ויצה לי מושלם תודה לך על המתכון הנפלא הזה
תודה רבה סימון ערב טוב
אמאלההה!! יצא לי היסטרייי אלפי תודוווות
תודה רבה אפרת שבוע טוב
אלופה 👑👑👑❣❣❣🙏🙏🙏🙏
חן חן ערב טוב
תודה לך !!!!! 😘
תודה רבה שבת שלום
ליהי יקרה זה ניראה מצוין את מסבירה שאפילו מי שלא יודע לאפות הוא מצליח תודה
תודה רבה שמחה ערב נעים וחמים
@@bkalykalut7 בדיוק מה שאמרה!
מעולם לא אפיתי עד לרגע שנחשפתי לסרטונים שלך ,חברה בעמוד ובברוך השם מרוצה ממש !
ליהי שאלה-תבנית חד"פ אינגליש קייק זה בסדר?
קניתי כמות (:
מושלם!!!
תודה רבה רבקה חג שמח
מטבח בקלי קלות- ליהי קרויץ
חג שמח גם לך!!!!!
ליהי תודה על מבחר המתכונים הנפלאים.
שאלתי מדוע באפיה עם תבנית אלומיניום התחתית בקושי נאיפת לעומת השטח העליון. יש לציין שהתנור היה על טורבו.
תודה נחמה
הי תודה רבה תבנית אלומיניום חד פעמית מעבירה פחות חום ולכן התחתית פחות נאפית ,לאחר האפייה אפשר להעביר את חום התנור רק לתחתון לכ-7-10 דקות כדי שגם התחתית תאפה, ערב טוב
היי ליהי יקרה, אפשר שמרים יבשים ? אם כן כמה ?
הי דורית אפשרי
שליש כמות שמים
למשל אם צריך 30 גרם שמרים טריים
אז במקומם 10 גרם שמרים יבשים
1 כף
שבת מבורכת
ווי ווי עשית לי חשק ענק להכין אותם לכבוד צום יום כיפור וגם לצאתו😋😋😋
תודה רבה רוז שנה טובה ומתוקה וגמר חתימה טובה
@@bkalykalut7 היי, מבחינת מים יש בסך הכל פחות מכוס חד פעמית לשתיה קרה נכון?
ממש עלופה תודה
תודה רבה שבת מעולה
תודה
הי ליהי חג פורים שמח.
עוגה מושלמת
שאלה לגבי מידת עשיית השמרים. שזמן האפייה מסתיים מה האינדקציה שאכן השמרים מוכנים לחלוטין
פעם הכנתי הלמעלה נאפה מושלם ורק בתחתית היה חסר עוד פוש ואם הייתי משאירה יותר אז היה כבר עשוי מידי מלמעלה ואני רוצה שהאפייה תהיה שווה. יש לציין שאפיתי באינגליש קייק זכוכית עם נייר אפייה מתחת יכול להיות שהייתי צריכה להמנע ממנו❤
הי שירלי
במקרה והשמרים למעלה אפויים
והבסיס לא אפוי
אז פשוט
שמים על אופציה של אפייה תחתונה בלבד לחמש שש דקות עד שהתחתית אפוייה
תופעה שנתקלתי בתנור אפייה רגיל על טורבו בתבנית פיירקס
גם אצלי התחתית לא נאפתה כמו שצריך
אז כפי שאמרתי להעביר לחום תחתון
חג שמח לך ולבני ביתך🎀🥈✨️🎈🎉
@@bkalykalut7 מהמםםם סגור נשמה יקרה🥰🥰🥰 אלופה אלופה אלופה
ua-cam.com/video/bu8XxqWsPVI/v-deo.html🥰😍🤩
ליהי יקרה תודה על המתכון, רק שאלה אפשר עם שמרים יבשים?
הי טובה כן אפשרי שמרים יבשים שמים רק שלי כמות מהשמרים הטריים
כלומר 30 גרם שמרים טריים במקומם שמרים יבשים 10 גרם
ערב נעים🥰😍🤩
ליהי שתיהיה בריאה יצא לי 10 תודה לך
תודה רבה שמחה ערב נעים
ליהי אני לא יודעת לעבוד עם בצק שמרים אבל לפי תדרוך שלך יצא מעולה . תודה
איזה כיף טטיאנה אלופה כל הכבוד תהנו ערב נעים
יצא כל כך טעים . נתרף תוך דקות
איזה יופי אלופה כל הכבוד שבוע טוב לך ולבני ביתך
@@bkalykalut7 אפשר לשים מלית פרג במקום נוטללה. משפחה מבקשת .
OMG looks so delicious
את באמת טובה מאוד כל מתכון שלך מושלם
תודה רבה מקסימה
פשוט יצא לי בצק בצק , ישר כוח פפעם אחת עשיתי את הבורקס שלך פשוט יצא טעיים טעיים בכלל האוכל לך נראה טוב רק דרכך ואיזה מזל שמצאתי אותך ככה פתאום !!
ישר כווח!!! המשיכי לעלות עוד דברים טעימים טעימים!!💙
תודה רבה שני אני שמחה לשמוע. תהיני, ערב נעים.
נראה מאוד טעים...
תודה רבה לילה טוב
מתכונים מעולים
אני אוהבת מאוד את הדברים שאת מכינה עכשיו אני רוצה לשאול שאלה האם הבצק שמרים אפשר להכין לפני יום ולאחסן אותה במקרר כדי למחורת להכין אותם תודה
הי שרית זה אפשרי להכין להתפיח פעם אחת להוריד את האויר לשים במקרר
ולמחרת בבוקר להכין ממנו
לא להשאיר יותר מידי שעות במקרר הבצק יכול להחמיץ
שבת מבורכת🌺🍇🍒🍎💐
@@bkalykalut7
בצק מעולה ישר כוח
תודה רבה סימה אחר-צהריים טובים
מטבח בקלי קלות- ליהי קרויץ I
Esther Reif ליהי קרוץ
כול המתקינים שלך מדהימים ישר כוח
הי ליהי מתכון נדיר❤
שאלה אם אני רוצה להפשיר ממקפיא את העוגה המוכנה כמה זמן עלי להוציא מראש ובכלל עוגות באופן כללי. שעתיים פחות ..? תודה אהובה
ושאלה אחרונה אם מהמרים לשמרים יבשים זה תמיד מבלבל אותי ההימור אך זה יוצא נגיד לכף אחת של הימור. ככה נדע הכי טוב❤❤❤
אוהבת אותך מלאא
הי שירלי
להוציא מהמקפיא החוצה
בערך כשעתיים
לגבי שמרים יבשים
למשל אם כתוב 30 גרם שמרים טריים
אז במקומם שמים שליש כמות שמרים יבשים שזה 10 גרם 1 כף
ערב טוב🥰😍🤩
@@bkalykalut7 הבנתי ממי אז 20 גרם פחות תודה ממוש
@user-yj9xs6gk7f נכון
צהריים טובים🥰😍🤩
@@bkalykalut7 🥳🌼🌷🥳
ליהי אני ממש אוהבת לצפות בך אבל היכן המתכון כתוב? וגם מאיפה, קנית את המשטח המגניב שעליו את מרדדת?
הי תודה רבה
כאן המתכון לא כתוב מוזמנת לצפות ללמוד ועל הדרך לרשום
את המשטח קניתי באתרי חו"ל
שבת מבורכת
היי ליהי, אני לא רגילה לעבוד עם שמרים כמו שהראת בסרטון, אם אני רוצה לשים שמרים יבשים, אני אמורה לשים כף אחת מלאה??
תודה, נופר
הי נופר תמיד שמים שליש כמות שמרים יבשים
למשל אם צריך במתכון 30 גרם שמרים טריים
אז מחליפים ל-10 גרם שמרים יבשים שזה 1 כף
ערב נעים🌸♥️🍇🍉💐
@@bkalykalut7 תודה רבה ויום טוב -:)
you are amazing!! i love all your recipes! i wonder how many milliliter in this plastic cup you use to measure? 150 ml?? Mahalo
Thank you so much plastic cup amount equal to -3/4 international cup (185 ml)
בס"ד
ליהי אלופה (זו אביגיל פשוט מחשבון אחר) העוגות ב"ה יצאו מעולה שרפתי קצת עם טורבו לא ידעתי כמה לשים אבל תמיד יש פעם ראשונה(:
ליהי מה עןשים כדי שתצאנה אווריריות יותר?? תודה!
הי טורבו לא שורף אלה החום הגבוהה בתנור, העוגות צריכות לתפוח כפול בשלב הבצק ולפני הכנסתם לתנור וכך הם יוצאות רכות חג שמח
בס"ד
תודה אלופה!
יכול להיות שלא שמתי מספיק שמרים?
כי ראיתי ששמת 3/4 מהחבילה וככה עשיתי אבל בשמרית יש 25 גרם..
הי אפשר 1 שקית שמרית לקילו אחד של קמח וחשוב להתפיח היטב חג שמח
@@bkalykalut7 עשיתי בדיוק לפי המתכון אבל שמתי 3/4 שמרית כמו בסרטון אבל העניין הוא שהקובייה היא 25 גרם ובמתכון 30 גרם..אז אולי לא ממש הבנתי אלא אם כן יש גדלים בשמרית(:
חולה על המתכונים שלך, הכי טובים בכל היוטיוב בעיניי! מהממת ומסבירה היטב. תודה! שאלה.. אפשר להחליף את החמאה בשמן? יש לי 50 גרם חמאה אולי וזה לא יספיק
✔👍
נשמח אם תפרסי לראות את השכבות
הי בתחילת הסרטון
אני חותכת את העוגה
ניתן לראות את השכבות
צהריים טובים🥰😍🤩
היי ליהי יקרה
רציתי לישאול אם אני יכולה בימקום מרגרינה אחת לשים כוס חד פעמי של שמן ?
הי אפשרי חלק לשים שמן ערב נעים
היי ליהי..חבל שאת לא עורכת סרטונים חצי שעה לסרטון זה מייאש מאוד...אבל תודה על ההסברים שלך:)
היי ליהי
רציתי לישאול אותך אם אני רוצה לשים מרגרינה בטעם חמאה לעוגת פרווה אז 100 גרם זה חצי חבילה??
דבר שני אם אני רוצה לימרוח קקאו וסוכר בימקום ממרח שוקולד אפשרי?
הי חצי חבילת מרגרינה זה 100 גרם , אני ממליצה על מלית שוקולד פרווה השחר יצא יותר טעים מקקאו וסוכר ערב טובבבבבבבבבבבבבב
יאמי
תודה רב. דניאל שבת מעולה
היי ליהי. בבצק אני יכולה לשים שמרים רגילים? וכמה? האם העוגה
גם תצא טובה?
אם התכוונת לשמרים יבשים אז צריך לשים שליש כמות כלומר 10 גרם שזה כף אחת.יוצא טוב
Love this channel.... thodha rabha. .. you make vedioes long so that you explain every thing in detail... love all your recipes .. love and respect from india
thodha rabha
היי ליהי 🤗 האם אפשרי אותו המתכון רק במקום שוקולד ממרח חלבה?
הי מאיה כן אפשרי חלבה חג שמח🍨🎂🍯💐🍎♥️💕
@@bkalykalut7מעולה... חג שמח 🤗🎀
חג שמח🥰😍🤩
👌👌👍👍👍👏
ליהי תודה על המתכון ..נראה מושלם.... רציתי לשאול כשחסר חמאה בסופרים כמו עכשיו אפשר להשתמש במחמאה? או מרגרינה?
הי ניתן להכין פרווה ממרגרינה או בטעם חמאה,
אם ממש רוצים חמאה ואין להשיג
תראי פטנט
לוקחים 2 מיכלי שמנת להקצפה
שמים במיקסר ומקציפים עד שהשמנת מתפרקת לגמרי והשומן לגמרי נפרד לחתיכות שומן, וזו בעצם שומן החמאה
שמים במסננת וסוחטים עם הידיים והנה קיבל כ-200 גרם חמאה להפליא שבוע מעולה
וואוו לא ידעתי !!! אין !!! את פשוט נהדרת
תודה איזה כיף שכבר שאלו את זה ככה אני יודעת את התשובה על המקום😉
נראה ממש טוב :) אשמח לדעת איך אני מכינה עם קמח שמרים של אסם תודה
הי תודה רבה מכינים אותו דבר שמים את הקמח במיקסר ומוסיפים את כל החומרים על ואת המים מוסיפים לפי הצורך חג שמח
@@bkalykalut7 תודה רבה על התגובה המהירה את מהממת חג שמח
חג נפלא יקירה
ליהי היקרה אפשר לעשות את העוגות שמרים עם שמרים יבשים?
הי דולי כן ניתן להכין עם שמרים יבשים
אבל החישוב הוא כזה
אם במתכון צריך 30 גרם שמרים טריים
אז במקום שמים שמרים יבשים אכל כשליש
זאת אומרת רק 10 גרם שמרים יבשים ערב נעים🥰😍🤩
סרטונים מעולים וכיף מאוד לשמוע אותך. תוכלי לרשום איך עושים מילויים נוספים? תודה
תודה רבה , ניתן עם שוקולד ולפורר חלווה, ניתן עם סוכר וקינמון, ניתן גם לפזר אגוזים קצוצים.
הי ליהי עשיתי את זה המון פעמים וים מחמאות פשוט וטעים שאלה קטנה אני רוצה להכפיל כמויות איך זה עובד מבחינת הקמח והשמרים קילו קמח? וכמה שמרים? זה פשוט ניחטף צריך כמויות אחרות❤
הי שרי הכל כפול שניים כל החומרים
כל הכבוד אלופה
יום מפלא💞💖❤️🤗💝💕😋
יפה מאד אני בטוח שהם טעימות
מאיפה קנית את המערוך?
נראה טוב אני אנסה את המתכון👌
תודה רבה רחל , אם אני לא טועה קניתי בחנויות הסטוק ערב נעים
אין עלייך !כיף להכין ולשמוע אותך.
אבל איפה ניתן לראות מתכון כתוב??
יפיפיות!
תודה רבה ציונה שבת מבורכת
את אופה בטורבו או אפייה רגילה?
ולמה חשוב למרוח ביצה פעם שנייה גם אחרי שזה תפח?
אי טורבו זה טוב גם כשרוצים לאפות כמה תבניות ביחד מרחתי ביצה פעמיים לצבע יותר זהוב ערב טוב
היי ליהי רציתי לשאול אפשר לשים שמרים יבשים במקום טריים? וכמה לשים?
הי שירי אפשרי לשים שמרים טריים
החשוב תמיד הוא
למשל
מתכון עם 30 גרם שמרים טריים
ורוצים להחליף לשמרים יבשים שמים שליש כמות
כלומר 10 גרם שמרים יבשים שזו 1 כף
שבת מבורכת🍲🍉💞🍧🍒
ערב טוב ליהי, בחרתי לאפות את עוגת השמרים שלך דווקא,אבל אני לא רוצה אותה חלבית,אפשר להשתמש במחמאה או זה לא יהיה אותו דבר? תודה רבה לך,⚘.
הי אורנה עם מחמאה יצא גם טעים
הרבה עוגות פרווה שאני מחליפה מחמאה למרגרינה יוצאות מצויין ערב נעים
תודה ליהי המדהימה ♥️.
ליהי בוקר טוב או צהריים טוב .. איך אני עושה את זה עם שמרים יבשים בהתחלה? שמים כף של שמרים ואז את הקמח
הי שמרים יבשים שמים צד אחד של הקמח ומכסים בקמח, ושלא יהיה מגע ישיר בין הש רים המלח והשומן
צהריים טובים
היי ליהי מה הכמות של שמרים יבשים? אין לי שמרים טרים
הי תמיד הכמות של השמרים היבשים היא שליש מכמות השמרים הטריים
למשל מתכון שצריך 30 גרם שמרים טריים במקומו שמים 10 גרם שמרים יבשים שזו כף אחת
ערב נעים🍞🌼💖💐💐🏡🌷💕
בוקר טוב לך מה יותר טוב תבניות מנייר כסף או מנייר חד פעמי תודה
תבניות מנייר קרטון עדיפות על נייר כסף
מתכון
עוגה נהדרת - רק סליחה שמתי לב שבמתכון יש טעות בסירופ: במקום מים כתוב פעמיים סוכר - תודה לך
היי ליהי😊
כמה קילו קמח יש במתכון בסהכ?
הי כ-400 גרם ערב טוב
תודה רבה❤
שלום לי
המתכונים שלך נהדרים..
וברורים..
הכנתי את העוגת שמרים
שמתי כף אחת שמרים
לצערי העיסה לא תופחת..
תודה
הי ל-4 כוסות קמח מספיק כף אחת שמרים יבשים או 30 גרם שמרים טריים
אם לא תפח לך האם השמרים בתוקף?
האם השמרים לא באו במגע עם המלח והשומן?
האם הנוזלים לא היו חמים מידי?
@@bkalykalut7
הי ליהי
השמרים היו טריים תמיד אני שומרת אותם במקרר
המים היו חצי מהברז וקצת מהקומקום הם לא היו חמים
ועירבבתי את היבשים קודם..
המלח שמתי בצד וערבבתי את היבשים
הן קצת תפחו לי
אבל באפייה הן תפחו יחסית טוב..
תודה
אוקי אבל איך הטעם יצא בסדר?
@@bkalykalut7 בסהכ..יצא טעים..
הן תפחו למעשה באפייה
הכנתי גם תסירופ..
יכול להיות שהייתי צריכה לשים שמרים יותר מכף?
אולי כף וחצי?
הי החישוב לקילו קמח הוא 2 כפות שמרים יבשים שמתי פחות מחצי קילו קמח, להבא אם את רוצה להוסיף עוד מעט שמרים את יכולה להוסיף אבל לא יותר מידי שלא יהיה טעם עז של שמרים שבוע טוב זה
שלום לך!רציתי רק לשאול בבקשה.מאיפה את לוקחת את המתכונים שלך? סתם לדעת..תודה לך.
הי חלק מהמתכונים עוברים במשפחה וחלק גדול שאני מראה זה מתכונים שאני באותו רגע בישלתי מהראש , משהו שחשבתי עליו והעליתי לביצוע, שבת נעימה
את מהממת... תודה לך על מתכונים
תודה רבה שנה טובה ומתוקה
היי ליהי מתוקה ...אם אעשה אותו דבר עם שמרים יבשים אז איך ההכנה תתחיל במקום ראש העיסה
וחוץ את נהדרת ומסבירה מדהים
אירית
הי אירית סליחה שאני עונה עכשיו המון פעמים לא רואים את התגובות שלכם, עם שמרים יבשים אין צורך בראש עיסה פשוט להכניס אותם עם הקמח. ערב טוב.
להי, את פשוט נכס, ההסבר מאות ברור..רק שיש לי שאלה, מה התחליף של הביצים שמורחים לפני האפיה, אני מאוד רגישה הריח של הביצים, פשוט לא סובלת..
אפשר גם עם ממרח "פסק זמן"זה יוצא יאמי....
אפשר עם כל מה שאוהבים
ליהי שמת שמן בקערת המיקסר?
לא שמתי לב.
היי, אפשר לערבב במיקסר רגיל?
ליהי היקרה איך אני רוצה כלכך להכין את העוגה הזו אבל הבעיה שיש לי רק שמרים יבשים ואני אוהבת להשתמש כל הזמן ותגידי לי איך אפשר להכין מהמתכון שלך 🙏
הי כשיש שמרים יבשים תמיד מודדים שליש כמות, מהשמרים הטריים
כלומר אם צריך 30 גרם שמרים טריים
אז שמים במקומם 10 גרם שמרים יבשים, ששוה לכף אחת
לילה טוב
היי אם אני רוצה לעשות קילו קמח מה הכמיות בבקשה ?
הי נוגה צריך לשים קילו קמח ולהכפיל את כל הכמויות בשניים
וקילו קמח מספיק 50 גרם שמרים טריים
ליהי ערב טוב לך אם אני רוצה להחליף את החמאה בשמן כמה שמן אני שמה ואם שמרים יבשים אני משתמשת קבוע עם שמרים יבשים תודה
+אורנה טל בערך 70 אחוז מהחמאה. שמרים יבשים שמים שליש כמות משמרים טריים
א במלי ואורטל טל
אני אני צריכה שיצא לי שלוש עוגות אני צריכה להוסיף יותר קמח ?
הי צריך להוסיף עוד חצי מכל כמות כל החומרים שנה טובה ומתוקה
הי ליהי איך אפשר למלא עם ריבת חלב כך שהמילוי לא יזל אחרי האפיה? עשיתי שושנים וכל הריבה נשארה בתחתית התבנית 😞
הי הבשושנים המלית נשארת. בחוץ ואז כשאופים היא מתחממת והופכת לנוזלית אם את ממלאת עם ריבת חלב חשוב לסגור את הרולדה כדי שהמלית לא תצא החוצה ערב טוב